አረንጓዴ ፖም: ወደ ኦርጋኒክ ላይ ጥቅም. ሻርሎት አዘገጃጀት

በእኛ አገር ውስጥ በጣም ተወዳጅ ፍሬ - ወደ ፖም. እነዚህ ይገኛል, ዝቅተኛ-ካሎሪ እና አጋዥ ናቸው. የእነሱ ሊያስመስለው ጣዕም, ደስ የሚል መዓዛ ተወዳዳሪ የሌለው ቅጠሎች ግድ ማንም. ቀይ እና በማንኛውም መልክ ውስጥ ፍጆታ አረንጓዴ ፖም: የደረቁ, ጥሬ, የተጋገረ, ከታሹ. ሁሉንም በአንድ ጊዜ, እና እሱን ስም - መጨናነቅ, compotes, ጭማቂ, ኬኮች, ጃም: ስንት ምግብ ዝግጁ ናቸው.

አረንጓዴ ፖም የጤና ጥቅሞች

ትኩስ ፍሬ ዘወትር ፍጆታ, ሰውነቱ ሥርዓት normalization ያስፋፋል ድርቀት የሚያግድ እና hepatic ምክንያት ይዘት ተግባር ይሰጣል chlorogenic አሲዶች. አረንጓዴ ፖም ሲትሪክ, malic እና በተለይ የበለጸጉ ናቸው tartaric አሲዶች, እንዲሁም ውስጥ tannins አንድ ግዙፍ መጠን, ሆድ ውስጥ እንዳይበሰብስ እና የመፍላት የማይል ሂደቶች ለማቆም ይታወቃሉ.

አይደለም ምክንያት ያለ, ብዙ ባለሙያዎች የጨጓራና ትራክት መደበኛ ሕልውናው አንድ ጥሬ ፖም ለመብላት ጾም ይመክራሉ. በየቀኑ አስፈላጊ የኩላሊት ጠጠር እና የሐሞት ጠጠርን መካከል መከላከል እንደ አመጋገብ, ከእነዚህ ፍሬዎች ውስጥ ማካተት, እና ፍሬ ጭማቂ መጠጣት የተሻለ ነው. ስለዚህ ሆድ ውስጥ ያለውን የአሲድ መጠን ሊጨምር ይችላል.

አረንጓዴ ፖም ብረት ውስጥ ሀብታም ናቸው, ነገር ግን እርግጥ ነው, ከእነሱ ውስጥ ኤለመንት የተፈጥሮ ስጋ ወይም ጉበት ውስጥ ሲወዳደር በጣም ትንሽ ነው. አካሉ ግን ይህን አስፈላጊ ርዝራዥ አባል ቀላል ለመፍጨት, ስለዚህ በተለይ ነፍሰ ጡር ሴቶች እና ሕፃናት ውስጥ, እንደ ማነስ እንደ በዚህ ከባድ በሽታ መከላከል, ለ ፍሬ መጠቀም ይችላሉ.

መዋቅር

ከእነዚህ ተወዳጅ ፍሬዎች መጠቀም በተደጋጋሚ ዎቹ ያለውን የማዕድን ጥንቅር ወደ ለማግኘት እናድርግ, ዶክተሮች ተረጋግጧል. ይህ አረንጓዴ ፖም በጣም ጠቃሚ ናቸው እና በሰዎች ላይ አንድ የሕክምና ውጤት አላቸው. pectin, ፍሩክቶስ ውስጥ ሀብታም የጎለመሱ ፍሬ, ቫይታሚን ውስብስብ ኢንቲጀር - ኤ, B1, B2, ኢ, C. በተጨማሪ, ያላቸውን ጥንቅር ማዕድናት ጨው, ኦርጋኒክ አሲዶች እና ጠቃሚ micronutrients ነው. ያልበሰለውን ፍራፍሬዎች, የእመርታ እና ተተክቷል ስኳር እንደ ተባብረው ነው ይህም በአሁኑ ስታርችና ውስጥ.

አሁን ታዋቂ የምግብ አዘገጃጀት ይገልጻሉ. አረንጓዴ ፖም ብዙ ምግቦች የበሰለ ይቻላል. በጣም ተወዳጅ እና ቀላል ነው - ኬክ ፖም ጋር. Cake እንደ ትንሽ እና ትልቅ አየር ድብልቅ ሊጥ እና የተጋገረ ፍሬዎች አስደናቂ ውጤት ይሰጣል. ለመሥራትም በተጨማሪ በጣም በፍጥነት አዘጋጅተናል.

ምርቶች: መስታወት ዱቄት, አራት እንቁላል, ስኳር, 10 g ቤኪንግ ፓውደር (የሚገኝ ሶዳ), ቀረፋ (20 ሰ) እና አረንጓዴ የፖም ዝርያዎች.

እየቆረጡ ይቆረጣል ፍራፍሬዎች, ቀረፋ እና ስኳር ጋር ይረጨዋል; እንዲሰርግ. በዚህ ጊዜ ውስጥ, እንቁላል ደበደቡት, ቀስ በቀስ ወደ ስኳር ዱቄት (ይመረጣል ይበጠራል) ያክሉ. ከዚያም ቤኪንግ ፓውደር ያክሉ.

ቅቤ ጋር አንድ ለመጋገር ሳህን ይቀቡት. ከታች እንከፋፍል ፍሬ ለማዳረስ እና የሚደበድቡት አፍስሰው. 20 ደቂቃ ያህል ምድጃ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ልበሱ. ይህ ንቡር ዲሽ ሁልጊዜ መዓዛ አየር ሊያስመስለው ይዞራል. ይልቅ ፖም, እናንተ ፍሬ, መጨናነቅ, ጠብቆ የተለያዩ ማከል ይችላሉ. ቫኒላ አይስክሬም ወይም ሞቅ ያለ ሽሮፕ ጋር ያገለግላሉ.

ፖም ጋር አስገራሚ ማግኘት የዶሮና. በተጨማሪም, እነዚህ ፍሬዎች አብዛኛውን ጊዜ piquant ጣፋጭ-ጎምዛዛ ጣዕም ለመስጠት ሁለተኛው የምግብ ወጦች ወቅት አክለዋል ናቸው. ይህ ሁለገብ ምርት በእርግጥም ልዩ ነው.