እያንዳንዱ ጣዕም ለ በርበሬ አጭቃ አዘገጃጀት

ነገሮች ቃሪያ ትልቅ, እንደተጠበቀ ቀይ እና ቢጫ በርበሬ ፍሬ የተመረጠ መሆን አለበት ዘንድ, ይህ የተጠናቀቀ ዲሽ መካከል ጣዕም ላይ ይወሰናል. አንተ በእርግጥ መጠቀም ይችላሉ አረንጓዴ ቃሪያ, ነገር ግን እነርሱ ያነሰ ጣፋጭ የሚጥም ያገኛሉ.

ማብሰል ጀምር የሐኪም ጋር ተጫንን ቃሪያ ማንኛውም ሊሆን ይችላል, ሁልጊዜ ተመሳሳይ ነው. መጀመሪያ ላይ, አንድ ሂደት ቃሪያ ራሳቸው የለም, እነሱ ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል ወይም ብቻ ከላይ ክዳን ይቆረጣል ናቸው. ከዚያም መራራ እና በትንሹ እነሱን ለስለስ ለማድረግ ከፈላ ውሃ እና በእኩል እና በፍጥነት ኩክ ውስጥ stuffing ውስጥ የተቀቀለ የማይቀምሱ የለውም ሁሉ ግድግዳዎች እና ሽሎችንና ውሰድ.

በዉስጥ የሚገኝ ለ ሩዝ በደግነት እንዲቀምሱ ጨው እና በርበሬ ቀዝቀዝ, ለስላሳ ድረስ, ለ 10 ደቂቃዎች መፍላት ለመጨመር ጠይቀዋል ናቸው. እነዚህ አነስተኛ የምግብ አሰራር ዘዴዎችን ጊዜ መቆጠብ እና ዲሽ juicier ጣዕም ያለው እንዲሆን ያደርጋል.

በጣም ብዙ, ነገር ግን በሁኔታዎች ላይ ሦስት ቡድኖች ሊከፈል ይችላል ተጫንን ቃሪያ ለ የአዘገጃጀት መመሪያ:

• ቃሪያ ስጋ በዉስጥ የሚገኝ ከረጢቶችና
• ቃሪያ የአትክልት በዉስጥ የሚገኝ ከረጢቶችና
• እንጉዳዮች እና አይብ አሞላል ጋር ተጫንን ቃሪያ

በቀላሉ, ፈጣን እና ማብሰል ይችላሉ ጣፋጭ , በርበሬ አጭቃ አዘገጃጀት ስጋ ጋር ያደርጓቸዋል.

700 ሐ: 1 ዝግጅት ላይ ጥቅም ላይ በመሙላት ሂደት ውስጥ Paprika kg. minced 1 ኩባያ የተቀቀለ ሩዝ ቀደም የአትክልት ዘይት በደቃቁ shredded ካሮት እና ሽንኩርት, 2 እንቁላሎች እና ቅመሞች ውስጥ passaged. ሙላ በደንብ የመሬትና ሚክስ stuffing, ነገር ግን ስላይድ ያለ, ቃሪያ.

ተጫንን ቃሪያ ሙጭጭ በቅድመ ቃሪያ ይህ ውኃ ሙሉ በሙሉ ቃሪያ የሚሸፍን ስለዚህ ቀቅለን 30 ደቂቃ ማብሰል በውስጧ, ውሃ መጨመር, አንድ ማሰሮ ውስጥ ማስቀመጥ. ከዚያም በእያንዳንዱ በርበሬ ውስጥ አናት ላይ ቅቤ አንድ ቁራጭ ማስቀመጥ - የተከተፈ ትኩስ ቲማቲም እና አንድ ተጨማሪ 5-10 ደቂቃ ማብሰል. በወጭት ዝግጁ ቃሪያ, የኮመጠጠ ክሬም እና ቅጠላ ጋር ከላይ ይረጨዋል. ይህ Yum, ዲሽ በጣም, ከአንጀት ለስላሳ ሊያስመስለው ስናገኘው!

ይልቅ, አንድ ቲማቲም እና ቲማቲም ለጥፍ መጠቀም እና minced ስጋ 1 tbsp ማከል ይችላሉ. ይልቅ እንቁላል L ማዮኒዝ, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት. የ ጣዕም በጣም የተለየ ነው, ስለዚህ ሙከራ እና ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናገኛለን.

ሌላው ትኩረት የሚስብ መንገድ ተጫንን ቃሪያ ማድረግ እንደሚችሉ, ይህም ስለ አዘገጃጀት መለያ ወደ ልማዶች በማስገባት, ሊያሲዙት ሊሻሻል ይችላል. መጀመሪያ ላይ, የበሰለ አቅልለን የአትክልት ዘይት ጋር በድስት ውስጥ ፍራይ ከታጠበ ዘሮች እና ቃሪያ መካከል አጸዱ. ከዚያም በዉስጥ የሚገኝ ማብሰል. ይህ ድብልቅ ወደ 0.5 ኪሎ ግራም, 3 tbsp minced. ቸ ደረቅ ሩዝ passaged ካሮት እና ሽንኩርት, ከሽቱ ማከል, ከዚያም ቀስ በቀስ የተፈጨ, 2 ሽንኩርት ቅርንፉድ የተከተፈ ልጣጭ ያለ 2 ቲማቲም, 1 tbsp grated minced ውስጥ ጣልቃ. L ቲማቲም ለጥፍ, ቅጠላ, tsp ½. ስኳር.

ሙጭጭ ስጋ የተሞላ ቃሪያ የበሰለ እና ወፍራም ግርጌ ጋር አንድ ማሰሮ ወይም በድስት ውስጥ ማስቀመጥ. , 200g ውኃ ውስጥ 1.5 ኩባያ መውሰድ አስፈላጊ የሆነውን ምግብ ማብሰል ሁሉንም ክሬም መረቅ ይለዋልና. የኮመጠጠ ክሬም እና 3 tbsp. L ቲማቲም ለጥፍ. ሁሉም ምግቦች በደንብ ጨው እና በርበሬ መጨመር, የተቀላቀለ ነው. ኩክ መካከለኛ ሙቀት ላይ ስለ 40 ደቂቃዎች. ከዚያም ማጥፋት እና ሌላ 10 ደቂቃ መቆም እንመልከት. ይህ piquancy ይሰጣል እንዲሁም አንድ የተወሰነ ጣዕም የወጭቱን ዝግጁ ነው.

የበሰለ ይቻላል meatless ምግቦች የሚወዱ የሚሆን አትክልት ጋር ተጫንን ቃሪያ, የምግብ አሰራር የተለየ ምርጫ, እንኳን እንዲህ ያለ ቀላል ዲሽ በተመሳሳይ ጊዜ ተቀይሯል እና ሊኖራቸው ይችላል.

ጥቅም ላይ minced grated ድንች, ጎመን, ኤግፕላንት, zucchini, ካሮት, እንደ ሩዝ በምትኩ ሲጨርሱ የገብስ ገንፎ መጠቀም, ይህ እንጉዳዮች ማከል ይቻላል. ለሴሚ ቃሪያ ቀደም 15 ደቂቃ ያህል ለስላሳ ግዛት ድረስ ምድጃ የተጋገረ. ከዚያም አሞላል ለመሙላት ሌላ 10 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ አይብ እና ጋገረ ጋር ይረጨዋል.

ወደ ኩክ ቃሪያ, minced ያካትታል ወይንጠጅ ቀለም አዘገጃጀት አጭቃ ከሆነ በጣም, ውብ ጣፋጭ እና መለስተኛ ዲሽ ማግኘት ነው. ይህ ቃሪያ, ቲማቲም እና ኤግፕላንት አንድ እንግዳ ድብልቅ ይመስላል ነበር, ነገር ግን እነሱ እንኳ የበዓል ጠረጴዛ ላይ በጎ ይመስላሉ የሆነውን ቅመም ዝግጁ ምግብ አንድ ዓይነት መስጠት.

ወይንጠጅ ቀለም አለበት ምግቦች 8 ለ, ቲማቲም 5 እና 6 የተላጠ ሽንኩርት ቅርንፉድ በደቃቁ ይፈጨዋል እና የአትክልት ዘይት በ 20 ደቂቃ ውስጥ passaged. ጨው, ስኳር, በርበሬ, ቅጠላ እና ቅመማ ያክሉ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ከዚያም መዘጋጀት አንድ ወጥ 3 ቲማቲም, ጨው, ስኳር, ቅመማ እና ቅጠል ክዳኑ 15 ደቂቃ በታች በድስት ውስጥ ማስቀመጥ አለበት. ተጫንን ቃሪያ, የ መረቅ አፍስሰው ፎይል ጋር ለመሸፈን እና ምድጃ ውስጥ የበሰለ ድረስ ጋግር; ቅርጽ ውስጥ አኖራለሁ.

የ የበዓል ሰንጠረዥ ያህል, እርስዎ መጠቀም ይችላሉ ደወል ቃሪያ, ሙቀት ህክምና አያካትቱም ይህም የምግብ አዘገጃጀት. የተለያዩ ቀለማት ጥቂት ቃሪያ ወስደህ ከሆነ, 2 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ grated አይብ, ቅቤ, መንፈሳቸው ሽንኩርት እና ቅጠላ, የቦታ በብሌንደር የተከተፈ, በዉስጥ የሚገኝ ጋር እነሱን ለመሙላት, ከዚያም አንድ ውብ እና ጤናማ መክሰስ ማብሰል ይቻላል. ፍጹም ወፍራም ቀለበቶች ውስጥ ቢላ ጋር ቈረጠ በስብሶና ቃሪያ, በሚያምር በወጭት ላይ ጭነው ትኩስ ቅጠላ ጋር ይረጨዋል.