እኛ የባርበኪዩ ለ ቲማቲም ለጥፍ አንድ ጣፋጭ ወጥ ማድረግ

አንድ ወጥ አድርግ ቲማቲም ለጥፍ ባርቤኪው ለ ፈጣን እና ቀላል ሊሆን ይችላል. ዋናው ነገር - ተገቢ ማጣፈጫዎች እና ቅመማ መጠቀም, እንዲሁም አዘገጃጀት ሁሉንም ምክሮች ይከተሉ.

የምርት አጠቃላይ እይታ

በቤት ውስጥ ቲማቲም መረቅ ማንኛውም ምግብ ሊቀርቡ ዝግጁ. ምንም ምስጢር ነው መሆኑን ነው; ምክንያቱም ይሁን እንጂ አብዛኛውን ጊዜ ነው: ወደ ባርቤኪው ጋር ያደርገዋል አንድ ስጋ ዲሽ , በጣም የበለጠ ጣፋጭ እና ጣዕም, ይህም ቲማቲም መረቅ በደምም ከሆነ.

በዛሬው እመቤቶች ብዙ ሰነፎች ናቸው እና በመደብር ውስጥ ያለ ዝግጁ-የተሠራ መረቅ ይሆናሉ. ሆኖም ግን, ይህ ምርት ሁልጊዜ ጥራትና ደህንነት ሁሉ መስፈርቶች አያሟላም. ከዚህ ጋር በተያያዘ, እኛ ራስህ ማድረግ እንመክራለን, ይበልጥ ስለዚህ ይህ ስለ እናንተ ውድ ቅመሞች ብዙ አያስፈልግዎትም.

Kebab መረቅ ቲማቲም ለጥፍ ከ: አንድ የምግብ አዘገጃጀት

ጥቂት ሰዎች አውቃለሁ, ነገር ግን የምግብ, አንተ ባርቤኪው ወደ መረቅ ማዘጋጀት ይችላሉ ይህም ምስጋና በብዛት አሉ. ቀላሉ ስሪቶች በዚህ ርዕስ ውስጥ የቀረቡት ይሆናል.

ስለዚህ, ጥሩ መዓዛ ቲማቲም መሙላትን ዝግጅት, እነዚህ ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል:

• ነጭ ሽንኩርት መካከል መካከለኛ መጠን ያላቸው ቅርንፉድ - ስለ 5 ኮምፒዩተሮችን;.
• የተፈጥሮ ቲማቲም ለጥፍ - 900 ሚሊ;
• ትልቅ ጣፋጭ ሽንኩርት - 1 ራስ;
• ሞቅ የመጠጥ ውሃ - 1 ሙሉ ብርጭቆ;
• ጨው እና በርበሬ - ለመጠቀም እንዲቀምሱ;
• ቅጠል - (በአማራጭነት ታክሏል) አነስተኛ መጠን ያለው.

ዝግጅት ዘዴ

እናንተ ቲማቲም ለጥፍ አንድ ወጥ እንዲሆን በፊት, ከፈለጉት መጨረሻ ውስጥ ምርት ምን አይነት ማሰብ ይኖርብናል. እናንተ በቅመም አሞላል ከፈለጉ, ይህ ትንሽ የበለጠ ስለታም እና ቅመም ቅመሞች መጠቀም ይመከራል. አለበለዚያ, እናንተ ምርቶች ብቻ ከላይ የተጠቀሰው ስብስብ መጠቀም አለበት.

የራስዎን በቤት መረቅ, ቲማቲም ለጥፍ ለማድረግ, አንድ ጥልቅ ሳህን ለመውሰድ ወደ ፓስታ ውስጥ አኖረው እና ሞቅ የመጠጥ ውኃ አፍስሰው. , የሚያስፈልጉትን ነገሮች ያቀላቅሉ ቀስ በቀስ እሳት እና ሙቀት ላይ አኖረው.

ከፈላ በኋላ, የመገናኛ በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት, እና በየድርጅቱ አክለዋል ጠረጴዛ ጨው, ትኩስ ደካማው እና በርበሬ. ይህ ጥንቅር ውስጥ, ቅመሞች አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና ስለ ለአምስት ደቂቃ ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል.

የ መረቅ ጥቂት ቀቀሉ እና ምድጃ ያስወግዱት. ከዚያም ወዲያውኑ የተቀጠቀጠን ሽንኩርት ቅርንፉድ ለማከል እና እንደገና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.

ከዚያም ቲማቲም መረቅ (ሀ የማቀዝቀዝ በሰገነቱ ውስጥ ማስቀመጥ ትችላለህ) ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ አለባቸው. ከዚያ በኋላ ወደ አንድ ዝግጁ ትኩስ ባርቤኪው ጋር በመሆን ወደ ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል.

እኛ ማድረግ የኮውኬዢያ መረቅ የባርበኪዩ ለ

መረቅ ቲማቲም ለጥፍ ባርቤኪው የተለያዩ ክፍሎች በመጠቀም ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, ወደ ካውካሰስ refilling ውስጥ በጣም የተለመዱ የተቀመሙ እና ቅመሞች በርካታ ቁጥር መጠቀምን ያካትታል. ልክ እቤት ይህን ምግብ እንዴት እኛ አሁን እነግራችኋለሁ.

ስለዚህ, የኮውኬዢያ ናቸው ባርቤኪው ለ ቲማቲም ለጥፍ ያለውን ወጥ ለማድረግ, እናንተ ማዘጋጀት አለብዎት:

• ሙቅ ውሃ መጠጣት - 2/3 ኩባያ;
• የተፈጥሮ ቲማቲም ለጥፍ - 450 ግ;
• ነጭ ሽንኩርት - 2-3 ትልቅ ቅርንፉድ ነው;
• ; በአማካይ በሞገድ ላይ - ትኩስ cilantro, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, የትኩስ አታክልት ዓይነት, አረንጓዴ ሽንኩርቶች
• ሆፕስ-suneli - 1 ማጣጣሚያ ጭልፋ;
• allspice, እና ጨው - እንዲቀምሱ ለማከል.

ዝግጅት ሂደት

እናንተ ቲማቲም ለጥፍ አንድ ወጥ እንዲሆን በፊት, ለእርሱ መሬት ማዘጋጀት አለበት. ይህ የተፈጥሮ ምርት ሳህን ላይ አነጠፉ; ከዚያም ሞቅ የመጠጥ ውሃ ተበርዟል. በ ምክንያት ጅምላ መካከለኛ ሙቀት ላይ አስቀመጣቸው ቀስ reflux ቀርቦልዎታል. በዚህ ለጥፍ ውስጥ በየጊዜው ጎኖች እና cookware ግርጌ ለማቃጠል ሳይሆን እሷን ጣልቃ.

ከዚህ ሂደት በኋላ ቅመሞች ተለዋጭ እየተንተከተከ-suneli ጨምሮ በደቃቁ የተከተፈ ትኩስ cilantro, አረንጓዴ ሽንኩርት, ከእንስላል የትኩስ አታክልት ዓይነት, grated ሽንኩርትና የተለያዩ ቅመሞች, ያክሉ.

ምርቶች በዚህ ክፍል ስለ ሦስት ደቂቃ ያህል የተቀቀለ ነው ውስጥ, ከዚያም ሙቀት ከ ማስወገድ እና እንዲቀዘቅዝ.

ዝግጁ ቲማቲም መረቅ በ የማቀዝቀዝ በሰገነቱ ውስጥ የቀዘቀዘ; ከዚያም ውብ kremanki ውስጥ ያለውን ስጋ ምግብ ጋር የሚቀርብ ነው.

እኛ ሙቀት ህክምና ያለ ፈጣን ወጥ ማድረግ

አንተ ህክምና ሙቀት ባርቤኪው ለ ቲማቲም ለጥፍ ያለውን መረቅ ለማጋለጥ የማይፈልጉ ከሆነ, እኛ አንድ ቀላል እና ፈጣን አማራጭ ዝግጅቶች ያቀርባሉ. ይህ ለመተግበር, እኛ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• ነጭ ሽንኩርት መካከል መካከለኛ መጠን ያላቸው ቅርንፉድ - 1 ፒሲ;.
• የተፈጥሮ ቲማቲም ለጥፍ - 4 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• መካከለኛ መጠን ያላቸው ቀይ ሽንኩርት - 1 ራስ;
• ሞቅ የመጠጥ ውሃ - 3 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ጨው እና በርበሬ - ለመጠቀም እንዲቀምሱ;
• ባሲል እና thyme የደረቁ - ፈቃድ ላይ ለመጠቀም;
• ትኩስ የተቀመሙ - አንድ አነስተኛ መጠን ያለው.

እንዴት ነው ማብሰል?

በዚህ መረቅ በማዘጋጀት ውስጥ ምንም ትልቅ ነገር ነው. ቲማቲም ለጥፍ ወደ ሳህን ላይ ስርጭት እና በደንብ ሞቅ የመጠጥ ውሃ ጥቂት የሾርባ ጋር አብረው የተቀላቀለበት. ከዚያም ጨው, እና allspice, በደቃቁ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት እና grated ሽንኩርት ቅርንፉድ ያክሉ. ደግሞ ወጥ ጣዕም እና ጣዕም ለማግኘት የደረቁ thyme እና ባሲል ያክሉ. የተፈለገውን ከሆነ እና መክተፍ ቅጠላ ውጭ አሳልፈን ይቻላል.

የተመረጡ እንዲህ ወዲያውኑ ዝግጅት በኋላ ጠረጴዛው ላይ መረቅ ያገለግላሉ. ማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት አንድ ቀን በላይ አይደለም የበለጠ ይመከራል. አለበለዚያ, ምርቱ ትንፋሽ ውጭ ነው, ያነሰ መዓዛ እንዲሆኑ እና ጣዕሙን ያጣሉ.

ለማጠቃለል

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ባርቤኪው መረቅ የሚሆን ቤት ምግብ እንዴት በጣም ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት አሉ. ይህን ቲማቲም ለጥፍ ለመጠቀም የማይፈልጉ ከሆነ, ተራ ቲማቲም መጠቀም ይመከራል. የ በብሌንደር በኩል ወደራሳቸው እና አግባብ ቅመሞች መጨመር, እናንተ በተጨማሪ ኦርጋኒክ ለማግኘት በጣም ጠቃሚ ይሆናል ይህም ተመሳሳይ ጣፋጭ መዓዛ ስጎ, ያገኛሉ.