ወደ ዘመናዊ የበዓል ጠረጴዛ መካከል አንዳቸውም አንድ ቀዝቃዛ የቡፌ እና ሰላጣ የተለያዩ ያለ ተጠናቋል. እንዲሁም እነዚህ ምግቦች በየዕለቱ ቤተሰብ የራሽን ወደ አንድ አስደሳች ልዩ ልዩ ያደርገዋል. ስለዚህ, ማንኛውም የቤት እመቤት ብዙ የሚስቡ የምግብ አዘገጃጀት ጊዜ, ዘመዶች እና ጓደኞች ወደ ጊዜ ሊያስደንቅ እንደ እጅ ላይ እንዲኖረው ማድረግ በጣም አስፈላጊ ነው.
ዶሮ እና እንጉዳዮች
ሰላጣ ምናልባትም በጣም ታዋቂ አይነት - ስጋ እና የአትክልት ቅመሞች ጋር ልዩልዩ. .. እነዚህ የፕሮቲን ወደ ማለትም, የተመጣጠነ, እና ጠቃሚ ነው - አካል አንድ ሕንጻ ቁሳዊ, በአሰር, ማእድናት እና ቫይታሚኖች ሁሉም አካላት በሽታ የመከላከል ሥርዓት እና መደበኛ ሕልውናው አስፈላጊ ናቸው. ስለዚህ የመጀመሪያው ነገር እኛ ለእናንተ ምግብ ለማቅረብ - ይህም እንጉዳዮች እና አጨስ ዶሮ ጋር ሰላጣ ነው. ይህ የተለየ ዲሽ ሆኖ ያገለግላል, እና ሌሎች ወደ ማሟያ ይችላል. ስለ ምግቦች ዋና ዋና ጥቅሞች - ብቻ ጣፋጭ - በጣም ጥቂት ጊዜ ውስጥ ወጪ, እንዲሁም ጣዕም ይጠይቃል. - ያህል የበሬ fillet መካከል 200-250 g: 1 ሽንኩርት, አጃ ብስኩቶች አንድ ቦርሳ, ሽንኩርት ጥቂት ቅርንፉድ እንጉዳይ ወይም porcini, እንጉዳይ ወይም ወተት እንጉዳይ (እንጉዳዮች ማንኛውም ዓይነት): እንጉዳዮች እና አጨስ ዶሮ ጋር ሰላጣ ወደ በዴስክዎ ላይ ነበረች ያሉ ምርቶች ያስፈልጋቸዋል እና አቅራቢያዎች ለ ማዮኒዝ.
ደስታ ጋር ማብሰል
ለማዘጋጀት እንጉዳዮች ጋር ሰላጣ እና አጨስ የዶሮ zazharki ጋር መጀመር አለበት. ትንሽ ቅቤ ውስጥ ሽንኩርት እና የዝልዝል የዳይ. ትንሽ እየቆረጡ ይቆረጣል ንጹሕ አስቀምጣቸው, ማጠቢያ,. የበሰለ ድረስ መጥበሻ እና ፍራይ ውስጥ አኖሩአቸው. እንዲቀምሱ ጨው አክል, ሹል መሬት በርበሬ መጨመር. ከዚያም አንድ ሳህን ማስተላለፍ. ስለ Fillet አጨስ ዶሮ አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ እህል በመላ ቁራጭ እና እንጉዳይ ጋር ይገናኙ. ነጭ ሽንኩርት melenko ሲያስተጋባበት, ማዮኒዝ ጥቂት የሾርባ ጋር ቀላቅሉባት. ተጨማሪ በርበሬ ጋር ይረጨዋል; ወደ ወጥ ጋር እንጉዳይ እና croutons አጨስ ዶሮ, ወቅቱ ጋር ምክንያት ሰላጣ ውስጥ አነሳሱ. በደንብ, ትኩስ የትኩስ አታክልት ዓይነት ወይም ታማኝነትንም ውስጥ ቅጠልና ጋር ስለምታስጌጡና አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ አኖረ ሁሉ ቀላቅሉባት. croutons የራሰውን አይደለም ድረስ, ወዲያውኑ ያገለግላሉ. ይህ እንጉዳዮች መካከል ሰላጣ እና የተጠበሰ ድንች ወይም የተፈጨ የድንች ጋር በእጅጉ የሚስማማ ጨሰ ዶሮ. እና ደረቅ ቀይ የወይን አንድ ብርጭቆ ጋር በደንብ ይሄዳል.
እንጉዳዮች እና የወይራ ጋር ሰላጣ
ቀዝቃዛ appetizers ሌላው ጥቅም - ምርቶች ዋና ስብስብ ውስጥ 1-2 ንጥረ ነገሮች በመቀየር, እናንተ ጣዕም ውስጥ ወደ ሌላ መስጠት አይችልም እያንዳንዱ ለማለት ሙሉ የተለያዩ ምግቦች, ማግኘት ይችላሉ. ይህ ከእናንተ ወደ ጠረጴዛ ላይ አኖረው ከሆነ ለምንድን ነው በተቀመመ እንጉዳዮች ጋር ሰላጣ ለእነሱ ደብረ እና የታሸገ የበቆሎ በማከል, እና ጨሰ ዶሮ, ከዚያ ይህን ምግብ የወጭቱን አጠገብ ቦታ ኩራት ይወስዳሉ, አስቀድመው ማወቅ ይህም መካከል አዘገጃጀት - የእርስዎን እንግዶች በጣም አይጠግብም ይሆናል! አለብዎት: ማር አንድ ማሰሮ agaric, የዶሮ መካከል 350 ግራም, የወይራ አንድ ማሰሮ, ለመዋጋት. እነሱም በጣም አሲዳማ ወይም ጨዋማ ከሆነ እንጉዳይን,, ይህ brine ውጣ መታጠብ አስፈላጊ ነው. እነሱን ፍራይ አስፈላጊ አይደለም. በቃ, አነስተኛ ቆራረጣቸው የወይራ ጋር ተመሳሳይ ማድረግ. በደቃቁ የዶሮ ሲያስተጋባበት. እንጉዳይ, የወይራ እና የበቆሎ ጋር ይገናኙ. ሰሞን ማዮኒዝ, በርበሬ እና prisolit, አስፈላጊ ከሆነ. ተጨማሪ በቁርጥ ለማግኘት ጥቂት ሽንኩርት ቅርንፉድ አንድ ጋዜጣዊ በኩል ማለፍ እና የጽዋውንና የወጭቱን ለማከል. በደንብ ቀላቅሉባት እና ራስዎን መርዳት!
የሚያስመጡት ሰላጣ
እንጉዳይ, አናናስ እና ጨሰ ዶሮ ጋር ሰላጣ - አንድ ዲሽ የማይገኙ ምርጫ የዋህ እና አስደሳች. በአጠቃላይ ስጋ አንዳንድ ፍራፍሬዎችና ቤሪ, በተለይ አናናስ ጋር የሚስማማ ይቀዘቅዛል. የወጭቱን እንዲህ አይብ ተወዳጅ ዓይነት እንደ ተጨማሪ ክፍሎች ሊሆን ይችላል ማሟያ. ከዚያም ብስኩትና ምንም ገደብ የለም ደስ. ስለዚህ: አንተ ታውቃለህ እንዴት የሚያስፈልግህ: (ይህም የተጠበሰ ነው, እነርሱ እየጨመረ ጨሰ ዶሮ ጋር ተዳምሮ ናቸው ያላቸውን ፍራይ ምርጥ), 100 ግ የታሸገ አናናስ (ወይም ትኩስ ፍሬ), 250 ግራም እንጉዳይ 300 ግራም የዶሮ አንድ ማሰሮ ከባድ አይብ. ብልቃጡን ተወግዷል የታሸገ አናናስ, ፕላኔቱ ወደ ጭማቂ እና ቅያዎችና እንዲፈስ ማድረግ ያስችላቸዋል. ትኩስ ፍሬ ልጣጭ እና ቅያዎችና ደግሞ (መጠን ጣዕም መሠረት ይወሰናል) ይቆረጣል ነፃ መሆን አለበት. ስጋ እና አይብ ገባዎች ቁረጥ. አንድ መለስተኛ ጣዕም, ወይም እርጎ ጋር ድብልቅ, prisolit እና ቃሪያ, ማዮኒዝ ሁሉም ክፍሎች. እና በፍጹም የአማልክት ምግብ ወደ አንድ ሰላጣ ለመዞር, ይህም ወደ ትንሽ ያዝዝለታል ማስቀመጥ. ደህና, እንዴት አሪፍ?
እና ጠቃሚ ምክሮች
ለመደገፍ መሠረታዊ አዘገጃጀት መሆን ይችላል እንዲህ walnuts ወይም ጥድ, pickles እና የተቀቀለ አስቸጋሪ-የተቀቀለ እንቁላል, የተቀቀለ ድንች እና ካሮት, ደወል ቃሪያ, ትኩስ ታማኝነትንም እንደ አካሎች. የጽዋውንና የወጭቱን የመጀመሪያው ጣዕም ማር gogosharov ውስጥ በተቀመመ ቁርጥራጮች ይሰጣል. በጣም ያለ ለምለም አረንጓዴ የሰላጣ ቅጠል ላይ ወጥቶ ዲሽ ከሆነ, ማየቱ ለመብላት ይሆናል. ስለዚህ, ይሞክሩ ሙከራ, የተለያዩ ጠቃሚ እና ጣፋጭ መብላት!