ቁርሳቸውን ሰላጣ, ወይም እንዴት ባሏ እና ልጆች አትክልቶችን ለመመገብ?

በዚህ የምግብ ጥቅሞች በተመለከተ ሰላጣ መብላት እና ማወቅ ይፈልጋሉ, ነገር ግን ባል እሱ ይህን ምግብ የሚበላ አይደለም እንደሆነ ሲከራከሩ, ከቀጠለ እና ቀዝቃዛ ቅነሳ መብላት አይፈልግም? ምንም ችግር የለም! በትዳራቸው ውስጥ ግጭት በጣም ቀላል መፍትሔ የለም: አንድ ጣፋጭ መከራቸው ሰላጣ ማብሰል ይጀምሩ! በዚህ ርዕስ ውስጥ, እኔ እንዲህ ምግቦች አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት ይጠቁማሉ.

ስጋ, ስለ ሰላጣ አትክልት እና ፍሬ

አይደለም በመጀመሪያ ቦታ ምንም ያህል, እኔ ብቻ እንደዚህ ያለ ሰላጣ አዘገጃጀት ለእርስዎ ለማቅረብ ወሰነ. ለመጀመሪያ ጊዜ ቤተሰቤ ይህን ተፈትኖ አድርጓል ምርቶች በማጣመር የአዲስ ዓመት ዋዜማ ላይ. ከዚያ ጊዜ ጀምሮ, ይህን ቁርሳቸውን ሰላጣ እኔ በጣም ብዙ ጊዜ ማድረግ. የ ጣዕም በጣም ያልተለመደ አለው: በዚያ ጣፋጭነት እና ትንሽ ወደ የአሲድ ደግሞ ሲሆን ጣዕም የተለያዩ, ደረቅ የዶሮ tames. ምግብ ያስፈልጋል:

• የዶሮ በጡት (0.5 ክፍል);
• ካም (300 ግ);
• ነጭ ዘቢብ (100-200 ግራም);
• የታሸገ አናናስ (100-200 ግራም);
• በርበሬ (1 x);
• የታሸገ እንጉዳዮች (200 ግራም);
• walnuts (100 ግራም);
• ማዮኒዝ;
• ጨው, በርበሬ.

ስጋ በፈላ ጋር ማብሰል ይጀምሩ. የጨረታ እና በቀዝቃዛ ድረስ ይቀመማልና ውኃ ውስጥ የጡት ማብሰል. በዚህ ጊዜ, እንጉዳይን መቁረጥ ይጀምራሉ. ይመረጣል, መጠቀም ወይም champignon እንጉዳይ. ከዚያም ዘቢብ ያለቅልቁ. እርስዎ ትዕግሥት ከሆነ መፍጨት ይችላል , የደረቀ ወይን በሁለት ክፍሎች ይፈጽመዋል. አናናስ አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. በርበሬ ይንኮታኮታል. አይደለም የግድ Perchina ታንሳለች ከ አጸዱ. እንደ እነሱ ከሆነ, ሰላጣ ውስጥ ይጠቀማሉ. ይህ ሰላጣ በጣም ትልቅ ነው ውስጥ Walnuts መሆን የለበትም, ስለዚህ እነርሱ የመፍጨት ያስፈልግዎታል. ይህ የእንጨት tolkushkoy መጠቀም ይቻላል. በደቃቁ የካም. ቁረጥ የዶሮ ትናንሽ ቁርጥራጭ. ማዮኒዝ ጋር ጥልቅ ሳህን እና በጊዜው ሁሉም ምግቦች ያቀላቅሉ. ማጣፈጫዎችን ያክሉ. ማን የወጭቱን መንፈሳቸው ሽንኩርት መካከል ቅርንፉድ አንድ ሁለት ለማከል ለመምከር ተጨማሪ piquancy ለመስጠት ይፈልጋል. ሰላጣ በመፈጠሩ እና አንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ይላኩ.

አትክልት, አይብ, ስጋ, ብስኩቶች

በዚህ ሰላጣ አዘገጃጀት ውስጥ በጭንቅ ማንንም ሊያስደንቅ ይችላል, ነገር ግን አሁንም ይህ ጥምን የሚቆርጥ አርኪ ሰላጣ ለማዘጋጀት እንዴት ያለ ትልቅ አማራጭ ነው. እኛም እንደነዚህ ያሉ ምርቶች 100 ግራም ቀላቅሉባት ያስፈልግዎታል:

• አይብ;
• ቲማቲም;
• ኪያር;
• አጨስ የዶሮ እግር ሩብ.

ከለወሰ ቅመሞች 2 ጥቅሎች መደብር ብስኩቶች (1 ጥቅል = 30 ግራም) ያክሉ. ማዘጋጀት ቀላል እና ቁርሳቸውን ሰላጣ ቅመም እና ማዮኒዝ እንደገና ማስሞላት እና ናሙና አስወግድ! ወደ ጠረጴዛ ለማምጣት የወጭቱን በኋላ ይሆናል ከሆነ, ልክ በማገልገል በፊት ሰላጣ ውስጥ croutons አፍስሰው. ከዚያም ለማለስለስ አይደለም እና የተደሰተ ጥርት ይሆናል.

የስጋ, አትክልት እና ሰላምም መረቅ

ምክንያቱም ስጋ የተሰራ እና ስለታም zapravochku አለው ምክንያቱም ነገር ግን ይህ ሰላጣ በጣም የጠራ ጣዕም እና "እጅግ ተባዕታይ" ነው. ስለዚህ ሌሎች ግማሽ ይህ ቁርሳቸውን ሰላጣ እንደሆነ ይስማማሉ ነበር, እና ጣፋጭ ሳህን ምሳ ይበላ ዘንድ ደስተኛ ይሆናል! zagotovte:

• የጥጃ ሥጋ (0.5 ኪሎ ግራም);
• ቼሪ ቲማቲም (8 ቁርጥራጮች);
• ቀይ ሽንኩርት (1 ቁራጭ);
• arugula (በሞገድ 1);
• ሰላጣ (200 ግራም);
• ሰናፍጭ (0.5 የሾርባ);
• ማር (6 የሾርባ);
• የወይራ ዘይት;
• ሎሚ (0.5 ክፍል);
• ጥቁር በርበሬ ፓውደር;
• ጥሩ ጨው.

ከቲማቲም, ግማሽ ላይ ተቆርጦ የተከተፈ ሰላጣ እና arugula ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ ቀላቅሉባት. የ የተከተፈ ሽንኩርት ቀጭን ግማሽ-ቀለበቶች ያክሉ. አንድ ሳህን ውስጥ ከ ይጨመቃል ዘይት, የሰናፍጭ እና የሎሚ ጭማቂ ይለዋልና. በርበሬ, ጨው እና የተደባለቀ. አሁን ስጋ ለ. የጥጃ ሥጋ ጨረታ ድረስ ትኩስ ዘይት ውስጥ በቂ ትናንሽ ቁርጥራጮች እና ፍራይ መቁረጥ ይኖርብናል. የስጋ ይችላሉ ጨው እና በርበሬ, ነገር ግን ደግሞ ቅመማ (ለምሳሌ zira ወይም አዝሙድ) ጋር ብቻ ሳይሆን ወቅቱ. ሰሃን ላይ መፈራረስ ሰላጣ በሚሰበሰብበት ሊያስመስለው ስጋ አናት ላይ ያነጥፉ ነበር.

PS

እነሆ, ቁርሳቸውን ጣፋጭ እና ጤናማ ሰላጣ, ለማዘጋጀት መንገዶች ናቸው! አዲስ ንጥረ ማዋሃድ መሞከር ነጻ ይሰማኛል - እና በርግጠኝነት ጠቃሚ ነገር ለማግኘት!