ስጋ እና ድንች ጋር ጣፋጭ ኬክ: ራስህንና የምትወዳቸው ሰዎች ሊኖረን

እንደ እርስዎ ያሉ አድርግ ስጋ ጋር አምባሻ እና ድንች? እርግጠኛ ያህል, የእርስዎ መልስ አዎንታዊ ይሆናል. ብቻ እንደዚህ ያለ ምግብ ሞክረዋል የማያውቁ ሰዎች ናቸው አትውደዱ. ይህ መለኮታዊ ጣዕም , ጥራት ያለው , ለስላሳ አፍ ድንች እና በአንድነት ስጋ አነስተኛ ይጨምሩለታል ቁርጥራጮች ውስጥ እየቀለጠ በአንድ በቀመሰ አንድ ጣፋጭ ዲሽ, ለማቋቋም ከሆነ እንደ አንተ የእርሱ ለዘላለም አንድ አድናቂ ትሆናለህ.

እንዴት ድንች እና ስጋ ጋር አንድ አምባሻ ማብሰል እንችላለን? እንዲያውም, ማብሰሉን የምግብ ታላቅ ብዙዎች. ምናልባትም, እያንዳንዱ ቤተሰብ ውስጥ, እና እያንዳንዱ ቤተሰብ በክብ ግሏል የራሱን ምስጢር አለው. እኔ ለእናንተ በውስጡ ዝግጅት ያለኝን ምስጢር የሚገልጥ.

እንደ ድምጾችን እንደ እንግዳ ነገር ግን ስጋ እና ድንች ጋር አንድ አምባሻ የቤተሰብ Cook እና ሼፍ ውስጥ የተሻለ ተደርጎ ነው አባቴ, ማብሰል አስተምሮኛል. በመጀመሪያ እኛ እርሾ ሊጡን ካሸችው ይኖርብናል. እኔ አሁንም ይህን አስቸጋሪ ሳይንስ, ሊጥ ካልያዝህ ጀምሮ እኔ ሁልጊዜ መደብር ውስጥ ግዙ. እኛ ብቻ ጥሩ አምራች መምረጥ አለብዎት. ነገር ግን mincemeat የአባቱን አዘገጃጀት ለማግኘት ድንች እና ስጋ ጋር እኔ ጥሩ አግኝታችኋል.

ስለዚህ ስለ ዝግጅት ዋና ደረጃዎች ግምት ድንች አምባሻ ስጋ ጋር:

• የማብሰያ ድንች. ይህ ምናልባት ረጅም ሂደት ነው. ስጋ እና (ያለውን ነገም ወደ ውጭ አንድ ወረቀት ላይ) መካከለኛ መጠን ድንች ጋር አምባሻ ላይ, እናንተ 4-5 ትላልቅ ድንች ያስፈልግዎታል. እኔ ውኃ, ንጹሕ እየሮጠ ሥር እነሱን ታጠብ; ከዚያም መቁረጥ ይጀምራሉ. እኔ አብዛኛውን ጊዜ አንድ ድንች አምባሻ በጣም ቀጭን ነው መቁረጥ, ነገር ግን ሰፊ ገባዎች ከእንግዲህ ወዲህ ከ 1 ሚ.ሜ ውፍረት. ይህ በጣም አድካሚ እና ጊዜ የሚፈጅ ሥራ ነው. በፍጥነት ይህንን ንግድ ለመጨረስ የሚፈልጉ ከሆነ, ፕላኔቱ ወይም ቁራጮች ወደ ድንች ቈረጠ ይችላሉ. በዚያን ጊዜ ግን ይህ crunched propechetsya አይደለም አይቀርም. በጥቁር ዘወር አይደለም, እና ጨው ቀኝ መጠን ለመቅሰም ይችል ዘንድ ተሰንጥቆ ድንች አንዴ, ቀዝቃዛ የጨው ውኃ ጋር ሙላ.

• አንድ ስጋ መሙላትን መምረጥ. ስጋ እና ድንች ጋር አምባሻ መጠቀም ስጋ ምን ዓይነት ላይ የሚወሰን በተለየ ፍጹም የተለየ ጣዕም ይኖረዋል. አንተ ዶሮ መውሰድ ከሆነ, በጣም ረጋ, ዝቅተኛ ስብ, አመጋገብ ምርት ያገኛሉ. አንተ የአሳማ መውሰድ ከሆነ, ኬክ የሆነ ፈሳሽ ያለው ጣፋጭ እና በጣም የተመጣጠነ ያግኙ. ይህ hardish እና dryish መጋገሪያ ጀምሮ, እኔ በግሌ እንመክራለን አይደለም አንድ የበሬ ይጠቀሙ. ነገር ግን ድንች minced ጋር ኬክ 50:50 ሬሾ ውስጥ የአሳማ እና የበሬ በቀላሉ አስደሳች ነው.

• የ አሞላል ማዘጋጀት. ተመርጧል ስጋ በደንብ ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ በዉስጥ የሚገኝ ከ 1 ሴንቲ ሜትር መጠን ወይም ጥቅልል ይቆረጣል, መታጠብ አለበት. ጨው እና በርበሬ እንዲቀምሱ ለማከል ስጋ አስፈላጊነት ቁረጥ.

• የ ድንች እና ስጋ ይቀላቅሉ. አብዛኞቹ እመቤቶች በተናጠል ያለውን ስጋ እና ድንች ውጭ ጭኖ ሥራ ይህ ዙር መዝለል. እኔ በቅድመ-ቀላቅሉባት እንመክርሃለን እነርሱም እርስ በርሳቸው ጭማቂ የራሰውን ያላቸውን ጣፋጭ ጣዕም ተቀላቅለዋል በጣም ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ያለውን ስጋ ጋር ድንች. ይህ ስጋ እና ድንች ጋር አምባሻ በተለይ ጣፋጭ ነው; በዚህ ጊዜ ነበር. 2-3 ቅጠል lavrushki ራስ እና በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት ለማከል አይርሱ.

• አንድ አምባሻ ይፈጥራሉ. ይህን ለማድረግ, ወደ ሊጥ አንድ ትልቅ ክብ ወይም አራት ማዕዘን (ሁሉም ግሏል ጊዜ የሚጠቀምበትን ቅጽ ላይ ይወሰናል) መልቀቅ ይችላሉ. , ይቀቡታል, በድስት ውስጥ አኖረው ወደ ጠርዝ ወደ ታች ያብሩ. ከዚያም እኛ በዉስጥ የሚገኝ ውጭ አሳልፈን ይጀምራሉ. እኛ ቅጽ መጠን በመላው ስጋ ጋር ድንች በማሰራጨት, በእኩል ማድረግ. ከዚያም በክብ የላይኛው ያለንን አናት መልቀቅ ይችላሉ. ይህ ክበብ በታችኛው ከ ጥቂት ያነሰ ይሆናል. እሱም ይህን ቀጭን ለማድረግ ደግሞ አስፈላጊ ነው. በክብ zaschipyvaem ጠርዝ ለመሸፈን. ድንች እና ስጋ በደንብ propeksya ጋር አምባሻ ወደ አንድ ትንሽ ቀዳዳ ማድረግ መሃል ላይ ለመጨረስ ያስፈልገናል. ዘንበል ስጋ ጥቅም ላይ ከሆነ, ቀዳዳ ውስጥ, እናንተ አደይ አበባ ዘይት 1-2 የሾርባ ማከል ይችላሉ, ወይም ቅቤ ያለውን ቀዳዳ 1 ጠረጴዛ ጭልፋ አናት ላይ አኖረው; ጽሕፈቱም.

• 30-60 ደቂቃዎች ለ ይጠፈጥፉና እቶን ውስጥ ኬክ ያስቀምጡ. እዚህ ሁሉም ምድጃ ወይም ምድጃ ተአምር ያለውን ማሞቂያ ባህሪያት ላይ ይወሰናል. እኔ ስጋ እና ለ 45 ደቂቃ ያህል አንድ መደበኛ የጋዝ ምድጃ የተጋገረ ድንች ጋር አንድ ኬክ አለን. የ ኬክ ዝግጁ ነው 5-10 ደቂቃዎች በፊት በሱፍ ዘይት በደምም ብሩሽ ጋር ያለሰልሳሉ ይገባል, የጨዉን ጥርት እና አንጸባራቂ ተጨማሪ ጨረታ, ሆነ.

ይህ ብቻ ነው! ድንች እና ስጋ ጋር አምባሻ ዝግጁ ነው! appetit ቀየረ!