እርጎ ወደ Muffins እና ኬኮች - ሻይ ለ ጣፋጭ ብስኩቶችን!

የዝንጅብል ኩኪዎች እና muffins - በቀላሉ በቤት መደረግ የሚችል አንድ ጣፋጭ እና ርካሽ ጣፋጮች,. የእርስዎ ጊዜ ብዙ ሊወስድ አይደለም, ነገር ግን ደስ የሚል መዓዛ ቅምጥል ጣዕም መጋገር እርስዎ እና ቤተሰብዎ ደስ ይሆናል. እንዲህ ኬኮች, የበሰለ እናቴ በተለይ ልጆች ይወድ ነበር. በዚህ ርዕስ ውስጥ ጣፋጭ እንጎቻ አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት ማግኘት ይችላሉ እርጎ ወደ muffins. ዋናው ነገር, ከዚያ በተግባር ይህን እውቀት ተግባራዊ.

kefir ላይ የዝንጅብል

kefir ጋር ጋግር, ወደ እርጎ, ሦስት እንቁላል, 3.5 ስቶ መካከል ግማሽ ሊትር ያስፈልግዎታል. ስኳር, አትክልት ዘይት (አደይ አበባ ዘይት) 2 የሾርባ, ኮምጣጤ እና ቤኪንግ ሶዳ የሻይ ማንኪያ, ጥቂት ጨው እና ዱቄት ሦስት ኩባያ.

የመጀመሪያው ነገር ስኳር 2 ኩባያ ጋር ያለውን እንቁላል መደብደብ ይኖርብናል. ይህ ድብልቅ ለማከል አደይ አበባ ዘይት, ቤኪንግ ሶዳ, የሚተፉት ኮምጣጤ, ጨው እና እርጎ መላውን መጠን. የ አቡኪና እና "ዐረፈ" ይህ, አንድ ሰዓት ያህል እንያት. ከዚያም, በግምት 1 ሴንቲ ሜትር የሆነ የሚጠቀለል ሚስማር መተርተር ንብርብር ውፍረት በመጠቀም ይህም ከ ክብ (ወይም ሌላ) ቅርጽ ቂጣ ቈረጠ. መጋገር ይህም በቀስታ ኩኪዎችን አነጠፉ, ዘይት እና 20 ወይም 25 ደቂቃዎች 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ወደ ይጠፈጥፉና ምድጃ የተጋገረ መሆን ይኖርበታል.

የ የዝንጅብል ለ ይቀቡ ለማዘጋጀት ተኩል ስኳር ኩባያ ውኃ 150 ግራም ቀላቅሉባት. እባጩ አምጣ እና 15 ደቂቃ ያህል ማብሰል. የዝንጅብል ይቀቡ የሚያጠጡ ሙቅ አስፈላጊ ድረስ. አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ የተጋገረ እና እንዲቀዘቅዝ ኩኪዎችን ለማከል የተጠናቀቀውን ሞቃት ይቀቡ አፍስሱ እና በፍጥነት ያስነሣል. ከዚያ በኋላ, በሚያብረቀርቁ የዝንጅብል kefir አንድ ትሪ ወይም (ሳይሆን የተገታ) ትልቅ ቦርድ ወደ የተከፋፈሉ እና ይቀቡ አፍስሱ አንድ ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ማምጣት አለበት. እንዲውጡ ቂጣ ዝግጁ ናቸው!

kefir ላይ Cupcakes

እነዚህ ትንንሽ ቂጣ በፍጥነት ያልተጠበቀ እንግዶች ሻይ ላይ ወረደ እንዲህ ከሆነ, የተዘጋጀ ወይም ጣፋጭ ነገር ይፈልጋሉ; ይህ የምግብ አሰራር አመቺ ጊዜ ላይ እርስዎ ይኖራቸዋል.

የተፈለገውን ከሆነ kefir ጋር ቂጣ ለማግኘት, እኛ, አንድ እንቁላል, ስኳር እና እርጎ, ዱቄት አንድ ጽዋ, ግማሽ ማንኪያ ሶዳ አንድ ኩባያ, candied ፍሬ, ዘቢብ, ለውዝ ያስፈልገናል.
የስኳር ጋር ያለውን እንቁላል እየተሸጠላቸው ወደ ይበጠራል ዱቄት አፍስስ መጨረሻ ላይ እርጎ እና ሶዳ ያክሉ. በቀስታ ሊጥ ቀላቅሉባት እና አስፈላጊ ከሆነ ጣፋጭ ተጨማሪዎች ያክሉ: ዘቢብ, ለውዝ. ዋናው ደንብ: ተጨማሪዎች Muffins በደንብ propeklis ወደ በመካከለኛ እና ተነሳ ይገባል. እነርሱም በጣም ብዙ ለማከል ከሆነ ለውዝ, candied ፍራፍሬዎች, ዘቢብ ክብደቱ ሊጥ, እንዲሁ ደግሞ cupcakes ጠንካራ እና ጥሬ ይወጣሉ. ቅቤ ሻጋታ ይቀቡት እና ሊጥ ቅጾችን ¾ ለመሙላት. እናንተ ቂጣ የሚሆን ሲልከን ሻጋታ ካለዎት, ከዚያም የግድ እነሱን ያለሰልሳሉ, እና እነሱን በጣም ቀላል ነው ከ ምርቶችን ማስወገድ. ስለ ሻጋታ መጠን ላይ የሚወሰን 15-20 ደቂቃዎች 180 ° ሴ ላይ እነዚህ ጣፋጭ ሚኒ ጣፋጮች ጋግር. አንተ ሊጥ ውስጥ ተጨማሪዎች ከሌለዎት, ከመጋገር በኋላ, ወደ ያለቀላቸው ሸቀጦች መጨናነቅ ያለሰልሳሉ ይችላሉ. ደግሞ በጣም ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. cupcakes መብላት ይደሰቱ!

የዝንጅብል ካስታርድ

ምግብ ማብሰል ያለውን ደረጃዎች መካከል አንዱ የአበያየድ ነው; ምክንያቱም እነዚህ ኩኪዎች እንዲህ የሚባል ነው. ዱቄት ጠመቃ ምስጋና ይግባውና, ለስለስ ኬኮች እና ከአሁን በኋላ ያላቸውን አዲስነት መያዝ. እነዚህ እንጎቻ ትልቅ መጠን መጋገር ይቻላል, እነርሱ ጣፋጭ እና ለጋ, እና ዝግጅት በኋላ በሁለተኛው ቀን ላይ ይሆናል.
የዝንጅብል እንዲህ ቅመሞች አለብዎት: ዱቄት አንድ ብርጭቆ, ሙሉ የስንዴ ዱቄት ግማሽ ኩባያ, ማር ግማሽ ጽዋ, ቅቤ አንድ ፓኮ, አንድ እንቁላል, rum አንድ tablespoon, ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ 30-40 ግራም, ጥቂት ቀረፋ, ከሄል, ቅርንፉድ ወይም nutmeg ያክሉ.

በመጀመሪያ, አንድ ጠመቀ ማድረግ ይኖርብናል. ይህ ዓላማ, ማሰሮው ውስጥ 75 ° ሴ ያለው የሙቀት ወደ ማር እና ቅቤ ሙቀት, ቀስ በቀስ ቅመሞች ጋር ዱቄት ግማሽ በሐኪም መጠን አፍስሱ እና በፍጥነት ለውሺውም (በጣም ሞቃት ለማድረግ). የብየዳ በጣም ጥቅጥቅ ያለ ነው. በደንብ ይደርቃል አይደለም አናት ጨርቅ ጋር ቅድመ-የተሸፈኑ, የቀዘቀዘ መሆን አለበት. ብየዳ ክፍል ሙቀት ብቻ ነው ጊዜ, አንተ አቡኪና መጀመር ይችላሉ. የ ሻይ ቅጠል ሁሉ የቀሩትን ንጥረ ለማከል እና ለስላሳ እና plasticity ድረስ በደንብ ለውሺውም. የ ምስረታ እና ቅጽ ቂጣ ወደ መልቀቅ ይችላሉ. 200 ° ሐ ላይ ምድጃ ውስጥ 10-15 ደቂቃዎች የጋጋራ ወረቀት ላይ ያሰራጩ እና ጋገረች
በተመሳሳይ መንገድ ማዘጋጀት እና አዘገጃጀት ለማግኘት Frosting "እርጎ ላይ ካሮት." ጣፋጭ ኬክ የተጋገረ ነው, አንተ ወደ ጠረጴዛ ሁሉ መጋበዝ ይችላሉ! የእርስዎ ሻይ ይደሰቱ!