ጎጆ አይብ ጋር ሰነፍ በሳምቡሳ - ምቹ, ጠቃሚ, ጣፋጭ.

ጎጆ አይብ - ልጆች እና ለአዋቂዎች የሚሆን ጠቃሚ እና አስፈላጊ ምርት. በየቀኑ በዚያ አይሆንም ባዶ ጎጆ አይብ - አሰልቺ, በጣም ብዙ mistresses ጣፋጭ ቤተሰቦቹ እርጎ የተለያዩ ይበዘብዛል ይሞክራሉ.

ምግቦች ጎጆ አይብ በየቀኑ የአመጋገብ እና ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ፈጣን ብቻ ሳይሆን መዘጋጀት ይኖርባቸዋል. በዚህ ረገድ በጣም ውጤታማ አንዱ, ዕቃ ሰነፍ ናቸው ጎጆ አይብ, ጋር በሳምቡሳ ከ 15-20 ደቂቃ ሊወስድ አይችልም ይህም ማብሰል.

እነዚህ በሳምቡሳ ብቻ በቀላሉ ጊዜ ቢያንስ ወጪ ጋር ዝግጁ አይደለም, ነገር ግን ደግሞ ጥቂት ቀናት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊከማች ይችላል እና ቁርስ እና እራት ፍጹም ናቸው. በአማራጭነት የሚታወቀው ሰነፍ በሳምቡሳ እርጎ ጋር በቀላሉ ዘቢብ, Cherries, ድንች, ስለ ክሬም በማከል የተቀየረው ጥራጥሬ, ስንዴ rusks. አዎን, እና ቅቤ, ጎምዛዛ ክሬም, ጃም, ሽሮፕ, ፍሬ ወጦች ጋር በሳምቡሳ ማገልገል ይችላሉ. ስብ እና የተቃጠለ ጎጆ አይብ, እና አልሚ ጥራት ሱቁ ላይ ከፍ ያለ ነው; ምክንያቱም, እርጎ በሳምቡሳ በቤት ውስጥ የተገኙ ናቸው በተለይ ጣፋጭ.

ባህላዊ ሰነፍ pierogi እንደሚከተለው ናቸው:

አይብ 200 ግራም እናንተ 1 እንቁላል, ቅቤ 50 ግራም, ስኳር 50 ግራም, ጨው መካከል ግማሽ የሻይ ማንኪያ ዱቄት አንድ ሩብ ዋንጫ መውሰድ ይኖርብናል. የ አይብ እርጥብ ከሆነ, ዱቄት ግማሽ ኩባያ ያስፈልጋል. ተጨማሪ የጨረታ እና ለስላሳ ናቸው ቅቤ በሳምቡሳ ጋር ቢሆንም ሁሉም እመቤቶች, ሊጥ ቅቤ አኖረው. አለበለዚያ ይህ አይብ ጣዕም ለመግደል ነበር, ወደ አይብ ያነሰ መሆን አለበት ሰነፍ በሳምቡሳ ዱቄት. አለበለዚያ በሳምቡሳ በቀላሉ ማብሰል ወቅት ያለ ይወድቃሉ; ወደ ሊጥ በጣም ብዙ ስኳር አያስቀምጡ. ስኳር ላይ ሁሉ: ከዚያ የንቅሳትና በሳምቡሳ ትኩስ ዕፅዋት, ሽንኩርት, እንጉዳይ, የሽንኩርት መረቅ ሊቀርቡ ይችላሉ ማከል አትችልም.

አሁን ወደ ሊጥ ማዘጋጀት ይኖርብናል. ሙቀት ቅቤ መያዝ ነው ለስላሳ ይሆናል ድረስ. ከዚያም ጨው, እንቁላል, ጎጆ አይብ ለማከል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት; ስኳር ጋር ይፈጨዋል አለ. እና መጨረሻ አባሪ ዱቄት ላይ የሚያጣብቅ, ነገር ግን የእርስዎ እጅ በጥብቅ ለመከተል ብዙ ነገር መሆን አለበት ይህም አንገተ ሊጥ, አቡኪና. የ ሊጥ ከዚያም ለጥቂት ደቂቃዎች አንድ ፎጣ ወይም ተገን መዋሸት ቦርዱ, በደንብ floured ላይ ይጭናሉ ወደ ግራ ነው. ቋሊማ ሊጥ ጀምሮ በትንሹ ገደማ 2.5 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ቅጽ ልጣጭ እና አልማዝ መቁረጥ ነው. ቅጽ በሳምቡሳ ማንኛውም ሊሆን ይችላል: ክበቦች, ሉሎች, ሦስት መአዘን, የጌጥ ስእሎች.

ጎጆ አይብ ጋር ሰነፍ በሳምቡሳ አንድ ትልቅ ማሰሮ ውስጥ የሚፈላ የተሻለ ነው, ስለዚህ እነርሱ አብረው የሙጥኝ አይደለም እና አካል ጉዳተኛ ሆነው አይደለም. አንድ ለትንሽ ውስጥ ውኃ አፍስሰው, ጨው አንድ የሻይ ማንኪያ በሚነድድ እሳት ላይ አኖረው. ውኃ ኢዮብንም ጊዜ ድስቱን ወደ ቀስ በሳምቡሳ ማስቀመጥ እና ቀስቃሽ ማብሰል. እንደ ወዲያው ብቅ እንደ እሳት ቆመ; እሳት ላይ አንድ ደቂቃ እነሱን መያዝ እና slotted ማንኪያ ጋር ያስወግዱ. ትኩስ ዘይት, ቫኒላ ስኳር, ክሬም ለማገልገል, ጃም ወዘተ

አንዳንድ የቤት እመቤቶች ይልቅ ዱቄት 6 የሾርባ semolina ማስቀመጥ. semolina ወደ ግማሽ ሰዓት ያህል እንዲሁ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሹካ እና ቦታ ጋር ሊጥ አስነሣለሁ ለምታመልከው, እና ሊጥ ወፍራም ነበር. Semolina ሊጥ ዱቄት አንድ ወይም ሁለት የሾርባ ለማከል በቂ መጠጋጋት ጋር, በጣም የሚያጣብቅ ለማግኘት.

ሌላው መንገድ ጎጆ አይብ ጋር ሰነፍ በሳምቡሳ ንዲጎለብት ለማድረግ - ቤሪ አንዳንድ ዓይነት አውል. የ ሊጥ አንድ lepeshechek ወደ የተሠራ ነው ይህን ዓላማ ያህል, አንድ ዶቃ ከመመሥረት zaschipyvayut በዱቄት ስኳር ወይም አሸዋ ጋር ከእነርሱ የቤሪ አኖረው.

የ በሳምቡሳ አብስለው በኋላ, እነርሱ አንድ ማሰሮ ውስጥ አልሰጡም ይችላሉ, ጥቂት ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ ጎምዛዛ ክሬም እና ጋገረ ያክሉ. አንዳንድ ሰዎች ዘይት እና ፍራይ ጋር መጥበሻ ውስጥ በትላንትናው ቀዝቃዛ በሳምቡሳ ማስቀመጥ እፈልጋለሁ.

ዝቅተኛ ስብ ጎጆ አይብ ጋር ሰነፍ በሳምቡሳ - dieters ሊኖረው የሚገባ ዲሽ አንድ ዝቅተኛ ካሎሪ ይዘት ያለው በመሆኑ. ጋር በሳምቡሳ ጎጆ አይብ አመጋገብ ቅቤና ማር ይልቅ ስኳር በእሱ ያለ አዘጋጀ.