እንዴት ዶሮ ጋር "ቄሣር" መረቅ ማብሰል?

ቄሳር ሰላጣ ለሁሉም የሚያውቁትን ነው, ይህም ማለት ይቻላል ማንኛውም የቡና ሱቅ ወይም ምግብ ላይ ሊታዘዝ ይችላል ዛሬ, ብዙ የቤት እመቤቶች በራስህ ኩሽና ውስጥ ቤት ነው ማብሰል. በእርግጥም ሁሉም ሰው ተወዳጅ የምግብ አሰራር አለው, እንዲሁም በእነርሱ መካከል ከፍተኛ መጠን ያለው ነው. እንኳ መረቅ "ቄሳር" ዶሮ ጋር በጣም በተለያዩ መንገዶች ዝግጁ መሆን ትችላለህ! ለእኛ በጣም ታዋቂ የምግብ አዘገጃጀት በዝርዝር ተጨማሪ እንመርምር.

ፈጥኖም መልበስ

ዛሬ, ብዙ ማዮኒዝ ውስጥ አምራቾች እና ሰላጣ ለ ወጦች የራሱን ስሪት ለማቅረብ "የቄሣር ነው." የ ዝግጁ fillings መካከል ዋና የሚያሳስብ ነው - ያላቸውን ከመጠን በላይ መጠጋጋት እና ቅመሞች በጣም ደማቅ ጣዕም. የተፈለገውን ከሆነ, ዶሮ ጋር የተጠናቀቀ መረቅ "ቄሳር" እርጎ ተበርዟል ይቻላል.

ይህ ሊጡ ወተት መጠጥ መሠረት ላይ, አንተ መረቅ ራስህን ማድረግ ይችላሉ. በ እርጎ ውስጥ 1 አንድ ሬሾ ውስጥ ማዮኒዝ ያስገቡ: 2. እንዲቀምሱ የተደቆሰው ሽንኩርት, ጨው እና በርበሬ ያክሉ. አንተ ተወዳጅ ቅመሞች ውስጥ የማያንሱ ገላጭ, አይነት በመሙላት ካሰቡ.

የመጀመሪያው "ቄሳር" ለ አሞላል ዶሮ ጋር

toasted baguette እና ስጋ በቤት croutons ጋር ሰላጣ ያለው የአውሮፓ ስሪት - ደግሞ ዶሮ ጋር አንድ "ቄሳር" ነው. እርስዎ ልዩ መረቅ ያስፈልጋቸዋል ለዚህም አዘገጃጀት, እኛ አሁን እንመለከታለን.

የተዘጋጀ ክፍሎች ሁኑ. የግድ በእርስዎ ማቀዝቀዣ ውስጥ በእርግጥ አሉ አንቸቪ fillets እና capers, እና ለሌሎች ምርቶች ያስፈልጋቸዋል. የ አሞላል ለማዘጋጀት አንድ በብሌንደር ያስፈልግዎታል. , ተጨማሪዎች ያለ መሳሪያ ¾ ዋንጫ እርጎ ውስጥ ሳህን ውስጥ ማዮኒዝ ያለውን ተመሳሳይ መጠን, anchovies 100 g አስቀምጥ. አንዳንድ grated ከባድ አይብ, capers እና ሰናፍጭ ያክሉ. እና ሲያስተጋባበት ሁሉም ክፍሎች በብሌንደር ጋር ቀላቅሉባት. , እንዲቀምሱ መረቅ ይሞክሩ የተፈለገውን ከሆነ, ከሽቱ እና ጨው መጨመር. ያለቀለት መልበስ በአንድ ሳምንት ገደማ የሚሆን ደጀ ኮንቴነር ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ መቆየት ይችላሉ. የ አካሎች የተወሰነ መጠን ውስጥ የተቀላቀለ ከሆነ, የ መረቅ 10 ሰላጣ ክፍሎች በቂ መሆን አለበት.

ማብሰል መረቅ "ቄሳር" ቅቤ ወይም ክሬም ጋር

ይህ አንድ ምክንያት እንደሆነ ይታመናል ዶሮ ጋር ሰላጣ የግድ ሽንኩርት ጋር ሲዘገጃጁ ያስፈልገናል. የተፈጥሮ ክሬም ወይም የወይራ ዘይት ለማግኘት የሚቻል ማዘጋጀት. የ ክሬም መረቅ ለ ያስፈልግዎታል:

- የሰባ ክሬም 200 ግ;

- 2 እንቁላል አስኳሎች;

- ከባድ አይብ ትንሽ;

- 1 tsp .. የሰናፍጭ;

- ሽንኩርት 2 ቅርንፉድ ነው.

ሁሉም መንደዳቸውን በጥልቀት (ሀ የምግብ አንጎለ ለዚህ መጠቀም ይቻላል) የ ወጥ አነቃቃለሁ, መንፈሳቸው ነበር. አንተ ትኩስ ታማኝነትንም መክተፍ ማከል ይችላሉ. የወይራ ይህ አማራጭ የሚያስታውስ ዘይት, ነገር ግን ክሬም አይብ ጋር አዘገጃጀት መረቅ አያስፈልግዎትም. ይልቅ, የሎሚ ጭማቂ ውስጥ 1/2 እና ዘይት 2 ትላልቅ ማንኪያ ይወስዳል. ወደ ክሬም አዘገጃጀት ላይ ሁሉ እንደ ድብልቅ ሌሎች ክፍሎች መጠን አስቀምጥ እና እየተሸጠላቸው. በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ የበሰለ ዶሮ ጋር መረቅ "ቄሳር", ማቀዝቀዣ ውስጥ ለብዙ ቀናት ሊከማች ይችላል. አንተ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መከተል ከሆነ, የተጠናቀቀ አሞላል ቢያንስ 2 servings በቂ ነው.

ብዙ እመቤቶች ይመስለኛል: ወደ ሰላጣ ጋር ምን ያህል መረቅ ለማከል? ምርጥ አገልግሏል "ቄሳር" ክፍል አንድ ጠፍጣፋ መረቅ ገደማ 2-3 የሾርባ ለማከል. ይሁን እንጂ, የግል ምርጫ ጉዳይ ነው. አንድ ሰው አንድ ክፍል ቢያንስ ግማሽ በብርጭቆ ይወስዳል ነው ዶሮ ጋር መረቅ "ቄሳር", ልክ እንዲሁ.