ብዙ ሰዎች ስለ ወደፊቱ ጊዜ, እነሱ ይላሉ, ምርቶች ይግዙ. እና በጣም ብዙ ጊዜ በኋላ ከእነርሱ ስለ አይረሳም. እነዚህ ያበላሻል, እና አንድ አዘነላቸው መወርወር. እርግጥ ነው, አትክልት ተበዘበዝን የሻገተ ዳቦ ወደማጣት የተሻለ ነው; የምግብ መመረዝ አላስፈላጊ. ነገር ግን አንዳንድ ምግብ ተጨማሪ ሂደት ጋር በጣም የተመቸ ነው. ለምሳሌ ያህል, ወተት. ምንም ከመበላሸት ስለያዘ, በጣም ረጅም የተከማቹ አይደለም ይህም በተለይ ቤት,. በዚህ ርዕስ ውስጥ, የኮመጠጠ ወተት ከ ለማብሰል ምን እናሳይዎታለን. ይህም እርጎ ከ የጎጆ አይብ በተጨማሪ ሌላ ትኩረት የሚስብ ምግቦች ለወገኖቼ ብዙ እስከ ማብሰል ይችላሉ ይንጸባረቅበታል. አማራጮች ውስጥ አንዱን - በረዳህ ወተት የመጣ ክሬም-ማጣጣሚያ. በላይ ምን ሊደረግ ይችላል? አዎ, ምንም! Kefir እና እርጎ, ኬኮች እና fritters, መና ብስኩቶችን ሁሉንም ዓይነት. ነገር ግን ስለ አንድ ጽሑፍ ላይ ለመግለጽ ይህን ሁሉ ጣፋጭ የተለያዩ በእኛ ጥቂት አማራጮች እንመልከት.
ስለዚህ ክሬም ማጣጣሚያ ያዘጋጃል. የኮመጠጠ ክሬም እና ጎምዛዛ ወተት አንድ ብርጭቆ, 2/3 ኩባያ ስኳር, gelatin አንድ የሻይ ማንኪያ, አንድ ብርቱካን ሽቶዎችንና ውሰድ. ስለ ስኳር, ሽቶዎችንና ለማከል እና እርጎ ቀሪው gelatin ይቀልጣሉ, 1/2 ኩባያ ወተት ጋር ጎምዛዛ ክሬም ያዋህዳል. በ ምክንያት ቅልቅል በረዶ ጋር ወይም ቀዝቃዛ ወለል ላይ ማስቀመጫ ውስጥ ማስቀመጥ; እንዲሁም ወፍራም ድረስ እየተሸጠላቸው ነበር. ከዚያም kremanki ይወስድባቸዋል. ከፍተኛ ብርቱካናማ ገባዎች እንዲሁም በዱቄት ስኳር ጋር ስለምታስጌጡና. ከሁለት እስከ ሦስት ሰዓት ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ.
በመቀጠልም ማዘጋጀት ይሆናል - ይህ ሰላጣ ልብስ መልበስ (እንዲሁም ራሱ እንደ ሰላጣ). የሚታወቅ ነው እንደ የአትክልት ዘይት መቀቢያ, ማዮኒዝ ወይም ክሬም ሆኖ ያገለግላል. "እናም ሊደረግ የሚችል መራራውን ወተት?" - አንተ ጠይቅ. መልስ: ጣፋጭ እና ጤናማ በ መረቅ! እኛ, ሰላጣ, horseradish ሀያ ግራም, የትኩስ አታክልት ዓይነት (servings ውስጥ ተፈላጊውን የቁጥር ላይ የሚወሰን) አንዳንድ ቲማቲም ያስፈልግዎታል. ቲማቲም ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል የሰላጣ ቅጠል ላይ አኖሩት. አሁን - አንድ ወጥ ጎምዛዛ ወተት የተሰራ. ማድረግ የምትችሉት ነገር: ወደ horseradish እና ቅጠላ ጋር በብሌንደር "Kislyak" እና ጅራፍ 150 ግራም ይወስዳል. ሁለተኛው አማራጭ - ሁሉም ምግቦች ተናወጡ አንድ ለትንሽ ውስጥ protomai ትንሽ nutmeg ያክሉ. መረቅ ወደ ቲማቲም አፍስሰው ሁሉ ትኩስ የተከተፈ ታማኝነትንም ወይም የትኩስ አታክልት ዓይነት ማጌጫ ያግኙ. ተከናውኗል!
እኛ የኮመጠጠ ወተት ከ ማዘጋጀት ይቀጥላል! ወደ ምርት ቆሻሻን ማስወገድ ሳይሆን እንደ ስለዚህ ምን ማድረግ ይቻላል? የእኛ ቀጣዩ አዘገጃጀት በቡልጋሪያ ብሔራዊ ምግብ የተወሰደ ነው. ሁለት ወይም ሦስት zucchini ውሰድ, ልጣጭ እና እኛም እኩል ውፍረት እየቆረጡ ይቆርጣል. ፍል ይጣፍጣል ውሃ ውስጥ አኖራቸው ከእንስላል ማከል እና ትንሽ እሳት ላይ ዝግጁነት አንድ ሁኔታ ማስቀመጥ. እኛ በሳህን ላይ slotted ማንኪያ እና መስፋፋት ጋር ውሰድ. ግፊት ጋር ሽንኩርት እና የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም 4-5 ቅርንፉድ ጎምዛዛ ወተት ውስጥ 0.5 ሊትር ምቱ. በተናጠል አንድ መጥበሻ ውስጥ መሬት paprika አንድ ትንሽ ጋር ቅቤ ይቀልጣሉ. ሁሉም ጥሩ ድብልቅ. ዝግጁ መረቅ zucchini ይለዋልና. ያለቀለት ዲሽ ሞቃት ወይም ቀዝቃዛ ወይ አገልግሏል ይችላል.
በጣም ጣፋጭ ማግኘት ጎምዛዛ ወተት ጥፍጥፍ. ምን ሊደረግ ይችላል, ለምሳሌ, የ እሁድ ሻይ ፓርቲ ወይም በየቀኑ ላይ? አንድ ታላቅ አማራጭ - ዶናት! እነሱም በፍጥነት እና በቀላሉ ዝግጁ ናቸው. እኛ ያስፈልግዎታል: ይበጠራል ዱቄት 1 ኪሎ ግራም, የኮመጠጠ ወተት 0.5 ሊትር, እርሾ አሥር ግራም, ንጹህ ውሃ 1 ኩባያ, ማርጋሪን, በዱቄት ስኳር እና ጥቂት ጨው 500 ግራም. ወተት, ውሃ ውስጥ የሚቀልጥ እንቁላል እና እርሾ ደበደቡት. የ ዱቄት ጋር ሁሉ ይህን ቀላቅሉባት. ለስላሳ አቡኪና. እኛ አንድ ሰዓት ያህል እንያት. ከዚያም ሊጥ ከደበደበ እና ስስ ሽፋን ወደ መንደፍ ነው. ክብ ቅርጽ ወይም መደበኛ ጽዋ እርዳታ ክበቦች ቆርጠህ. Moisturized እጆች ኳሶቹ መፈጠራቸውን እና ጥልቅ fryer ወይም ወርቃማ ቡኒ ድረስ ዘይት አንድ ትልቅ መጠን ውስጥ ፍራይ. የ በውጤቱም ዶናት በዱቄት ስኳር ጋር ረጨ.
ጋባዧ! የኮመጠጠ ወተት አፍስሰው አታድርግ! ይህም ከ ማብሰል, እኛ የምነግራችሁ ነገር, አሁን ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ጋር ወዳጅ ዘመዶቻቸውን ደስ ይችላሉ.