አንድ መጥበሻ ውስጥ ጣፋጭ ሊያስመስለው የዶሮ fillet: ወደ አዘገጃጀት

አንድ መጥበሻ (ከታች ውይይት አዘገጃጀት) ላይ ዶሮ fillet ሙሉ በተለያዩ መንገዶች ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ይሁን እንጂ ጣፋጭ እና በመሙላት ሁሉ ስጋ በአንድነት እንጉዳይ, ሽንኩርት እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር, ማግኘት ነው. ይህ ዲሽ ልክ እንደ በልቼ, እና ማንኛውም ስለምታስጌጡና አንድ goulash እንደ ማከል ይቻላል.

አንድ መጥበሻ ላይ ዶሮ fillet: ዝርዝር አዘገጃጀት

ምግቦች ለ ክፍሎች:

• 30% ክሬም - 200 ግ;
• የዶሮ በስብሶና - 700 ግ;
• አነስተኛ እንጉዳዮች - 6 ኮምፒዩተሮችን;.
• አምፖል ትልቅ ሽንኩርት - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ጨው, ባሲል እና ቀይ በርበሬ ዱቄት የደረቁ - እንዲቀምሱ በማከል;
• የአትክልት ዘይት ሽታና - 55 ሚሊ.

በመስራት ላይ ስጋ

አንድ መጥበሻ ላይ ዶሮ fillet, በውስጡ ዝግጅት ብቻ በስብሶና ጡቶች ለመጠቀም ከሆነ, ብቻ ነው ቀላል እና ተመጣጣኝ ምርቶች, አንድ በተለይ ጣፋጭ እና ለጋ ያካትታል ይህም የምግብ አዘገጃጀት. እንዲህ ያለ ንጥረ እርስዎ ማግኘት አልቻልንም ይሁን እንጂ, መግዛት እና የረጉ ስጋ ይችላሉ. በመሆኑም fillet አጥንት እና cartilage በቀጥታ ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ማጠብ ልጣጭ ለማስወገድ እና አይቆርጡም ያስፈልጋል.

እንጉዳዮች ውስጥ በመስራት ላይ

ፍራይ ዶሮ ማሰሮው ውስጥ fillets ማንኛውም ፈንጋይ ጋር ሊጋሩ ይችላሉ. ሆኖም ግን, ሁሉም ጣፋጭ እና መዓዛ ዲሽ እንጉዳይ ጋር አብረው ማግኘት ነው. እነዚህ ቅልጥሞች በመሆን አይደለም አይደለም ወፍራም እየቆረጡ ታጠበ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. እንዲህ ያለ ምርት ላልፈረመችውና ይችላሉ እና ፕላኔቱ, የተፈለገውን ከሆነ.

በመስራት ላይ አትክልቶችን

እንዲህ ያለ የማቻቻል መከራቸው goulash የበለጠ መዓዛ ለማድረግ, እንዲሁም ሽንኩርት አምፖሎች መጠቀም ይመከራል. እነዚህ እጥበት እና ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.

ምግብ የሙቀት ህክምና

ማሰሮው ውስጥ አንድ ዶሮ ማብሰል ይልቅ ቀላል ምንም ነገር የለም. ይህ, አንድ ለትንሽ መውሰድ የአትክልት ዘይት አንድ ትንሽ ሽታና ነው ወደ አፍስሰው, ከዚያም አምፖል ሽንኩርት እና እንጉዳዮች ማስቀመጥ መሥፈርት ይጠይቃል. ምርቶች አቅልሎ (10-12 ደቂቃዎች) toasted በኋላ, እነርሱ shredded ማከል አለበት የዶሮ በጡት. ቀጥሎም, ድስቱን አንድ መክደኛው ጋር የተሸፈነ ሲሆን ለግማሽ ሰዓት ያህል በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ተዳፍነው መሆን አለበት. ምርቶች tablespoon, ሶዲየም ክሎራይድ ጣዕም, የደረቀ ባሲል እና መሬት በርበሬ ቀላቅሉባት እና ወፍራም 30% ክሬም ለሸሸን ያስፈልጋል አለ ጊዜ መጨረሻ ላይ. እንዲህ ጥንቅር ክፍሎች ውስጥ በግምት 18-20 ደቂቃዎች የሚሆን የዘገየ እሳት ለመያዝ የሚፈለግ ነው. ከዚያ በኋላ, የ ሙቀት ማጥፋት ማንፏቀቅ የዝልዝል እና ማንኛውም ስለምታስጌጡና ማብሰል መጀመር ይችላሉ. በተለይ ጣፋጭ የተፈጨ የድንች ወይም የተቀቀለ ፓስታ ጋር ይህን ዲሽ አገኘሁ.

እንዴት ለእራት ማመልከት

አንድ መጥበሻ ውስጥ ፈሳሽ ያለው እና ጣፋጭ ዶሮ, በዚህ ርዕስ ላይ የተመለከትናቸው ይህም መካከል አዘገጃጀት, ይህም ሞቃት ጠረጴዛ ማቅረብ አስፈላጊ ነው. ስለዚህ የኮመጠጠ goulash በልግስና ቀደም ሲል የተዘጋጀ ጎን ሳህን አፍስሱ ያልተመከሩ ከዚያም አልገቡበትም ወይም ትኩስ የተከተፈ ቅጠላ ጋር ይበትነው.

አጋዥ ፍንጭ እመቤቶች

ይህን ዲሽ ነው ማዘጋጀት ይችላሉ ብቻ ሳይሆን ቲማቲም መረቅ ጋር ለምሳሌ ያህል ጎምዛዛ ክሬም ወይም ክሬም, ነገር ግን ደግሞ ጋር. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, goulash ተጨማሪ shredded ካሮት እና grated ሽንኩርት ቅርንፉድ ማድረግ ይመከራል.