እንጉዳዮች ወይም ተጫንን እንጉዳዮች ከረጢቶችና? ከዚያም, እና ተጨማሪ!

አትክልቶችን አንድ ሺክ መክሰስ ጨምሮ በርካታ የተለያዩ ምግቦች, የበሰለ ይችላል. ተጫንን አትክልቶች - በዓል ተስማሚ ነው, እና አንድ ቤተሰብ ለእራት ይህም በተለይ ጥሩ አማራጭ,. እንጉዳይ, እንዲሁም እንደ ቲማቲምና zucchini - ከታች በአስተያየት ሁሉም የምግብ አዘገጃጀት የተለመዱ ቅመሞች ናቸው. እነዚያ እና ሌሎች አትክልትና ፍራፍሬ በዉስጥ የሚገኝ ወይም toppings እንደ "ዕቃ" ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. በመጀመሪያ, ከዚያም እንጉዳይ እና ቲማቲም እና zucchini መካከል nafarshiruem ተጫንን. እና በእያንዳንዱ ጊዜ የቀሩት በተለየ አዲስ ያገኛል ጣፋጭ ሳይሆንልህ.

ሃሳባዊ የእንጉዳይ appetizer

የጅብ - የተለያዩ የምግብ ትልቅ ቁጥር ላይ ጥቅም ላይ ነው ሁለገብ ምርት: ሾርባ ከ ፒዛ ነው. ነገር ግን ተጫንን እንጉዳዮች ለሁሉም ሰው አእምሮ አይደለም ነው የሚመጣው. ይህን በማድረግ ረገድ, በጣም ጣፋጭ appetizer እና ግብረገብ ውጭ ይዞራል - አንድ ጥሩ እራት ያስፈልገናል ነገር. ሁላችንም እንጉዳዮች ላይ ታዋቂ እና ተደራሽ ማዘጋጀት ይሆናል. በመጀመሪያ, እነርሱ ቅልጥሞች ማስወገድ እና በካፒታል ከ በገለፈቱ ማስወገድ; ከዚያም ይጣፍጣል ውሃ ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች ይቀቀላል አለበት. የተለያዩ ቅመሞች አንድ ለመሙላት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. እዚህ ላይ ታላቁ አማራጭ ነው:, ወርቃማ ቡኒ ድረስ ሽንኩርት የተዋረደውን ጭኑን እንጉዳዮች ፍራይ አንዳንድ ሽንኩርት, ክሬም እና ቅጠላ ያክሉ. ይህ ድብልቅ ስለ እንጉዳይ እና ጋገረ ማጨቅ ነው. ዝግጁ እንጉዳዮች የትኩስ አታክልት ዓይነት የሆነ sprig ጋር grated አይብ እና ስለምታስጌጡና ጋር ይረጨዋል. ወደ ጠረጴዛ ለመሄድ የእርስዎ ትኩስ በዓል መክሰስ ዝግጁ.

zucchini መካከል ጀልባዎች ቦርድ ላይ እንጉዳዮች ጋር

በጊዜው courgettes ከእነርሱ ጋር እንደ ብዙ ምግብ ለማዘጋጀት ይህን አጋጣሚ መጠቀም ይኖርብናል. ለምሳሌ ያህል, ለእራት ማመልከት ጋር ተጫንን zucchini እንጉዳይ. የአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ የተከተፈ ሽንኩርት እና እንጉዳይ, በትንሹ ለማቀዝቀዝ እና የተቀቀለ እንቁላል, ትንሽ ጎምዛዛ ክሬም እና ቅጠላ የተከተፈ መጨመር: በመጀመሪያ መሙላትን እንመልከት. ወጣት ስኳሽ የተላጠ, lengthwise ይቆረጣል ወደ ዘሮች ከ በገለፈቱ ማስወገድ. ከዚያም ቀቀሉ እና በትንሹ ማቀዝቀዝ አለብን. እንዳደረገ ድረስ zucchini እያንዳንዱ "ጀልባ" ወደ እንቁላል-እንጉዳይ መሙላትን አድርግ, ቲማቲም-ክሬም መረቅ እና ጋገረ አፍስሰው. ማገልገል መቼ ቅጠላ እና ለውዝ ጋር ይረጨዋል ይችላሉ. የ ዲሽ በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን በማይታመን ጣፋጭ እና ውብ ነው.

ሩዝ-እንጉዳይ በዉስጥ የሚገኝ ጋር ቲማቲም ዲሽ

ከቲማቲም, እንጉዳይ ያሉ, በጣም ብዙ ጊዜ ማብሰል ውስጥ ጥቅም ላይ. ይሁን እንጂ ያላቸውን ቅርጽ ከእነርሱ ጣፋጭ toppings መካከል የሚበሉ ጠፍጣፋ ለማድረግ ያስችላል. እኛ በርበሬ ጋር ተመሳሳይ ለማቅረብ እና ለማድረግ ጎመን ጋር ተጫንን ቲማቲም እንጉዳይ እና ሩዝ. ይህን ለማድረግ, ሁሉንም ምግቦች ቀላቅሉባት, የሩዝ, እንጉዳይን, ሽንኩርት እና ካሮት ፍራይ ምግብ ያስፈልጋቸዋል. በውስጡ ቲማቲም ጀምሮ የሩዝ እንጉዳይ-የጨው ቅልቅል, ቀደም በገለፈቱ ከ አነጻ. እያንዳንዱ ቲማቲም አናት ላይ, ቅቤ ትንሽ ቁራጭ ቦታ - በጣም ብዙ ፈሳሽ ለጋ በመሙላት ያግኙ. ይቆረጣል ክዳኖች ጋር ለመሸፈን እና ለስላሳ ድረስ ጋግር; በአንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ አስቀመጣቸው. የኮመጠጠ ክሬም ጋር ያገለግላሉ. በዚህ ሳህን ውስጥ መብላት ይቻላል, ስለዚህ ይህ appetizer በቀላሉ በአንድ ሞቃት የበጋ ቀን ላይ ዋና ሳህን ይተካል.

ሦስት ምርቶች - አዘገጃጀት ያልተገደበ ቁጥር

ሁሉም የፈጠራ እና የሚገኙ ምርቶች ብቻ የተገደበ - አንተ እንጉዳይ, zucchini እና ቲማቲም ሌሎች ቅመሞች ጋር ከትታ ይችላሉ. አይደለም የግድ የታቀደው ምግቦች ጋግር. ለምሳሌ ያህል, ቲማቲም መመገብ እና ትኩስ ይቻላል. ቅጠላ ጋር ይህን ብቃት አይብ እና ሽንኩርት በዉስጥ የሚገኝ እና ጥቂት ማዮኒዝ ለ. ነገር ግን zucchini እና እንጉዳዮች ጋግር ወይም መፍላት ምርጥ, ከዚያም ከትታ ነው. በታቀደው አዘገጃጀት የ በጋ ወይም በልግ ምናሌ ጠቃሚ እና ንዲጎለብት ለማድረግ ይረዳል ጣፋጭ መክሰስ. appetit ቀየረ!