ሳቢ አዘገጃጀቶች: የዶሮ fillet ማንከባለል ማዘጋጀት

ማንከባለል የዶሮ ሌሎች ይገመግማሌ, በውስጡ ለመብላት እይታዎች ለሚጎመጅለት ወደ የበዓል ጠረጴዛ ላይ የሚገባ ተደረገልን ይሆናል. በተጨማሪም, ይህ ዲሽ ማብሰል ብዙ ጊዜ ሊወስድ አይደለም በኋላ, ተራ ተዕለት ቤተሰብ ለእራት የሚሆን ተስማሚ ነው. የዶሮ ማንከባለል - ታላቅ ፓርቲዎች appetizer, እነርሱ መረቅ ያለ ማድረግ ከሆነ - አንድ ሳህን ይዞ ራስዎን መርዳት!

ወደ ውጭ ያበርዳል ቢሆንም ይህ ዲሽ "ፈጥኖም,", የበሰለ ነው ነገር ግን ማንኛውም ሃምበርገር, መክሰስ እና ሌሎች ፈጣን ምግብ የበለጠ ጠቃሚ ይሆናል. የዶሮ ማንከባለል አትክልት ከ ለምሳሌ በዉስጥ የሚገኝ ጋር, ቪታሚንና ማዕድናት ውስጥ ሀብታም የተሟላ ምግብ, ይሆናል. ከዚህ በታች የተዘረዘሩትን የምግብ አዘገጃጀት እያንዳንዱ የምግብ አስቀድሞ የጠራ እና piquant ጣዕም ለማሳደግ ይህም ከጠራ መረቅ አብሮት.

ዎቹ ማንከባለል ማድረግ እንደሚችሉ የሚያሳይ መግለጫ እንጀምር አይብ ጋር የዶሮ fillet. አንድ ትንሽ ነገር, አንድ እንቁላል, ቅቤ አንድ tablespoon, እንዲቀምሱ የኮመጠጠ ክሬም እና ጨው-በርበሬ ሦስት የሾርባ - አራት መካከለኛ መጠን ያላቸው ጡቶች, አይብ durum አንድ መቶ ግራም, ሽንኩርት አንድ ራስ, parsnips ውሰድ. የ ወጥ ለማዘጋጀት, "Piccadilly" የ የትኩስ አታክልት ዓይነት: መውሰድ አስፈላጊ ነው የለውዝ እና ሽንኩርት. የስጋ ማጠቢያ, ትላልቅ ክፍሎች ውስጥ, ጨው እና በርበሬ ለሚመክቱም. ዘልቆ ይውጡ. ይህ በእንዲህ እንዳለ አሞላል ያዘጋጃል. ስጋ የቀሩት ትናንሽ ቁርጥራጮች አነስተኛ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ንጥረ በመቀላቀል የሚሆን መያዣ ያስቀምጥ. Promoem parsnips, የተላጠ እና ጥሩ ቁራጮች ወደ መቁረጥ ይችላሉ. እኛ ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ሽንኩርቶች መቁረጥ ይሆናል. ይህ ስለ ሦስት ደቂቃ ያህል ጠንካራ ሙቀት ስር ቅቤ ውስጥ ፍራይ. በዉስጥ የሚገኝ ጋር ቀላቅሉባት. ከዚያም, መናኛ ድኩላ ላይ አይብ ሊጋባ እና ሌሎች ክፍሎች ጋር ቀላቅሉባት. በርበሬ, ጨው አክል እና ቀላቅሉባት. አሁን ወደ ዝግጁ በዉስጥ የሚገኝ ስጋ ላይ በውጤቱም ንብርብሮች አንድ ወጥ ንብርብር ማሰራጨት ይቻላል. አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ የዶሮ fillet ታች ስፌት እና መስፋፋት ማንከባለል ማጣመሙ. ከተቀጠቀጠ እንቁላል ጋር ከፍተኛ ካፖርት እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ይላኩት.

ቀጥሎም መረቅ "Piccadilly" ያዘጋጃል. ዝግጁ - አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ ድረስ, ከዚያም ድረስ በደቃቁ የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር በሙቀጫ ውስጥ የለውዝ እና ሽንኩርት መሬት የተዋረደ!

የኮመጠጠ ክሬም እና አናት ላይ መረቅ አነስተኛ መጠን ጋር የወጭቱን አገልግሉ. ይህ ስናገኘው, እንዲሁም ጣዕም እና በጣም ጥሩ ይመስላል!

የሚከተሉትን አዘገጃጀት ላይ, እኛ እንዴት አይብ, ቤከን እና ነጭ ሽንኩርት ጋር የዶሮ ግልበጣዎችን ማብሰል እናሳይዎታለን. 200 ግራም (ይመረጣል durum), አንድ ሎሚ, በርበሬ, ጨው እና መሬት nutmeg - እኛ አራት የዶሮ ጡቶች, ቤከን ሁለት መቶ ግራም, ከስፒናች 150 ግ, ሽንኩርት, አይብ ሁለት ቅርንፉድ ያስፈልገናል. የለውዝ, ሽንኩርት, በርበሬ,: ወደ መረቅ "Romesko" ለ chilli, ቲማቲም, የትኩስ አታክልት ዓይነት. ዶሮ ቀደም አዘገጃጀት ውስጥ እንደ ያዘጋጃል. የ አሞላል እኛ ቀጭን ቁራጮች ወደ ቤከን መቁረጥ ይሆናል. ስፒናት እና ሽንኩርት የአትክልት ዘይት shredded passeruem. እኛ ቀዝቃዛ መስጠት እና አይብ, ነጭ ሽንኩርት እና nutmeg ያክሉ. በተጨማሪም ቤከን አሉ ያክሉ. ቀላቅሉባት እና fillets ላይ ያነጥፉ ነበር. ግልበጣዎችን ውስጥ አጥፋ እና ለመጋገር ሳህን ላይ ያነጥፉ ነበር. የሚከበር ተሰንጥቆ ሎሚ ጫፍ አድርግ. እኛ ፎይል ጋር መሸፈን ወይም መጋገር ለ እጅጌው ቅርጽ ላይ ማስቀመጥ ይሆናል. ሰላሳ ደቂቃዎች ምድጃ ማብሰል.

ቃሪያዎች ጋር መረቅ passeruem ቲማቲም ማዘጋጀት. በሙቀጫ ውስጥ በብሌንደር ፈጪ እና ፈጪ ውስጥ ቅጠል, የለውዝ እና የትኩስ አታክልት ዓይነት. ከዚያም ቲማቲም እና ቃሪያዎች ጋር ያዋህዳል. የ መረቅ ጋር በማዕድ ያገለግላሉ.

appetit ቀየረ!