የምግብ አሰራሮች እና ጠቃሚ ምክሮች - ስጋ ግልበጣዎችን ማብሰል እንዴት

ስጋ ጥቅል - በጣም በተለየ ዝግጁ መሆን የሚችሉ መዓዛ እና ጣፋጭ ዲሽ ነው. ከዚህም በላይ, እንዲህ ውስጥ አንድ ጥቅልል ማንኛውም አሞላል ተጠቅልሎ ይቻላል.

ባልደረቦችህ, ከጓደኞች ምክር መጠየቅ, ወይም መጻሕፍት ላይ ወይም ኢንተርኔት ላይ አዳዲስ የምግብ አዘገጃጀት መፈለግ ጀምሮ, ለእራት የሚሆን ምግብ ምን - ችግር ጋር ሲጣሉ ሰልችቶናል በጣም ብዙውን ጊዜ ሴቶች,. , ስጋ ጥቅልል በፍጥነት እና በቀላሉ ሊሆን ይችላል ማዘጋጀት ይህም ልዩ እውቀት እና ችሎታ አይጠይቅም. ወደ ማቀዝቀዣ እና በፍጹም እያንዳንዱ ቤተሰብ ይግባኝ መሆኑን አንድ, ጣፋጭ ጣዕም ሊያስመስለው ዲሽ ለማድረግ ፍላጎት ውስጥ ነፃ ጊዜ, ምግብ አለኝ በቂ.

ዶሮ, በግ, የአሳማ ሥጋ, የበሬ ወይም ሌሎች አማራጮችን - ስለዚህ ስጋ አንድ ጥቅልል ለማዘጋጀት, እናንተ ስጋ ላይ ከሌላቸውና ማዘዝ ይኖርብናል. በዓለም ውስጥ ብቻ ሳይሆን እያንዳንዱ አገር, ወደ ሼፍ ውስጥ, ይህን ሳህን ለማዘጋጀት ብዙ መንገዶች አሉ, እና ቀላል የማብሰያ አፍቃሪዎች ውስጣዊ አዘገጃጀት ያጋሩ. የአምላክ ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት አንዳንድ መንገዶች እንመልከት:

- ማንከባለል እንጉዳይ ጋር ስጋ apples and አይብ. እኛም ያስፈልገናል: የአሳማ - 1 ኪሎ ግራም, እንጉዳይን - 300 ሐ, ፖም - 3 ቁርጥራጭ, ሽንኩርት - 1 ቁራጭ, በርበሬ, አይብ - 100g, ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ, ማዮኒዝ - 250 ግ, ጨው. ከጊዜ በኋላ አሞላል larded ይሆናል ይህም ትንንሽ ቁርጥራጮች, ወደ የአሳማ ቈረጠ: ከእነርሱም በሚገባ እና በርበሬ-ጨው ጠፍቷል ደበደቡት. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ለጥቂት ደቂቃዎች ሥጋ መተው. ከዚያም ለመሙላት መቀጠል - ይህ ሽንኩርት ጋር በድስት ውስጥ ቅቤ ውስጥ እንጉዳይ ፍራይ ያስፈልገዋል. ከዚያም (የተከፈለ) የ ፖም ተመልሶ ሲሆን ከተወሰነ ጊዜ በኋላ - ትንሽ ቅቤ. ይጠፈጥፉና ምድጃ ለማዘጋጀት ዝግጁ ግልበጣዎችን ውስጥ, ስጋ እና ጥቅልል ላይ በዉስጥ የሚገኝ ማስቀመጥ, እና ማዮኒዝ ትቀባቸዋለህ; ዲሽ ለአገልግሎት ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ ለ 30 ደቂቃ ጋግር, ከዚያ grated አይብ ጋር ትረጨዋለህ; ከዚያም ወደ ምድጃ ውስጥ 10 ደቂቃ ላይ ጫኑ: ማግኘት አለበት;

- "ወደ ፈተና ውስጥ." የስጋ ከባረከ ዱቄት, ጨው, 1 tsp 450 ግራም - በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል ደረቅ እርሾ, ውሃ 230 ግራም, 1 tablespoon ስኳር, አትክልት ዘይት, minced ስጋ የበሬ - lubrication ለ - 500 ግራም, አይብ, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, እንቁላል ወተት 200 ግራም (ማስቀመጥ እና እኩል ወርድና ውስጥ የበሬ, ዶሮ እና የበሬ ሊሆን ይችላል). በመጀመሪያ አንተ ሊጥ ማድረግ ይኖርብናል. ይህ ሲያያዝ ዱቄትና እርሾ, ከዚያም ውኃ, ስኳር, ጨው እና ቅቤ ለማከል. የ አቡኪና ከዚያም እስከ መስጠት. የ በዉስጥ የሚገኝ ያህል, አንተ ወደ ከእንስላል grated አይብ ለማከል በተገቢው ሁሉ ያስነሣል አለበት. የ ሊጥ ስለ ሁለት ጊዜ ተነሥቶአል አንዴ አንድ ሬክታንግል ለማግኘት መልቀቅ አስፈላጊ ነው. በዉስጥ የሚገኝ እና መጠቅለያ በዚህ ንብርብር ውስጥ ልበሱ. በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ, ወረቀት ግሏል እና ስጋ ቂጣውን ቦታ የጋጋራ ወረቀት ላይ አኖረው. ከዚያም ግማሽ ሰዓት ጠረጴዛው ላይ ያለውን ዲሽ, እና ፎጣ ጋር ሽፋን መተው. ከዚያም ገደማ 180 ዲግሪ አንድ ሙቀት በ 45 ደቂቃ የሚሆን ወተት እና ከእንቁላል ጥቅል (ንጥረ ማዋሃድ) እና ጋገረ ያለሰልሳሉ;

- meatloaf - minced ስጋ እና የድንች በመዘጋጀት. ድንች - - ይህ ይጠይቃል ገደማ 1 kg አይብ - 100 ግራም እንቁላል - 2 ቁርጥራጭ, ቅቤ - 3 ማንኪያዎች, ሽንኩርት, የኮመጠጠ ክሬም - 1 ኩባያ, የተቀቀለ ስጋ ወይም የበሬ - 500 ግራም, ትንሽ መረቅ, ጨው እና በርበሬ. አንድ ተፈጭተው ወደ ኩክ ድንች እና ማሽ, ከዚያም እንቁላል እና ቅቤ ውስጥ አኖረው: መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ስለ ስጋ የተቀቀለ ካልተወሰደ, ከዚያ ከዚያም, scroll ቅቤ ውስጥ ሽንኩርት ፍራይ እና ከስጋ ጋር ማደባለቅ ይኖርብናል. ወደ ቅልቅል በርበሬ, ሾርባ, ጨው መጨመር እና 3 ደቂቃ ተዳፍነው. ጋር የሚበሉ ፊልም አንድ ስጋ ጥቅልል ማዘጋጀት. ይህ ገደማ 2 ሴሜ ንብርብር ላይ ድንች ቅልቅል በላዩ በስብሶ, እና ከዚያም ስጋ መሙላትን አኖረው. ይህ ጥቅል በኋላ ፊልም ያንከባልልልናል ብቻ በቀስታ ለማስወገድ. የኮመጠጠ ክሬም ጋር የጋጋራ ወረቀት እና ቀሚስ ላይ የጽዋውንና የወጭቱን ልበሱ እና አይብ ጋር ይረጨዋል. ከዚያ በኋላ, ያፈከፍክ ምስረታ በፊት, ምድጃ የተጋገረ.

በአጠቃላይ, ስጋ ጥቅልል በዓል ዲሽ ሆኖ መቅረብ ይችላል. ይህ ፍጹም ጠረጴዛው ማጌጫ ነው እና እንግዶች ደስ ይሆናል. በውስጡ አዲስ ንጥረ በማከል ጊዜ በተጨማሪም, አንድ በዕለት ተዕለት, በእያንዳንዱ ጊዜ ሊሆን ይችላል.