እንዴት በቤት marshmallows ማብሰል: ጣፋጭ ምርቶች ዝርዝር አዘገጃጀት

እንዴት ነው ምግብ በቤት marshmallows: እንዲሁ በአየር እና በቃል በአፍህ ውስጥ እየቀለጠ ዘወር? የዚህ ጥያቄ መልስ ከዚህ በታች ዝርዝር ነው. እንዲህ ያለ ምርት መደብር-የገዙ ምግቦች ይልቅ እጅግ ጣዕም ማግኘት ነው መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. ይህ አዘገጃጀት የቀረበው ጣፋጭ ጋር በተያያዘ ያላቸውን ልጆች በቤት ጣፋጮች አይለቅም የሚወዱ እመቤቶች, መካከል በተለይ ታዋቂ ነው.

በቤት marshmallows ማብሰል እንዴት: አንድ ዝርዝር አዘገጃጀት

ምግቦች ለ ክፍሎች:

• ፈጣን gelatine - 30 ግ;
• ውኃ መጠጣት (ክፍል ሙቀት) - 260 ሚሊ;
• ቫኒላ ስኳር - ትንሽ ቦርሳ ወይም 5 ግ;
• ሲትሪክ አሲድ - 1 ማጣጣሚያ ጭልፋ;
• አሸዋ ስኳር - 3 መንፈሳዊም ብርጭቆ ;
• የመመገቢያ ሶዳ - የሻይ ማንኪያ;
• በዱቄት ስኳር - 1 ኩባያ.

መሠረቶች በማዘጋጀት ሂደት

እርስዎ በቤት ውስጥ marshmallows አብስለው በፊት, ጥሩ ጣፋጭ መሠረት ቀላቅሉባት ይኖርብናል. ይህን ለማድረግ, ወደ ፈጣን gelatin 160 ሚሊ አንድ መጠን ቀዝቃዛ የተቀቀለ ውሃ (ክፍል ሙቀት) ጋር እንዲሞሉ ከዚያም beaker ወደ አፈሳለሁ እና. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ምርት 45 ደቂቃዎች nazbuhat አለበት.

በቤት marshmallows ማድረግ እንደሚችሉ ለመረዳት, በዚህ ምርት አንድ ትልቅ መጠን ያካተተ መሆኑን ማስታወስ ይኖርባቸዋል ስኳር. ይሁን እንጂ, በውስጡ ንጹህ መልክ, ይህን ምርት ግርጌ ሊታከሉ አይችሉም. ይህ, አንድ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ውኃ መጠጣት 100 ሚሊ አፈሳለሁ; ከዚያም (7-8 ደቂቃ ቀቀሉ) አንድ ወፍራም ሽሮፕ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት በላይ ይሞቅ ይጠይቃል.

እንዴት በቤት marshmallows ማብሰል, ስለዚህ እሱ ለስላሳ የሚያስገባ ዘወር ለማድረግ? ይህን ለማድረግ, ጥልቅ ሳህን ውስጥ አብጠው gelatin ውስጥ አፍስሱ; ከዚያም አንድ ቀጭን ዥረት ነው ወደ ከፈላ ስኳር ሽሮፕ ያክሉ. የመገናኛ ሁልጊዜ ጥሩ የሆነ መደበኛ ቀላቃይ በመጠቀም ደበደቡት ይገባል. በዚህ ሂደት ወቅት, ጣፋጭ የሆነ ድብልቅ ሲትሪክ አሲድ, ለማከል ቫኒላ ስኳር እና የመመገቢያ ሶዳ. እነዚህ ድርጊቶች ምክንያት, በጣም ብዙ ክፉኛ ተደብድበዋል አንድ ክሬም ወይም meringue ያለ ነው ጫጩት እና የሚያጣብቅ የጅምላ ለማግኘት የማይቀር ነው. የተፈለገውን ከሆነ, መሰረት, ለምሳሌ, ቸኮሌት ቺፖችን ማንኛውም የምግብ ቀለም ለማፍሰስ ዝግጁ መሆን ወይም ይችላሉ.

ጣፋጭ ምርቶች መመሥረትን ሂደት

መሠረቱ ዝግጁ ነው አንዴ አንድ ትልቅ መጥበሻ መውሰድ መጋገር ለ ግልጽ ውሃ ወይም የሽፋን ወረቀት ጋር ላዩን እቀባለሁ; ከዚያም አንድ በመጠቀም, በሚያምር ጣፋጭ የመገናኛ ማስቀመጥ አለበት ጣፋጭ መርፌ ወይም መደበኛ ቦርሳ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የተቋቋመው ምርት (ሳይሆን ማቀዝቀዣ ውስጥ), የማቀዝቀዣ ክፍል ውስጥ ይመደባሉ እና ስለእሱ 4 ሸ መላምቶችን መሆን አለበት.

ስለ ዝግጅት ውስጥ ያለው የመጨረሻ ደረጃ

Marshmallow በደንብ አጸናለሁ እና የተረጋጋ ቅጽ መውሰድ ጊዜ, ራሳቸው ምርቶች ሁለት ግማሾችን መካከል ለመታጠቅ; ከዚያም እንቅማለን ስኳር ወደ በአግባቡ መንደፍ አለበት. የተፈለገውን ከሆነ, እነሱም በትንሹ አፈሳለሁ; ቸኮሌት እንደቀዘቀዘ ይችላሉ.

እንዴት ሻይ ለማግኘት ማመልከት

አሁን እሱ አንድ ጊዜ ለምለም የሚያስገባ ውጭ ዘወር ዘንድ, በቤት marshmallows ማብሰል እንዴት እናውቃለን. ጠረጴዛው እሱን ለማቅረብ ትኩስ ሻይ ወይም ቡና ጋር መሆን አለበት. በተለይ ልጆች እንደ እንዲህ ጣፋጭ በቤት ምርቶች መሆኑ መታወቅ አለበት. በዚህ ረገድ, አዘገጃጀት አንድ የልጆች በዓል ለ ሰንጠረዥ ዝግጅት ወቅት መጠቀም ጥሩ ነው.