Multivarka 2 ዝግጅት ስልት ውስጥ ፓይክ

multivarka ውስጥ ዝግጅት ከማሳየታቸውም - ይህ ልዩ ችሎታ አይጠይቅም. ዘመናዊ የወጥ ቤት መገልገያዎች በመጠቀም, ለመላው ቤተሰብ ጣፋጭ እና ጤናማ እራት ማድረግ ይችላሉ. እዚህ ላይ አንዳንድ ቀላል አዘገጃጀት ናቸው.

multivarka ውስጥ ፓይክ: aspic የምግብ አዘገጃጀት

ጣፋጭ 10 servings ለማግኘት የሚያስነሱ ፓይክ ከማሳየታቸውም , እናንተ ምርቶች የሚከተለውን ስብስባችን ያስፈልግዎታል:

• አንድ ወፍ ከማሳየታቸውም;
• ትንሽ ካሮት እና ሽንኩርት;
• ጥቂት አተር ጥቁር በርበሬ;
• የትኩስ አታክልት ዓይነት - ቅጠልና;
• ትኩስ ሎሚ;
• ቢከቱት መቆለል (መጠን 30 ሚሊ ሊትር);
• አንድ ፓኬት gelatin (30 ግራም);
• ጨው.

ዝግጅት አብራ-ተኮር ቴክኖሎጂ,

1 እርምጃ

አጥንት የተለየ ታጠብ ከማሳየታቸውም በላይ,. ይህ fillet መቻል አለባቸው. multivarochnuyu ውስጥ 1.5 ሊትር ውኃ መጠን ስለ ጽዋ አፈሳለሁ. , በርበሬ ጋር ይረጨዋል; እርስዋ አጥንቶች, ጨው ውስጥ ዓሣ አኖረው ሽንኩርት እና ካሮት መጨመር (በርካታ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ይችላል). ለግማሽ ሰዓት ያህል "በማጥፋት" ወይም "ሾርባ" ውስጥ ኩክ.

2 ደረጃ

multivarka ውስጥ የበሰለ ከማሳየታቸውም, ከፈላ ውሃ ጋር የሎሚ ጠበሰ ድረስ. እየቆረጡ ነው ቁረጥ. የ ግንዶች ከ የትኩስ አታክልት ዓይነት ቅጠሎች ነጣጠለ. Gelatin ውኃ አፍስሰው. ይህ ያብጣል ይገባል ደቂቃዎች 20. ተወው.

3 ደረጃ

Fillets, በእንፋሎት የተነደፈ አንድ ትሪ ላይ ቁርጥራጮች እና ቦታ ይከፈላል. multivarku ውስጥ ማስቀመጥ እና ሌላ 20 ደቂቃ ያህል በአንድ ጊዜ ማብሰል ይቀጥላል.

ደረጃ 4

ድስቱን አስወግድ, እና ላይ-ጊዜ ሲጠናቀቅ ዓሣ መረቅ , የ gelatin አፍስሰው. 10 ደቂቃዎች ለ ማሞቂያ ላይ ይያዙ, ከዚያ ከቮድካ ለማከል እና በወንፊት በኩል ሁሉንም ነገር ማጣራት.

ደረጃ 5

የ መያዣዎች በእያንዳንዱ ላይ ዓሣ formochkam ነበረች መሠረት, ሎሚ አንድ ቁራጭ እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ቅጠል እናስቀምጣለን. የ ከተጠበሰ ዓሣ መረቁንም አፍስስ. ከዚያም አሪፍ, ለበርካታ ሰዓታት አደረግኩ ፊልም እና refrigerate ጋር ይሸፍናል. የ መሙያ ይነጥቁሻል አንዴ ጠረጴዛ ላይ ማምጣት ይችላሉ.

multivarka በተቀመመ ውስጥ ፓይክ

ይህ መንገድ ማንኛውንም ወንዝ ወይም የባሕር ዓሦች ማዘጋጀት ይችላሉ. በፍጥነት እና በቀላሉ multivarka ውስጥ fillet ከማሳየታቸውም በላይ ማድረግ. ያለው የምግብ አንድ መደበኛ ምድጃ ወይም ማብሰያ መዘመን ይችላሉ. ንጥረ ነገሮች:

• በርካታ ትናንሽ ፓይክ-ከማሳየታቸውም (ገደማ 5 ክፍሎች);
• አምፖሎች እና ጥቂት ካሮት አንድ ባልና ሚስት;
• ቲማቲም ጭማቂ (ገደማ 4-5 ቁርጥራጮች) መካከል ግማሽ ሊትር ለማግኘት እንደ ስለዚህ አንድ መጠን ውስጥ ቲማቲም በቂ;
• ሽቱና ጨው.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

ይጠብ እና ወደመ; ዓሣውን ማጽዳት. አንተ ትልቅ ክንፍ መቁረጥ ይችላሉ. ቅመሞች ጋር ጨው እና ረጪ ጋር ትዕይንት. የ marinade መከታ ካሮት ለማግኘት, ሽንኩርት አይቆርጡም. ቲማቲም ጋር, ቆዳ ለማስወገድ (ይህ ከላይ እና ጠበሰ ከፈላ ውሃ ውስጥ ትናንሽ አትንጩ) እና በብሌንደር አይቆርጡም. multivarka ውስጥ ተግባር ለማጋለጥ "መጋገር." አንድ ሳህን ውስጥ, ቅቤ አፍስሰው እና በውስጡ ያለውን አትክልቶችን የዝልዝል. እነሱን ዓሦች ማጽዳት ያስቀምጡ እና ቲማቲም ተፈጭተው አፍስሰው. 1.5 ሰዓታት ጊዜ "በማጥፋት" አዘጋጅ. 1 ሰዓት - ወይስ ፕሮግራሙን "የምትጋግሩትን" ጊዜ መጠቀም ይችላሉ. አንተ ቲማቲም marinade ውስጥ የበሰለ multivarka ውስጥ ጣፋጭ ከማሳየታቸውም በላይ ያገኛሉ. ንጽጽር በማድረግ, ክሬም መረቅ ውስጥ ዓሦች ማድረግ ይችላሉ. ይህን ለማድረግ, እናንተ ስብ ይዘት ቲማቲም ተፈጭተው ክሬም መተካት ይኖርብናል. ልዩ መዓዛ እና ጣዕም ለማግኘት በደቃቁ የተከተፈ ታማኝነትንም, የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር የተቀላቀለ ሊሆን ይችላል. የወጭቱን አንድ አልሚ ለመስጠት, የ መረቅ ማዮኒዝ ማስቀመጥ ይቻላል. በዚህ ሁኔታ, ይህ ጨው አይችሉም.