የሚደበድቡት አዘገጃጀት ውስጥ መዓዛ እና በቋፍ አሳ

ዓሣው የጨረታ እና ጣፋጭ መብል ብዙ ሰዎች የሚወዱትን ነው. ይሁን እንጂ, ጣፋጭ ለማዘጋጀት ሲሉ ይህን ለመሞከር አስፈላጊ ነው. አንተ በእርግጥ ዘይት ውስጥ አንድ ቀላል በመቀቀያ ተዘፍቀህ ጋር በማድረግ ማግኘት ይችላሉ, ነገር ግን ይህን ዲሽ ለማንም ሊያስደንቅ አይችልም. የተለያዩ የሚደበድቡት ውስጥ ዓሣ ለማድረግ ይረዳናል. በውስጡ ዝግጅት ያለው አዘገጃጀት ውስብስብ አይደለም, ነገር ግን ውጤቱ በጣም ማግለልና ደስ ይሆናል ጣዕም ቀንበጦች.

ከእኛ ይግለጹ እናድርግ ጋር ለመጀመር የሚደበድቡት መሆኑን - አንዳንድ ተጨማሪ ቅመሞች ጋር ይህን ሊጥ. ይህም በውጤቱም የሆነባቸውን ወጥ, ስጋ እና አትክልት ማንኛውም ዓይነት fillet ውስጥ ገባዎች ነክሮ በመፍቀድ ዘንድ ነው. በተጨማሪም የሚደበድቡት ያለውን የበዓል ሰንጠረዥ ለ ዲሽ ይበልጥ የሚታይ እና ጣፋጭ, እና ከሁሉም በላይ እንዲሆን በመፍቀድ.

ውስጥ የዓሳ የሚደበድቡት አዘገጃጀት የተለየ ሊሆን ይችላል. ዋናው ልዩነት የሚደበድቡት ዝግጅት ላይ ይሆናል. አብዛኛውን ጊዜ የቤት እመቤቶች ወደ አይብ, ቢራ እና ፕሮቲን የሚደበድቡት ይመርጣሉ. ለመጀመር, ዓሣ ያዘጋጃል. ይህን ለማድረግ, ይህም ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል, የተላጠ, ይህም መጠን ማጣጣምን ወደ የተመረጠ ነው, ከዚያም ጨው እና አናት ላይ ይጨመቃል ትንሽ የሎሚ ያክሉ. ዓሣው ትንሽ በቅመም ድረስ የሚደበድቡት ያዘጋጃል.

የፕሮቲን የሚደበድቡት.
ከታች የሚታየው ነው አዘገጃጀት ይህም መካከል ሊጥ ውስጥ ዓሣ, በተለይ በቋፍ ነው. የሚደበድቡት ጨው ጋር ተገርፏል ናቸው 4-5 እንቁላል, ከዚያም ይበጠራል ዱቄት (ከ2-3 የሾርባ) አፍስሱ ፕሮቲኖች ጀምሮ የተዘጋጀ የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ 10% ወጥነት ለማግኘት ውሃ ጋር አደረገ. በ ምክንያት ቅልቅል ዓሣ አጥቅሶ እና የአትክልት ዘይት ውስጥ ፍራይ ነበር. - ማንኛውም መምረጥ የተጠበሰ ወይም ማዟዟር: ምግብ ማብሰል ሁለት መንገዶች አሉ.

አይብ የሚደበድቡት
የሚደበድቡት አዘገጃጀት ውስጥ ዓሳ አይብ የያዘ, እና ተጨማሪ አልሚ ሊሆን ይችላል, ይህም በቤተሰብ መካከል ያለውን ጠንካራ ግማሽ መመገብ አስፈላጊ ነው. አይብ ዝግጅት የሚደበድቡት ድብልቅ ማዮኒዝ ይጠይቃሉ (2-3 tbsp. ጭልፋዎች) ግምታዊ ጥሬ ተገንጥሎ ጠንካራ ክፍል (100 ግ), እንዲሁም እንቁላል (አራት ሳንቲሞች) ጋር. በተጨማሪም, ጨው, በርበሬ ዱቄት ጥቂት የሾርባ ያክሉ. ተጨማሪ የማብሰያ ሂደት ወደ ቀዳሚው ጉዳይ ጋር ተመሳሳይ ነው.

ቢራ የሚደበድቡት
የወጭቱን ስላይድ ግርጌ ላይ ይበጠራል ዱቄት 100 g አፈሰሰ, አጋማሽ ላይ አንድ በሚፈሰው ይህም ወደ የእረፍት ለማድረግ ነጭ እንቁላሉ ሁሉ በደንብ የተቀላቀሉ በኋላ ቢራ 2/3 ኩባያ ጨው, የአትክልት ዘይት (2 የሾርባ). አልበቃም ውስጥ እንደ የሚደበድቡት ውስጥ ዓሣ ይዞራል. የ አዘገጃጀት እየታገዘ እና በጣም የፈሳሽ የሚደበድቡት ብቻ እንደሆነ ይሰጣል.

ድንች የሚደበድቡት
ሊጥ አዘገጃጀት ውስጥ ዓሣ መሆን እና እንደሚከተለው ነው ይችላሉ: ስለ የሚደበድቡት ጥቂት ትልቅ ድንች ንፁህ እና ፓንኬኮች እንደ የፋቀችው. ድንች ወደ ጨው, እንቁላል እና ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ያክሉ. ዓሣ ደግሞ የሚደበድቡት ሁለት ንብርብሮች መካከል መፈወስ. ውጤቱ ዓሣ ጋር ፓንኬኮች አንድ የሚያሳዩትን ነው.

ሆኖም በ የሚደበድቡት - ዓሦች የአመጋገብ ምግብ ምርጥ የተመቸ ነው ምክንያቱም ዓሣ በማዘጋጀት አንድ ከፍተኛ ካሎሪ ዘዴ ነው. አንድ ግልጽ ምሳሌ ነው ዓሣ Lactic. አዘገጃጀቶች የአመጋገብ ምግቦች የተለየ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ማንኛውም ሁኔታ የሚያስቆጭ አይደለም ውስጥ እምቢ.

milkfish
የዓሳ የወተት - የ አዘገጃጀት ምክንያት ምግብ ማብሰል ለ መረቅ መካከል ስሙን አግኝቷል ቡናማ ወደ ወተት ከፈላ አፈሰሰው ነው ጋር በድስት ውስጥ ዱቄት ነው. ሁልጊዜ አስነሣለሁ በውስጡ ያለውን ዝግጅት ውስጥ የወፈረ, ነገር ግን የጓጎሉ እንዳይከሰት ለመከላከል ጊዜ መረቅ ዝግጁ ነው.

ዓሣው ከላይ ዘዴ መሠረት የተዘጋጀ, ቀደም ትንሽ ካጠናቀቀ መረቅ ወደ ፈሰሰ ይህም ድስቱን ላይ መቀመጡን ነው; ወደ መረቅ ዓሣ በካዮች አናት ላይ አፈሰሰ ነው grated አይብ እና አጠጣ ዘይት ጋር ረጨ ናቸው. ነገም 200-250 ሲ ወደ አትከፋ እና በውስጡ ያለውን ዓሣ ጋግር ነው. በወጭት ላይ ዓሣውን ስርጭት ማብሰል በኋላ, መክተፍ ቅጠላ ጋር ማጌጫ እና ቅቤ አነስተኛ መጠን አፍስሰው.

በቀላሉ በመካከላቸው ስብነት የሚከተሉ ሰዎች አሉ በተለይ ከሆነ, መላው ቤተሰብ ወደ ጠረጴዛ ንዲጎለብት የሚያስችል ቀላል መንገድ እንዲህ ዓይነቱ. ሁሉ በኋላ ማንኛውም ሰው ያንን ዓሣ አመጋገብ ተስማሚ ነው skeret አይደለም!