የጉበት እንጀራ: አዘገጃጀት

የእንስሳት ጉበት በጣም ጠቃሚ ምርት ነው. አንዳንድ ጊዜ እንኳን መብላት የጤና ባለሙያዎች ይመክራሉ ዘንድ እንደዚህ ያለ መጠንም. ለምንድን ነው? በዋነኝነት, ከፍተኛ-ደረጃ ፕሮቲን, ኮላገን, የፕዩሪን እግሮች, እንደ tryptophan, ላይሲን እና methionine, ቫይታሚን ኤ, _{B6, ቢ 12,} ሲ, ኢ, እንዲሁም እንደ ብረት, መዳብ, ፎስፈረስ እና ዚንክ እንደ አሚኖ አሲዶች ወደ ጥገና አመሰግናለሁ. በዚህ ምክንያት, ከእሷ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች መካከል ብዙ መያዝ ይህም እንደ የጉበት ዳቦ ያሉ ምግቦች, የተለያዩ ማብሰል.

ቀላል hepatic እንጀራ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

እኛ አንድ በጣም ጣፋጭ ሳህን ማብሰል እንዴት ቀላሉ አማራጮች አንዱ ያቀርባሉ. ስለዚህ ጉበት ዳቦ የሚከተለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማዘጋጀት:

1. ጥሩ ጉበት በ ፊልሞች እና ሰርጦች ንጹሕ, ውጭ ከፈጣን. ከዚያም ስጋ ፈጪ በኩል አለፉ ናቸው ትናንሽ ቁርጥራጮች, ወደ ቈረጠ. በ ምክንያት mince ውስጥ ዱቄት, ሁለት ማከል ጥሬ እንቁላሎች እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.
2. ግማሽ ቅድመ-ይቀቡታል, ሻጋታ ወደ minced ስጋ ያነጥፉ ነበር. አጃው ዳቦ ወይም ብስኩቶችን የሚችል ማንኛውም ሌሎች ዕቃዎች, ተስማሚ ቅጽ.
3. ጩቤ, ስጋ ላይ ላዩን ልጣጭ ከባድ የተቀቀለ የተከተፈ ቅጠል ጥቅጥቅ ወጣት nettle እና ሁለት እንቁላል ጋር ይረጨዋል. ከዚያ በኋላ እኛ ወደ ግራ እና grated አይብ ጋር ይረጨዋል ነው ምን አኖራለሁ.
4. 180 ° ሐ ላይ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ በግምት 10 ደቂቃ የሚሆን ጋግር አሪፍ ድረስ ይጠብቁና የጽዋውንና የወጭቱን ወደ ሞላላ ውቅር ላይ አለፈ. ጎኖች ላይ አትክልቶችን በማስቀመጥ ነው - የእርስዎን ጣዕም ነው. ለምሳሌ ያህል, አንድ ጥምን ዱባ, ቲማቲም, በመመለሷ እና ካሮት ገባዎች, አተር እና በጣም ላይ. መ የጉበት ዳቦ የተዘጋጀ.
5. ወደ ጠረጴዛ ለማምጣት በፊት ቁርጥራጭ አንድ ሁለት ወዲያውኑ ተቆርጦ አብረው ማስቀመጥ እርግጠኛ ይሁኑ.

አዘገጃጀት የጉበት ኬክ multivarka ውስጥ

ይህ ኬክ ደግሞ ብዙዎች የጉበት ዳቦ ይባላል. የእምነታቸው ተመሳሳይ ይቆያል. መጋገር ሁልጊዜ, ከፍተኛ ባለ ቀዳዳ እና ለምለም ያግኙ. ለማዘጋጀት ይውላል ዶሮ ጉበት, አትክልትና እንጉዳይ. እኛ ዲሽ ጣፋጭ እና ጨረታ ለማድረግ እንሞክራለን. በትክክል ሁሉንም የምግብ አሰራር አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ ሊቋቋም ጊዜ: በዚያን ጊዜ እናንተ ስኬታማ ይሆናል.

አስፈላጊ ንጥረ: የዶሮ ጉበት - አንድ ኪሎ ግራም, እንጉዳይን - 300 ግራም, አንድ እንቁላል አንድ ሽንኩርት, ካሮትና አንድ ባልና ሚስት, 25% ክሬም - 30 ሚሊ ቅቤ - ሦስት ማንኪያ, አንድ ትንሽ ቤኪንግ ፓውደር, ጥቁር በርበሬ, ማጣፈጫዎች መረቅ - ዱቄት አንድ tablespoon - 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው.

እኛ ጉበት ኬክ ጋግር

እኛ የጉበት ከፈጣን ውጭ የቆዩበት እና አጥሩ ነበር. አንድ ግምታዊ ድኩላ ካሮት ላይ ንጹህ እና ይቀባሉ, shinkuem ሳህኖች እንጉዳይን, በደቃቁ ሽንኩርት የተቆረጠ. ጊዜ 10 ደቂቃ ለማዘጋጀት, multivarka ሁነታ "ሾርባ» አብራ. ወደ ሳህን ትንሽ ቅቤ ይቀልጣል ያለውን እንጉዳዮች አትክልቶችን አፍስሱ. ፍራይ አነሳሱ.

በብሌንደር ጥሩ ቅንጣትም ዶሮ ጉበት, ዱቄት, እንቁላል, ቅቤ, ቤኪንግ ፓውደር, ክሬም, በርበሬ, bouillon እና ማጣፈጫዎች ጨው ክብደት መጨመር. ሁሉም አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ ድረስ በደንብ እየተሸጠላቸው. Multivarki ዋንጫ ቅቤ Lubricates, እና ምክንያት የጉበት ፈተናዎች መልሰው ይላኩ. ሪዘርቭ ሁነታ "የሾርባ" እና በዚህም ክፍት ቦታ ላይ ቫልቭ በመተው, 20 ደቂቃ ጋግር. ምልክት መጠቀማቸውን በኋላ የማሞቂያ ሁነታ የሚያካትት ሲሆን አምስት ደቂቃ ያህል መተው. ከዚያም የእኛን የጉበት ዳቦ Multivarki ውጭ ወሰደ; ይህም ለመጠቀም ዝግጁ ነው.

የጉበት አምባሻ አዘገጃጀት መሙላትን ጋር

ብዙ ጋባዧ ቂጣ fillings እንዲህ በተለያዩ ታክሏል ነው. ይህ ዲሽ ትንሽ የተወሳሰበ ነው ተዘጋጅ: ነገር ግን ሁልጊዜ ከእናንተ ሁሉ ችግሮች ለመረዳት, ይህም በመጠቀም, ፎቶዎች ጋር የምግብ እርዳታ ይመጣሉ.

ዶሮ ጉበት, አንድ ሽንኩርት, ካሮት, ሶስት የዶሮ እንቁላል, ሁለት ማንኪያ buckwheat, ክሬም ሶስት ማንኪያ, አይብ 60 ግራም, ሁለት አረንጓዴ ሽንኩርት እና ጨው 0.6 ኪሎ ግራም: ይህም የሚከተሉትን ግብዓቶች ይጠይቃል.

ለመጀመር, መሰናዶ ሥራ በተከታታይ ማከናወን. ከባድ የተቀቀለ እንቁላል, የተላጠ ካሮት እና ሽንኩርቶች ቀቀሉ. ለመጨረሻ ጊዜ በደቃቁ የተከተፈ, እና ትልቅ ድኩላ ላይ ሦስት ካሮት, ከዚያም መጋገሪያ ውስጥ ሁሉንም ለመላክ እና የአትክልት ዘይት ውስጥ ውኃ እና ፍራይ ላይ ሊደረግ ይችላል. በብሌንደር የመፍጨት እና እሷ ወደ ጉበት ለማከል buckwheat ዱቄት, እንቁላል, መሬት ጥቁር በርበሬ-suneli ሆፕስ ከዚያም በብሌንደር መፍጨት. ክሬም ዝግጁ ፈጪ ካሮት እና ሽንኩርት መጨመር ጋር. አሁን በዉስጥ የሚገኝ ያዘጋጃል. የተፈጨ አይቆርጡም ወይም መናኛ ድኩላ አይብ ላይ ሦስት. በተጨማሪም የተፈጨ ዝግጁ ሠራሽ እንቁላል እና አረንጓዴ ሽንኩርቶች ይቆረጣል.

አሁን የመጨረሻ ደረጃ. ጋር የተሸፈነ ነበር የብራና ወረቀት መጋገር ዲሽ, በላዩ ላይ ያለውን ሊጥ ከግማሽ አፈሳለሁ; ከዚያም ሁሉ በዉስጥ የሚገኝ ውጭ ተኛ እና ግራ ያለው መሆኑን ሊጥ ሙላ. በማገዶ 200 ዲግሪ ወደ ምድጃ እና አንድ ኬክ ለማቋቋም ለ 30 ደቂቃ በውስጡ ተዘጋጅቷል. እንዴት ነው ፎቶዎችን ጋር የምግብ አዘገጃጀት በመጠቀም, ለመጋገር ዲሽ ወደውታል? አንድ በጣም ጣፋጭ ኬክ?

ማብሰል ሌላ ጉበት ኬክ ነው

በዚህ ጊዜ, እኛ, ጉበት, በጣም ተልባ ኬክ / አምባሻ ማዘጋጀት ይሆናል የሚያስገባው ኬክ ውስጥ ጋግር. እናንተ (ለምሳሌ ያህል, አንዳንድ ቅጠል) በእሱ ላይ ማከል ነገር ላይ, ይህ ቅመም ሊሆን ይችላል. እኛ የሚያስገባው ኬክ እኛ ቀደም ብለህ አትደምድም. በተጨማሪም, እኛ አንድ የምግብ አሰራር የሚገልጹ የበለጠ ግልጽነት እንዲኖረው, እንዴት ፎቶዎች ጋር የጉበት አምባሻ ማብሰል. እኛም ያስፈልገናል: ዝግጁ የሚያስገባው ኬክ - 1 ኪሎ ግራም የዶሮ ጉበት - 0.5 ኪሎ ግራም, ትንሽ ሽንኩርት, የደረቀ ቅጠላ - ሙሉ በሙሉ የእርስዎን ጣዕም, ብራንዲ ላይ ከሁለት ማንኪያ: - ሦስት ማንኪያ, እንቁላል - ሁለት ቁርጥራጮች, ዱቄት - አንድ ስላይድ ጋር አንድ ጭልፋ; 15% ክሬም - 350 ግራም, በርበሬና ጨው. በተጨማሪም አንድ ጥልቅ መከፋፈል 26-28 ሴንቲሜትር አንድ ዲያሜትር ያዘጋጃል.

ወደ እቶን ውስጥ ኬክ የምትጋግሩትን

ሂደቱ ከፍተኛ ዶቃ ያለው የሚያስገባው ኬክ አንድ ቅርጫት መልክ በቀጥታ መፈጠራቸውን ጋር ይጀምራሉ. እኛ ለ 15 ደቂቃ 200 ዲግሪ ላይ ምድጃ ውስጥ ሹካ እና ጋገረ ጋር ሊጥ መብሳት - ወርቃማ ቡኒ ድረስ. የ ሊጥ እርስዎ ባለቤት የበሰለ ነው ከሆነ, 180 ዲግሪ በ 10 ደቂቃዎች ጋገሩ አስፈላጊ ነው. ይህ የተሰበረ ቦታ በብሌንደር ውስጥ መርከብ ጋር ሽንኩርት እና የዶሮ ጉበት ቁረጥ. የ ብራንዲ, እንቁላል, ዱቄት, ጎምዛዛ ክሬም, የትኩስ አታክልት ዓይነት, በርበሬ እና ጨው, ሁሉም የተቀላቀለ አክል ወደ ቅርጫት ውስጥ ፈሰሰ. 160 ዲግሪ ጋር ስለሄደ 30 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ የጉበት ኬክ ጋግር. ጠረጴዛው ይህን ሳህን ለማገልገል ወደ ታች እንዲቀዘቅዝ መልክ የሚመከር ነው. ስለዚህ ጣዕም ያለው ይሆናል. appetit ቀየረ!