ባንክ ውስጥ ስኳር ጋር ሎሚ: ጠቃሚ እቃዎችን ወደ አዘገጃጀት

እነርሱም ቫይታሚን ሲ ሊይዝ ይህ ንጥረ ነገር አንድ በበቂ ኃይለኛ antioxidant ነው ምክንያቱም ሎሚ ፍሬ በጣም ጠቃሚ ናቸው. በተጨማሪም, ሎሚ የእኛን አካል በጣም አስፈላጊ የሆኑ ማዕድናት ጨው, ከፍተኛ መጠን ይዘዋል. ባለሙያዎች ዓመቱን ሙሉ እነዚህን ሲትረስ ፍሬዎች መጠቀም እንመክራለን. ይሁን እንጂ ሁልጊዜ በዚያ ዕድል የለውም. ከግዢ በኋላ ትኩስ ሊያስመስለው የሎሚ የክረምት ውስጥ በጣም አስቸጋሪ ነው. የተፈለገውን ከሆነ ሊደረግ ይችላል ባንክ ውስጥ ስኳር ጋር ሎሚ. የዚህ ማጣጣሚያ ያለው አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው.

ምን ያስፈልገናል

የክረምት ለ ሎሚ እና ስኳር ለማድረግ, ይህም ቅመሞች ትንሽ ይወስዳል. ክላሲክ አዘገጃጀት ውስጥ, ከእነርሱ መካከል ሁለቱ ብቻ:

1. ትኩስ ሎሚ - 1 kg.
2. ስኳር - 1 kg.

የመጨረሻው ክፍል ብዛት የግል ምርጫ ላይ የተመካ ነው. እርስዎ የተፈለገውን ከሆነ ተጨማሪ ስኳር ማስቀመጥ ይችላሉ. ይህ ጣፋጭ ይልቅ ጣፋጭ የበለጠ እንዲሆን ያደርጋል. ሎሚ ለ እንደ እነርሱ በጥንቃቄ የተመረጡ መሆን አለበት. ፍሬ ጥብቅ እና የበሰለ መሆን አለበት. ሲትረስ ፍሬ የተሻለ የሚስማማ ተጨንቀውና በጣም ወፍራም አይደለም.

በማዘጋጀት ላይ ፍሬ

ስለዚህ እንዴት ባንክ ውስጥ ስኳር ጋር አንድ ሎሚ ለማድረግ? ይህ ምግብ ማንም ያለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መማር እንችላለን. ለመነሻ ያህል በጥንቃቄ ሁሉ ፍሬ ማዘጋጀት ይመከራል. ሎሚ ጥልቅ ኮንቴነር ውስጥ ይመደባሉ እና ቀዝቃዛ ውሃ ጋር መሸፈን አለበት. ፍሬ ግማሽ ሰዓት ያህል መቆም አለበት.

እያንዳንዱ በተጠቀሰው ጊዜ በኋላ አንድ ብሩሽ ጋር ሎሚ እንዲታጠቡ, ከዚያም ከፈላ ውሃ ጋር scalded. የተዘጋጀ ፍሬ የወረቀት ፎጣዎች በመጠቀም, ደረቅ ይሁን ከዚያም ማድረቅ መተው አለበት.

ሎሚ ቀለበት ወይም ግማሾችን ውስጥ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. እንዲሁ በጥንቃቄ ሁሉ አጥንቶች መምረጥ አስፈላጊ ነው.

ተጨማሪ ዝግጅት

ተጨማሪ ዝግጅት ያስፈልጋል ንጹህ sterilized ጋኖች ለ. የ ታንክ ሁልጊዜ ደረቅ መሆን አለበት. በውስጡ ታች ላይ አንድ ስኳር ንብርብር, እና ሎሚ ክትፎዎች ወይም የዲስኮች ከዚያም በርካታ ንብርብሮችን ማስቀመጥ ይመከራል. ባንክ አናት ላይ መሞላት አለበት. ታንክ መጨረሻ ላይ አፍስሰው አስፈላጊ ነው ስኳር.

በመሆኑም አስፈላጊነት ሁሉም ባንኮች ይሞላ ዘንድ. የእነሱ ቁጥር ክፍሎች ብዛት ላይ የተመረኮዘ ነው. ከዚያ በኋላ, መያዣ በጠበቀ ሊዘጋ ይገባል. ይህን ለማድረግ, እናንተ ፕላስቲክ ያለውን ከተለመደው ሽፋን መጠቀም ይገባል. ባንክ ውስጥ ስኳር ጋር ሎሚ, ከላይ የተገለጸው ነው መካከል አዘገጃጀት, ለአንድ ሳምንት ካቢኔ ውስጥ መቀመጥ አለበት. በየ ሁለት ቀናት, መያዣ ይናወጣሉ ይገባል. ሽፋን ዝግ ከሆነ, ከዚያም ባንኮች በቀላሉ ተገልብጦ ዞር ይቻላል. ይህ ሙሉ ስኳር ሊፈርስ አስፈላጊ ነው.

ምን ቀጥሎ

7 ቀናት በኋላ, ኮንቴይነሮች ውስጥ ምርቶች መጠን ብዙ ጊዜ ሊቀነስ ይገባል. ባንኮች ከፍተኛ ሎሚ ወደ መሞላት አለበት. ገንዳዎቹ ውስጥ ያፈሩትን ጭማቂ ሙሉ ሎሚ መሸፈን አለበት. granulated ስኳር ሌላ ንብርብር ለማፍሰስ ከፍተኛ አስፈላጊ. ሙጭጭ ይዘጋል እና የሚመከር ባንኮች ቀዝቃዛ ይመረጣል በጨለማ ቦታ ላይ ማስቀመጥ. የ workpiece ከ 8 ወራት ሊሆን ይችላል ይቀጥሉ. እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ሻይ ወይም ለመሥራትም ሊታከል ይችላል. እና ልጆች በእርግጥ ፍሬ ገባዎች ያነሰ ጠቃሚ አይደለም ይህም ጎምዛዛ-ጣፋጭ ጭማቂ, እንደ.

በአንድ ባንክ ውስጥ ስኳር ጋር ሎሚ: ሁለተኛ የምግብ አዘገጃጀት

በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ስኳር ጋር ፍሬ pureed ያብሩ. ይህም ይልቅ ይህ billet አንድ የተጨናነቀ ይመስላል. ይህን ምግብ ማዘጋጀት ያስፈልጋል:

1. ትኩስ ሎሚ - 1 kg.
2. Granulated ስኳር - 2 ኪሎ ግራም.

ሎሚ ዉሃ የሞላበት, ጥብቅ እና ስስ ቆዳ መምረጥ ይገባል. ስኳር ከአሁን በኋላ አስፈላጊ ማከል ነው. አለበለዚያ workpiece በጣም ጣፋጭ ይሆናል.

ሎሚ ማዘጋጀት እንደሚቻል

ስኳር ጋር የተፈጨ ሎሚ, ለማዘጋጀት, በጥንቃቄ ምግቦችን ማዘጋጀት ይመከራል. ፍራፍሬዎች በቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ዘፈዘፈ ይገባል. ከዚያ በኋላ, እያንዳንዱ ሎሚ አንድ ብሩሽ ጋር ማጠብ ይመከራል. በተጨማሪም ሲትረስ የሚፈላ ውኃ ለማከም ዋጋ ነው. ይህ በተለይ ላይ ላዩን ሁሉ ባክቴሪያዎች ይገድለዋል. ከዚያም ፍሬ የወረቀት ፎጣዎች ጋር የደረቀ እና አንዳንድ ጊዜ መተው አለበት. ሎሚ ሙሉ ለሙሉ ደረቅ መሆን አለባቸው. ሲትረስ በእርጋታ መዳፍ መጫን, ጠረጴዛው ላይ ግልቢያ አንድ ትንሽ መሆን ተጨማሪ ጭማቂ ለመስጠት.

ከዚያ በኋላ, ፍሬ ሁሉ ታንሳለች መፍጨት ሂደት ውስጥ በማስወገድ, የቆዳ ጋር ቁርጥራጮች ወደ መቁረጥ ነው የሚመከረው. እነዚህ workpiece ጣዕም ይበዘብዛል ይችላሉ. ገባዎች, ከዚያ mince ስኳር ጋር ቀላቅሉባት ይገባል. የተፈለገውን ከሆነ, ምርቶች በብሌንደር በመጠቀም መንፈሳቸው ይቻላል.

እንዴት ዝጋ

እንዴት ስኳር ጋር ሎሚ ያንከባልልልናል ነው? አንድ ስጋ ፈጪ በኩል ብቻ ፍሬ የጠፋ ሊሆን ይገባል. በ ምክንያት ጅምላ ስኳር ጋር የተቀላቀለ ሲሆን አንድ ሰዓት ያህል መተው አለበት. ወደ ቅልቅል ጭማቂ ይሁን ይገባል. ምርቱ በዚህ ጊዜ ጥቂት ጊዜያት መደባለቅ ይመከራል.

ስኳር እህል ሙሉ በሙሉ ሊፈርስ ይገባል. ከዚያ በኋላ ብቻ እኛ ኮንቴይነሮች ወደ preform ማስፋት ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ደግሞ አንድ ንጹህ sterilized ጋኖች ይጠይቃል. ታንኮች የተጠመቀው ምግብ ሳለ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. እነርሱም, ከታጠበ sterilized የደረቁ ይገባል.

በ ዝግጁ ማሰሮዎች ውስጥ ስኳር ሎሚ ጋር pureed ይሰፋል መሆን ይኖርብናል. ከዚያ በኋላ, መያዣዎች ሁሉ ብራና ወረቀት እንደሚሸፍን, ፕላስቲክ ወይም ለእኩል በገመድ ያለውን መክደኛ መዝጋት ይገባል.

መጨረሻ

በዚህ መልኩ የተዘጋጀ ሎሚ እና ስኳር, በደህና ጉንፋን የሚሆን ዕፅ መጠቀም ይቻላል, እና ደግሞ ሻይ መያዝ በመጠቀም, ያለመከሰስ ለማጎልበት. በተጨማሪም, pureed ፍሬዎች አብዛኛውን ጊዜ ጥሩ መዓዛ እና ጣፋጭ ክሬም ኬኮች እና የዶሮና ለመፍጠር ጥቅም ላይ ይውላሉ.

ዓሣ ዝግጅት ላይ ጥቅም ላይ የዋሉ አንዳንድ የቤት እመቤቶች ሲትሪክ preform. በድን አብዛኛውን ንጹህ, ማጠቢያ, ጨው እና በርበሬ ነው. ከዚያ በኋላ, ዓሦች ስኳር ሎሚ ጋር pureed ትንሽ spoonful አክለዋል ነው. በአስገራሚ ሁኔታ ይሻሻላል ያለቀለት የወጭቱን ውስጡን ደስ የማይል ሽታ እና ጣዕም ማጥፋት መስጠት አይችልም በምርቱ ማብሰል ሂደት ውስጥ.