ድስት የተጠበሰ የምግብ አዘገጃጀት. ጣፋጭና ጤናማ ምግብ

እንኳን አንድ crispy ንጣፍ እና መዓዛ ጋር ዳቦ እና ስጋ እንጀራ ለማድረግ በጥንት ዘመን ሮማውያን ውስጥ, ልዩ ጥቅም ላይ የሸክላ ማሰሮዎች. እነዚህ አንድ ማሰሮ ውስጥ የበሰለ በተመሳሳይ ምግቦች ላይ, ጊዜን ለመቆጠብ ሁልጊዜ በጣም ብዙ ፈሳሽ እና ጣፋጭ ውጭ ለመምጣት ይረዳናል. ብቻ በዚህ ሳህን ውስጥ ስብ ምርቶች ያለ መብሰል ይችላል; ምክንያቱም ዝቅተኛ ስብ አመጋገብ ጋር መጣጣም አለበት ሰዎች: ምንቸቶቹንም: አስፈላጊ ናቸው. እና መንገድ, የተዘጋጀ ምግብ በምንቸቱ ውስጥ በጣም ጠቃሚ ነው. በአጠቃላይ, ማብሰል ያለውን ጥቅም በምንቸቱ ምግቦች ውስጥ ተዘጋጅቷል. ስለዚህ ትንሽ ስለቀረው - በምንቸቱ ውስጥ ማብሰል እንዴት እንደሆነ ለማወቅ. ድስቱ ውስጥ ምርጥ ምግቦች አንዱ ሞቃት ነው. ማብሰል ማሰሮ የተጠበሰ በጣም ቀላል ነው. እንዲሁም ሁሉ መልካም ጋባዧ አንድ ማሰሮ የተጠበሰ ማብሰል እንዴት እንደሆነ መማር አለበት. ከታች በጣም ጣፋጭ እና ተወዳጅ ናቸው አዘገጃጀት የተጠበሰ በምንቸቱ ውስጥ.

የአሳማ ጋር ማሰሮ የተጠበሰ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

የአሳማ ቅያዎችና - 0.5 ኪሎ ግራም.

ድንች - 400 GR.

Pickles - 3 ቁርጥራጮች.

ሽንኩርቶች - 2 ተኮዎች.

ካሮት - 2 ተኮዎች.

Bouillon ኩብ - 1 ቁራጭ.

የአታክልት ዘይት - 4 የሾርባ

ማዮኒዝ - 1 tablespoon

ዱቄት - 1 tablespoon

ቲማቲም ለጥፍ - 1 tablespoon

ጨው እና ጥቁር በርበሬ እናቀምሳቸዋለን.

ተሰንጥቆ የአሳማ ሥጋ, ፕላኔቱ ወደ ድንች ቈረጠ. ሽንኩርት እና ካሮት ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. ዘይት ውስጥ ግማሽ ድረስ ድንች እና ስጋ የተጠበሰ. ሽንኩርት እና ካሮት passaged.

የ ወጥ ያህል, መረቅ ፕላኔቱ ማብሰል ሁሉንም በደንብ ማዮኒዝ, ቲማቲም ለጥፍ እና ያክሉ.

አትክልቶች ጋር ስጋ በደቃቁ shredded ኪያር, በርበሬና ጨው ለማምረት, አንድ ማሰሮ ላይ ዘረጋ. የ ዝግጁ መረቅ ሁሉ አፈሳለሁ; ከዚያም ለ 30 ደቂቃዎች ያለውን ነገም ወደ እቶን አወጡ. በምንቸትም የተሻለ ያገለግላሉ.

ኪየቭ ውስጥ ማሰሮ የተጠበሰ አዘገጃጀት

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

ስጋ (የበግ ወይም የበሬ) - 200 GR.

መረቅ - 200 ግ.

ድንች - 1 ፒሲ.

የታሸገ አረንጓዴ አተር - 30 ሰ.

ካሮት - 1 ፒሲ.

የእንጉዳይ መረቅ - 250 GR.

የኮመጠጠ ክሬም - 30 ሰ.

ነጭ ሽንኩርት - 2 ቅርንፉድ

ቅቤ ወይም ወፍራም 20 ሐ.

ሽፋን:

ዱቄት - 2 tbsp.

ማርጋሪን - 5 GR.

ስኳር እና ጨው - 1 በቁንጥጫ

እንቁላል - ከኮሎምቢያ ቁርጥራጮች.

ጨው ስጋ በደቃቁ የተከተፈ እና ቡናማ ድረስ ፍራይ. ከዚያም ድስት እና ጨረታ ድረስ ተዳፍነው ቅመሞች ጋር ወሽመጥ መረቅ ወደ ስጋ አኖረው. ልክ እንደ ካሮት ጋር የበሰለ ድንች, ፕላኔቱ ወደ ቅድመ-የተቆረጠ ድረስ ፍራይ. አንድ ማሰሮ ውስጥ ያለውን ስጋ, ካሮት, ድንች እና የታሸጉ አተር አስወግዱ. ከዚያም የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት, ቅቤ እና ጨው, ወደ ፈተና አንድ ማሰሮ ሽፋን አንድ ፓት ለማከል, ሁሉም ምግቦች እንጉዳይ መረቅ እና ጎምዛዛ ክሬም አፍስሰው. እንቁላሉ በሚረዱበት እና ምድጃ ውስጥ ወጥ አንድ ማሰሮ ማስቀመጥ ይሸፍናል.

Recipe ማሰሮ የተጠበሰ የዶሮ እንጉዳይ ጋር

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

ዶሮ - 1 ፒሲ.

እንጉዳዮች - 300 GR.

ሽንኩርት - 1 ፒሲ.

ድንች - 5 ተኮዎች.

ወተት - 250 GR.

ጨው እና ቅመሞች - እናቀምሰዋለን.

በመቀቀያ ለ የአታክልት ዘይት.

ዶሮ ወርቃማ ቡኒ ድረስ ትናንሽ ቁርጥራጮች እና ፍራይ ወደ ይቆረጣል. ከዚያም ሽንኩርት ለማከል እና 10 ደቂቃዎች ያህል ማብሰል, ትልቅ ገባዎች እና horoshenechko ፍራይ ወደ ይቆረጣል እንጉዳይ ታጠበ. ፕላኔቱ ወደ ተሰንጥቆ ድንች, እናንተ ምንቸቶቹንም መሙላት መጀመር ይችላሉ. ታችኛው ክፍል ላይ የዶሮ ስጋ, ቅመም ቃሪያ, ጨው እና የተለያዩ ቅመሞች ተኛ. ድንች - ቀጣዩ ንብርብር ካሮት, እንጉዳይ, እና የመጨረሻው ሽፋን ጋር ሽንኩርቶች passaged ይሆናል. የተፈለገውን ከሆነ ሁሉንም ንብርብሮች ጨው ሊሆን ይችላል.

ወደ ድስቱ, ሽፋን ውስጥ ወተት ጽዋ አፈሳለሁ እና 50 ደቂቃዎች ስለ ምድጃ ማብሰል በኋላ. ትኩስ ያገለግላሉ.

Recipe ማሰሮ የተጠበሰ halibut

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

Halibut - 4 ቁርጥራጮች

ነጭ ሽንኩርት - 2 ቅርንፉድ

ዳቦ ፍርፋሪ - ½ ኩባያ

2 tablespoon የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት

አይብ (grated) - 4 የሾርባ

ጨው እና በርበሬ እናቀምሳቸዋለን.

ከማሰሮው አንድ ይቀቡታል ግርጌ ላይ halibut አኖረው. ከዚያም ቀላቅሉባት ዳቦ ፍርፋሪ, የተቀጠቀጠውን ሽንኩርት ቅርንፉድ, የትኩስ አታክልት ዓይነት, parmesan እና ቅመሞች. አንድ ማሰሮ ውስጥ ያለውን ምክንያት ቅልቅል አኖራለሁ ከዚያም 30 ደቂቃ ጋገረ ምድጃ ውስጥ ውኃ እንዲሁም ዓሣውን አፍስሰው. ይህ ዲሽ በማገልገል ጊዜ የሎሚ wedges ጋር ማዋሃድ የተሻለ ነው.