እንዴት እርዳታ Pelmennica ጋር በሳምቡሳ ለማድረግ? ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት, ምግብ ማብሰል ዘዴዎች እና ምክሮች

ይልቅ የተሻለ ምን ሊሆን ይችላል በቤት ravioli? ቀጭን, ለስላሳ ሊጥ እና በውስጡ ዉሃ የሞላበት, ጣዕም በዉስጥ የሚገኝ. ነገር ግን በእጅ ሞዴሊንግ በጣም ጊዜ የሚፈጅ ነው, ነገር ግን በሳምቡሳ ያላቸውን ዝግጅት, ስለዚህ በፍጥነት በቅርቡ እንደገና ለመጀመር እንደሚኖራቸው ይበላሉ. ስለዚህ, ይበልጥ አመቺ በዚህ ጉዳይ ላይ ልዩ መሳሪያ መጠቀም - Pelmennica.

Pelmennica ምንድን ናቸው

Pelmennica በቤት ravioli ሞዴል የሚሆን የለመዱ በጣም ቀላል መሣሪያ ነው. ይሄ ጥቂት ሚሊሜትር መካከል በአውሮፕላን ከላይ ብለው ነው ጠርዞቹን ይህም በእርስዋ ውስጥ የተቆረጠ ቀዳዳዎች ጋር ትንሽ ቅጽ ነው. Pelmennica ማንዋል እና የኤሌክትሪክ ሊሆን ይችላል. የመጨረሻውን አማራጭ ድርጅቶች ውስጥ ይልቅ የቤት ቅርጻ ለ በሳምቡሳ ለማድረግ ይበልጥ ተስማሚ ነው.

የእጅ Pelmennica የፕላስቲክ እና ብረት ናቸው. ቅጽ መሳሪያዎች - ክብ ወይም አራት ማእዘን. Pelmennica የፕላስቲክ አሉሚኒየም የተሠራ የብረት በላይ ጥቅሞች በርካታ አለው. ይህ ቅጽ የሙጥኝ አይደሉም ማብሰል ወቅት በሳምቡሳ, እንዲሁም ጠረጴዛው ላይ ማንሸራተት አይደለም ቅልጥሞች ምስጋና.

ravioli አዘገጃጀት ጣፋጭ ሊጥ

ማንኛውንም የምግብ አዘገጃጀት በሳምቡሳ በጣም አስፈላጊ ክፍል - አንድ ማብሰል ፈተና. ይህም ልክ ካቀጣጠለው አስቸጋሪ አይደለም, ነገር ግን እናንተ ቅመሞች ያዘዘ ጋር የማይጣጣም ከሆነ, በጣም በጠባብ, ወይም በግልባጩ እንዲህ ማብሰል ወቅት እንዲነቃቃ መሆኑን ወይ ይንጸባረቅበታል. ይህን ለማስቀረት, ይህ Pelmennica ውስጥ በሳምቡሳ ማድረግ እንዴት እንደሚቻል ለማወቅ አስፈላጊ ነው.

እንደሚከተለው ዝግጅት ያለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው:

1) አንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ አንድ እንቁላል መንዳት.

2) ጨው 1 የሻይ ማንኪያ ያክሉ.

3) እንቁላል እና ጨው ይቀላቅሉ.

4) ይበጠራል ዱቄት 400 ግራም አክል.

5) የአትክልት ዘይት አንድ tablespoon ይለዋልና. የ ዱቄት አነሳሱ.

6) ከፈላ ውሃ 200 ሚሊ ያክሉ. አንድ ማንኪያ ጋር አነሳሱ.

7) እጅ ወደ አቡኪና. ወደ ዱቄት አፍስሰው ከፈለጉ.

8) 15 ደቂቃዎች ያህል ጠረጴዛው ላይ ሊጥ "ዕረፍት" ስጠን.

9) Pelmennica floured.

10) ሊጥ ቀጭን ንብርብር መልቀቅ ይችላሉ. ጠርዞቹን በትንሹ ብለው ነው ቅጽ ላይ አኖረው; ጽሕፈቱም.

11) አንድ በዉስጥ የሚገኝ የእረፍት ውስጥ ልበሱ. ሁለተኛ ፈተና አንድ ንብርብር ጋር መሸፈን. አንድ የሚጠቀለል ስፒል አናት ላይ ተመላለሱ.

12) የ ሊጥ ሙጣጮች አስወግድ.

13) አንድ ትሪ ወይም ጠረጴዛ ላይ ሻጋታ ጀምሮ በሳምቡሳ ከቤቱና. አሁን ከፈላ ውሃ አንድ ማሰሮ ውስጥ ወይም ከዜሮ ለ ማቀዝቀዣ ውስጥ መላክ ይቻላል.

ይህ አዘገጃጀት የ ሊጥ ለስላሳ እና ለጋ ነው. በቀላሉ እየተለቀቀ ነው, ነገር ግን ምግብ ማብሰል ወቅት አያስቀረውም. ይህ በሳምቡሳ: ነገር ግን ደግሞ በሳምቡሳ, በሳምቡሳ እና እንኳ chebureks ያህል ብቻ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

ravioli ሊጥ የሚሆን ቀላል አዘገጃጀት

ቀላሉ ravioli የሚሆን ሊጥ ቀዝቃዛ ውሃ, እንቁላል, ዱቄት እና ጨው ከ አድርጓል. እንደሚከተለው ማብሰል ቅደም ተከተል ነው:

1) አንድ ሳህን 3 ኩባያ ዱቄት (200 ሚሊ ሊትር) ላይ ሊያበጥራችሁ ለመነ.

2) የጨው ቁንጥጫ ያክሉ.

3) ዱቄት ውስጥ የእረፍት አድርግ እና አንድ እንቁላል ውስጥ መንዳት.

4), የ አቡኪና ቀስ በቀስ ቀዝቃዛ ውኃ ማከል. ውሃ 220-240 ML ያለው ግምታዊ መጠን.

5) የ ሊጥ ጠረጴዛው ላይ ከዚያም አንድ ሳህን ውስጥ በሚገባ የመጀመሪያ ለውሺውም, እና. ይህ ለስላሳ መሆን አለበት እና እጅ ይጣበቃል አይደለም.

6) ሊጥ ያበጠ ከግሉተን ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል አልጋ ላይ ማረፍ ፍቀድ. ከዚያም እየተለቀቀ ነው የተሻለ ነው.

ravioli ለ stuffing ማንኛውም ስጋ የተሰራ ሊሆን ይችላል. በተለምዶ እኩል ወርድና ውስጥ የአሳማ እና የበሬ ይወሰዳል. በተጨማሪም ስጋ ጨው, በርበሬ እና minced ሽንኩርት ጋር ታክሏል ነው. በዉስጥ የሚገኝ በደንብ ቀላቅሉባት እና ጎን ድረስ ያስቀምጥ.

ይህ ቀላሉ ነው ravioli መካከል አዘገጃጀት Pelmennica በመጠቀም. አሁን በዚህ መሣሪያ ጋር መስራት መማር አለብን.

የብረት Pelmennica እርዳታ ጋር በሳምቡሳ ማድረግ እንደሚችሉ

የ የተዘጋጀ ሊጥ አንድ ስስ ሽፋን ያለውን ቅጽ ጫፍ የሚያራምዱ ዘንድ መልቀቅ አስፈላጊ ነው. በእያንዳንዱ ጎን ላይ 2 ሴሜ ለማከል ጋር በቂ. የፕላስቲክ ሻጋታ በተለየ መልኩ, የብረት ሊጥ ብዙውን የከተማችሁን. እርስዎ Pelmennica በመጠቀም በሳምቡሳ ለማድረግ በፊት ስለዚህም, ዱቄት ጋር መረጨት ይኖርበታል.

ትኩስ minced ወደ ክፍተት ከ የእረፍት ሲገባ ወደ ሊጥ ንብርብር ላይ አኖረው. የ ለመሙላት ያለው ግምታዊ መጠን - 1 tsp. ቀጭን ሊጥ ሁለተኛ ሽፋን ጫፍ ይሸፍናል. በጥንቃቄ የሆነ የሚጠቀለል ሚስማር መልክ በኩል ሂድ. በዚህ ነጥብ ላይ, ከመጠን ያለፈ ሊጥ ወደ ቀዳዳዎች ዙሪያ ሹል ጠርዞች ገረዘው. ይህ በጥንቃቄ ተወግዷል; ከዚያም ቅጹን ማብራት አለበት. ዝግጁ በሳምቡሳ በመሆኑም ጠረጴዛ ላይ ይሆናል. ያላቸውን በየተራ 37 ቁርጥራጮች Pelmennica መደበኛ ብረት ውስጥ.

ዝግጁ በሳምቡሳ ማብሰል ወይም ፍራይ ይችላሉ. በመጀመሪያው ጉዳይ ላይ ያላቸውን ይቀመማልና ከፈላ ውሃ ውስጥ ለ 10 ደቂቃ አጥቅሶ. 5 ደቂቃዎች በኋላ, በሳምቡሳ ብቅ በኋላ, እነርሱ ሳህን ላይ skimmers ለመጽናትና ይገባል. ቅቤ እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር ያገለግላሉ.

አንድ ravioli የፕላስቲክ Pelmennica በማዘጋጀት የሚሆን አንድ ዘዴ

አንድ ቀላል አማራጭ Pelmennica ብረት - ፕላስቲክ. እሱን በመጠቀም በተከራየው አንቀፆች, አሉሚኒየም የተሠራ መሣሪያ ጋር ይልቅ እንጂ የከፋ መሆን. እንዴት ፕላስቲክ Pelmennica እርዳታ ጋር በሳምቡሳ ለማድረግ?

Plast ሊጥ አንድ የሚጠቀለል ሚስማር አንከባሎ በኋላ, በቀጥታ ቀዳዳ ላይ, በአውሮፕላን መሣሪያ ላይ አኖሩት. ከዚያም አንድ የብረት Pelmennica በ ሲቀርጸው ውስጥ እንደ ቀዶ ተመሳሳይ ቅደም ተከተል. ዋናው ጥቅም - ይህ ፈጽሞ የከተማችሁን ሊጥ, እንዲሁ ተጨማሪ አስፈላጊ አይደለም ዱቄት ጋር ይበትነው.

በሳምቡሳ ሻጋታ እንደ ሜካኒካዊ Pelmennica በመጠቀም

ravioli ምርት ለማግኘት ማሽን - ቀላል በተጨማሪ, እጅ Pelmennica የሩሲያ ገበያ ላይ የበለጠ ዘመናዊ መሣሪያ ይወክላል. ይህ መሣሪያ አንድ ሜካኒካዊ አይነት መግዛት ነው. አሁንም ልዩ የፕሬስ በኩል በማለፍ, በሳምቡሳ በእጅ አንከባሎ, እና ለመቀረጽ ሊጥ.

Pelmennica-ማሽን ሁለት ክፍሎችን የያዘ ነው. ምርቶች ምስረታ ለ - አንድ ሊጥ, ሌላኛው እየለቀቅን ነው. Pelmennica መካከል እርምጃ መርህ ለማስተዋወቅ የሚያስፈልጋቸውን እርዳታ ጋር በሳምቡሳ ማድረግ እንዴት እንደሆነ ለመረዳት አንድ ሜካኒካዊ ፈጪ. ይህ ክፍል ደግሞ ጠረጴዛ ጫፍ ላይ ሰገባ, እና ሊጥ ተንከባላይ እራስዎ እጀታውን መሽከርከር ምክንያት ነው.

በመጀመሪያ, 20 ጊዜ ሊጥ አንድ ትንሽ ቁራጭ በመጀመሪያው የማገጃ አለፉ ነው. እዚህ እየተለቀቀ ነው በጣም ቀጭን, ስለሚሳሳቡ ይሆናል. ከዚያም, እጀታውን ሁለተኛው ክፍል ወደ መጀመሪያ ጀምሮ መንቀሳቀስ አለባቸው. የ በዉስጥ የሚገኝ የ የተሰፋ መላው ርዝመት መሃል ላይ ነበር; በመሆኑም ሊጥ ያዘጋጁ, እና እንቡጥ Pelmennica ለበርካታ ጊዜያት ያሸብልሉ. ወዲያውኑ በሳምቡሳ መጀመሪያ ይመስላል. ምርቶች ብዛት በአንድ ጊዜ 20 ቁርጥራጮች በአማካይ መጠን ሊጡን ቁራጭ ላይ ይወሰናል.

Pelmennica ጋር መስራት ጠቃሚ ምክሮች

Pelmennica - ወደ መሣሪያ ላይ ቀላል ነው. ይህ በእጅጉ በሳምቡሳ ማብሰል ውስጥ ጋባዧ ሥራ የሚያመቻች. አሁንም ሞዴሊንግ ሂደት ውስጥ ይህን ምክር ተግባራዊ ማድረግ ይኖርብናል:

1. የ ሊጥ በደንብ floured ይገባል Pelmennica በመጠቀም በሳምቡሳ በማድረግ በፊት የብረት ሻጋታ የሙጥኝ አይደለም.
2. ወደ ሊጥ የግድ ይተኛሉ አለበት. አለበለዚያ እንዲህ ስለሚሳሳቡ አይሰራም እና pelmeni ወይም ምግብ ማብሰል ያለውን ሲቀርጸው ወቅት እበጥሳለሁ ይችላሉ.
3. በሳምቡሳ ታስረዋል እንደሆነ ወደፊት, የተዘጋጀ ከሆነ, ከዚያም በዉስጥ የሚገኝ ጨው እና በርበሬ መጨመር በቀር ምንም ነገር አያስፈልገውም.
4. Fillings በጣም ብዙ መሆን የለበትም. አለበለዚያ መጥፎ ምርቶች ጫፍ, ከተሰበረ, እና የበሰለ ጊዜ የበሬ ውኃ ውስጥ ይሆናል.
5. Pelmennica በሚቀጥለው ምስረታ መልቀቅ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል በኋላ የሚቀር መሆኑን ሊጥ ይቁረጡ. ነገር ግን እነርሱ ዱቄት pripyleny, ስለዚህ እነዚህ ምርቶች ቀደም ባች እንደ ለስላሳ አይደለም ውጭ ይመልሳል.

ዝግጅት ያለውን ቴክኖሎጂ በጥብቅ, Pelmennica ከ በቤት ravioli በጣም ጣፋጭ ውጭ ለመዞር ምንም ጥርጥር የለም. እነሱ እንኳን በዓል ጠረጴዛ ላይ ማስገባት ይችላሉ.

ማጠቃለያ. pelmeni ስለ ሲቀርጸው ምን Pelmennica ይበልጥ ተስማሚ

በሳምቡሳ ላይ ድግስ ለማድረግ, ግን ማብሰያ ላይ ብዙ ጊዜ ማሳለፍ አይፈልጉም የሚወድ ማንኛውም ሰው, Pelmennica መግዛት እርግጠኛ ይሁኑ. ቢያንስ ግማሽ ሰዓት ዕውር 100 ምርቶች በተቻለ ጋር. በመምረጥ ውስጥ ምርጥ አማራጭ - ከፍተኛ ጥራት ፖሊመር መካከል Pelmennica ፕላስቲክ. እና በሳምቡሳ ይህን የሙጥኝ አይደለም, እና ጠርዞች በአንድነት ብቻ ጥሩ ተደቅነው ናቸው. ከዚህም በላይ, ይህ ጠረጴዛው ላይ ማንሸራተት እንዲሁም ጋር አይሰራም - አንድ ደስ.

አንድ የሚጠቀለል ሚስማር ጋር መስራት እንደሚፈልጉ የማይደግፉ ሰዎች ያህል, ማሽኑ የሚስማሙ? እንዴት የዚህ አይነት እርዳታ Pelmennica ጋር በሳምቡሳ ለማድረግ? እሷ የበሰለ ጊዜ እንዲሁ አይሰበርም ፈጽሞ, እጅግ የሚከበር ሊጥ አዞረች. አንድ ነጠላ ቀዶ 15-30 ጊዜ በተደጋጋሚ አለበት ወዲህ ግን ሥራ, አሁንም አስፈላጊ ነው.

ገበያ Pelmennica የተለያዩ አይነት ያቀርባል, እና ለመምረጥ የትኛው, ደንበኞች ለመፍታት.