ቸኩሎ ዓሣ ኬክ ማብሰል

ሁልጊዜ ደስ የዶሮና ሽታ, ተመልሰው ወደ የት ቤት. ነገር ግን ምግብ እንዴት ያለውን ሐሳብ አንድ ጣፋጭ ኬክ, ብዙውን ጊዜ ሌላ ይመጣል: ነው እንጂ በጣም ከባድ? በቂ ጊዜ ይመጣ ይሆን? አዘገጃጀቶች ፈጥኖም ግሏል እንደዚህ ፍርሃት ስንዋጥ ሰዎች የሚስማማ ይሆናል. ከሁሉም በቀላሉ በፍጥነት እነሱን ምግብ ማብሰል, እንዲሁም - ጣፋጭ. በተጨማሪም, ማንኛውም ፈተና ወይም ዓሣ ክፍል ውስጥ ምርጫ, ደንብ ሆኖ, በጥብቅ ካልተገለጸ: እንዲሁ የፈጠራ ደግሞ አንድ ቦታ ነው አይደለም ነው.

ለጀማሪዎች መጋገር: ዓሣ ቂጣ ምን ናቸው?

ክላሲክ ዓሣ አምባሻ - ዓሣ ጋር አንድ ኬክ ሊጥ. እንደ ቂጣ መልክ ምንም የተገደበ አይደለም: አራት ማዕዘን, እና ሞላላ እና ዙሪያ አሉ. እንዲያውም የሙከራ ዓሣ አምሳያ ደንበኞቼ ይችላሉ. ትኩስ እርሾ, የሚያስገባው: እና ሊጥ ራሱ ደግሞ ማንኛውም ነገር ሊሆን ይችላል. የዚህ ዓይነት አሰራሮች መጋገር, ብዙዎች ናቸው. የሚያስገርም አይደለም, ግን ሁለቱም ተዕለት እና ከጓደኞች እና ቤተሰብ ጋር የበዓል ጠረጴዛ ወይም ሻይ የሚሆን ፍጹም የሆነ ጣፋጭ ዲሽ ነው. አንድ ረድፍ ውስጥ ለብዙ መቶ ዝግጁ ነው; ምክንያቱም ቸኩሎ ዓሣ አምባሻ, የሩሲያ ሰንጠረዥ ብሔራዊ ዲሽ ተብሎ ሊጠራ ይችላል. ወደ ውስጥ የሚገኘው ድንች, አይብ, እንጉዳይን, አትክልትና ቅጠላ: ብዙ የመጀመሪያ ዓሣ ጋር ጥምረቶች ማግኘት እንዲችሉ ዝግጅት ዘዴ ሕልውና ወቅት ነው, የተሻሻለ ነበር ዓሣ ቂጣ የምግብ አዘገጃጀት በጣም ብዙ ጊዜ. ዓሣ ልዩ ልዩ ምንም መስፈርቶች, የሚመጥን እና ወንዝ እና ባሕር ናቸው ለማግኘት እንኳን ይጣፍጣል ዓሣ ነገር ለማብሰል በጣም ይቻላል.

ቸኩሎ ዓሣ ኬክ ማብሰል

ዋና ክፍሎች - ዓሦችና ዱቄት. ዱቄት ከፍተኛ ጥራት መውሰድ የተሻለ ነው, እና ዓሣ ቅድመ-ማስቀመጤ, አንጀት, ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ወደ ክንፍና, ላቱን, ራስ እና አጥንቶች, ያስወግዱ. በጣም ትልቅ ይቆረጣል ዓሣ, ወደ ፈተና እና ለመሙላት ሌሎች ክፍሎች ጋር በአንድ propechsya ጊዜ የለኝም. የ ሊጥ የወተት ምርቶች መሠረት ላይ ነው: እርጎ, የኮመጠጠ ክሬም ወይም እርጎ - ስለ ቢራ ላይ ልዩነቶች አሉ ቢሆንም. በተጨማሪም, የራስዎን ጥምረት ለመፍጠር አንድ የተለየ ዘይት, እና ሌሎች ንጥረ መጠቀም ይችላሉ. ይህ እርስዎ ቸኩሎ አንድ ዓሣ አምባሻ ማብሰል የሚችለውን ምርጥ አሰራሮች ውስጥ አንዱ ነው. እርጎ መካከል ግማሽ ሊትር, ማዮኒዝ ስብ እንስራ, ሶዳ ግማሽ ማንኪያ, ሁለት ጥሬ እንቁላል, ትንሽ ጨው እና ስኳር, ነጭ ዱቄት ወስደህ. የ አሞላል ሳልሞን አንድ ኪሎ, ሁለት ትላልቅ ሽንኩርት, ቅቤ, በርበሬና ጨው ውስጥ 70 ግራም መውሰድ ይገባል ነበርና. የኮመጠጠ ክሬም ያለውን ጽኑነት ወደ ቅልቅል ይዞ, ትንሽ አፍስሱ አስፈላጊ ነው ያለውን ዱቄት በስተቀር ሊጥ ሁሉም ምግቦች ያቀላቅሉ. ምንም የጓጎሉ ወደ ሊጥ ደበደቡት. fillet ስስ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ወደ አሞላል, ሽንኩርት አይቆርጡም. , ለመጋገር ላይ ሊጡን ሽፋን አፈሳለሁ; ይህም ዓሣ, ሽንኩርት ክትፎዎች እና ዘይት ትጨምርበታለህ; ከዚያም ቀሪው ፈተና ሙላ. የወደፊት ዓሣ ቸኩሎ አምባሻ ሲጨርሱ ድረስ 200 ዲግሪ ላይ ይጠፈጥፉና ምድጃ እና ጋገረ ውስጥ መላክ ያስፈልገናል. የሚዛመዱ ወይም በስንጥር ይችላሉ አረጋግጥ. የ ሊጥ ፒርስ - ከግጥሚያው ደረቅ ከሆነ, የ ኬክ ዝግጁ ነው. አንድ ፎጣ ወይም በወረቀት ጋር ለጥቂት ደቂቃዎች ቅቤ እና የሽፋን ጋር ያለውን ነገም, ብሩሽ ከ መወገድ አለበት. የ ኬክ ትንሽ ወደ ታች እንደቀዘቀዘ አንዴ ትኩስ መዓዛ ሻይ ጠመቀ እና የቤት-የተሠራ ቂጣ ጣዕም ለመደሰት ጊዜ ነው. ሁሉም በኋላ ይመስላል ሆኖ በጣም አስቸጋሪ አይደለም. አንተ ብቻ መሞከር አለብህ.