እናንተ kharcho multivarka ውስጥ ሾርባ ማብሰል እንዴት እንደሆነ ታውቃለህ?

ያላቸውን ለህጻናት እና ባል መከራቸው እና ጣዕም ዲሽ ለማስደሰት ይፈልጋሉ? የምናቀርባቸው ሾርባ kharcho ማብሰል multivarka ውስጥ. በዚህ ዘመናዊ መሣሪያ መጠቀም የራሱ ጥቅሞች አሉት. በመጀመሪያ ጊዜ ለመቆጠብ. በሁለተኛ ምርቶች ንጥረ ከፍተኛውን መጠን ይይዛል. ሦስተኛ, multivarka ምንም ልዩ እንክብካቤ ያስፈልገዋል እና የኃይል ፍጆታ አኳያ ቆጣቢ ነው.

የማብሰያ ባህሪያት

በጆርጂያ ውስጥ የተዘጋጀ ነው Kharcho ባህላዊ ሾርባ,, ይህ ወፍራም እና ገንቢ ይዞራል. ማከል ወይም ንጥረ ነገሮች በማስወገድ ይህንን ሳህን ውስጥ አዘገጃጀት ጋር ሙከራ የሩሲያ እመቤቷን. ሾርባ ማብሰል kharcho እያንዳንዱ አማራጭ ልዩ እና የሚስብ ነው. አንተ እንደ በግ አይደለም ከሆነ, የአሳማ እና እንኳ ዶሮ ጋር መተካት ይችላሉ. ሌላው አስፈላጊ ነጥብ - ሽቱ ምርጫ. አንተ በቅመም ምግብ አድናቂ አይደለም አይደለህም? ከዚያም ለምሳሌ ያህል, ሆፕስ-suneli, በመደብሩ ድብልቅ ውስጥ ግዙ.

እኛ ምሳ ወይም እራት ለማብሰል ወሰንን ሾርባ ትል? የምግብ አዘገጃጀት multivarka ውስጥ ነገሮች ትክክል እንዲሆን ማገዝ. እኛ ይህን ሳህን ሁለት ስሪቶች ያቀርባሉ.

የበሬ ሥጋ ጋር multivarka ሾርባ ውስጥ Kharcho

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• 250g ክብ ሩዝ;
• አንድ ሽንኩርት;
• ለዉዝ 100 ግ;
• (1 tsp በቂ ..) ቀይ በርበሬ;
• መረቅ "Tkemali";
• የበሬ ሥጋ (fillets) መካከል 500-600 g;
• ነጭ ሽንኩርት ጥቂት ቅርንፉድ ነው;
• ቅልቅል Khmeli Suneli;
• (ጌጥ ለ) አረንጓዴ;
• 5-6 peppercorns.

እንዴት ሾርባ kharcho ማብሰል multivarka ውስጥ:

1 ምግቦች እና ንጥረ ነገሮች መካከል ዝግጅት ይጀምራል. የ መታ ማጠቢያ ሳህን Multivarki ከ ውኃ. ወደ የበሬ ሥጋ ሂደት ላይ በማግኘት ላይ. ወደ ሳህን ታችኛው ክፍል ላይ ቁርጥራጮች (በደቃቁ) ስርጭት ወደ ይቆረጣል ወደ ስጋ, ውሃ እና ከፈጀ ጋር ይሙሉ. ሥራ "የሾርባ" ሁነታ ወይም "ጥማቸውን" ይምረጡ. 1:00 ወደ ቆጣሪን ያዘጋጁ. ከዚህ ጊዜ በኋላ መረቁንም ውጥረት አለብዎት.

2. vacated Multivarki ሳህን ወደ የተከተፈ ሽንኩርት አኖረው. ትንሽ የአትክልት ዘይት ይለዋልና. "መጋገር" ሁነታ ተመርጧል. 5 ደቂቃዎች ውስጥ ሽንኩርት መቃጠልም.

3. አሁን መረቅ አንድ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ሁነታ "ወደ ውጭ ጣሉት" ወደ አሃድ ማዘጋጀት. ሩዝ, መክተፍ walnuts, የተለያዩ ቅመማ ቅመም: ቀስ በቀስ የሚከተሉትን ምግቦች ለመጨመር መረቅ "Tkemali". በዚህ ደረጃ ላይ, ዲሽ ጨው እና በርበሬ ሊሆን ይችላል.

4. 20 በኋላ ደቂቃ ጽዋ ሽንኩርት ላይ አኖረ "ጥማቸውን" ሁነታን ማስጀመር በኋላ, ልዩ ይጫኑ በኩል አለፉ. ሁነታ "ማሞቂያ» አብራ. የ ሾርባ 10 ደቂቃ ያህል ጠመቀ ይገባል. ከዚያም ትኩስ ቅጠሎች ጋር ለማስጌጥ እና ለማገልገል, ጎድጓዳ ወደ አፈሰሰችው. እኛ እርስዎ እና የእርስዎ ቤተሰቦች appetit የቦን እንመኛለን!

ቲማቲም ለጥፍ ጋር multivarka ሾርባ ውስጥ Kharcho

ምርቶች ዝርዝር:

• ሁለት ጣፋጭ በርበሬ;
• ሩዝ (ዙሪያ) ውስጥ ጽዋ;
• አንድ መካከለኛ ሽንኩርት;
• ቲማቲም ለጥፍ (2-3 tbsp ..);
• የአሳማ (fillets) 500 ግ;
• አንድ ካሮት;
• ነጭ ሽንኩርት ጥቂት ቅርንፉድ ነው;
• የተለያዩ ቅመሞች.

ተግባራዊ ክፍል:

1. ቁርጥራጮች ወደ ስጋ አነስተኛ መጠን ቁረጥ. ሁነታ ጫን "መጋገር". ጥብስ የአሳማ የአትክልት ዘይት (10-15 ደቂቃዎች). የ grated ካሮት ያክሉ እና ቁራጮች በርበሬ ወደ ተሰንጥቆ. ሁሉም እነዚህ ንጥረ ነገሮች ሌላ ለ 5 ደቂቃ ተዳፍነው. ከዚያም ሽንኩርት እና ቲማቲም ለጥፍ አንድ ሳህን ቁርጥራጮች ውስጥ ማስቀመጥ. እኛ 5 ደቂቃ እየጠበቁ ናቸው.

2. ተጨማሪ kharcho ማብሰል ሾርባ (1.5 ሰዓታት) የ "ጥማቸውን" ሁነታ ውስጥ ይከሰታል. እኛ ሩዝ መሙላት አለብዎት እና ውኃ አፍስሰው. ክዳን በጠባብ-ይገባናልና. በጊዜ ፍጻሜ ምልክት እንሰማለን በኋላ ሽንኩርት ያለውን ለጥፍ መጨመር አስፈላጊ ነው.

3. ሁነታ "ማሞቂያ" ወደ መሣሪያ ያዘጋጁ. እኛ 10-15 ደቂቃዎች እየጠበቁ ናቸው. መዓዛ ሾርባ ማገልገል ይችላሉ.

አሁን ላይ ፈጣን እና ጣፋጭ ሾርባ kharcho ማብሰል እንዴት እናውቃለን multivarka ( "Redmond", "ፖላሪስ", የ Panasonic እና ሌሎች ብራንዶች). በ የምግብ አሰራር ንግድ ውስጥ መልካም ዕድል!