የአሸዋ ጎጆ አይብ እና ቤሪ ኬክ: በተለይ ማብሰል, የምግብ አሰራሮች እና ግምገማዎች

ጣፋጭ እና ጤናማ ንጥረ ነገሮችን የሚያካትት መጋገር, - ጎጆ አይብ እና ቤሪ ኬክ. እዚህ አፍ-የሚያጠጡ ማጣጣሚያ አንዳንድ አሰራሮች ናቸው. እኛ ወጥ ቤት ውስጥ ስኬት እንመኛለን!

multivarka ውስጥ ጎጆ አይብ እና ቤሪ Tart

ምርቶች ዝርዝር:

• ሁለት እንቁላል;
• የቤሪ (- እንጆሪ, 50% - 50% currant) መካከል 350 ግ;
• 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ፓውደር;
• የነጠረ ዘይት 100 ሚሊ;
• ነጭ ዱቄት 1.5 ጽዋዎች;
• 5 አርት. ቸ. መደበኛ ስኳር እና 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ;
• እርጎ (ጣፋጭ) የመገናኛ 200 ግራም.

ተግባራዊ ክፍል

1. እኛ የቤሪ ያለውን ሂደት ጋር ይጀምራሉ. ሽንኩርትና እና ከረንት ጥልቅ ሳህኖች ውስጥ አኖራለሁ. የቧንቧ ውሃ ይታጠቡ. እኛ ወደ ጎን ለማስወገድ ድረስ.
2. በሰንጠረዡ የስንዴ ዱቄት አንድ ጠፍጣፋ መሆን አለበት ላይ, ቅድመ-ይበጠራል.
3. አንድ ሳህን ውስጥ ስኳር ሁለት ዓይነት አፍስሱ. በዚያ ደግሞ እንቁላል እሰብራለሁ. ምን ቀጥሎ ነው? እነዚህ ንጥረ ነገሮች, አንድ ቀላቃይ በመጠቀም ደበደቡት. ጎጆ አይብ አስተዋውቅ. እንደገና እየተሸጠላቸው. ይህ ሁሉ አይደለም. በ ምክንያት ቅልቅል ዘይት መፍሰስ እና ተኝቶ ዱቄት እና ይወድቃሉ ነበር ቤኪንግ ፓውደር. አነሳሱ. በዚህ ጊዜ, አንድ እየተሸጠላቸው.
4. Multichashu ዘይት እየተሸፈኑ. በጥንቃቄ ወደ ሊጥ ውጭ ተኛ. አንድ ማንኪያ ጋር ወለል ልጣጭ. ከፍተኛ የቤሪ ከረንት ሽንኩርትና አበርክተዋል. እነሱም ወደ ሊጥ ወደ ትንሽ የግፋ ሊሆን ይችላል.
5. እኛ ምናሌ ውስጥ ማግኘት እና ፕሮግራሙን "የምትጋግሩትን" አሂድ. ምን ያህል ጊዜ በዚህ ሁነታ ላይ ቤሪ Tart ዝግጁ ይሆናል? ጎጆ አይብ ሊጥ 45 ደቂቃ በኋላ ለስላሳ እና ለጋ ነው. ኬክ ተስማሚ የእንጨት ዱላ ያለውን ዝግጁነት ለማረጋገጥ.
6. የ እንደነኩ በኋላ multichashi ያለውን እንጎቻ የሚወጣበት. የእኛ ኬክ ሙሉ አሪፍ መሆን አለበት. ከዚያም እኛ በዱቄት ስኳር ጋር ይረጨዋል; ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል, አንድ ጥልቀት ዲሽ ወረወረው ፈረቃ. ይህ ሰንጠረዥ የቤተሰብ መጋበዝ ብቻ ይኖራል.

ጎጆ አይብ እና ቤሪ መሙላትን ጋር አምባሻ

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• 1 tbsp. ቸ. የአልሞንድ flakes እና በቆሎ ስታርችና;
• አንድ እንቁላል;
• 50 g ስኳር ወደ አሞላል ሊጥ 40 ግ;
• የጠራ ዘይት;
• የቤሪ 300 ግ (ማንኛውንም);
• ቫኒላ ስኳር 10-ግራም ፓኬት;
• አማካኝ የስብ ይዘት እርጎ - 360 ግ;
• ቅቤ እና ዱቄት 130 ግ;
• ቤኪንግ ፓውደር 5-ግራም ጥቅል.

ዝርዝር መመሪያዎችን

ደረጃ №1. ዝግጁ ይሆናል ሁሉ ይህም ገበታ ላይ ወጥቶ ተኛ እርጎ እና ቤሪ ኬክ. የ አዘገጃጀት ቺዝ መጠቀምን ያካትታል. ይህ ለመጋገር ጋር ጥርት ይሆናል. አንድ ሳህን ውስጥ, ዱቄት, ቤኪንግ ፓውደር እና flakes ጋር ስኳር ያዋህዳል. በዚያ ደግሞ ተሰንጥቆ ቅቤ ቁርጥራጮች ይላኩ. ሁሉም ፍርፋሪ ወደ ይፈጨዋል. በእጅዎ ማድረግ ይችላሉ. ውጤቱም ተፈርፍሯል ሊጥ መሆን አለበት.

ደረጃ №2. ቤኪንግ ዲሽ በብራና ጋር የተሸፈነ ነበር. ይህ ዘይት መቀባት ይመረጣል. በጥንቃቄ tamping, ሊጥ አድርግ. ባምፐርስ ማድረግ አይችልም. 3 tbsp. ቸ. ለመጋገር መርጨት ለ ፈተና ርዕሰ.

ደረጃ №3. stuffing እኛን እንመልከት. አንድ ሳህን ውስጥ ያለውን እንቁላል እሰብራለሁ. ስኳር ይለዋልና. አንድ ቀላቃይ ጋር የሚያስፈልጉትን ነገሮች ምቱ. እኛ በአጎፈረ አረፋ ማግኘት አለባቸው. ይህም የተፈለገውን መጠን ውስጥ አይብ, የድንች ዱቄት እና ስኳር (ቫኒላ) ያክሉ. እንደገና አንድ ቀላቃይ ጋር ደበደቡት.

ደረጃ №4. የ ሊጥ ላይ ማግኘት እርጎ የጅምላ ስርጭት, የሆድ ልጣጭ. ቀጣዩ ንብርብር በምንጭ ውኃ ታጥበን ቤሪ, ይሆናል. ያላቸውን ቀሪ ሊጥ እና የአልሞንድ flakes ትረጨዋለህ.

ደረጃ №5. ጎጆ አይብ እና ቤሪ Tart ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ መላክ. 180 ° ሴ ላይ ይህ ለግማሽ ሰዓት ያህል መጋገር ይሆናል. ይህ ሁሉ አይደለም. እኛ 190 ° ሐ ወደ የሙቀት መጨመር ይኖርብናል 20 ደቂቃ ያህል ፈጅቷል.

ደረጃ №6. ዝግጁ ኬክ በቀስታ ወደ እቶን የማያወጣው እና ሻጋታ ተወግዷል. ውብ ሳህን ውስጥ አኖረው. የ ኬክ የሚሆን ጌጥ እንደ አዲስ ቤሪ, ከአዝሙድና ቅጠሎች እና ግማሽ የኦቾሎኒ ይጣጣማሉ. ቁርጥራጮች እና መታከም ቤተሰቦች ወደ ኬክ ቁረጥ. እኛ ሁሉም ደስ የሚያሰኝ ሻይ ፓርቲ እንመኛለን!

Recipe አሸዋ ኬክ ጎጆ አይብ እና የቤሪ ከረጢቶችና

ንጥረ ነገሮች:

• ሦስት እንቁላል;
• ዱቄት - 1 ኩባያ በቂ;
• ቅቤ 100 ግራም ጥቅል;
• ጎጆ አይብ 0.4 ኪሎ ግራም (ስብ ለውጥ የለውም);
• 250 ግ ሽንኩርትና ወይም ሌሎች የቤሪ;
• 200 ግ ስኳር (50% - በዉስጥ የሚገኝ - የ ሊጥ, 50% ውስጥ).

ዝግጅት ሂደት

1. ጠረጴዛው ላይ ዱቄት አስቀምጥ. ደግሞ ቅቤ መካከል ቁርጥራጮች በዚያ አኖረው. በቀጣዮቹ ደረጃዎች ምን ምን ናቸው? እኛ ዱቄትና ቅቤ አይቆርጡም ይኖርብናል. አንድ ቢላ ጋር ማድረግ አስፈላጊ ነው. ወደ ምክንያት ጅምላ ያለውን እንቁላል እሰብራለሁ.
2. ጎጆ አይብ እና ቤሪ አምባሻ መጋገር ይህም ቅርጽ, ይውሰዱ. በውስጡ ከታች ዘይት እየተሸፈኑ. ታደርግለታለህ እንዲመሰርቱ ወደ ሊጥ አድርግ. አንድ ሹካ ጋር በበርካታ ቦታዎች ላይ ወደፊት አምባሻ ፒርስ. አሁን ግማሽ ሰዓት ያህል (መሃል መደርደሪያ ላይ) ማቀዝቀዣ ውስጥ ያለውን ቅጽ ይዘቶች አስወግድ.
3. አንድ ሳህን ውስጥ, ስኳር ጋር አይብ ቀላቅሉባት. 2 እንቁላል ለሁለት.
4. እኛ በስብሶና ሊጥ ያገኛሉ. በላዩ ላይ ያለውን የቤሪ ሁሉ ልበሱ.
5. ቅጹ ውስጥ ወደፊት ወደ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ አንድ ኬክ ነው. የሚመከር ሙቀት - 200 ° ሐ የማብሰያ ጊዜ - 25-30 ደቂቃዎች.

እኛ ጋር አሸዋ ኬክ ለማዘጋጀት የሚተዳደር ጎጆ አይብ እና ቤሪ መሙላትን. እናንተ ከዚያም ተገርፏል ክሬም ላይ ላዩን ስለምታስጌጡና ማገልገል በፊት, አንድ በዓል መልክ መስጠት ከፈለጉ. ልጆች እና ባል ጣፋጭ ጣዕም እናደንቃለን, እና በተመሳሳይ ጊዜ እና የምግብ አሰራር ክህሎት ላይ ይሆናል.

Jelly ውስጥ Cherries ጋር Cheesecake

የምግብ አዘጋጅ:

• ዱቄት - 150 ግ በቂ;
• የታሰሩ Cherries መካከል 0.5 ኪሎ ግራም;
• አይብ (ክልል 5-9% ውስጥ የስብ ይዘት) 150 ግራም ጥቅል;
• ስኳር እና ቅቤ 150 ግ;
• Gelatin - 10g sachet.

ዝግጅት

1. አንድ ሳህን ውስጥ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ወደ ዱቄት ቅቤ አኖረው. አንድ ቢላ ይውሰዱ. ወደ ቺፕስ ወደ ይፈጨዋል ዱቄትና ዘይት. በ ምክንያት የጅምላ ሁሉ, እና 50 g ስኳር መጨመር, ነገር ግን. ይህ እርጎ 150 ግራም ጥቅል ታክሏል ወደ. ከዚያም እራስዎ, በመጀመሪያ አንድ ማንኪያ ጋር አቡኪና. ይህ ከ 10 ደቂቃ ይወስዳል.
2. የ ሊጥ ጋር ምን ለማድረግ? እኛ አደረግኩ ፊልም ጋር ለመጠቅለል. (መሃል መደርደሪያ, እና ሳይሆን ማቀዝቀዣ ውስጥ) አንድ ማቀዝቀዣ ውስጥ አንድ ሰዓት የመከር.
3. ስለዚህ, አንድ እርጎ-ቤሪ አምባሻ ማዘጋጀት ነው. የምግብ አሠራር ዘዴ ይህ የታሰሩ Cherries ለመጠቀም ያቀርባል. እነሱም በዓመት ውስጥ በማንኛውም ጊዜ መደብር ውስጥ መግዛት ይቻላል. ቤሪ ማብሰል በፊት ሰዓታት አንድ ሁለት ያህል የቆዩበት አለበት. Cherries አንድ ለትንሽ መላክ. አፈሰሰው ስኳር (100 ግ). ቢያንስ ወደ እሳት ዘወር ምድጃው ላይ ልበሱ.
4. Berry የጦፈ ቢሆንም, ሌሎች ቅመሞች ያዘጋጃል. ሳህን ውስጥ gelatin አፍስሰው. ቀዝቃዛ ውሃ 150 ሚሊ ላይ ይሙሉ. 10 ደቂቃ ያህል ፈጅቷል.
5. ወደ Cherries የሚቀቀሉባቸው ይጀምራሉ ጊዜ, ወዲያውኑ እሳት ማሰናከል. ሙቀት ከ መጥበሻ አስወግድ. ይህ አብጦ gelatin ያክሉ. አነሳሱ. የ gelatin ሙሉ በሙሉ የሚቀልጥ ጊዜ እኛ ማቆም.
6. የ ማሰሮ ቀዝቀዝ መሆን አለበት. ከዚያ በኋላ እኛ ተጨማሪ እርምጃዎችን. Cherries በወንፊት በኩል ማጣራት. gelatin ጋር አንድ ፈሳሽ ወደ ሌላ ሳህን ውስጥ መፍሰስ አለበት.
7. ወደ ፈተና በመመለስ. ወደ ማጠራቀሚያው (ውፍረት አይደለም ከ 1 ሴንቲ ሜትር) ወደ ውጭ ነው መልቀቅ ይችላሉ. እኛ እርከን የተጠጋ, አንድ ለመጋገር ሳህን ውስጥ አኖረው. እኛ አንድ ሹካ ጋር 3-4 ቀዳዳ ማድረግ.
8. በ ይጠፈጥፉና እቶን ውስጥ በተቀመጠው ፈተና ጋር አብሮ, ይፈጥራሉ. 180 ° ሴ ላይ በክብ ቀጥሎ 15-20 ደቂቃ ጋገሩ. ከዚያም ምድጃ ያስወግዱት.
9. የ በስብሶና የተኛበትን በስብሶና Cherries መሠረት ላይ. 15 ደቂቃ ማቀዝቀዣ ውስጥ የመከር.
Liquid Jelly ድብልቅ. ostyvshimi አምባሻ Cherries ጋር ሙላ. ላይ ላዩን ልጣጭ. አንድ የመጨረሻ እርምጃ - ማቀዝቀዣ ውስጥ ማጣጣሚያ ማስቀመጥ. እሱ የለም በዚህ ጊዜ 4 ሰዓታት መቆም እና የተሻለ ነው - ሙሉ ሌሊት.

ግምገማዎች

እነርሱ ለማዘጋጀት ቀላል ናቸው እንደ የሩሲያ hostesses አይብ የዶሮና የቤሪ መሠረት ላይ ተመርጠዋል. የዚህ ለመጋገር ቅጽ አብዛኛዎቹ ግምገማዎች አዎንታዊ ናቸው, እና አንዳንድ - ግለት. ጎጆ አይብ እና ቤሪ የዶሮና ያለው ጥቅሞች ያካትታሉ: ለመብላት መልክ, ተልባ ጣዕም, ነገር ግን ደግሞ ዝቅተኛ ወጪ ምርቶች.

መደምደሚያ ላይ

አሁን ጎጆ አይብ እና ቤሪ ኬክ ማብሰል ምን እንደሆነ - ቀላል ጉዳይ. ዋናው ነገር - በዚህ ርዕስ ውስጥ የተገለጹትን መመሪያዎች ይከተሉ. ጥረት ቢያንስ ጋር, ታላቅ ውጤት ያገኛል - የ, ተልባ መዓዛ እና በማይታመን ጣፋጭ ብስኩቶችን.