እርስዎ በቤት ውስጥ ኬኮች እና ጣፋጭ ሁሉ በዓል ጋገረ ነገር አድናቂ ከሆኑ, የኮመጠጠ ክሬም እና እንመለክት ወተት የተሠራ ክሬም ኬክ ለማዘጋጀት እንዴት ላይ ያለን ጽሑፍ, በጣም ጠቃሚ ይሆናል. ዛሬ እኛ በነገራችን ብቻ መደብር ውስጥ የተገዙ ራስህን አደረገ መሆኑን ብስኩት ሳይሆን በከፊል ያለቀላቸው ምርቶችን ያለሰልሳሉ አይችልም ይህም ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት fillings, እንመለከታለን. በዚህ ሁኔታ, ሙሉ ኬክ, ለምሳሌ, "ዝንጅብል" ለ, አንተ ብቻ 15 ደቂቃ ይኖራቸዋል.
የኮመጠጠ ክሬም እና እንመለክት ወተት የተሠራ ቀላሉ ክሬም ኬክ ማብሰል እንዴት
የእርስዎ ለመጋገር ለ ጣፋጭ toppings ትላልቅ ክፍሎች ያህል ይወስዳል:
- ቢያንስ 30% ወፍራም ክሬም ስብ ይዘት 300 ግ;
- 1 እንስራ መደበኛ እንመለክት ወተት.
ወፍራም ለመስጠት የእርስዎን ክሬም ለማድረግ የሚቻል ወፍሮ ሳይሆን ከ 30% እንደ ክሬም መምረጥ አስፈላጊ ነው. ይህ ለማቀዝቀዝ ወደራሳቸው በፊት. ቀላቃይ ሳህን አንዳንድ ቀላል ቅመሞች ውጭ ከመስጠት ውስጥ, ቀስ በቀስ እየጨመረ, ዝቅተኛ ፍጥነት ላይ በመጀመሪያ እየተሸጠላቸው. አብዛኛውን ጊዜ ክሬም ኬክ በቂ ከ2-3 ደቂቃ ጎምዛዛ ክሬም የተሠሩ እና ተጨምቆ ወተት የተፈለገውን ወጥነት ያገኙትን አድርጓል. እርሱ ዝግጁ ነው አንዴ ዳቦው ስሚር የገዙ ወይም ማከማቸት ይችላሉ ሰፍነግ ጥፍጥፍ. እናንተ መምታት የመጨረሻ ደረጃ ብዙ የተደቆሰው የቤሪ (ሽንኩርትና እንጆሪ ወይም በመረጡት ሌላ) ወይም ፍሬ (ኪዊ, ሙዝ ወይም peaches) ማከል ከሆነ በተጨማሪም, በጣም ጣፋጭ ይሆናል. አንድ ቫኒላ በተቻለ ጣዕም. አንተ በቁም የእርስዎን ኬክ, ክሬም አንድ ትንሽ ክፍል ውስጥ ጌጥ ውስጥ እንዲሳተፉ የሚሄድ ከሆነ, የተለያዩ ቀለማት ውስጥ ጥቂት ምግብ ቀለም ለማከል እና እንደ ክሬም ኬክ ከላይ ይሸፍናል. ብሩህ እና በዓል ያግኙ.
ጣፋጭ ክሬም: እንመለክት ወተት ጋር ጎምዛዛ ክሬም
ይህ በጣም ታዋቂ ቅንጅት የ መጋገር ግሩም አሞላል ሊሆን ይችላል ነው, ይወስዳል:
- የበሰለ እንመለክት ወተት 1 እንስራ;
- ወፍራም ክሬም ጥራት 400 ግ.
ተጨምቆ ወተት , አንተ ራስህን ማድረግ ይችላሉ. ይህን ለማድረግ, በድስት ውስጥ ማሰሮ ቦታ አናት ላይ ውኃ እስከ ጋር መሙላት እና 2 ሰዓት ያህል ማብሰል. በጥንቃቄ ጊዜ ጀምሮ ማሰሮ ውስጥ ከጊዜ ወደ ሙቅ ውሃ ማከል አለብህ ያንን ፈሳሽ ሁልጊዜ ወደ ባንኮች አናት የተሸፈነ ነው ይመልከቱ. በተመደበው ጊዜ ካለፈ በኋላ, ወተት ማሰሮው ውስጥ ለማቀዝቀዝ ያስችላቸዋል. እርስዎ, በጣም ረጅም ሂደት እንደምናየው, ይህም በቅድሚያ ያለውን እንደሚከተለው እንመለክት ወተት ማብሰል የተሻለ ነው. በነገራችን: ዛሬ በመደብሩ ላይ መግዛት ይችላሉ. ክሬም ዝቅተኛ ፍጥነት መጀመሪያ ወጥ ቀለም እና ግዛት ድረስ ቀላቃይ ሳህን እና ጅራፍ ውስጥ ሁለት ቅመሞች ቀላቅሉባት እና ቀስ በቀስ እየጨመረ. አንተ ውብ ብርሃን ቡኒ ትታያለች አንድ ወፍራም የጅምላ ማግኘት አለባቸው. አንስቶ ስለሚያድሩና እንመለክት ወተት በራሱ ልዩ ጣዕም ያለው, የኮመጠጠ ክሬም እና እንመለክት ወተት እና ሌሎች አካሎች ይህንን ክሬም ኬክ ሊታከሉ አይችሉም, እና ስለዚህ የሚወዷቸው ግሏል በጣም የተመቸ ነው.
እርስዎ ማብሰል ከፈለጉ መንገድ በማድረግ, ዘይት ክሬም, አንተ እዚህ ይህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም ይችላሉ. ውሰድ:
- ጥሩ ቅቤ 500 ግ;
- ተጨምቆ ወተት 220 ግ - ግማሽ ባንኮች;
- እንቅማለን ስኳር 250 ግ;
- ቫኒላ ስኳር እና ትንሽ ብራንዲ ወይም ጣፋጭ የወይን ጠጅ 5 ሰ.
ቀደም ሲል ሁለት ልክ እንደ በፍጥነት እና በቀላሉ ይህን ክሬም ማዘጋጀት ይችላሉ. ተጨምቆ ወተት, ክሬም, ቅቤ (አጠቃቀም ማለስለሻ በፊት ያስፈልገናል) አንድ ሳህን ውስጥ ይመደባሉ እና የደንብ ድረስ ቀላቃይ ጋር, ተገርፏል, እና መጨረሻ ላይ ኮኛክ አፍስሱ እና ቫኒላ ስኳር አፍስሰው ይገባል ናቸው. በጣም, በጣም ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. እንዲህ fillings ይቅር ለማለት ዝግጁ ናቸው ማንኛውም የጠራ ንጥረ አያካትቱም መሆኑን በመጀመሪያ በጨረፍታ ይመስላል ቢሆንም, እነሱ በጣም ጣፋጭ ናቸው እና እመቤቶች ብዙ ትውልዶች ተወዳጅ ናቸው.