ስኩዊድ ሾርባ: አዘገጃጀት

ዛሬ, ስኩዊድ በጣም ብዙውን ጊዜ የተለያዩ ምግቦችን ለማብሰልና ማብሰል ውስጥ ጥቅም ላይ ነው. ይህ ምርት እንዲቀምሱ ጐርምጥ ስጋ ጋር ተመሳሳይ ነው. ይህ በጣም ጣፋጭ ስኩዊድ አነስተኛ መጠን እንዲሆን ተደርጎ ጊዜ, በጣም ላይ ድንች, አትክልትና ጥራጥሬ, አሳ, ቅቤ እና ማዮኒዝ እንዲሁም ጋር በማጣመር እንዲሁም እንደ የተለየ ዲሽ ሆኖ አገልግሏል ነው. ዛሬ እኛም ስኩዊድ ጋር ሾርባ ማድረግ እንደሚችሉ መነጋገር ይሆናል. ይህ ደም ውስጥ መቀነስ ኮሌስትሮል ያግዛል tuarin ይህ የባሕር ውስጥ ሕይወት ስጋ የፕሮቲን መካከል ዘጠና በመቶ እንደሆነ መታወቅ አለበት, እንዲሁም ይዟል.

ድንች ሾርባ ስኩዊድ ጋር

ንጥረ ነገሮች: አንድ ትልቅ መጠን ያላቸው ስኩዊድ, ውሃ አንድ ሊትር, ድንች - 2 ቁርጥራጭ, አንድ ሽንኩርት, በርበሬ ዱቄት, አንድ ካሮት, ታማኝነትንም ስብስብ, የአትክልት ዘይት, ጨው ..

ዝግጅት

መካከል ሾርባ ስኩዊድ, አዘገጃጀት ይህም, ሐሳብ ነው ይህም በጣም በቀላሉ የበሰለ ነው. ይህን የጦፈ ውሃ, ይህ በሦስት ደቂቃ ወደ የስኩዊድ ውስጥ አኖራለሁ. ከዚያም ወዲያው ቀዝቃዛ ውሃ በድን ውስጥ ተጠመቁ, ቆዳ ተወግዶ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ነው. ድንች ንጹህ መወርወሪያዎች እቈርጣለሁ እና. መረቁንም ኢዮብንም ጊዜ, ይህ ድንች ማስቀመጥ እና አሥር ደቂቃ ያህል ማብሰል. የጨረታ ድረስ ቅቤ ውስጥ አትክልትና መሬት ፓሰር የቀረውን. መረቁንም ውርወራ አትክልትና ስኩዊድ, ጨው, ወደ መክተፍ ታማኝነትንም ያክሉ. የ ሾርባ አፍልቶ ሲመጣ, እሳት ለማጥፋት, ወደ የጽዋውንና የወጭቱን ይከራከራሉ.

ቲማቲም ሾርባ ስኩዊድ ጋር

ንጥረ ነገሮች: ሦስት መቶ ግራም ስኩዊድ ቀለበቶችን, አረንጓዴ ባቄላ አራት መቶ ግራም, አራት ቲማቲም, አንድ ሽንኩርት, ሽንኩርቱ አንድ አገዳ አራት ቅርንፉድ ሽንኩርት, የአትክልት ዘይት, መሬት ቃሪያ, የትኩስ አታክልት ዓይነት ስብስብ, ጨው ሦስት የሾርባ.

ዝግጅት

ስኩዊድ ጋር ሾርባ ለማድረግ, የ ቲማቲም ያለቅልቁ እና ጨው ጋር ይረጨዋል; የጋጋራ ወረቀት ላይ አስቀመጣቸው እና አርባ ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ መላክ አለበት. ቀለበቶች, ነጭ ሽንኩርት - - ሳህኖች, በደቃቁ የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ቁራጮች ወደ የስኩዊድ የተቆረጠ ይህ በእንዲህ እንዳለ, ግማሽ ቀለበት ሽንኩርት, leek ወደ ቈረጠ.

አንድ ሳህን ውስጥ ይመደባሉ ስኩዊዶች, የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር ይረጨዋል እና ነባር ሽንኩርት, ሁከት መካከል ግማሽ ማከል እና ሀያ ደቂቃ መተው. አንድ ለትንሽ ውስጥ, ዘይት ሁለት የሾርባ አፈሳለሁ ወደ ሽንኩርት እና ቀሪ ሽንኩርት, ፓሰር ማስቀመጥ, ከዚያም ቲማቲም እና ባቄላ ያክሉ. ከዚያም ውኃ ውስጥ አፍስሱ እና አሥር ደቂቃ ያህል ማብሰል. ጊዜ እያለፈ ሲሄድ, የስኩዊድ ማስቀመጥ እናቀምሰዋለን ጨው መጨመር. ሌላ አምስት ደቂቃ ያህል ስኩዊድ, እኛ ከግምት ናቸው መካከል የምግብ አሰራሮች ጋር ኩክ ሾርባ.

የታሸጉ ስኩዊድ ሾርባ

ንጥረ ነገሮች: የድንች አምስት መቶ ግራም, ስኩዊድ ሦስት መቶ ግራም, አንድ ሽንኩርት, አንድ ካሮት, አንድ መካከለኛ መጠን ያላቸው የትኩስ አታክልት ዓይነት, የአትክልት ዘይት, ጨው.

ዝግጅት

ተዘጋጅታ የታሸጉ ስኩዊድ ሾርባ እንደሚከተለው የባሕር ውስጥ ሕይወት ሬሳ ስድስት ደቂቃ ማብሰል, ሳያስብበት ይህን ጨው, ከፈላ ውሃ ውስጥ ጠልቀው ነው. ከዚያም, ተወግዷል የቀዘቀዘ እና ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ነበር. ሽንኩርት, ካሮት እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ንፁህ እና በደቃቁ አንድ መጥበሻ ላይ ይመደባሉ እና የአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ. መረቁንም በምንቸት ውስጥ አኖረው ሌሎች አትክልቶች ጋር በመሆን, ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ ድንች, ጨው እንዲቀምሱ ያክሉ. አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ኩክ ሾርባ. ከዚያም የስኩዊድ አኖረው ከአትክልትም ጋር ይረጨዋል እያንዳንዱ በስሱ, ላይ አፈሰሰው ነው.

ስኩዊድ እና እንጉዳዮች ጋር ሾርባ

ንጥረ ነገሮች: ስኩዊድ fillets ሦስት መቶ ግራም, የደረቀ እንጉዳዮች ስድሳ ግራም, ሁለት ትናንሽ ሽንኩርት, ሁለት ካሮት, አምስት ድንች, የአትክልት ዘይት አራት የሾርባ እና ቲማቲም ለጥፍ አንድ spoonful, ውሃ አንድ ሊትር, ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት, ቅጠል አንዱ የፈኩ, መሬት ቃሪያ, ጨው .

ዝግጅት

መካከል ሾርባ ስኩዊድ አዘገጃጀት ማድረግ በጣም ቀላል ቀላል ነው. ውሃው ውስጥ ለአራት ሰዓታት ያህል ይህ ቅድመ-የራሰውን እንጉዳይ. , የበሰለ ታጠበ ይቆረጣል ድረስ ከዚያም ይቀቀላል. መረቅ ጫና. ለስላሳ ድረስ ሽንኩርት እና ይቆረጣል ካሮት እና ፍራይ. የ ዱቄት እና ቲማቲም ለጥፍ አክል እና ሌላ ሦስት ደቂቃ ያህል ማብሰል. እንዳደረገ ድረስ ከዚያም ድንቹን ቡና ወደ ይሰነጥቀዋል: መረቁንም በምንቸት ውስጥ ማስቀመጥ, ማብሰል. ከዚያም ቁራጮች, እንጉዳይን, ቅጠላ እና አትክልቶች, እና ጨው ወደ ይቆረጣል የስኩዊድ, ያክሉ.

ስኩዊድ ሾርባ ሌላ ስድስት ደቂቃ ተዳፍነው ይገባል. ከዚያም ወደ ጠረጴዛ ለማምጣት የሚቻል ይሆናል.

ስኩዊድ እና እንጉዳዮች ጋር ሾርባ

ንጥረ ነገሮች: የስኩዊድ ሁለት መቶ አምሳ ወይም ሦስት መቶ ግራም, አምስት ድንች, ሁለት መካከለኛ መጠን ያላቸው ካሮት, አንድ ሽንኩርት, እና እንጉዳዮች አምሳ ግራም, አንድ ቲማቲም ለጥፍ መካከል ጭልፋ ዱቄት, የአትክልት ዘይት አንድ spoonful, ውሃ, ቅጠላ, ጨው እና በርበሬ አምስት መነጽር.

ዝግጅት

ስኩዊድ ጋር ሾርባ በጣም በቀላሉ የበሰለ. ለስላሳ ድረስ ለተመሳሳይ ውሃ ውስጥ የሚፈላ በኋላ ለአራት ሰዓታት ያህል የራሰውን ይህን ፈንገስ ነበርና. ከዚያም ታጠበ: መረቁንም ማጣሪያ ናቸው. ዘይት ጥብስ ካሮት እና ሽንኩርት ላይ ዱቄት እና ቲማቲም መለጠፍ ታክለዋል. ድንች, ተሰንጥቆ መወርወሪያዎች: መረቁንም, ጨው ውስጥ የሚፈላ የስኩዊድ አትክልቶችን ማስቀመጥ. ይህ ሁሉ እንደገና ለአምስት ደቂቃ ያህል መፍላት እሳት ላይ ጫኑ: ሦስት ደቂቃ, ከዚያም በብሌንደር እየተሸጠላቸው የተቀቀለ ነው.

ስኩዊድ እና የትንንሽ ጋር የታይላንድ ሾርባ

ንጥረ ነገሮች: ፓውንድ ትንሽ ስኩዊድ, ሁለት መቶ ሽሪምፕ ግራም, ሽንኩርት, ድንብላል, ጨው እና በርበሬ ቅልቅል አንድ spoonful, እና መረቅ የሆነ ግማሽ ሊትር, ሦስት የሎሚ ገባዎች, ጣፋጭ የኮመጠጠ መረቅ ሁለት spoonfuls, አንድ ጭልፋ የሎሚ ልጣጭ, የሎሚ ጭማቂ, አንድ ከቢዮኮ በርበሬ ጨው, እና ድንብላል.

ዝግጅት

ንጹህ ስኩዊድ, ሽሪምፕ ቅመሞች ቅልቅል ጋር ተጫንን. መረቅ መፍላት, ሦስት ደቂቃ ያህል የሚፈላ እና ስኩዊድ እና ጨው ተኛ እና አንዳንድ ጊዜ ቀቀሉ: ይህ የሎሚ ቅጠሎች ላይ ለማከል እና ቁሩ. ከዚያም ሾርባ ወደ የሎሚ ጭማቂ, በርበሬ እና ድንብላል በማከል, ሳህኖች ላይ ክፍሎችን ውስጥ ፈሰሰ ነው.

multivarka ውስጥ የስኩዊድ ጋር ጎምዛዛ ሾርባ

ንጥረ ነገሮች: ፓውንድ ስኩዊድ, አንድ ብርጭቆ ወፍራም ጎምዛዛ ክሬም, ጨው, መሬት ቃሪያ, ክሬም, የአትክልት ዘይት ሁለት መቶ አምሳ ግራም.

ዝግጅት

multivarka ውስጥ ስኩዊድ ቆንጆ በፍጥነት ማዘጋጀት ጋር ይህንን ሾርባ. ይህ የባህር አንድ ሳህን maltivarki ውስጥ ይመደባሉ ቁራጮች, ወደ ይቆረጣል ነው ከዚህ ቀደም, የአትክልት ዘይት, ጨው አፈሰሰ አራት ደቂቃዎች "መጋገር" ሁነታ ይገኙበታል. ከዚያም ሌላ ሦስት ደቂቃ ያህል በተመሳሳይ ሁነታ ውስጥ የበሰለ ጎምዛዛ ክሬም, ያክሉ. ከዚያም ስድስት ደቂቃ "የሾርባ" ሁነታ ውስጥ የተቀቀለ ያለውን ሳህን ውኃ, ወደ አፈሰሰው. ጊዜ እያለፈ ሲሄድ ወደ ሾርባ አሥር ደቂቃ ያህል በ "ማሞቂያ" ውስጥ ይቀራል. የኮመጠጠ ክሬም ጋር ያለው ተፈጸመ ዲሽ.

ስኩዊድ ጋር Solyanka ሾርባ

ንጥረ ነገሮች: ስኩዊድ ሦስት መቶ ግራም, አንድ ሽንኩርት, ሁለት pickles, ቲማቲም ለጥፍ አንድ ጭልፋ, ሽንኩርት ሶስት ቅርንፉድ, ቲማቲም ለጥፍ, በርበሬ ዱቄት, ጨው ሦስት የሾርባ.

ዝግጅት

ይህ ሾርባ ስኩዊድ በጣም ጣፋጭ እና መሙላትን ይዞራል. ስኩዊድ ለመጀመሪያ ጊዜ, እጥበት ታጠበ, ተቆርጦ ሽንኩርት ጋር አብረው የተጠበሰ. ከዚያም እነርሱ ቲማቲም ለጥፍ, መክተፍ ዱባ, የተቀጠቀጠውን ሽንኩርት, ውሃ, ጨው መጨመር, አንድ ሳህን ውስጥ ሁሉ አስወግዱ. አርባ አምስት ደቂቃ ያህል ሾርባ ማዘጋጀት. ከዚያም የተከተፈ ቅጠሎች ጋር ረጨ ነው.

ረጋ kalmarovy ሾርባ

ንጥረ ነገሮች: ፓውንድ ስኩዊድ, ጣፋጩን ክሬም ሁለት መቶ ግራም, የአትክልት ዘይት, መሬት ቃሪያ, ጨው አሥር ግራም.

ዝግጅት

የባህር ከፈላ ውሃ ላይ አፍስሱ እና ቆዳ አጥፋ ውሰድ; ከዚያም ዘይት, ጨው እና አንድ ደቂቃ ፍራይ ጋር መጥበሻ ላይ አነጠፉ: ቁራጮች ወደ ቈረጠ. ከዚያም ለሦስት ደቂቃዎች ያህል ውሃ እና ጎምዛዛ ክሬም, ወጥ ያክሉ. ከዚያም እነሱ አንገተ ይሆናሉ እና ጣዕሙን ማጣት ስለሆነ በተመሳሳይ ጊዜ, የስኩዊድ የተፈጨውን አይደለም መሆኑን ማረጋገጥ አለባቸው. ዝግጁ ሾርባ የተቀመሙ (የውዴታ) ጋር ይረጨዋል ይችላሉ. ይህ ፕሮቲን ከፍተኛ መጠን ይዟል ምክንያቱም ይህ ዲሽ በጣም አርኪ ማግኘት ነው.

Kalmarovy ሾርባ

ንጥረ ነገሮች: ትኩስ ስኩዊድ, አምስት ድንች, ሁለት ካሮት, ማዮኒዝ ሦስት የሾርባ, ክሬም አይብ ሁለት ጣሳዎች መካከል ግማሽ ኪሎ (ማንኛውንም) ጨው እናቀምሳቸዋለን.

ዝግጅት

ስኩዊዶች ቆዳ ከ እጥበት እና ቁራጮች, ታጠብ ወደ ይቆረጣል ወደ አትክልቶችን ለማጽዳት ናቸው. ድንች መከታ, ካሮት, ለመቁረጥ ፕላኔቱ. ስኩዊድ ይቀመማልና እና የጦፈ መጥበሻ, ወጥ አሥራ አምስት ደቂቃ ላይ አኖረው. በዚህ ጊዜ, ፈሳሽ በዚያን ጊዜ, ቀቀሉ ወደ ማዮኒዝ, ሁከት ለማከል እና በየጊዜው በመርሳት ቀስቃሽ አይደለም, አሥር ደቂቃ ያህል ማብሰል አለበት. ድንች እና ካሮት ማዮኒዝ ጋር የስኩዊድ ለማከል እና በጣም ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል, አሥራ አምስት ደቂቃ የበሰለ ነው. ይህ ሀያ ደቂቃዎች ይወስዳል. ከዚያም ክሬም አይብ መጨመር, ቀላቅሉባት በሚገባ, ጨው መጨመር. የጽዋውንና የወጭቱን ዝግጁ ነው. appetit ቀየረ!