ፎይል ውስጥ ምድጃ ውስጥ በጣም ጣፋጭ የዓሳ ጋገረ እንደ

ዓሣ ምግቦች ቢያንስ በሳምንት አንድ ጠረጴዛ ላይ መገኘት አለባቸው. የተወዳጅ ሁሉ ዓሣ አንዱ ነው የካርፕ. ደግሞ የሰውና ፎይል የተጋገረ, ይህ ጨረታ ውጭ ያደርግና ሳይሆን በጣም የሰባ, እና በጣም መዓዛ. ኮርሱን እና ስሜታዊ foodie, እና በጥንቃቄ ቁጥር መከተል ሰው ገምግም. አንድ አዘገጃጀት ይምረጡ ፎይል የተጋገረ የካርፕ እና ጠቃሚ እና ጣፋጭ ዓሳ ይደሰቱ. እዚህ ሶስት የተረጋገጠ የምግብ አዘገጃጀት ናቸው.

የኮመጠጠ ፎይል የተጋገረ ክሬም, ወይም እጅጌ ጋር የካርፕ

ብቻ ሳይሆን እርስዎ የሚችሉት ምድጃ የካርፕ ጋግር ፎይል ውስጥ, ግን ደግሞ እጅጌ ተብሎ ልዩ እሽግ ለመግዛት. ዓሦች ለማጽዳት እና ክፍሎች ወደ ቆረጥኩት. በሚዛን ላይ የሚንቀሳቀሱ ጅራቱን ንጹሕ ሲጀመር,. ከዚያም, ወደ ሆድ ለማግኘት ዓይን ሁሉ በንጽህን ታጠቡ ለማስወገድ አፉና እንዲጠፋ ማድረግ ይኖርብናል. መርዝና ፊኛ ውስጥ ቀዳዳ አይደለም ጥንቃቄ ውሰድ - ይህ ዓሣ አንድ ደስ የማይል መራራ ይሰጣል. ጨው እና በርበሬ, የሎሚ ጭማቂ ጋር ካፊያ እና ለቀው ጋር ትዕይንት ምዕራፍ አሥር ደቂቃ ያህል ያሽጉታል የካርፕ እየሞከሩ. ወደ እጅጌው ወደ ወይም ፎይል ላይ የተዘጋጀ ዓሣ ላክ, መራራውን ክሬም አፍስሰው. ይህ ዓሣ ራሱ ይልቅ ስለ ሦስት ጊዜ ያነሰ መሆን አለበት. የተፈለገውን ከሆነ, ጣፋጭ ጣዕም እና crispy ስለ አንተ ማር ክሬም ውስጥ spoonfuls አንድ ሁለት ማከል ይችላሉ. ነገም ንጹሕ ይቆያል የዓሳ የተፈጥሮ ጣዕም እና juiciness ጠብቆ ስለዚህ - ነገር ፎይል ወይም እጅጌ ይሸፍኑ.

ለመጋገር ላይ ልበሱ እና ሁለት መቶ ዲግሪ ይጠፈጥፉና ነገም ውስጥ ይላኩት. በ ቀዳዳ ውስጥ ግሏል ጊዜ, በውስጡ ወለል ያለውን ነገም ቅጥር ጋር ግንኙነት የሌለው መሆኑን ጥንቃቄ መውሰድ. እንዲያውም, ወደ ምድጃ የተጋገረ የካርፕ ፎይል ውስጥ, ስለ ግማሽ ሰዓት መውሰድ አለበት. ከዚያ በኋላ, ዓሣ የእርስዎ ምርጫ ማንኛውም ጎን ሳህን ጋር ጠረጴዛው ላይ አገልግሏል ይችላል.

የካርፕ አይብ መጋገር

ክፍሎች ወደ ይቍረጡት: በድን እና ቅርፊት ያለውን ሆድ ማጽዳት. በተለመደው መንገድ አዘጋጁ: ጨው, በርበሬ እና አሥር ደቂቃ ያህል የሎሚ ጭማቂ ውስጥ በተቀመመ ይሁን. ከዚያ በኋላ, ወደ ቱቦ ወይም ፎይል መውሰድ ቁርጥራጮች ወደ የካርፕ ቦታ እና መናኛ ድኩላ ከባድ አይብ ላይ grated ጋር ይረጨዋል. ምናልባትም አስቆጪ, ክሬም ወይም ትንሽ ወደ ምሬት ጋር: ጣዕም ማንኛውም ዓይነት ይምረጡ. ዓሣ በኪሎ ግራም አይብ ሁለት መቶ ግራም መውሰድ ይኖርብናል. ግማሽ ሰዓት ሁለት መቶ ዲግሪ ያለው ሙቀት የምትጋግሩትን የካርፕ. ይህ አዘገጃጀት ለ ዲሽ ያልተለመደ እና በጣም ያቃጥላሉ ጣዕም እንደሚለይ, ስለዚህ ይህ ዘዴ, ነው ወደ እቶን ውስጥ የካርፕ ጋገረ እንደ ፎይል ወይም ጥቅል ውስጥ, እርግጠኛ ስለ እናንተ ደስ ይሆናሉ. ከዚህም በላይ ቀደም ሲል እንደ አንዱ, አንድ ስለምታስጌጡና ጋር በማጣመር አንፃር በቂ ሁለገብ ነው.

የካርፕ አረንጓዴ ባቄላ መጋገር

ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ንጹህ አረንጓዴ ባቄላ, ጨው ጋር grated ካሮት, ወቅቱ ለማከል እና እንዳንቀምስ ትንሽ ስኳር ያክሉ. ዓሣ ለማጽዳት እና ከላይ ዝግጅት ዘዴ ማዘጋጀት. Nafarshiruyte ፍራፍሬ በዉስጥ የሚገኝ ሲሆን ብቻ toothpicks ጋር ጠርዝ አይቆርጡም ይችላል, ክር ሆዱ መስፋት. ለግማሽ ሰዓት ያህል ሁለት መቶ ዲግሪ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ለመጋገር ወረቀት እና ቦታ ላይ የተዘጋጀ ፎይል ውስጥ በድን, ቦታ መጠቅለል. ስለዚህ ፎይል ውስጥ ምድጃ ውስጥ የካርፕ ጋግር እና በተናጠል አንድ ጎን ሳህን ለማዘጋጀት ያለው ራስዎን ማስቀመጥ ይችላሉ.