ውኃ ላይ ፓንኬኮች መካከል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ሁላችንም እናውቃለን እና ፍቅር ፓንኬኮች እንደ ባልተወሳሰበ ዲሽ, እኛ ከሕፃንነቱ ጀምሮ ጥቅም ላይ ስይዝ ነው, እና ለሁሉም ሰው ልዩ ልዩ fillings ጋር ፓንኬኮች ለማድረግ ወይም ወዘተ የተለያዩ ተጨማሪዎች, መጨናነቅ, ወጦች ጋር እነሱን መብላት እንደሚችሉ ያውቃል ሁሉም ሰው, ጥምን ጣፋጭ እና ገለልተኛ እንደሆኑ ያውቃል, ነገር ግን ጥቂት ሰዎች ኬኮች (በውኃው ላይ ፓንኬኮች አዘገጃጀት) አንድ ተራ ግልጽ ውኃ ላይ ወተት ያለ ዝግጁ መሆን እንደሚችሉ ያውቃሉ.

ኬኮች ውስጥ ታሪክ በቂ ትልቅ ነው, እና አዘገጃጀት ፓንኬኮች ሄደ የት ማንም መናገር አይችልም, ነገር ግን ትርጉሙ ተመሳሳይ ይቆያል ቢሆንም በእያንዳንዱ አገር ውስጥ, እያንዳንዱ ብሔር, ኬኮች ማብሰል የራሱን መንገድ እንዳለው የታወቀ ነው; መልካም መዋቅር, ወደ ሉላዊ ቅጽ ዱቄት ምርቶች. እርግጥ ነው, ኬኮች በማድረግ ረገድ, እርግጥ ነው, በዚያ (ለምሳሌ አሉ, ካሬ ፓንኬኮች) መጠንና ቅርጽ ውስጥ ልዩነቶች አሉ, እና.

እኔ በተለምዶ ሩሲያ ውስጥ አዘጋጀ ማለት አለበት እርሾ ጋር ኬኮች (መፍቻ የሩሲያ ፓንኬኮች), ነገር ግን በቅርብ ጊዜ ከ እምቢ ጀመረ እና ሶዳ ጋር ማብሰል የአውሮፓ መንገድ አለፈ.

ዛሬ እኔ ከእናንተ ጋር ምግብ ማብሰል እንዴት አንድ አዘገጃጀት ለማጋራት የሚፈልጉትን ውኃ, ላይ ፓንኬኮች እነሱ ወተት ውስጥ ማድረግ ተጠቅሟል እንደ ብዙ ሕዝብ, ኬኮች እንደ አትመለከቱምን? ይህም, ነገር ግን የተሻለ ለማግኘት ፈርተው የሆኑ fashionistas ለማግኘት, ይህ አዘገጃጀት በትክክል ይስማማል.

ኬኮች መካከል አዘገጃጀት ውኃ ላይ.

ስለዚህ, ማብሰል በውኃው ላይ ፓንኬኮች የሚከተሉትን ምግቦች ይጠይቃል:

- ንጹህ ተጣርቶ ውሃ ግማሽ ሊትር

- 2 የዶሮ እንቁላል

- ስኳር ሁለት የሾርባ ማንኪያ (ይመረጣል በዱቄት ስኳር)

- አንድ ወይም ሁለት ኩባያ ይበጠራል ዱቄት

- የጨው ቁንጥጫ

- የአታክልት ዘይት

ውኃ ላይ በቀጥታ ፓንኬኮች የምግብ አዘገጃጀት.

አንድ ጥልቅ መያዣ ውስጥ ወጥነት ለማሳካት አንድ እየተሸጠላቸው መጠቀም ይችላሉ,, እንቁላሎቹ መንዳት እየሞከሩ, ውኃ አፍስሰው እሴታቸው ስኳር, ጨው መጨመር እና በደንብ ሁሉንም ነገር ቀላቅሉባት.

ከዚያም ቀስ በቀስ ያለማቋረጥ ቀስቃሽ እና ምንም የጓጎሉ ዱቄት የተሠራ መሆኑን በማረጋገጥ, ወደ ዱቄት ለማከል ይጀምራሉ. እነሱ ከሆነ, አለበለዚያ ግን ፓንኬኮች ጣዕም ባሕርያት እየተባባሱ ይሆናል, ተከፍሎ መሆን አለበት. ሁሉ ዱቄት እስከ የተቀላቀለ ጊዜ, እንደገና ዱቄት አንዳንድ የጓጎሉ ማስወገድ ወደ አንድ የብረት እየተሸጠላቸው መጠቀም ይችላሉ. እርስዎ በብሌንደር ከሆነ, ከዚያ እሱን ወደ የሚደበድቡት አፍስሰው እና በደንብ ይህን እየተሸጠላቸው የተሻለ ነው. ከዚያ በኋላ አንድ መጥበሻ ውስጥ ፓንኬኮች ታቃጥላለህ አይደለም, እና በመቀቀያ መጀመር የሚችሉ የአትክልት ዘይት የሾርባ አንድ ሁለት በማከል የተፈጸመ ሊጥ ውስጥ.

ልዩ መጥበሻ እነሱ ዝቅተኛ ጠርዞች ጋር ጠፍጣፋ ናቸው ፓንኬኮች መጎርጎር በጣም ምቹ ነው, ኬኮች የምታሳርራቸው የሚሆን አሉ. አንድ መጥበሻ የላቸውም ከሆነ ግን, እነዚህ ዓላማዎች, ሌላ ተስማሚ መጋገሪያ ያህል, ተስፋ አይቁረጡ. እርስዎ ላይ ፓንኬኮች ፍራይ ልክ በፊት ድስቱን በደንብ አለበለዚያ ፓንኬኮች ይጣበቃል, መታጠብ አለበት.

ድስቱን በፊት የመጀመሪያው pancake ጋር ያለው ጥሩ ሙቀት የአትክልት ዘይት አነስተኛ መጠን አፈሳለሁ; ከዚያም ሊጥ አንድ ትልቅ tablespoon ለማፍሰስ. ይህ ዘወር ሊጥ በጣም ቀጭን pancake ትክክለኛ መጠን ወደ ውጭ ለመለካት አስፈላጊ ነው, ነገር ግን ሊሰብረው አይደለም, እና ሊቀለበስ ይችላል.

ውስጥ በጣም አስቸጋሪ ነጥብ ፓንኬኮች ማዘጋጀት, ላይ ፓንኬኮች አዘገጃጀት ውኃ, ነገሩ ማሰሮው መላው ቅርጽ ላይ የሚከበር ዘረጋ ዘንድ, ማሰሮው ወደ የሚደበድቡት አፍስሰው ወደ ቀኝ, እና በሚቀጥለው አስቸጋሪ ጊዜ ነው - ማዶ ወደ pancake ለማዟዟር, ስለዚህ ሊሰብረው አይደለም. ይህ ምግብ ማብሰል ያለውን ችሎታ ነው. ባለሙያዎች ጊዜ በአጭር ጊዜ ውስጥ ከፍተኛ ቁጥር ጋገሩ ይችላሉ ቀጭን ፓንኬኮች.

የ ፓንኬኮች ድስቱን የሙጥኝ ከሆነ, መጥበሻ ውስጥ የአትክልት ዘይት አነስተኛ መጠን ይንጠባጠባል እያንዳንዱ pancake በኋላ ይሞክሩ እና ወለል ላይ ማሰራጨት; ከዚያም ልክ አዲሱን pancake አፍስሰው ይችላሉ.

ጨርሷል ፓንኬኮች በጣም ረጅም እነርሱ ሙቀት ይዞ እንደ ክምር በሚደራረብበት. በሩሲያ ውስጥ, ቅቤ ውስጥ የራሰውን ትኩስ ኬኮች, ከዚያም እነርሱ, ለስላሳ ጣፋጭ እና ጣዕም ናቸው. የተፈለገውን ከሆነ የንቅሳትና ፓንኬኮች ማድረግ ይችላሉ, በቀላሉ ሊጥ ወደ ስኳር መጨመር አይደለም.