ቺዝ ኩኪዎች: ጥንቅር. ፍላጎት መሠረት GOST እና ልዩነቶች

አንድ አስገራሚ ዲሽ - ቺዝ ኩኪዎች, የቅንብር ይህም ያለውን ምርጫዎች ላይ በመመስረት, እያንዳንዱ ቤተሰብ ውስጥ ይለያያል. በእርግጥም, ሁሉም ተወዳጅ ምግብ ጥራጥሬ ማግኘት ነው, ብዙ ሰዎች አንድ ቅዠት የልጅነት ነው. እና አሁን ሲደግፉ ሕይወት ጤናማ መንገድ አልጫ ቺዝ ለመብላት ራሴን ማስገደድ, በየቀኑ ጠዋት በራስ-ማሰቃየት ልማድ ነበራቸው. ይሁን እንጂ በቀላሉ ሊተካ ይችላል , ጣፋጭ ኩኪዎች ጋር ስብጥር, አንተ ራስህን መምረጥ ይችላሉ - በ "ዲያብሎስ ዝርዝር ውስጥ ነው" ለ.

ተመለስ የተሶሶሪ ውስጥ

ከልጅነቴ ጀምሮ "ነገር" ቺዝ ኩኪዎችን እንደምታስታውሱት እርግጠኛ ብዙ ነኝ. ይህ GOST መሠረት የተዘጋጀ ሲሆን የተመዘዘ የካርቶን ሳጥኖች ውስጥ ይሸጡ ነበር. ብዙ ስብ ጋር, ብሩህ, ይበልጥ በቀለማት እና መዓዛ አንድ - አሁን ነው እንደ አልነበረም. አንተ ትዝታዎች ከሞት ትፈልጋለህ? , GOST ስብጥር ሲያጸድቀው ቺዝ ኩኪዎች ከታች አዘገጃጀት መመሪያ ማዘጋጀት:

• የስንዴ ዱቄት - 350 ግራም;
• oat ዱቄት - 150 ግራም;
• ስኳር - 250 ግራም;
• ቅቤ - 170 ግራም;
• ቫኒላ ስኳር - 1 tbsp. ጭልፋ;
• ዘቢብ - 25 ግ;
• ሞላሰስ - 35 ግራም;
• ውሃ - 140 ግራም;
• ሶዳ - 2/3 tsp ;.
• ጨው - 2/3 tsp ;.
• ቀረፋም -. 1 ምንም ስላይድ tsp.

ዝግጅት

እኛም "በጣም" ቺዝ ኩኪዎች (ጥንቅር ከላይ አመልክተዋል) ያደርጋል ይህም ከ ምርቶች ቁጥር, 50 ቁርጥራጮች የተዘጋጀ ነው. ይህ ቁጥር በጣም ትልቅ ከሆነ, ግማሽ ላይ ሁሉንም ነገር ለማጋራት ነጻ ይሰማቸዋል.

210 ዲግሪ በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ.

መጋገር ሽፋን ለመጋገር ወረቀት ወይም አወጡ, ዘይት, ከዚያም ዱቄት ( "የፈረንሳይ ትራስ" ተብሎ ይህ ዘዴ የገጸ pretreatment) ትረጨዋለህ.

homogeneity ከታጠበ ዘቢብ ወደ ይፈጨዋል.

በአንድ ኩባያ ውስጥ እየተሸጠላቸው homogeneity ወደ ቅቤ, ስኳር እና ቀላል ቫኒላ, ቀረፋ, ዘቢብ እና ሽሮፕ ቀለጠ.

ወደ ፈተና ያክሉ oat ዱቄት እና ሞቅ ያለ ውሃ, በውስጧ ቅድመ-የሚቀልጥ ጨው. እንደገና አነሳሱ.

በጭፍሮች ዱቄት, ሶዳ ጋር የተቀየጡ, እና በመጨረሻም ወጥ ሊጥ ድረስ ለወሰች. በጣም ደረቅ ይመስላል ከሆነ, ተጨማሪ ውሃ ማከል ይችላሉ.

ዱቄት ጋር 0.5 ሴንቲ ሜትር ይረጨዋል አንድ ንብርብር ውፍረት አንድ ጠረጴዛ ላይ ሊጥ መልቀቅ እና ወደፊት ቺዝ ኩኪዎችን መቁረጥ, የምትወዳቸው ሰዎች ቀደም ሲል ወደ በሚያሰጥምና በሚያሰንፍ ያስችላቸዋል ይህም የተቀናበረው. ቅጹ የዘፈቀደ መሆን, ነገር ግን "ሁሉም ነገር እውን ነው" የሚፈልጉ ከሆነ, ከዚያ 5.5-6 ሴንቲ አንድ ዲያሜትር ጋር አንድ ክብ ቅርጽ መጠቀም ይችላሉ.

ቀለም ወርቃማ ድረስ 15 ደቂቃ ጋግር. በተጨማሪም ምርጫዎች ማሰስ ይችላሉ - ለስላሳ ቂጣ እንደ ከሆነ ጥርት ያለ, ከዚያም ወዲህ ቢሆን, አንተ, ያነሰ ምግብ ማብሰል.

በብዙሃኑ ዘንድ ጤናማ የአኗኗር!

አንድ ሰው ምክንያት ዘይት ግን ስኳር ብዛት ከላይ የኩኪ አዘገጃጀት ግራ ይችላል. እነዚህ ይገመግማሌ ያለ ሊተው አይችልም;

• ቺዝ (በሐሳብ ደረጃ «ሄርኩለስ") - 200 ግራም;
• እንቁላል ፕሮቲኖች - 4 ቁርጥራጮች;
• ዝቅተኛ የስብ ጎጆ አይብ - 200 ግራም;
• አይብ - 60 ግራም;
• ጨው - 1/4 tsp ;.
• . ቀረፋ - 1 tsp;
• ተተኪ አትክልት ምንጭ ስኳር (stevioside) - 1/4 tsp ..

180 ^° ሴ ድረስ ያለውን ነገም በማገዶ

ድስቱን ለመጋገር ወረቀት ይሸፍኑ.

ቺዝ ኩኪዎች ( "የትም ጠቃሚ» ክፍል) ለማዘጋጀት, ለስላሳ ሁሉ ምርቶች ድረስ ቀላቅሉባት እና ዝግጁ ቤኪንግ ፓቲ ላይ ማጋራት.

በሦስተኛው ሰዓት የምትጋግሩትን, ማንኛውም ፀፀት የሌለበት ሙሉ እና መታከም ማቀዝቀዝ እንመልከት.

ከመግዛትዎ ከሆነ ዝግጁ-አድርጓል?

ዕለታዊ ከበዛበት አውድ ውስጥ ይህ በቤት ውስጥ ቺዝ ኩኪዎችን ማብሰል አንድ ሰዓት ውጭ ለመቁረጥ ብዙውን ጊዜ አስቸጋሪ ነው. በእርግጥም, 7-8 ሰዓት ከስራ ደክሞት መጥቶ: ጥቂት ሰዎች ምድጃ ላይ መቆም ይፈልጋሉ. እንዴት ያለ ልዩነት ሻይ አንድ ጽዋ. ኩኪዎች ጋር, አዎ. የትኛው የተጋገረ አልቻሉም. ዘመናዊ የምግብ ኢንዱስትሪ እኛን ስፍር የተጠናቀቀ መጋገር ሰጥቶናል. አዎን, አንድ ባሕርይ ሳይሆን ሁልጊዜ ጭንቁን ምን አለ, ይሁን እንጂ, ጣፋጮች ጋር መስኮት በ 5 ደቂቃዎች ወዲያ አሳልፈዋል, አንድ ጨዋ አማራጭ ማግኘት ይችላሉ. የ መደብር ቺዝ ኩኪዎች ላይ አንኳስሰው መመልከት አይገባም, እንዲሁም ድርሰት ብዙውን ጊዜ በጣም የተገባ ነው. ለምሳሌ ያህል, ይህም የምርት ምርቶች "Posidelkino" ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. የሚያሰኝ ጥንቅር, ጨዋ ጣዕም እና ማራኪ ዋጋ አጣምሮ እንደ ይህ ሕዝብ መካከል ታዋቂ ነው. እና ጥቅም አምራቹ መሐንዲሶች ኩኪው መካከል ክላሲክ ጣዕም ላይ ያቁሙ, እና ተጨማሪዎች እንደ ስብጥር ነበር መሆኑን ነው:

• hazelnut;
• ቸኮሌት;
• የለውዝ;
• ዘቢብ;
• የተቃጠለ ወተት.

በተጨማሪም, ቺዝ ኩኪዎችን "Posidelkino" የሱን "ግልጽነት" መካከል, ክፍል በእናቶችም እና ልጆችን ለማዝናናት ማንኛውንም ጭንቀት ያለ ያስችልዎታል እባክህ.

በ ጣፋጭ ንግድ ውስጥ "ሙያ" ቺዝ ኩኪዎች

ትኩረት የሚስብ ቺዝ ኩኪዎች አንድ ዝግጁ ምግብ ሆኖ ሳይሆን የጋጋራ አባል ሆኖ ብቻ ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል እውነታ ነው. ለምሳሌ ያህል, የሚያስነሱ ኬኮች እና cheesecakes መሠረት በመፍጠር, በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል. ይህ ridiculously ቀላል ነው - ብቻ 250 ግራም ብስኩት ግሩም ፍርፋሪ ይደቅቃሉ; አንድ ሻጋታ እና የተጠቀጠቀ አውል ለስላሳ ቅቤ (50 ግራም), ጋር ቀላቅሉባት. በተለይ በሚገባ በዚህ መሠረት ወደ ቀረፋ ወደ እንኰይ, ፖም እና ሙዝ መሙላትን ምስጋና ጋር ሊጣመር ይሆናል. በተጨማሪም, አስፈላጊ ከሆነ, ውስጣዊ ላይ ጣፋጭ "Tiramisu" ውስጥ ቺዝ ኩኪዎችን Savoiardi ሊተካ ይችላል. ላይ mascarpone ተካ , ለስላሳ አይብ በማድረግ - እንቁላል , የግሪክ እርጎ ቡና ማስወገድ - እና እርስዎ ልጆች ታላቅ ፈጣን ኬክ ያገኛሉ.