የምግብ አዘገጃጀት የተጠበሰ ዶሮ

መካከለኛ የኑሮ ደረጃ ዋጋ በጣም ተመጣጣኝ ምርት አንድ ዶሮ ነው. ይህም ከ እናንተ ጣፋጭ ምግቦች የተለያዩ ማብሰል ይችላሉ. ይህ chakhokhbili እና ማንከባለል, እና አትክልቶችን ጋር ዶሮ ወጥ. አንተ በድስት ውስጥ ወይም ምድጃ ውስጥ ፍራይ ይችላሉ. ዶሮ - በዚህ ደስተኛ መብላት እና በማንኛውም ቤተሰብ ለማዘጋጀት የሚያስችል አስፈላጊ ምርት ነው.

የምግብ አዘገጃጀት የተጠበሰ ዶሮ ወደ Cookbook, በኢንተርኔት, እንዲሁም ራስህን ጋር ይመጣል ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ. እኛ ጣፋጭ እና ጣዕም ምግቦች ማዘጋጀት ይህም በመጠቀም እነዚህን የምግብ መካከል ጥቂቶቹን እንጠቅሳለን; እነርሱም በዴስክዎ ላይ የሚገባ ቦታ ይወስዳሉ.

የምግብ አዘገጃጀት የተጠበሰ ዶሮ ምድጃ

ንጥረ ነገሮች: የዶሮ broiler ገደማ 1.7 ኪሎ ግራም የሚመዝኑ የአትክልት ዘይት (≈40 ሰ), ሽንኩርት አንድ ቅርንፉድ, የበቆሎ ስታርችና (≈20 ሰ), ትኩስ የትኩስ አታክልት ዓይነት (≈20 ሰ), ኖራ (1 ቁራጭ), የተጠበሰ ለዉዝ (≈60 ሰ) ጨው, ስታርችና ጥቁር በርበሬ (መሬት), ውሃ (≈40 ሰ), ቅቤ (≈25 ግ) sprig ሮዝሜሪ.

ዝግጅት:

ቀደም እንደተደቆሰ ሽንኩርት, walnuts, ጨው, በርበሬ እና መክተፍ የትኩስ አታክልት ዓይነት የተለወሰ ቅቤ ገደማ 15 ሰ. በ ምክንያት ቅልቅል በእኩል እሱን ለማሰራጨት, ልጣጩን እና ስጋ ዶሮ መካከል ሊደረግ ይገባል. 4 ቁርጥራጮች ወደ ሎሚ ተቆርጦ በድን ውስጥ አኖረው. ተክል ትሪ ያለሰልሳሉ እና አኖረው ዶሮ ቀደም የቀረ ቅቤ የተላጠው. ወደ ምድጃ ውስጥ ቤኪንግ ያስቀምጡ እና ዝግጁ ድረስ በትንሹ ከእንግዲህ 190 ዲግሪ ላይ ለአንድ ሰዓት ያህል ጋግር ወይም. አጠቃቀም በፊት የወጭቱን ላይ አንድ ዶሮ ማስቀመጥ እና በትንሹ (በግምት 10 ደቂቃ) ለማቀዝቀዝ ለመፍቀድ ይመከራል.

የምግብ አዘገጃጀት የተጠበሰ ዶሮ ተጨማሪ እና መረቅ መዘጋጀት ይመከራል. ለዚህ ይህ የዶሮ የምታሳርራቸው በኋላ የቀሩት ወደ ጭማቂ ጋር ውኃ ውስጥ ስታርችና እና ድብልቅ ማማ አስፈላጊ ነው. በድስት ውስጥ ወፍራም ድረስ ቅልቅል ያመጣል. ወፏ መግለጥ የተቀቀለ ወይም የተጠበሰ ድንች እና መረቅ, አንድ sprig ቅድመ razmarina ጋር ስለምታስጌጡና ጋር የተሻለ ነው.

ማሰሮው ውስጥ አዘገጃጀት የተጠበሰ ዶሮ

ንጥረ ነገሮች: የዶሮ በድን, ሁለት ቁንጥጫ እርድ, ማዮኒዝ (≈60 ሰ), ጨው, በርበሬ, ሽንኩርት (2-3 ቅርንፉድ ነው).

ዝግጅት:

ይህም, ወደ የዶሮ ማጠብ እነርሱ አመቺ አወኩ ይቻላል ስለዚህ አንድ ሳህን ውስጥ ትናንሽ ቁርጥራጮች እና ቦታ ወደ መቁረጥ አስፈላጊ ነው. ከዚያም ማዮኒዝ, በርበሬ, እርድ እና ጨው መጨመር. የ ሽንኩርት አፍን እና ደግሞ አንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ. ሁሉም በደንብ. ይህም በደንብ marinate ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ጀንበር ቁሙ ወደ ዶሮ መስጠት የተሻለ ነው, ነገር ግን ጊዜ የለም ከሆነ, ይህ በቂ ሰዓቶች ነው.

መጥበስ ዶሮ በማግኘት ላይ. ይህንን ለማድረግ እኛ ድስቱን ወደ አፈሳለሁ አደይ አበባ ዘይት , እና ጥብቅ ይታያል. መላውን ወለል ላይ የዶሮ ቁርጥራጮች ሁሉ ልበሱ. ወርቃማ ትታያለች ድረስ ከፍተኛ ሙቀት ላይ ፍራይ. ከዚያም ወደ ማዶ ወደ ቁርጥራጮች ላይ ማብራት ያነሰ እሳት ማድረግ እና መክደኛው ጋር ለመሸፈን, ይህም ፍራይ ጥሩ ነው. ይህም ያለማቋረጥ ለማቃጠል ሳይሆን ዘንድ, እሱን ለመቆጣጠር አስፈላጊ ነው. መጨረሻ ላይ, ይህ በጣም ጣፋጭ እና አርኪ ይንጸባረቅበታል. ፓስታ, ሩዝ ወይም ድንች - ወፎች ማንኛውም ጎን ሳህን መስጠት ይችላሉ.

አትክልቶች ጋር አዘገጃጀት የተጠበሰ ዶሮ

ንጥረ ነገሮች: ወፍ ዶሮ, ሽንኩርት, ከኮሎምቢያ ጽዋ ትኩስ thyme, ተመሳሳይ ጠቢብ, የወይራ ዘይት (≈40 ሰ), ሽንኩርት 2 ሳህኖች, 5 ካሮት, 2 ሎሚ, 3 የበራባቸው, 2 የአታክልት ዓይነት, ግማሽ ማንኪያ (ማንኪያ) የተቀጠፈ ይፈጩ በርበሬ የጨው ሻይ ጭልፋ.

1 ከ የሎሚ ጭማቂ በመጭመቅ ቅድመ-መንፈሳቸው ሽንኩርት ጋር የተቀላቀለ ዘንድ, አንድ ዘይት 20 g, የጨው ¾ የሾርባ, 2 ማንኪያ shafyana እና thyme, በርበሬ.

ዝግጅት:

የ የዶሮ በድን, አንድ ሹካ ጋር የቅድመ-ወጉ ይቀራል ጠቢብ እና thyme, እንዲሁም 2 ኛ የሎሚ, የተከተፈ ሽንኩርት መቀመጥ አለበት. ቅልቅል ምክንያት ዶሮ ራሱ obmazhte ሲትሪክ.

ካሮት, የበራባቸው እና የአታክልት ዓይነት, መክተፍ, ቀሪ ቅቤ, ጨው ጋር የተደባለቀ. አንድ ለመጋገር አትክልቶች ላይ ተኛ. ምድጃ ውስጥ ዶሮ እና ቦታ ጋር ይሸፍናል. ስለ አንድ ሰዓት ተኩል ያህል ጋግር. የጽዋውንና የወጭቱን ዝግጁ ነው.

ቅናሹ ከ አዘገጃጀት የተጠበሰ ዶሮ በመምረጥ, እናንተ ጣፋጭ ማዘጋጀት ይችላሉ, እና ከሁሉም በላይ, በጣም ውድ እንጂ ምግብ. የ መዓዛ እንኳ በጣም ተርቦ እንጂ በአካል, ያለውን የምግብ ፍላጎት ለመቀስቀስ ይሆናል.