ቼሪ ፕሪም ያለውን መጨናነቅ ማብሰል እንዴት የክረምት ለ ለመዋጋት

ቼሪ ፕሪም መካከል መዓዛ እና ጣፋጭ መጨናነቅ, ኩክ በጣም አስቸጋሪ አይደለም ለመዋጋት, ነገር ግን በተለያዩ ደረጃዎች ውስጥ ማብሰል ይኖረዋል. የእርስዎ ጊዜ ሊወስድ, እና ከዚያም በክረምት ውስጥ አንድ ታላቅ እና ጠቃሚ ባዶ ከተከማቸው ሊሆን ይሆናል. እንኰይ ፍሬዎች ያለመከሰስ ለመጠበቅ የሚያግዙ ቫይታሚን (C እና B), pectin, አሲድ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ብዙ ይዘዋል. ከ ጃም ማድረግ እንደሚችሉ ይነግሩናል አንድ ቼሪ ያዝዝለታል. የምግብ አሰራሮች እና የማብሰያ ቴክኖሎጂ በዚህ ርዕስ ውስጥ ያገኛሉ. በነገራችን ይህ ደግሞ, የምግብ ፍላጎት መጨመር በተቅማጥ በሽታ ለመዋጋት ይመከራሉ አድርጓል, ይህም ጸረ-ብግነት እና krovoochischayuschim እርምጃ አለው. ተደንቆ? ከዚያም እኛ ንግድ ወደ ታች ማግኘት ይችላሉ.

ቼሪ ፕሪም ያለውን መጨናነቅ ማብሰል እንዴት ለመዋጋት

በመጀመሪያ ከዚያም ዘሮቹ ማስወገድ አለብዎት, ግማሾችን ይከፈላል, በምንጩ ውኃ ስር ፍሬ ማጠብ. የበሰለ ቼሪ እንኰይ 1 ኪሎ ግራም ላይ, እናንተ ያስፈልግዎታል:

• ስኳር ግማሽ ኪሎግራም;
• ንጹህ ውሃ በብርጭቆ.

በመጀመሪያ, 4 ደቂቃዎች በላይ ምንም ተጨማሪ (ሦስት የሾርባ በቂ) ስኳር አነስተኛ መጠን ጋር የሞቀ ውሃ ውስጥ እንኰይ blanch. ከዚያም ፍሬ አንድ slotted ማንኪያ እና እዳሪ ጋር መወገድ አለበት. ቀጥሎም, ውሃ እና ስኳር በተገለጸው መጠን ከ ስኳር ሽሮፕ ያዘጋጃል. የተቀቀለ ጊዜ, ፍሬውን ማስቀመጥ እና አንድ ሰዓት ሩብ ያህል ማብሰል አስፈላጊ ነው. ብለን እንደጠቀስነው, የክረምት ለ ቼሪ እንኰይ መጨናነቅ በተለያዩ ደረጃዎች ውስጥ የተዘጋጀ, ወይም ይልቅ በ 2 ወይም (ይመረጣል) ሦስት. ታጋሽ ሁን; እና በጣም ጣፋጭ አዝመራው አላቸው. የ pulping መካከል ያለው ክፍተት ቢያንስ 3 ሰዓት መሆን ይኖርበታል. , ባንኮች በ ጃም packagi የግድ: ጥቅልል ሽፋኖች sterilized እና መላክ ጊዜ ሁሉም ነገር በመጨረሻ ዝግጁ የክረምት ድረስ ይከማቻሉ.

ቼሪ እንኰይ መጨናነቅ seedless. ዝግጅት ሌላው ዘዴ

ፍሬ ይውሰዳት መካከል በኪሎ ግራም:

• ስኳር 2 ኪሎ;
• ንጹሕ ተጣርቶ ውሃ 3 መነጽር.

እንኮይ ማጠቢያ, ግማሽ ውስጥ መከፋፈል, ዘር ያስወግዳል. ጥቂት በጣም ሞቃት (80 ዲግሪ) ውስጥ ደቂቃዎች ግን ከፈላ ውሃ እና 3-4 ደቂቃ ቆማችሁ ይሁን እንጂ ለ ከዚያም ዝቅ. የ በስንጥር ፍሬ በኋላ እና ማስወገድ እያንዳንዱ በበርካታ ቦታዎች ላይ ተሰክቷል. ከዚያም አንድ ማሰሮ ውስጥ ፍሬ ተኛ: ወደ ቅመሞች የተጠቆሙትን መጠን ከ የተዘጋጀ 3/4 ስኳር ሽሮፕ አፈሳለሁ, እባጩ ለማምጣት ከዚያም 10 ሰዓታት ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ሙቀት እና ቦታ ያስወግዱ. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ቼሪ ፕሪም ያለውን መጨናነቅ, ለመዋጋት, እናንተ ድረስ ምግብ ማብሰል ይችላሉ ዝግጁ (ይተላለፋል ከሆነ, ማሰሮው ከ ፈሳሽ ጠብታ መውሰድ እና ጠፍጣፋ ሳህን ላይ አፈሳለሁ; እሱን ለመፈተን - ምድጃው ከ የወጭቱን ማስወገድ እንኳ ማብሰል አይደለም ከሆነ). ባንኮች በ Packagi እና ማቆር መደብር ውስጥ መዓዛ ይላኩ.

አንድ ቼሪ ያዝዝለታል ከ መጨናነቅ, ምድጃ ቅመሞች ጋር ለመዋጋት

እሱ ስለ አንተ ያስፈልግዎታል:

• ቀይ ቼሪ ፕሪም መካከል ግራም;
• ስኳር 700 ግራም;
• 2 ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ;
• 2 ቅርንፉድ እና ግማሽ ማንኪያ ቀረፋ ፓውደር.

ፍሬ ማጠቢያ, ግማሽ ውስጥ መከፋፈል, ከዚያም ስኳር አፍስሱ ዘሮችን ለማስወገድ የሎሚ ጭማቂ ለማከል እና ጥቂት ሰዓታት መቆም እናድርግ. ፍሬ ጋር ድስቱን 150 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ነገም ወደ ማስቀመጥ, እና ግማሽ ሰዓት ያህል ማብሰል በኋላ. በዚህ ጊዜ, አንተ መደባለቅ 2-3 ጊዜ ብዙ ያስፈልገናል. 15 ደቂቃ alycha ለማከል በዚያን ጊዜ ማብቂያ በፊት ቅመማ (ቅርንፉድ ተወግዷል በኋላ አስፈላጊ). ጨርስ - ገንቦ ውስጥ የተጠቀለሉ ይቻላል. ላለፉት ሁለት ደግሞ ቀጥተኛ ማብሰል በጣም ብዙ ጊዜ የሚጠይቅ ቢሆንም ምናልባትም መጨናነቅ መካከል ቀላሉ አዘገጃጀት ነው. እርስዎ መምረጥ በየትኛውም ዘዴ, እናንተ የክረምት አንድ በጣም ጣፋጭ እና መዓዛ ዝግጅቶችን ያግኙ.