የደረቅ የአኩሪ አተር ወተት: ጥቅሞች እና ይጎዳል, ጥንቅር, እንዴት እንዲቀሰቀሱ ወደ

ዘመናዊ ሱቆች ውስጥ የተለያዩ ምርቶች ከፍተኛ ቁጥር ማግኘት ይቻላል. ከእነርሱ መካከል አንዱ - የአትክልት ምንጭ የሆነውን ደረቅ የአኩሪ አተር ወተት,. አኩሪ አተር ባቄላ መሠረት ላይ ነው. ወደ ምርት ቻይና ከአውሮፓና እንዲሆን ተደርጎ ነው, ነገር ግን አሁን እሱ በመላው ዓለም ተፈላጊነት ውስጥ ነው. አስደሳች ጣዕም እና ብርሃን መዓዛ - እነዚህ አንድ ደረቅ የአኩሪ አተር ወተት ያካተተ ያለውን ልዩ ገጽታዎች ናቸው. ጥቅሞች እና የሱን ይጎዲሌ ርዕስ ውስጥ ይቀርባል. በዚያ ደግሞ ይህን ምርት የማዳቀል ደንብ ስለ ነገራቸው ይሆናል.

ጥቅም

የደረቅ የአኩሪ አተር ወተት ላክቶስ አልያዘም ላም ጋር ሲነጻጸር, ስለዚህ ይህን ንጥረ ነገር ጋር አለመስማማት ላላቸው ሁሉ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ምርቱን ጥቅም አይዞፍሌቮን ስብጥር ውስጥ መገኘት ይቆጠራል. እነዚህ ክፍሎች ካንሰር, የልብ በሽታ, ኦስትዮፖሮሲስ ለመከላከል የሚውል ነው. እነዚህ ሴቶች ውስጥ ከማረጥ ጋር ለመዋጋት ወደ የግድ አስፈላጊ ናቸው.

ወተት ፀረ-ከሚገመቱ እና ተፈጭቶ ውጤት አለው. ወደ ምርት በደም ውስጥ "ጎጂ" ኮሌስትሮል ደረጃ ይቀንሳል. በመሆኑም ጠቃሚ ብዙ አተር ወተት መጠቀም. ይህ ጥቅም አካል ደግሞ የአጥንት ሥርዓት ላይ በጎ ተጽዕኖ ነው. ይህ ማነስ ፊት አስፈላጊ ነው. ምክንያት ሰዎች ወደ መደበኛ አጠቃቀም የፕሮስቴት ካንሰር እንዳይከሰት ጀምሮ የተጠበቀ ይሆናል. ወደ ምርት ፕሮቲን እና ፋይበር ውስጥ ባለ ጠጋ ነው. በደንብ አካል በማድረግ ላይ ያረፈ ነው እና አለርጂ ሊያስከትል አይደለም.

መዋቅር

ደረቅ አተር ወተት ጉልህ አሲድ ያለው ጠቃሚ ፕሮቲን, ይዟል. ምርቱ አሚኖ አሲዶች ውስጥ ባለ ጠጋ ነው. የማዕድን ማግኒዥየም, ፖታሲየም, ካልሲየም ይዟል. አለ እና ቪታሚን - ዲ, ኤ, ኢ, ወተት ለ 100 g በአሁኑ ናቸው:

• ፕሮቲን - 4 ግ
• ካርቦሃይድሬት - 5.6 ግ
• የወፍራም - 1.6 ግ

የ 56 kcal - አንድ ካሎሪ, አንድ ደረቅ የአኩሪ አተር ወተት ነው. የቅንብር ብዙ ሰዎች አመጋገብ ውስጥ ምርት መጠቀምን ይፈቅዳል. ይህ በትክክል እንዲቀሰቀሱ ማድረግ ብቻ አስፈላጊ ነው. እንዲሁም በዚህ ምርት በራስ-ማብሰል አዘገጃጀት የለም.

ትግበራ

የደረቅ የአኩሪ አተር ወተት የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላል. ይህ ስናገኘው ከ:

• Kefir.
• ቶፉ.
• ወተት ሾርባ.
• Yogurts.
• Milkshakes.
• መጋገር.

ወደ ምርት puddings, ማብሰል, Jelly, ጥራጥሬ, casseroles ለማዘጋጀት የሚውል ነው. ይህ በቤት ውስጥ ሆነ በሥራ ቦታ ላይ ሁለቱም ጥቅም ላይ ነው.

ሌሎች ምርቶች ጋር በማጣመር

ወተት ጣፋጭ ፍራፍሬዎች, የደረቁ ፍራፍሬዎችን, የቤሪ እና ለውዝ ጋር ሊጣመር ይችላል. እንዲሁም ጥራጥሬ እና የተቀቀለ ድንች ጋር ጥቅም ላይ ይውላል. ይህ ትኩስ አትክልት, ፕሪም, ቋሊማ, ጨሰ ዓሣ, ለመሥራትም ጋር መጠጥ ማዋሃድ አስፈላጊ አይደለም.

ክብደት መቀነስ

ወደ ምርት ከፍተኛ ካሎሪ እንዲሆን ተደርጎ ነው, ስለዚህ ብዙ ከአመጋገብ ውስጥ አያካትቱም. ሆኖም አተር ወተት slimness የታሰበ. በደንብ አካል በማድረግ ላይ ያረፈ ነው ካልሺየም, ብዙ አለው. በዚህ ክፍል ውስጥ ጎደሎ ላይ ስብ አንድ ሆርሞን calcitriol መካከል ከፍተኛ እድገት, እያንቀራፈፈው ሂደት እና ለሠገራ ይሆናል. ከፍተኛ መጠን ውስጥ መገኘት ምስጋና ታች ስብ ተቀማጭ ሲጠራቀሙ እሰብራለሁ አይደለም.

ካልሲየም dieters ሊኖረው የሚገባ ክፍል እንደሆነ ተደርጎ ነው. ይህም ስብ ለመስበር ታላቅ ነው; የጡንቻ የጅምላ ለመገንባት ያግዛል. ስለዚህ እንዲህ ያለ ምርት የግድ ከመጠን ያለፈ ክብደት ጋር ሰዎች አመጋገብ ላይ መሆን አለበት. ወደ አንድ ደረቅ የአኩሪ አተር ወተት replacer, እና የተፈጥሮ መሆን የለበትም.

እንዴት ነው ለመትከል?

በ መደብሮች አተር ወተት የሆነ ደረቅ ፓውደር ቅጽ ላይ ይሸጣሉ. እንዴት ለመትከል? ይህ ዓላማ, ምርት ራሱ (ንጥል 1.5. L.) ቀስ በቀስ ውሃ (1 ኩባያ) በማከል, ስኳር (1 ሰዓ. L.) ጋር የተቀላቀለ ሊሆን ይገባል. እሱም ይህ አወቃቀር አንድ ይሆናል ዘንድ: ወደ የጅምላ ለማነሳሳት አስፈላጊ ነው. ከዚያም ቀሪ ውኃ ጨመረ እና ሁሉንም አፍልቶ አመጡ. የሞቀ ወይም በስብሶና ውስጥ ምርት ማስገኘት.

ራስን ዝግጅት

በጥያቄ ውስጥ ላለው ምርት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት አሉ. ከእነዚህ መካከል በጣም ቀላል አንዱ ነው. ንጹህ አተር 12-24 ሰዓታት ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ እንዲሰርግ ይኖርብናል. ከዚያም ውሃው ደርቆ ነው, እና ባቄላ አንድ ስጋ ፈጪ አነስተኛ አሞሌዎች በኩል በማለፍ በማድረግ መንፈሳቸው ይገባል. ይህ አያያዝ በተደጋጋሚ ጊዜ መደረግ አለበት.

ቀስቃሽ ጋር, የመፍጨት ቀላል ለማድረግ ውኃ አፍስሰው አስፈላጊ ነው. ወተት 3% ወፍራም ለማግኘት, 1: የውሃ 7 አንድ ሬሾ ውስጥ መወሰድ አለበት. ውሃው ያነሰ ከሆነ, ክሬም የመሰለ ይህም ተጨማሪ ስብ ወተት, ያገኛሉ. አምስተ ውሃ ጋር የተደባለቀ, የአደንጓሬ ገንፎ ጨው (መቆንጠጥ) ታክሏል ነው በኋላ ገደማ 4 ሰዓት, እድሚያቸው.

ከዚያም ምክንያት ጅምላ ለግማሽ ሰዓት ያህል ይቀቀላል አለበት. ከዚያ ማንጠፍጠፍ እና በመጭመቅ ይኖርብናል. በዚህ soymilk ጫፎች ላይ. Okara ተብሎ ወተት የሚስቡ በኋላ ቦርሳ ውስጥ ይኖራል - አኩሪ የተለቆጠ ውስጥ ፋይበር እና ፕሮቲን ብዙ. ይህ የተከበበች ምግብ ማሟያ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል.

ምርጫ እና ማከማቻ

መቼ ነው ምርት መምረጥ ማሸጊያው ላይ ተሰይሟል ያለውን ጥንቅር, ትኩረት መስጠት ይኖርባቸዋል. ተፈጥሯዊ መልክ ውኃ እና ወተት አተር ይይዛል. የኬሚካል ተጨማሪዎችን ስብጥር ውስጥ በአሁኑ ከሆነ, እንዲህ ያለ ምርት ጠቃሚ አይሆንም.

ቀዝቃዛ ቦታ ላይ የተከማቹ በታሸገ ማሸጊያ. በዚህ ጊዜ ከአንድ ዓመት በላይ ሳይሆን የበለጠ ጋር እኩል ሊሆን ይችላል. 7 ቀናት ድረስ ለመጠቀም ምርት ፍላጎት ክፈት, ሁሉ ጊዜ ግን ማቀዝቀዣ ውስጥ የሚከማች ነው.

ለልጆች የሚሆን ምግብ

የ ሕፃናት በተደጋጋሚ አለ ይህም ውስጥ አትቀላቅል ይውላሉ ማቅረብ አተር ፕሮቲን. እንዲህ ያሉ ምርቶችን በመጠቀም መሠረት የሚከተሉት ሁኔታዎች ግምት ውስጥ ናቸው:

• ላም ወተት ወደ አለመቻቻል.
• Celiac በሽታ - መጋለጥ ከፕሮቲን ወደ አንጀት ውስጥ choroid ንብርብር ጥሰት ምክንያት.
• ጋላክቶሴሚያ - ካርቦሃይድሬት ተፈጭቶ ጥሰት.
• ላክቶስ አለመኖር - ከላም ወተት ኢንዛይሞች ታች ይሰብራል አንድ ፕሮቲን.

አንድ ልጅ በአኩሪ አተር መመገብ ይቻላል, መጀመሪያ የ የሕፃናት ሐኪም ማማከር አለብዎት. በመደብሮች ውስጥ ያሉ ምርቶች እና 2 ዓመት በላይ የቆዩ ልጆች ማግኘት ይችላሉ. ይህ አመጋገብ ውስጥ ሊሆን ይችላል; ነገር ግን ወተት አትርሱ. ሙሉ የምትክ ብቻ የእንስሳት ምርት አለመስማማት ቢፈጠር ይቻላል.

ጉዳት

ዶክተሩ አተር ወተት ሊያስከትል ከሚችለው ጉዳት ተለይቶ ነበር. አንዳንድ ባለሙያዎች ይህ ጠቃሚ ምርት እንደሆነ ያምናሉ, እና ሌሎችም ብቻ አነስተኛ መጠን ላይ መጠቀም ይመከራል. እኔ ሊያስከትል እንደሚችል ያምናሉ ማን እንደ ወተት እና ተቃዋሚዎች: አለን:

• የታይሮይድ መታወክ ክስተቶች.
• spermatozoa ያለውን ክምችት በመቀነስ.
• የ endocrine ሥርዓት የጭቆና.

ወተት ኢስትሮጅን-ጥገኛ ዕጢዎች እና ሌሎች oncological በሽታዎች ምስረታ ጋር E ንደሌሎቹ መኖሩን ክስተት ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል የለበትም. ወደ ምርት ጡር ሴቶች, የሚያጠቡ እናቶች ውስጥ contraindicated ነው. ይህ የጡት በሽታ oncological የሚችሉ ሴቶች እንዲሁም, አንድ ሐኪም ሳያማክሩ 1 ዓመት በታች ለሆኑ ልጆች መሰጠት የለባቸውም.

የእንስሳት ፕሮቲን ያለው ከመጠን መጠቀም ደም ያለውን የአሲድ መጠን ይጨምራል ከሆነ. አካል ነው ያስቀራል ያስፈልገዋል. ይህ ካልሲየም አጥንት የተወሰደ ነው. የአኩሪ አተር ወተት ነው ፋይቲክ አሲድ, ይህም እነዚህ ክፍሎች በደካማ ሁኔታ ላይ ያረፈ ነው; ምክንያቱም የምግብ መፈጨት ውስጥ, ብረት, ዚንክ, ካልሲየም, ማግኒዥየም ያስራል ይህም. ይህ በጣም ጠቃሚ ሆኖ ይቆጠራል ቢሆንም ወተት ቢሆንም, እንቅፋቶች አሉ. በቃ በልኩ ሊሆን ይገባል ይጠቀሙ.