እንደሰመጠ መካከል ሾርባ: አዘገጃጀቶች, ሚስጥር, ጥቅሞች

Kelp, ወይም ጭቃና - በጣም ታዋቂ እና በጣም ጠቃሚ ምርት. ይህም ያላቸውን የጤና እና ቁጥር እየተመለከቱ ናቸው ሰዎች ወደ መደበኛ አመጋገብ ውስጥ የተካተተ ነው. Laminaria ብዙ በሽታዎች ህክምና እና በአመጋገብ ወቅት የግድ. በጃፓን እና ቻይና ውስጥ ከጥንት ጀምሮ ምንም አያስደንቅም, ይህ የባሕር ጊንሰንግ ተብሎ ነበር.

እንደሰመጠ መጠቀም

ማንኛውም ሌሎች ምግቦች ውስጥ ያሉ, kelp አዮዲን ውስጥ ሀብታም ናቸው. በተጨማሪም, አካል pantothenic እና ፎሊክ አሲድ ያስፈልገዋል ይዟል. እንደሰመጠ ኤ, ቢ, ሲ, ኢ, ዲ, ይህ ማግኒዥየም, ብረት, ክሎሪንና, ፖታሲየም, polyunsaturated የሰባ አሲዶች, አሚኖ አሲዶች, ፍሩክቶስ, በአሰር, በፕሮቲን እና polysaccharides ይዟል ቪታሚኖችን ውስጥ ባለ ጠጋ ነው.

ሐኪሞች በመደበኛ አጠቃቀም kelp እና የሲዊድ ሾርባ ጨምሮ ይህ የተሠሩ ምግቦች, የተለያዩ እንመክራለን ዋና ምግቦች: ወደ ሴት የመራቢያ አካላት በሽታዎች ላይ ሰላጣ. በተጨማሪም ጋር ሰዎችን ለመርዳት ይሆናል ዝቅተኛ ሂሞግሎቢን እና ከፍተኛ የደም ግፊት. እኩል ጠቃሚ ውጤት laminaria እንዲሁም በላይኛው የመተንፈሻ በሽታ ያለው, እና እንዲያውም ውጥረት.

ክብደት መቀነስ ለ ጭቃና

ይህ በብዙ አልጌ በ ወዳጆች ብቻ ሳይሆን ሴቶች ወጣት እና ቆንጆ መመልከት ይረዳል, ግን ደግሞ ትርፍ ክብደት ያስወግዳቸዋል የሚስብ ነው. በ kelp ውስጥ የተካተቱ ማዕድናት እና በቪታሚኖች አንድ ኃይለኛ ክፍያ, ጤንነት እያሽቆለቆለ ያለ ክብደት ለመቀነስ ግሩም አጋጣሚ ይሰጣል. እንደሰመጠ በተጨማሪ ጨው, መርዛማ, ከባድ ብረቶችና እና ስለማንፈልግ አካል አባረረ, እና ደግሞ በደም ውስጥ የኮሌስትሮል መጠንን ያሳንሳል.

እንደሰመጠ ረጅም ልታጠፉ በረሃብ ይበላል ሾርባ. Laminaria ከ መብላት ምግቦችን አስፈላጊ ኃይል ወደ እነርሱ ዘወር ቀን በልቼ ሌሎች ምግቦችን "በክምችት ውስጥ" ስለተፈጸመው ይቀንሳል.

ከላይ እንደተገለጸው ቆይቷል እንደ ጭቃና መክሰስ ብዙ መብሰል ይችላል, ነገር ግን የተሻለ ምግብ የሚመገቡ, ጣዕም ያለው እና ቀላል የመጀመሪያ ኮርሶች የተለያዩ ማዘጋጀት. እንዴት እንደሰመጠ አንድ ሾርባ ማብሰል እንችላለን? አዘገጃጀቶች በርካታ የሚል የወል ውስጥ ይቀርባል. ይህ ብሄራዊ ባህላዊ እና multivarka ውስጥ ማብሰል ለ. ለምሳሌ ያህል, ሾርባ ጭቃና የታሸጉ, "ሩቅ ምስራቅ», ወይም ሾርባ Miekkuk, እና ሌሎች አደረገ.

Miekkuk

ለበዓላት መዘጋጀት ይወሰዳል ይህም የኮሪያ ብሄራዊ ዲሽ,. እኛም እንደሰመጠ ጋር ሾርባ "ሩቅ ምስራቅ» ያሉ ተጨማሪ እንደሆነ እናውቃለን.

ንጥረ ነገሮች:

• የደረቀ እንደሰመጠ 30 ግራም;
• 300 ግራም የበሬ ሥጋ brisket (በ የዶሮ fillets ይተካሉ ይችላሉ);
• አንድ መካከለኛ ሽንኩርት;
• ነጭ ሽንኩርት አራት ቅርንፉድ ነው;
• የአኩሪ አተር መረቅ 40 ሚሊ.

ዝግጅት:

• ሙሉ ዶሮ ወይም ሽንኩርት ጋር ኩክ የበሬ ሥጋ መረቅ. አንተ ፈሳሽ ገደማ 1.5 ሊትር ማግኘት አለባቸው.
• እንደሰመጠ ጋር መረቅ ሾርባ በማዘጋጀት, ወስደህ የደረቁ kelp እና ሙቅ ውሃ ጋር ስለ 30-40 ደቂቃ ያህል ለመሙላት.
• የ ዝግጁ መረቅ, ስጋ እና አተር መረቅ ትናንሽ ቁርጥራጭ ወደ ይቆረጣል የፕሬስ የተጐዳ ወደ ረግረጋማና ጭቃና, ሽንኩርት, ያክሉ. ጨው በቂ, podsolite አይደለም ከሆነ.
• ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ሌላ 20 ደቂቃ ያህል ማብሰል.

"በሩቅ ምሥራቅ," ወደ ሾርባ ዝግጁ ነው. ኮሪያ ውስጥ, ይህን ዲሽ ለማስገባት ተቀባይነት የተቀቀለ ሩዝ ያለ ጨው.

ጭቃና እንቁላል ጋር ሾርባ

ሪች, ገንቢ, መዓዛ ሾርባ.

ንጥረ ነገሮች:

• የታሸገ እንደሰመጠ አንድ 250-ግራም ባንክ;
• መካከለኛ ካሮት;
• ሦስት መካከለኛ መጠን ያላቸው ድንች;
• አንድ ሽንኩርት;
• የታሸገ አረንጓዴ አተር 120 ግራም;
• አንድ እንቁላል;
• የኮመጠጠ ክሬም;
• መረቅ ሁለት ሊትር;
• የጠራ የአትክልት ዘይት;
• በርበሬና ጨው.

ዝግጅት:

• በዚህ የምግብ አሰራር ላይ ጭቃና መካከል ሾርባ ለማዘጋጀት መጀመሪያ አትክልቶችን ለማጽዳት: ካሮት, ሽንኩርት እና ድንች - እና አንድ እንቁላል ቀቀሉ.
• ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል መካከለኛ መጠን ያላቸው ድንች, በደቃቁ ያለውን ሽንኩርት እና ካሮት መከታ አይቆርጡም.
• የአትክልት ዘይት አንድ አነስተኛ መጠን ውስጥ ሽንኩርት እና ካሮት ፍራይ አዘጋጀ.
• በ ከፈላ መረቅ ውስጥ ተሰንጥቆ የድንች አስቀምጥ እና 10 ደቂቃ ማብሰል, ከዚያም የተጠበሰ አትክልቶችን ያክሉ.
• የታሸገ ከ ፈሳሽ ሊጨርሰው አረንጓዴ አተር , እና ጭቃና መረቁንም እነሱን ማከል.
• እንቁላል መከታ እና ደግሞ ሾርባ ላይ ጣል. ሁሉም መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት እና ሌላ ለ 5 ደቂቃ ማብሰል.
• የራስዎን ጣዕም, ጨው እና በርበሬ ላይ በማተኮር.

ይህ ሾርባ ደግሞ ወደ የሰሌዳ ክሬም ወደ ትኩስ-ታክሏል ወደ የሚቀርብ ነው.

እንደሰመጠ ጋር የዓሳ ሾርባ

ንጥረ ነገሮች:

• ውሃ ሁለት ሊትር;
• ሩዝ 100 ግራም;
• አንድ ትልቅ ድንች;
• መካከለኛ ካሮት;
• በራሱ ጭማቂ ውስጥ የታሸገ ሮዝ ሳልሞን አንድ 250-ግራም ባንክ;
• እንደሰመጠ አንድ የባንክ;
• የአትክልት ዘይት, ጨው እና በርበሬ.

የማብሰያ በማግኘት:

• የ ከታጠበ ሩዝ እና የተከተፈ ድንች መጨመር, አፍልቶ ውኃ አምጣ.
• የ ሽንኩርት አይቆርጡም, ካሮት, መካከለኛ ድኩላ ላይ መከታ የአትክልት ዘይት ውስጥ ፍራይ.
• ድንቹን እና ሩዝ የበሰለ ጊዜ, የ ሾርባ የተጠበሱ አትክልቶችን ውስጥ አኖረው 5 ደቂቃ ተዳፍነው.
• አንድ ሹካ, ጭቃና ጋር ዓሣ የተውጣጣ የታሸገ ውኃ ሊጨርሰው. የተጠናቀቀውን ሾርባ ሁሉ ይህን ያክሉ. ሌላ ለ 5 ደቂቃ ማብሰል. የእርስዎ ጣዕም ምርጫዎች ጨው እና በርበሬ ጋር ትዕይንት.

እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ሾርባ ሁለቱም ትኩስ ነው ለማቋቋም ሲበርድ.

multivarka ውስጥ ሾርባ "ፈጣን"

እንዲሁም ሾርባ ቀደም ሰዎች እንኳ ቀላል ማብሰል.

ምርቶች:

• የታሸገ አልጌ 400 ግራም;
• አንድ ትንሽ ሽንኩርት;
• አንድ መካከለኛ ካሮት;
• ሦስት መካከለኛ ድንች;
• ጨው, በርበሬ;
• አደይ አበባ ዘይት 2 ትላልቅ የሾርባ;
• ውሃ ውስጥ 1.5 ሊትር;
• የባሕር ወሽመጥ አንድ ሁለት ይተዋል.

ዝግጅት:

አንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ ጥሩ ድኩላ ካሮት እና የባሕር መካነየሱስን ላይ grated ሙሉ ሽንኩርት, ዡልየን ድንች, multivarochnuyu. ጨው እና በርበሬ ይህን ሁሉ: ወደ ለማከል ቤይ ቅጠል, ቅቤ እና ውሃ ጋር ይሸፍናል. 30 ደቂቃ ሁነታ "በእንፋሎት" ያንቁ. "ፈጣን," ወደ ሾርባ ዝግጁ ነው.

የማን አዘገጃጀት በዚህ ርዕስ ውስጥ የቀረቡት ቆይተዋል ሁልጊዜ ቆንጆ እና ጤናማ ሆነው ይረዳል ጭቃና, ስለ ሾርባ.

ለጤንነትህ ብሉ!