ወደ ምድጃ ውስጥ እንደ ዶሮ ጋር ድንች ጋገሩ: ደረጃ አዘገጃጀት አንድ እርምጃ

እንደ ምድጃ ውስጥ ድንች ጋገሩ ያለውን የበዓል ሰንጠረዥ ለ ዶሮ ጋር? ይህ ጉዳይ ማንኛውንም በዓል በብዙ እመቤቶች ውስጥ ያበስላል. ይህም እንደ መዓዛ እና ጤናማ ምግብ ዝግጅት ውስጥ ምንም ትልቅ ጉዳይ እንደሆነ መታወቅ አለበት. ነገር ግን ይህን ለማየት, ዝርዝር የምግብ አሰራር እንመልከት.

ወደ ምድጃ ውስጥ እንደ ድንች ጋገሩ ዶሮ ጣፋጭ እና አርኪ ጋር

የምግብ ምርቶች ያስፈልጋል:

• ወፍራም እና በቅመም ቲማቲም መረቅ - 5 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ዝቅተኛ የስብ ማዮኒዝ - 210 ግ;
• Broiler የዶሮ ወፍራም - 1 እንደተጠበቀ በድን;
• ድንች ሀረጎችና ወጣት ናቸው - 8-10 ኮምፒዩተሮችን;.
• paprika - 1 አነስተኛ ጭልፋ;
• ትኩስ የአበባ ማር - 3 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• adjika - 30 ግ;
• የበሰለ የሎሚ ጭማቂ - ፍሬ ውስጥ ከ 1 ኛ;
• ታማኝነትንም, ባሲል, ዱባው የትኩስ አታክልት ዓይነት ደረቀች - 1 ኛ አነስተኛ ጭልፋ ወደ;
• ትልቅ ትኩስ ነጭ ሽንኩርት - 3 ቅርንፉድ ነው;
• የባሕር ጨው - ቅመሱ መጨመር;
• የወይራ ዘይት - 65 ሚሊ.

ሂደት የዶሮ ሂደት

ነገም ዶሮ ጋር ድንች ጋገሩ በፊት በድን ያገኙትን መያዝ ጥሩ መሆን አለበት. ይህ ይጠብ; እሳት ጋር ሁሉ ፀጉር ለማጽዳት, እና እንደ ክንፍ, አንገቱ ጅራቱን ምክሮችን እንደ አላስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ማስወገድ ያስፈልጋል.

ሂደት የአትክልት ሂደት

ብቻ ወጣት እና መካከለኛ መጠን ያላቸው ሀረጎችና የአትክልት ለመግዛት ዝግጁ ከሆነ ሙሉ በሙሉ ምድጃ ውስጥ ድንች ጋር የተጋገረ Broiler ዶሮ,, ብዙ ጣዕም ውጭ ያብሩ. እነዚህ በደንብ ከታጠበ እና የተላጠ, ከዚያም (ግማሽ ሴንቲ ሜትር ውፍረት ወፍራም ክበቦች መልክ) 2 ወይም 3 ቁርጥራጮች ይከፈላል ይገባል.

marinade መካከል ዝግጅት ሂደት

ነገም ዶሮ ጣፋጭ እና አርኪ ጋር ድንች ጋገሩ እንዴት ለመረዳት, ይህ የሚባል ንጥረ ነገሮች የግድ መዓዛ marinade ያለሰልሳሉ ግዴታ ይታወሳል ይገባል. ወፍራም እና በቅመም ቲማቲም ለጥፍ, ማዮኒዝ, ዝቅተኛ ስብ, paprika, ትኩስ የአበባ ማር adjika ጭማቂ የበሰለ የሎሚ, የደረቀ ታማኝነትንም, ባሲል, ሽንኩርቱ, የትኩስ አታክልት ዓይነት, grated ሽንኩርት ቅርንፉድ, የባሕር ጨው; አስፈላጊ ሆኖ በአንድ ሳህን ውስጥ የሚከተሉት ንጥረ ማዋሃድ ለማድረግ እና የወይራ ዘይት. ሁሉም እነዚህ ንጥረ ነገሮች በደንብ የተቀላቀለበት ከዚያም ከእነሱ (ውጪ በውስጥም) በሚገባ የተከተፈ ድንች እና broiler ወፎች በድን ስሚር ያስፈልጋቸዋል.

ምግቦችን በመቅረጽ መጋገር

duhovochnom ካቢኔት ውስጥ ሁሉ ዝግጁ ምርቶች ጋገሩ, ይህ 7 ሴንቲ ጎኖች ጋር አንድ ትልቅ ቅርጽ ውሰድ; ከዚያም መላው ወፍ መካከል አሳልፈን አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም ጠርዝ በመሆን አንተ ተሰንጥቆ የድንች ማስቀመጥ እና marinade ጋር ጣዕም እንፈልጋለን. ይህ የተሞላ በኋላ ዕቃ በትክክል 60 ደቂቃዎች duhovochny ካቢኔ መላክ አለባቸው. እርስዎ በድን ለመድረስ በፊት, አንድ ቀጭን ቢላዋ ቀዳዳ ነው የሚመከረው. የ የተቆረጠ ደም ይፈስሳል አይደለም ከሆነ, ወፍ ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ነው.

እንዴት ጠረጴዛ ለማምጣት

ድንች, በዚህ ርዕስ ውስጥ ማየት የሚችል ፎቶዎች ጋር ጣፋጭና ጣዕም የተጋገረ ዶሮ, ትልቅ እና ጠፍጣፋ ሳህን ላይ ጠረጴዛው መቅረብ አለባቸው. Glassware መሃል ላይ ወፍ በጡት እስከ መቀመጥ አለበት እና የተቆረጠ እና የተጠበሰ ሀረጎችና መካከል ጠርዝ በመሆን ተኛ. አንድ ሳህን አናት ላይ የሚያምር ዥረት ማዮኒዝ ወይም ኬትጪፕ ማጌጫ ያልተመከሩ እና ትኩስ የተከተፈ ቅጠላ ጋር ይረጨዋል.