ማኬሬል, ሽንኩርት አንድ ማሰሮ ውስጥ ያሽጉታል: አዘገጃጀት

ማኬሬል - በጣም ተደራሽ እና በአንጻራዊ ሁኔታ ርካሽ ዓሣ አንዱ. እሱም ይህ የቤተሰብ እራት ድረስ, ነገር ግን ደግሞ በዓል ጠረጴዛ ላይ ብቻ ማመልከት የሚቻል መሆኑን መልካም ነው. ይህ ዓሣ ትኩስ አትክልት ሰላጣ እና የተቀቀለ ድንች ጋር በደንብ ይሄዳል. እሱም, የተቃጠለ ውስጥ አገልግሏል የተጠበሰ ወይም ጨሰ ነው. ነገር ግን በጣም ጣፋጭ ውጭ ያበርዳል ማኬሬል, ያሽጉታል ሽንኩርት. በውስጡ ዝግጅት ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት በአሁኑ ጽሑፍ ላይ ይቀርባል.

ካሮት ጋር አማራጭ

መሠረት ይህን አዘገጃጀት በጣም ጣዕም በቤት መክሰስ ይንጸባረቅበታል. ይህም የቤተሰብ እራት ወደ አንድ ቆንጆ በተጨማሪ ይሆናል. ቅመሞች ቀለል ያለ ወጪ ከ ማዘጋጀት, ይህም አብዛኞቹ ክምችት ውስጥ ሁልጊዜ እያንዳንዱ ቤተሰብ ናቸው. ማኬሬል በታች ሊታይ የሚችል ሽንኩርት አዘገጃጀት ጋር ማሰሮ ውስጥ በተቀመመ ጀምሮ በጣም ለረጅም ጊዜ: እናንተ እጅ ላይ ያላቸው ሂደት ጀምሮ በፊት ማድረግ እርግጠኛ መሆን ነው የሚያስፈልግህ ነገር ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ያስፈልግዎታል:

• ሜጀር ማኬሬል.
• ጨው እና ስኳር አንድ tablespoon.
• አንድ ካሮት እና ሽንኩርት.
• ማንኪያ ታማኝነትንም ዘር.
• ውሃ 500 ሚሊ ሊትር.
• 5 የሾርባ 9% ኮምጣጤ.
• 8 አተር ጥቁር በርበሬ.
• 4 ቅርንፉድ ነው.
• በሎረል አንድ ጥንድ ይተዋል.

እናመሰግናለን ሽንኩርት እና ኮምጣጤ ጋር በተቀመመ የቤት ማኬሬል የኋለኛው ሁለት ክፍሎች ወደ አንድ ልዩ ጣዕም እና መዓዛ ያገኛል. ቅርንፉድ የማይወዱትን ሰዎች, በውስጡ መጠን መቀነስ ወይም እንኳ እነዚህ ቅመሞች መጠቀምን ለማስወገድ የሚመከረው ይችላል. lavrushki እንደ ይልቅ ሙሉ ቅጠል መሬት ሽቱ ለሦስት pinches ሊወስድ ይችላል.

ሂደት መግለጫ

በመጀመሪያ ደረጃ, እኛ marinade ማዘጋጀት መጀመር አለበት. የውሃ የሚያስፈልገውን መጠን ጋር የተሞላ አንድ ለትንሽ ውስጥ ይህንን ለማድረግ, ጨው, ስኳር እና ቅመሞች መጨመር. በተጨማሪም ሽንኩርት እና ካሮት ክትፎዎች ግማሽ-ቀለበቶች አሉ መላክ. ከዚያ በኋላ, ወደፊት marinade የፈላ ወደ አትከፋ እና መካከለኛ ሙቀት ላይ ሦስት ደቂቃ ያህል ይቀቀላል ነው. ከዚያም ይህ በወጭት የተወገዱ እና ኮምጣጤ ጋር እንደሞላ ነው. ሁሉም በደንብ የተቀላቀለበት እና በትንሹ እንዲቀዘቅዝ.

ሽንኩርት እና ኮምጣጤ ጋር በተቀመመ ማኬሬል, ባንኮች ውስጥ አኖሩት ይሆናል በመሆኑ እነሱን ለማዘጋጀት አስፈላጊ አስቀድሞ ነው. Glass ኮንቴይነሮች ከወራጅ ውኃ ስር በደንብ ከታጠበ የወረቀት ፎጣዎች ጋር ያብሳል ናቸው. ወዲያው በኋላ እነርሱ አትክልት ገባዎች ጋር alternating, ቦርሾ መክተፍ ዓሣ አኖረ. ይህ ሁሉ አንድ መክደኛው ጋር ሞቅ marinade እና ሽፋን ጋር የተሞላ ነው. ከዚያም, ወደፊት ጋር መክሰስ packagings ፍሪጅ ውስጥ መደርደሪያ ላይ አኖረው.

ሽንኩርት አዘገጃጀት ጋር ማሰሮ ውስጥ በተቀመመ ቀናት ማኬሬል አንድ ሁለት ትንሽ ከፍ ተደርጎ ድረስ አይደለም, ነገር ዝግጁ ይሆናል. ልክ ውብ ሳህን ላይ ዓሣውን ፈረቃ በማገልገል በፊት እና የአትክልት ዘይት አፍስሰው.

ነጭ ሽንኩርት ጋር አማራጭ

ከታች-በተገለጸው ቴክኖሎጂ ከተጠበሰ ዓሣ መደብሮች ውስጥ ይሸጣሉ ሰው በጣም የተለየ ነው. በጣም ጣፋጭ መዓዛ ይንጸባረቅበታል. ይህ ከታች ሊታይ የሚችል ሽንኩርት አዘገጃጀት ጋር ማሰሮ ውስጥ በተቀመመ ቤት ማኬሬል, ማንኛውም አጠያያቂ ከመበላሸት አልያዘም ይህ ደግሞ በጣም አስፈላጊ ነው. ይህ የንቅሳትና መክሰስ ለማድረግ, ሁሉንም የሚያስፈልጉ ምርቶች አቅርቦት ማድረግ. እናንተ እጅ ላይ በዚህ ጊዜ መኖር አለበት;

• 3 ማኬሬል.
• ስኳር አንድ የሻይ ማንኪያ.
• 3 መካከለኛ ሽንኩርቶች አምፖል.
• የጨው Tablespoon.
• ነጭ ሽንኩርት 3 ቅርንፉድ ነው.
• አደይ አበባ ዘይት ባልና የሾርባ.
• ቤይ ቅጠል.
• 3 የሾርባ 9% ኮምጣጤ.
• አራት አተር allspice.

እርምጃዎች ቅደም ተከተል

ቅደም ተከተል (በዛሬው ርዕስ ላይ ይብራራል ቤት የምግብ አዘገጃጀት) ጣፋጭ እና ጣዕም በተቀመመ ማኬሬል ውጭ ብላችኋል ዘንድ, ይህም ቀደም ዓሣ ማስቀመጤ አስፈላጊ አይደለም. ይህም በቀላሉ በቀስታ, ክንፍ ነፃ, ታጠብ የወረቀት ፎጣዎች ጋር የሚያጠፋና ሁለት ሴንቲሜትር የሆነ ውፍረት ጋር እየቆረጡ ቈረጠ.

የድምጽ መጠን ማሰሮ ውስጥ ዓሣ ስርጭት በዚህ መልኩ የተዘጋጀ. በውስጥም ይመደባሉ ነበር ወሽመጥ ቅጠል, ተሰንጥቆ ቀጭን semicircles ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ሳህን. ይህ ሁሉ ጨው, ስኳር እና በርበሬ ሁለት ዓይነቶች ጋር ረጨ ነው. ከዚያም አሳ እና ኮምጣጤ እና ዘይት አፈሰሰበት. ሁሉም በደንብ የተቀላቀለበት እና ባንኮች ላይ ያነጥፉ ነው. Kapron መስታወት ኮንቴይነሮች ክዳኖች ጋር የተሸፈነ ሲሆን ማቀዝቀዣ ላከ. አንድ ቀን በኋላ, ሽንኩርት አዘገጃጀት ጋር ማሰሮ ውስጥ በተቀመመ ፈሳሽ ያለው እና በጣም ጣዕም ማኬሬል ከእርሱ ጋር እንኳ አንድ ተላላ የማብሰያ ለማገልገል ሙሉ በሙሉ ዝግጁ, ችግር ያለ ማስተናገድ የሚችል በጣም ቀላል ነው. ተጨማሪ ብዙውን ጊዜ የተቀቀለ ድንች እና ትኩስ አትክልቶችን ጋር ይብሉት.