ዘርፈ ብዙ ስፔን. ብሔራዊ ምግቦች

የስፔን ምግብ በጣም ብዙ ገፅታ ነው. በውስጡ በአሁኑ ማሻሻያ ምግቦች እና ያልተለመዱ ጣዕም ውስጥ. ምግቦች መካከል አሞላል በዋናነት ጥሩ ጥራት ያለው የወይራ ዘይት ይጠቀማሉ. የስፔን ምግብ - ሽቱና ቅጠላ (የሳሮን አበባ, ባሲል, thyme, ስፓኒሽ ሽንኩርት, ለውዝ, ከአዝሙድና እና ብዙ ተጨማሪ) ይህን የተለያዩ. ስለዚህ, ጣዕም ሙሉ በሙሉ የምግብ አሰራር ፈጠራዎች.

የስፔን ምግብ ገጽታዎች

ታዋቂ የስፔን እርምጃዎች? ብሔራዊ ምግቦች የዓለም ምግብ ማብሰል ያለውን ጌጥ ናቸው. በዚህ አገር, ብዙ ምግቦች ጋር አገልግሏል ናቸው ስጎ, በተለያዩ ውስጥ በጣም ታዋቂ. ዋና ምርቶች እርግጥ ነው, አሳ እና የባሕር ውስጥ, ስጋ ናቸው. የባሕር ስጦታዎች ልዩ ቦታ ይሰጣቸዋል. ቁጥር ዓሣ ምግቦች እንዘርዝር ብንል የማይቻል ነው. እነዚህ ሩዝ, ጥራጥሬዎች እና አትክልት አገልግሏል. የስፔን ምግብ ዋነኛ ክፍል ጠጅ ነው. ምግብ ዝግጅት እና ምግብ ግሩም ማሟያ እንደ አጠቃቀሙ. እዚህ ላይ ባለብዙ-መንፈሳዊም ስፔን ነው. በዚህ አገር ብሔራዊ ምግቦች በ የምግብ አሰራር ዓለም ውስጥ ልዩ ገጽ ነው. በተለይ ይመረጣል ፀሐይ ደረቀ, ጨሰ ያልሆኑ ቋሊማ ለ ዝነኛ ነው.

የመጀመሪያው አካሄድ

በስፔን ብሔራዊ ምግቦች ቀዝቃዛ ሾርባ ብዙ ይገኙበታል. ከእነርሱ በአንዱ ዝግጅት ያህል, ነጭ ዳቦ 100 ግራም, ትኩስ በዱባ 100 ግራም, ቲማቲም መካከል 600 ግራም, ኮምጣጤ 30 ግራም, ማዮኒዝ ውስጥ 130 ግራም, ትንሽ የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ሽንኩርት, ስኳር, ጨው, በርበሬ እና በረዶ ቁንጥጫ መውሰድ ይኖርብናል. ዳቦ በውኃ የራሰውን ከዚያም ይጨመቃል. ከቲማቲም የተላጠ. ቲማቲም ግማሽ, ዳቦ ጋር ማደባለቅ እና በወንፊት በኩል ይፈጨዋል. ይህ የጅምላ ማዮኒዝ ኮምጣጤ. ሾርባ ወጥነት ወደ በውስጡ ጅምላ ተበርዟል ቀዝቃዛ እንጂ የተቀቀለ ውኃ, ይውሰዱ. ከዚያም ስኳር, የተከተፈ ሽንኩርት, ቲማቲም, የተላጠ እና ዘሮች ናቸው ዱባ ያክሉ. ቅጠላ ጋር ይረጨዋል; በረዶ ፕላኔቱ ጋር ሾርባ አገልግሉ.

gazpacho

የስፔን ብሔራዊ ምግቦች የትኛው ያለ በዚህ አገር ያለውን ምግብ መገመት የማይቻል ነው አሉ. ይህ ለምሳሌ ያህል, gazpacho. ይህን ለማድረግ, ቲማቲም መካከል ግማሽ ኪሎ, አረንጓዴ ቃሪያ ተመሳሳይ መጠን, ሽንኩርት ስለ የተላጠ ቅርንፉድ, ግማሽ በዱባ, ጥሩ የወይራ ዘይት 100 ግራም, ጠጅ ኮምጣጤ, ጨው እና ዳቦ አንድ ቁራጭ 4 የሾርባ መውሰድ ይኖርብናል. ቲማቲም እና ዱባ, ዘር የተላጠ እና ይቆረጣል ናቸው. በርበሬ ላይ እህሉ እና ዘር ለማስወገድ እና ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ. ነጭ ሽንኩርት ጠቅላላ ክብደት, የራሰውን እንጀራ እና በብሌንደር ለመከታተፍ ሁሉንም ነገር ይቀላቀሉ. ዘይት, ኮምጣጤ ያክሉ እና እንደገና ያስነሣል. ጨው እናቀምሰዋለን. እኔ ወፍራም ሾርባ ማግኘት አለባቸው. ይህም croutons, ተሰንጥቆ ዱባ እና እንቁላል ያክሉ. ይህ እንዲህ ያለ ለየት ያለ ስፔን ነው. በዚህ አገር ውስጥ ብሔራዊ ምግቦች ደግሞ የተለያዩ ናቸው.

omelette

ስፔን ይህን ሳህን ደግሞ አንድ የምግብ አዘገጃጀት አለ. 6 እንቁላል, ወተት አንድ ብርጭቆ, የበቆሎ ስታርችና 50 g, አንድ አምፖል, ፈንገሶች (ማንኛውንም), ቃሪያ, የአትክልት ዘይት 50 ግራም, ቤከን እና ቅጠል 80 ግራም ውሰድ. የ ስታርችና እና ከሽቱ ጋር ያለውን እንቁላል እየተሸጠላቸው. ቤከን ፕላኔቱ, ሽንኩርት ወደ ተቆርጦ እንጉዳይ መቀዳደድ አለብህ. እነዚህ ንጥረ ነገሮች, ትንሽ ወጥ ፍራይ. ጨው መጨመር. እንቁላል ጋር በዉስጥ የሚገኝ ይቀላቅሉ እና ድስቱን ወደ አፍስሰው. ስፔን ምንድን ነው? ብሔራዊ ምግቦች ያልተለመደ ማብሰል ቴክኖሎጂ የተለያየ ነው. ወደ እቶን ውስጥ ድስቱን ያስቀምጡ እና እንዳደረገ ድረስ ጋግር.