ጣፋጭ እና dietichno - semolina ያለ እርጎ ጎድጓዳ

ወደ የምግብ አሰራር ኢንሳይክሎፒዲያ እንደሚለው, የመጀመሪያው ጎድጓዳ (ማካሮኒ እና ቺዝ) 1866 ውስጥ የአሜሪካ ጋባዧ ሠ Dzholikor የተዘጋጀ ነበር. ዛሬ አንድ አስደናቂ ዲሽ ፍጹማን ነው እና በጣም የተለያየ ዓይነት አለው. ቀደም ከሆነ አሁን ያላቸውን ታላቅ የተለያዩ በዚያ casseroles ለማብሰል ጥቂት አማራጮች ነበሩ; ነገር ግን. ወዘተ የቤሪ, ፍራፍሬ, አትክልት, እንቁላል, ስኳር, ቅቤ, ጥራጥሬ, - ማንኛውም Cookbook ውስጥ የተለያዩ ቅመሞች ጋር casseroles ዝርያዎች በመቶዎች የሚቆጠሩ ማግኘት ይችላሉ ከላይ ያለው መዋቅር ያለው አዋቂ እና ልጅዎ ለ ዝቅተኛ-ካሎሪ እና ጤናማ ሳህን ውስጥ ጎድጓዳ ያደርገዋል. ይህ በእንዲህ እንዳለ, አይወድም እና ማስተላለፍ የለውም ሰዎች ምድብ አለ ያለውን semolina ክላሲክ አይብ ጎድጓዳ ዋና ክፍል -. በዚህ ምክንያት, ይልቅ semolina ብዙ አጠቃቀም የስንዴ, የበቆሎ ዱቄት ወይም ስታርችና ለ. እንዴት የተጋገረ ነው ጎጆ አይብ ጎድጓዳ እሳቶች ያለ? ህጻን ምግብ እና የአመጋገብ ለ casseroles አዘገጃጀት ለማዘጋጀት አንድ ቆንጆ ቀላል እንመልከት.

ጎጆ አይብ ጎድጓዳ semolina ያለ ሮማኖች ጋር የሚከተሉትን ግብዓቶች ይዟል:

- አይብ (የተፈጥሮ, ትኩስ, ዝቅተኛ ስብ) 1 ኪ.ግ. መካከል ከግማሽ በላይ ትንሽ;

- ፖም ጎምዛዛ-ጣፋጭ ዝርያዎች 0.5 ኪሎ ግራም;

- 2 ትኩስ እንቁላሎች;

- ሞቅ ወተት 100 ሚሊ;

- ስኳር 100 ግ;

- ስታርችና (ድንች) 2 ሰንጠረዥ ጭልፋዎች;

- የኮመጠጠ ክሬም ገደማ አምስት የሾርባ;

- 3 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት (ስንዴ);

- አንድ ሎሚ ጭማቂ;

- ጣዕም ስኳር ቆንጥጦ;

- ትንሽ ለውዝ የተከተፈ.

ዝግጅት ቁልፍ ደረጃዎች:

1. በተነገራት አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ ለመፍጠር መናኛ በወንፊት እርጎ ፍጪ. በ ምክንያት እርጎ የጅምላ ተለዋጭ ዱቄት, የድንች ዱቄት, ወተት, ቫኒላ ስኳር, የሎሚ ጭማቂ ያክሉ. ታክሏል ሁሉ ምግቦች ያቀላቅሉ. በተጨማሪም, ብርሃን ጥላና ከፍተኛ መጠን ድረስ ስኳር ጋር አንድ እንቁላል ደበደቡት. እርጎ አንድ ሳህን ውስጥ ስኳር እና እንቁላሎች ከ አየር እየዳከረ መካከል ትራንስፖርት, በቀስታ እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ.

2. ምክንያት ቅልቅል ዝልግልግ ገንፎ መርከብ ለመጋገር ወረቀት ጋር ተራ መጋገር ወይም ሲልከን መልክ ነበር. አሁን (ዋና ያለ) እየቆረጡ ይቆረጣል ወደ ጨርቅ, ማጽዳት አለብን, ወደ ፖም ያዘጋጃል. ያጋሩ አይብ የሆነ ቀደም ሲል የተዘጋጀ ቅልቅል ላይ ሮማኖች ቆራረጥኳቸው. ልዩ ጣዕም ለማግኘት የተረጨ ማንኛውም መሬት ለውዝ ያለ ተጨማሪ ጎድጓዳ semolina እርጎ.

3. ነገም ይጠፈጥፉና ወደ 175-190 ° C በግማሽ ሰዓት ውስጥ ጋገረ ጋር መርከብ ቅርጽ በኋላ. ጎጆ አይብ ጎድጓዳ እሳቶች ያለ የተጋገረ ቢሆንም, ስኳር (1 tablespoon) ጋር መራራውን ክሬም አነሳሱ.

ወደ ለወሰች: ወደ ጣፋጭ ክሬም የሚሞላ 4. መላውን መሬት, ቅርጽ ጋገሩ ያለውን ነገም ወደ ውጭ መውሰድ በላይ ማሰራጨት. ወዲያው ሳይቆይ ወደ እሳቶች ያለ ጎጆ አይብ ጎድጓዳ አንድ ጊዜ እንደገና ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ እና ሙሉ የበሰለ ድረስ ጥቂት ደቂቃዎች በኩል ጋገረች. መደምደሚያ ላይ, አይብ አንድ ጎድጓዳ ጎምዛዛ ክሬም ይለዋልና እና ያገለግላሉ.

ዝግጁ እሳቶች ያለ እርጎ ጎድጓዳ! እኛ ማየት የምንችለው እንደ ዲሽ እንደ ብዙ ፈጣን ኬክ የተዘጋጀ ነው. ከዚህም በላይ, አንድ ትልቅ ጥቅም casseroles ነው, ይህም ደግሞ ይበልጥ ጠቃሚ ነው.