የክረምት ለ የቲማቲም ወጥ ውስጥ ባቄላ - አንድ ግዴታ ዲሽ

ይህ ምርት በጣም ጠቃሚ ነው ምክንያቱም እነርሱ በእኛ አመጋገብ ውስጥ መገኘት አለበት. ዋናው ነገር - የሚቻል ሲሆን ለወደፊቱ, በትክክል ማብሰል. ከዚያም እናንተ ጓዳ ውስጥ ጣፋጭ በማስቀመጥ መቆየቱን ነው. ቲማቲም መረቅ ውስጥ ባቄላ ዓመት, ነገር ግን በተለይ በክረምት በማንኛውም ጊዜ ወደ ጠረጴዛ የተሟላ መሆኑን ታላቅ ዲሽ ነው. ስለዚህ እኛ ወዲያውኑ ማብሰል ይጀምራሉ.

አንድ ንቡር አዘገጃጀት

ታላቅ ተሞክሮ ጋር ብዙ እመቤቶች የሚጠቀሙበት ነው ይህም ቀላል የምግብ አዘገጃጀት, መጀመር. በዚህም ምክንያት, ሾርባ የሚሆን መሠረት እንደ አንድ ጎን ዲሽ ወይም አጠቃቀም ሆኖ መቅረብ የሚችል ቀላል ዲሽ ያገኙት ዝግጅት እንደመሆኑ መጠን. ታዲያ እንዴት የቅርብ ቲማቲም መረቅ ውስጥ ባቄላ? አረንጓዴ ይመኝ መካከል 600 ግራም እና 400 ግራም ውሰድ የቲማቲም ወጥ, ስለ በግላቸው ቲማቲም, ጨው እና ስኳር የተሠራ ነው. ባቄላ ከታጠበ በእያንዳንዱ ከአበባ ያለውን ጭራዎች ቈረጠ. ቀጥሎም ገደማ 3 ሴንቲሜትር ረጅም ቆራረጣቸው. ውሃ ጋር እሳት ላይ ድስቱን ልበሱ እና መፍላት ሲጀምር, በውስጡ ያለውን ተሰንጥቆ ምርት ጣል. ውሃ ሊትር በቀን ጨው ውስጥ 30 ግራም ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው. ኩክ ገደማ 3 ደቂቃ ያህል, ከዚያም አንድ colander, ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ይዘቶችን shift እና ትርፍ ፈሳሽ አፍስሱ. አሁን ያስፈልጋል ያለውን ስጎ, ያዘጋጃል ያደርጋል ባቄላ ማዘጋጀት የክረምት ለ የቲማቲም ወጥ ውስጥ. በደንብ መብሰል ቲማቲም ውሰድ እና እየቆረጡ እነሱን ቈረጠ. ከዚያም ለትንሽ ውስጥ ሽፋን ስር እነሱን ጉዞዋን እና በወንፊት ሊጋባ. በ ምክንያት ቅልቅል ጨው እና ስኳር ለማከል እና ሁሉም አፍልቶ ያመጣል. ወዲያውም ወጥ አደንጓሬ አፍስሰው እና ሊትር ጣሳዎች ውስጥ ይወስድባቸዋል. አሁን ባቄላ ጋር ሁሉ መያዣዎች 45 ደቂቃ, ከዚያም ጥቅልል ሽፋኖች ለ sterilized አለበት. ቲማቲም መረቅ ውስጥ ባቄላ የክረምት ዝግጁ ነው.

አረንጓዴ ባቄላ

ይህ የባቄላ ዝርያ ነው: ደግሞ ጥበቃ ተስማሚ ናቸው. ወጣት, አንድ የማቻቻል መዋቅር ያለው ሲሆን ስጋ ምግቦች ወደ አንድ ጎን ዲሽ እንደ ፍጹም ነው. ስለዚህ, አረንጓዴ አንድ ኪሎ ግራም, ጨው ትልቅ spoonful እና ስኳር ተመሳሳይ መጠን, ቲማቲም መካከል 700 ግራም ይወስዳል. አረንጓዴ አደንጓሬ ታጠበ በየብልቱ ቈረጠ ነው, ከዚያ 3 ደቂቃ ከፈላ ውሃ ውስጥ ያወጡታል. GAT ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ማጥለቅ እና ከዚያም ባንኮች ወደ መፈራረስ እና. ቲማቲም ቲማቲም, አፍልቶ ለማምጣት እና ቅመሞች መጨመር ነው. ከዚያም መፍላት መረቅ አፍስሰው እና ባቄላ ብልቃጡን ዝጋ.

ሁለገብና ጣፋጭ መዓዛ

ይህ አዘገጃጀት preform የኩላሊት ባቄላ. እኛ በዚህ ምርት በቲማቲም ውስጥ 3 ኪሎ ግራም እና 3 ሽንኩርቶች አንድ ኪሎ ያስፈልግዎታል. ቅመሞች ጀምሮ ጥቂት አተር መውሰድ ጥቁር እና allspice, ቤይ ቅጠል እና ትኩስ በርበሬ (እርስዎ አስቂኝ እንደ ከሆነ). ስኳር እና ጨው እንዲቀምሱ ታክሏል ናቸው. መጥበስ የአትክልት ዘይት ጋር ደግሞ አስፈላጊ ነው. ለበርካታ ሰዓታት ባቄላ ቅድመ-የራሰውን. ከዚያ በኋላ, ውሃ (4 ሊትር) ትልቅ መጠን ውስጥ የሚፈላ. እሷ ዝግጁ ናት ጊዜ: መረቁንም የሆነ በትንሹ ጣፋጭ ጣዕም ለማግኘት ጨውና ስኳር መጨመር. አሁን በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለ 30 ደቂቃ ያለውን ባቄላ ማብሰል. ከዚያም ተመልሶ colander ውስጥ ይጣላል. እኛ ክረምት ለ የቲማቲም ወጥ ውስጥ ባቄላ ለማዘጋጀት እንደ እኛ አንድ ወጥ ያስፈልገናል. ይህንን ለማድረግ, ውሃ ወደ ቲማቲም ከፈላ እና sandpaper ጋር እነሱን ለማስወገድ ጋር scalded. ከዚያም አንድ ስጋ ፈጪ በኩል አትክልቶችን ለማጣመም. ግልጽ ድረስ በድስት ውስጥ ሽንኩርት ይቆረጣል እና ፍራይ. , ቲማቲም መረቅ ጋር የተቀቀለ ባቄላ ያቀላቅሉ ከሽቱ እና ሽንኩርቶች ያክሉ. የክረምት 20 ደቂቃ ያህል የቲማቲም ወጥ ውስጥ ኩክ ባቄላ. ከዚያ በኋላ, ሙቅ ጣሳዎች ወደ ይህን መፈራረስ እና በጠበቀ ከፈጀ.