እንዴት ድንች ፍራይ ዘንድ. የምግብ አሰራር ድንቅ ቀላል ምክሮች

የተጠበሰ ድንች - ምናልባትም በጣም ብዙ ጊዜ ነው ይህ ዲሽ, የእኛ ጠረጴዛዎች ላይ ይታያል. አንድ crispy ንጣፍ የተሸፈነ አሳሳች ወርቃማ ገባዎች, ጀምሮ, እምቢ ማለት አስቸጋሪ ነው. ብዙ እመቤቶች የተጠበሰ ድንች ናቸው ብቻ ሳይሆን የሚወዷቸውን ሰዎች ለማከም,. ሁሉም በኋላ ይህን ዲሽ መከራቸው እና ለ ፍጹም ነው; ሙሉ ሚዛናዊ ምሳ. ይሁን እንጂ ሁሉም ሰው ያውቃል የድንች ፍራይ እንዴት. በዚህም ምክንያት, በመሠረታዊነት መጥፎ ድርጊት የአትክልት አንድ skillet ማለት ይቻላል ተፈጭተው ወደ ማብራት እና ጠቃሚ ተንኮታኩቶ ሊያጡ ይችላሉ. ገባዎች አይደለም overcooked, እና ዲሽ ወደ Cookbook ውስጥ በሥዕሉ ላይ ተመሳሳይ ውጭ ዘወር በቂ ጥቂት ቀላል ጠቃሚ ምክሮችን መከተል አለባቸው. እንኳ ተነፍቶ እመቤቷን ማድረግ ይችላሉ.

ፍራይ ብረት ወይም ይጣላል በብረት በድስት ውስጥ ከተቻለ ያለውን ድንች. እንዲህ ያሉ ምግቦች ግርጌ ላይ ወፍራም መሆን አለበት. ምርጥ በተቻለ ጥልቅ መጥበሻ ለመምረጥ ይሞክሩ. ከዚያም, ቀስቃሽ ቁርጥራጮች ጋር ምድጃው ላይ አትወድቅም ይሆናል. በተጨማሪም ልዩ fryer መጠቀም ይችላሉ. እነዚህ ድንች መቃጠልም ተብሎ የተነደፉ ናቸው.

በጣም አሳሳች ንጣፍ ለማቋቋም ላይ መብሰል አለበት ከእርሱ ጋር በየጊዜው ቀስቃሽ ከፍተኛ ሙቀት ላይ ትኩስ መጥበሻ,. ድንቹን የሚቃጠል ተጠንቀቁ. በአግባቡ በሁሉም ጎኖች browned አንዴ ጋዝ ነፋሱ ጸጥ ይችላል.

ይህ በአንድ ጊዜ ትልቅ መጠን ያለውን የድንች ፍራይ አስፈላጊ አይደለም. በሐሳብ ደረጃ, አንድ ቀጭን ንብርብር ውስጥ ተሰልፈው መጥበሻ መሆን አለበት. ከዚያም ለማነሳሳት ቀላል ይሆናል. ከዚህም በላይ በዚህ ሁኔታ ውስጥ, መጥፎ የመቃጠልዋን ወይም ብራውኒንግ ግለሰብ ቁርጥራጮች መካከል እድልን መቀነስ.

አስቀድሞ አንድ ሳህን ወደ ጨው, ወደ ገባዎች ሁሉንም ወገኖች በኋላ በቀላሉ browned. ይህ ለጆሮ በቀላሉ የደረቀ ድንች ላይ ላዩን ለመጠበቅ ይረዳል. በጣም ብዙ ዘይት መጨመር አይደለም.

ከእናንተ ጥያቄ የሚፈልጉ ከሆነ ድንች ፍራይ እንዴት እንጉዳይ ጋር, የ አዘቦቶች በሐኪም ጀምሮ ብዙ የተለየ ሊኖር አይችልም. ልክ መሠረታዊ ደንብ አስታውስ. እንጉዳይ በመጀመሪያ ድስቱን ላይ የሚቀመጡ ናቸው. ከዚያም ድንች ያላቸውን መዓዛ እና buttery ጣዕም የራሰውን. ነገር ግን አይደለም እንጉዳዮች ፍራይ በጣም ረጅም. አለበለዚያ, በዚህም እንደ እነርሱ ደረቅ እና አስቸጋሪ ያገኛሉ. በተጨማሪም, እንጉዳይ ደግሞ በእሳትም ይችላሉ.

ትንሽ ስታርችና የያዘ በመቀቀያ ለማግኘት ድንች ይምረጡ. ይህን ከልክ ያለፈ ለማስወገድ, ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ የተከተፈ የአትክልት ቅድመ-ዘፈዘፈ. ፍራይ ድንቹን እንደ መጀመሪያ 30 ደቂቃዎች እንደ (አንድ ሰዓት ድረስ) ሊሆን ይችላል.

ይህ ዲሽ ከእርሱ ብቻ ሳይሆን ዘይት እርዳታ ስለ ዝግጁ: ነገር ግን ደግሞ ወፍራም, እና ስብ, እና አትቀላቅል ሊሆን ይችላል. ሆኖም ግን, ጥቅም አንፃር, እንዲሁም እንደ ካሎሪ ውስጥ መጀመሪያ መጠቀም የተሻለ ነው. ከአሳማ የወጭቱን ቀውጢ መዓዛ እና ሀብታም ጣዕም ይሰጣል. ገምባሌ አንድ ጥርት ወደ ፍራይ ይገባል. ድንቹን ወደ ሽንኩርት ወይም የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ለማከል በተጨማሪም ይመከራል. በጣም በፍጥነት የተጠበሰ እንደ እነሱ የሚቃጠለውን አይደለም መሆኑን እርግጠኛ ይሁኑ.

ፍራይ ድንቹን ጥሬ መልክ ብቻ ሊሆን ይችላል. ቅድመ-የበሰለ ሀረጎችና እየቆረጡ ትቆረጣለህ እና እንደ ረጅም አንድ ወርቃማ crispy ንጣፍ ጋር ያልተሸፈኑ እንደ በጥብቅ እንዳትበድል መጥበሻ ላይ መያዝ ይኖርባቸዋል.