ዡልያን tartlet ውስጥ: አዘገጃጀት

እኛ ጠረጴዛ ላይ ተደጋጋሚ በእንግድነት ሆኗል ማን ስለሚመስል, አብዛኛውን ጊዜ cocotte ውስጥ አገልግሏል መሆኑን እውነታ ሁሉም ትልልቆች ናቸው. ነገር ግን እያንዳንዱ የቤት እመቤት ወጥ ቤት ውስጥ ያሉ ምግቦች አሉት. የምትል አማራጭ አለ. አንተ ዡልየን tartlet ውስጥ ማብሰል ይችላሉ. በተጨማሪም "ዕቃ" ጋር መበላት የሚችል ታላቅ-ቀምሶም ዲሽ, ይንጸባረቅበታል.

tartlet ስለ ጥቂት ቃላት

ጣፋጭ ተብሎ Tartlets, ይህም, ጥፍጥፍ "ቅርጫት" ለእኛ ያለውን ልንሆንና ጋር ተመሳሳይ ውኃ ሁለት ነጠብጣብ. ብቻ ይልቅ አብዛኛውን ጊዜ ሰላጣ, እንቁላል, የዶሮና ሌሎች መክሰስ ማስቀመጥ አንድ tartlet ውስጥ ክሬም ነው. ይህ ትልቅ እና ረጅም ውይይት የሚሆን ርዕስ ነው, ምክንያቱም እኛ አይሄዱም tartlets ለማዘጋጀት እንዴት ተነጋገሩ. እኛ እነሱን ማዘጋጀት ነው ይላሉ ብቸኛው ነገር በጣም ቀላል ነው, እና ለፈተናው እንደ ምንም ነገር ሊሆን ይችላል: አሸዋ, ካስታርድ, የሚያስገባው, እና እንዲያውም አይብ. ዝርያዎች ያሉ ለምግብነት "ዕቃዎች" ደግሞ ብዙ ሕዝብ አለ, ነገር ግን በዚህ ደረጃ ላይ እኛ ከእነርሱ አንድ ብቻ የሚያሳስብዎት ነገር - የተጠናቀቀ መልክ አስቀድሞ በሙሉ ማለት ይቻላል ማርኬቶች ውስጥ ይሸጣሉ ይህም የሚያሸልሙ,. እርግጥ ነው, ማንም ሰው ወደ semis ላይ አሁንም እኛን እናድርግ, የእኛን hostesses ጊዜ የተሰጠ ቤት "ቅርጫት" ብዙ ጣዕም ያለው መሆኑን እውነታ ጋር ይከራከራሉ; ነገር ግን ያደርጋል. እነዚህ አነስተኛ ለምግብነት ረዳት ፈጣን መክሰስ ማዘጋጀት እና ዋናውን እና ለመብላት መልክ ጋር ማንኛውንም የበዓል ሰንጠረዥ ማጌጫ ምንም ጊዜ የሚረዳንን.

እኛም ያልተለመደ "ምግቦች" እንደሆነ አስበን ጊዜ አሁን, የአምላክ ንጥረ ነገሮች በተለያዩ በመጠቀም tartlets ውስጥ ዡልየን ማብሰል እንዴት እንነጋገር.

እንጉዳይ ዡልየን

የእንጉዳይ - ርዕሱን, የእኛ ምግቦች ዋና ንጥረ ነገሮች ከ ግልጽ ነው. በማንኛውም, መርህ ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. champignons - የዱር እንጉዳይ እኩል አልተጋሩም እንደ ግን ሁልጊዜ ማንኛውም መደብር ውስጥ ሊገኝ ይችላል; ይህም ይበልጥ የተለመዱ ላይ ትኩረት ያደርጋል. ስለዚህ, ዡልየን የእንጉዳይ tartlet ወደ. በዚህ ሳህን ውስጥ ማከማቸት ማዘጋጀት:

• እንጉዳዮች - አንተ በግምት 400 g ያስፈልጋቸዋል;
• ሽንኩርት አምፖል - 200 ግ;
• ከባድ አይብ grated - ደግሞ 200 ግ;
• የተፈጥሮ ክሬም (ይመረጣል, ጣፋጩን, ቢያንስ 20%) - 350 ግ;
• ከፍተኛ-ክፍል ውስጥ የስንዴ ዱቄት - 2 የሾርባ;
• ጥቁር መሬት በርበሬ - እንዲቀምሱ;
• የአትክልት ዘይት;
• ለጌጥና ደካማው;
• tartlets.

ምግብ እንዴት

እኛ ማብሰል ምን ማሰብ የለበትም ዡልየን እንጉዳዮች አስቸጋሪ tartlet ውስጥ. ይህ እንዲህ አይደለም. ሂደቱ ብዙ ጊዜ ሊወስድ አይችልም እና ልዩ የምግብ አሰራር ክህሎት የሚጠይቁ አይደለም. ከዚህም በላይ, አንድ ጊዜ ባልና ሚስት በዚህ ሳህን እና "አጭቃ" እጅ በማዘጋጀት, አንተ ዕለታዊ አመጋገብ ውስጥ vvedesti ይፈልጋሉ መሆኑን ይቻላል. ሁሉ ይበልጥ በጣም ዡልየን tartlet ውስጥ እንጉዳይ ጋር, ግን ደግሞ ከሌሎች ቅመሞች ጋር ብቻ ሳይሆን አዘጋጀ. እንጉዳዮች ጋር ይሁን እንጂ እያለ ይጨርሱ.

እንጉዳይ በጥንቃቄ መታጠብ እና ከዚያ ቁራጮች ወደ ተቆርጦ ሁሉ እርጥበት ወደ አንድ colander ውስጥ መስታወት መተው ይኖርብናል. ሽንኩርቶች የአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ ትንንሽ ቁርጥራጮች, ወደ ቈረጠ; ከዚያም ፈንጋይ በውስጥም በመጨመር, አጸዱ. የ እንጉዳዮች ድረስ ድረስ ሁሉ ፈሳሽ ወንዞችህንም, እና አድርጓል ተዳፍነው እሷ ሽንኩርት-እንጉዳይ ቅልቅል ጥሩ ፀጉራቸው ቅልም ባለውና. በ ክሬም ውስጥ አፍስሱ, በርበሬ, ጨው መጨመር, ሌላ መጥበሻ ውሰድ በላዩ ላይ ያለውን ዱቄት ፍራይ. በጥንቃቄ አነቃቃለሁ, ሁለቱም መጥበሻ ይዘቶችን አፍልቶ ለማምጣት እና ያዋህዳል. የእኛን መሙላትን እንደቀዘቀዘ በኋላ, እኛ tartlets ለመሙላት እና ቤኪንግ ወረቀት ጋር ተሰልፈው የጋጋራ ትሪ ላይ አስቀመጣቸው. ከዚያም ሀያ ደቂቃዎች አንድ መቶ ሃያ ዲግሪ ነገም ወደ የቅድመ-የጦፈ ተልኳል. አምስት ደቂቃ የሚለው መጨረሻ በፊት በልግስና grated አይብ ጋር ይረጨዋል. ዝግጁ መስፈርት - ሳህኖቹን ውብ ወርቃማ ቡኒ የላይኛው ወለል ላይ ተቋቋመ. ሁሉም. tartlet ውስጥ የእኛ ዡልየን ዝግጁ. ይህ ማግኘት ይቻላል, የሚበቃው ጋር ያጌጠ ሲሆን አዲስ ዲሽ እንዲቀምሱ ወደ ጠረጴዛ ቤት ይደውሉ ነው.

tartlet ውስጥ ዶሮ ጋር ዡልየን

በማቀዝቀዣ የዶሮ በጡት (ወይም እግር ሩብ) ይህን ሳህን ማዘጋጀት እና ... ሁሉም ምግቦች በመጀመሪያው አዘገጃጀት ውስጥ በአሁኑ ናቸው ዘንድ. በተጨማሪ እንጉዳይ ውስጥ. አዎ, ምንም ስህተት. ዡልየን የዶሮ አንድ እንጉዳይ በዚያ ተመሳሳይ መርህ መሠረት የተዘጋጀ. ልክ እንደ ዋና ቅመም እንደ ስጋ ውስጥ በአሁኑ ናቸው. ስለዚህ, እንጉዳዮች መካከል tartlet ውስጥ ዡልየን ማብሰል ቢያንስ አንድ ጊዜ ይሞክሩ, በቀላሉ እና በፍጥነት በዚህ ሳህን ጋር ሊሰሩባቸው ይችላሉ.

ዝግጅት

ዶሮ ከዚያም የአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ አነስተኛ በየብልቱ ቈረጠ; ሥርህ ከ አጸዱ. ሁለተኛው ድስቱን passeruem ሽንኩርት ውስጥ, ዶሮ መጨመር. ከዚያ በኋላ, ዱቄት እና ክሬም መረቅ ያዘጋጃል. በመጀመሪያው አዘገጃጀት ውስጥ ልክ በተመሳሳይ መልኩ. ከዚያም እኛ tartlets መሙላት እና ምድጃ ውስጥ መላክ, ወደ ወጥ እና ሽንኩርት በዉስጥ የሚገኝ ስጋ ቅልቅል ከ ማድረግ.

መደምደሚያ

ለሌሎች አንድ ዋና ንጥረ ነገሮች በመተካት እንደምናየው, አንድ ሙሉ በሙሉ የተለየ ጣዕም ጋር ምግብ ማግኘት ይችላሉ. እንጉዳይ ጋር ዶሮ ማዋሃድ - ከዚህም በላይ ተጨማሪ መሄድ ይቻላል. በዚህ አንድ tartlet ውስጥ ዡልየን ዝግጅት ሦስተኛው ተለዋጭ ነው. እና የመጨረሻው አይደለም. ምንም ያነሰ ጣፋጭ እንኳ ዱባ ጋር, ዡልየን ድንች እና ዶሮ, የባሕር ነው. ስለዚህ, ህልም አትፍራ. እያንዳንዱ ጊዜ አዲስ ነገር የሚያስገርም የሚወዷቸውን ሰዎች ዡልየን tartlet ውስጥ አይቀምስም.