ነጭ ሽንኩርት ጋር ወይንጠጅ ቀለም ምክንያት ሁለንተናዊ appetizer

Recipe ሽንኩርት ጋር ወይንጠጅ ቀለም ታላቅ የተለያዩ አለ. በ ስድስተኛን ክፍለ ዘመን ጀምሮ, እና አትክልት ከህንድ ጀምሮ እስከ አውሮፓ የመጣው በዚያን ጊዜ ነበር, የምግብ አሰራር የፈጠራ ይህን በማድረጉ የተለያዩ መንገዶች ጋር መጣ. የዚህ ፍሬ ጣዕም ጀምሮ Solanaceae የቤተሰብ inexpressive, እናንተ ከዚያም የምግብ ምግቦች ጥላ የድምፁን እንዲቆጣጠረው መሆኑን የተለያዩ ቅመሞች ማለቂያ ሊለያዩ ይችላሉ. ነጭ ሽንኩርት እና ለውዝ ወይም አይብ እና እንጉዳዮች ጋር "Teschin ቋንቋ", "ኢማም ተደስቷል", ኤግፕላንት - እያንዳንዱ አዲስ ፑዲንግ ልዩ መዓዛ እና ስሜቶችን ለማግኘት የሚያስደስተው ጥራዝ. እና ዴስክ ላይ እነዚህን መክሰስ ቀጣይነት ተወዳጅነት ያገኛሉ.

አንድ ቀላል ጥብስ ወይንጠጅ ቀለም ለ አዘገጃጀት ሽንኩርት ጋር

ምንም frills, ትንሽ ሰማያዊ, ነጭ ሽንኩርት, ዱቄት እና የአትክልት ዘይት - ዎቹ እጅግ መሠረታዊ አዘገጃጀት ጋር እንጀምር. ቀዳሚው እና ዋና እናንተ ፍሬ መራራ ጣዕም ማስወገድ ይኖርብናል. እንዴት ነው? ልክ ጨው ጋር (ክበቦች ወይም ሞለል ገባዎች ውስጥ) አትክልትና ወቅት ቈረጠ. አንድ ሰዓት ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ያለውን ምክንያት ጭመቅ እርጥበት እና ማጠቢያ በኋላ. ከዚያም ከማንኛውም የአትክልት ዘይት አፍስሰው (ይመረጣል የቆርቆሮ ከታች ጋር) እሳት መጋገሪያ ላይ ጫኑ: ይህም calcined ጊዜ ኤግፕላንት ቁርጥራጭ ለማዳረስ, ቅድመ-ለማሄድ-በ ዱቄት. ብራውኒንግ ድረስ በሁለቱም ላይ ፍራይ. ከመጠን ዘይት ለማስወገድ በወረቀት ፎጣ ላይ የተዘጋጀ አትክልት ሁሉ ልበሱ. ነጭ ሽንኩርት አልጸጸትም አይደለም - ይህ ዲሽ ሽታ የሚሰጠው መሆኑን. የፕሬስ በኩል ወጣ ገባዎች ማነሣሣት ወይም በደቃቁ አይቆርጡም እና የተጠበሰ, እና በመጨረሻም ኤግፕላንት ያለውን ገባዎች ሊጋባ. እንደ አማራጭ, አንተ ትንሽ ሰማያዊ ክበቦች ማዮኒዝ, grated አይብ እና ቼሪ ቲማቲም ማጌጫ ይችላሉ.

ወይንጠጅ ቀለም ማንከባለል ሽንኩርት ሻክላን ጋር

ይህ አዘገጃጀት መሠረት, ሦስት ቁርጥራጮች ገደማ 5 ሚሜ ወፍራም ቁመታዊ ወደ ወጭቱ ይጥፋ sinenkie. ሶልት, ቀዳሚው አዘገጃጀት ውስጥ ሆነው, ፍራይ ጠፍቷል ውጥረት. ነጭ ሽንኩርት አንድ ራስ በደቃቁ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ሁለት ቲማቲም አይቆርጡም. ቲማቲም, ሽንኩርት አንድ መቆንጠጥ, ድንብላል sprig (ወይም የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ሌሎች አረንጓዴ) እና ማንከባለል ለመጠቅለል ያለውን ሳህን ወይንጠጅ ቀለም ቁራጭ አንዱ መጨረሻ ላይ. ማዮኒዝ ፍርግርግ ለማስጌጥ, በወጭት ሁሉ "ፖስታ" ያሰራጩት. ነጭ ሽንኩርት ጋር ወይንጠጅ ቀለም ማብሰል አንድ የጆርጂያ መንገድ እንደ የለም. ይሁን እንጂ ይልቅ ቲማቲም በዚያ ላይ ውሏል ነት ለጥፍ, ወደ እየተሰራ አይብ ጀምሮ የተዘጋጀ ነው: መሬት walnuts (150 ግ), ክሬም ውስጥ ሦስት የሾርባ, ሦስት ሽንኩርት ቅርንፉድ እና ጥቁር በርበሬ.

በዕብራይስጥ ሽንኩርት, በርበሬ እና cilantro ጋር ወይንጠጅ ቀለም

በ ቁመታዊ ክፍል ላይ - ሶስት ወይም አራት መካከለኛ መጠን ያላቸው ፍሬ በመጀመሪያ ከዚያም ወፍራም washers (ገደማ 4-5 ሴንቲ ሜትር) ወደ ይቆረጣል, እና ነው. የራሰውን እና ፍራይ. እኛ ማዘዣው ጭማሪ ማድረግ. ይህን ለማድረግ, ቀይ ደወል በርበሬ በደቃቁ ይቆረጣል ዘሮች, shinkuem ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች, ድንብላል እና ነጭ ሽንኩርት sechem 5-6 ቅርንፉድ ከ አጸዱ. ጨው ቅልቅል ጋር ትዕይንት, 3 የወይራ ዘይት የሾርባ እና ግማሽ ሎሚ ያለውን ጭማቂ ከፍ አደረገ. በዚህ በነዳጅ sinenkie ውስጥ ያለውን ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል ዘንድ በፊት ጥቂት ሰዓታት ዘፈዘፈ ይገባል.

ነጭ ሽንኩርት ጋር ወይንጠጅ ቀለም የሚሆን ምርጥ በዉስጥ የሚገኝ

ከእነሱ በጣም ብዙ ናቸው. ይህም አደረገ እንልክላቸው እና ስርጭት ለማግኘት stuffing አድርጎ ሊሆን ይችላል "ወይንጠጅ ቀለም ሳንድዊች."

• የተጠበሰ እንጉዳይ እና ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, የኮመጠጠ ክሬም መረቅ ወይም ማዮኒዝ ጋር የተቀላቀለ;
• ነጭ ሽንኩርት ጋር እንቁላል አይብ ጋር ቢሰማው;
• ቅጠል የአታክልት ዓይነት እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር minced ስጋ.

በመጨረሻው ላይ

ሌላው ትኩረት የሚስብ የምግብ አዘገጃጀት. የ ሽንኩርት, ቲማቲም, ባሲል ቅጠሎች እና የወይራ ጨው እና ስኳር, ቃሪያዎች ጋር የወይራ ዘይት, በጊዜው ያለውን በተጨማሪ ጋር አንድ ሰዓት ውስጥ ሩብ ሊያጠፋው ለመዋጋት በብሌንደር ቀላቅሉባት.