ተጨማሪ ጉልበት ያለ Blackthorn compote!

የ በተራው - እንኰይ አንድ ዓይነት. ፍራፍሬዎች በትንሹ, አፉን የተሳሰረ ልዩ ጣዕም ያለው, በመጠኑ አነስ ያለ ነው. ወደ ቫይታሚን ይዘት መሠረት ብዙ የአትክልት የቤሪ ኋላ ይቀራል. ከእሾህ Compote - በክረምት ሁሉ ጠቃሚ ማዕድናት ለመጠበቅ የተሻለው መንገድ. በተለይም መጠጥ ጣፋጭ መዓዛ Tart, ይቀይረዋል.

የግል በሚመጡት የከተማ አካባቢ ብዙ ባለቤቶች በላዩ ላይ እሾህ እያደገ. የመጀመሪያው ትውልድ ይህ እንደሚጠቀም አስቀድሞ በዚያ በሌለበት ቦታ ውጭ የአዘገጃጀት መመሪያ compotes, liqueurs, ጃም በጥንቃቄ ቤተሰቦች ውስጥ ተጠብቀው ጠቃሚ ቤሪ. በጣም ቀላል መንገድ - አንድ compote ውስጥ የክረምት ለማግኘት ተራ የመከር. ይህ ኃይል ወይም ብዙ እውቀት የሚጠይቅ አይደለም. የ አዘገጃጀት ቀላልና ተደራሽ ነው. በተጨማሪም, compote ከዚያም አንድ ከምግብ በፊት የሚጠጣ መጠት እንደ የማይተኩ ናቸው ይህም መልካም liqueurs እና የአልኮል ኮክቴሎች, ማድረግ ይችላሉ.

በመጀመሪያ ደረጃ, እናንተ የቤሪ መምረጥ አለብዎት. እነዚህ ካጋጠማት ወይም overripe ያለ, chervotochinok ያለ, የበሰለ መሆን አለበት. ሁሉም የቤሪ ለመደርደር. መጠጥ - ትንሽ ጉድለት ያላቸው ሰዎች, ወደ ጃም ወይም marmalade, ነገር ግን በሙሉ እና ውብ የተሻለ ግራ ነው. ፍሬ በጣም Tart ነው ምክንያቱም blackthorn መካከል Compote አንድ በተገቢው ጣፋጭ ሽሮፕ ይጠይቃል. ለምሳሌ ያህል, አንድ ሶስት-ሊትር ማሰሮ ውስጥ ስኳር 500-600 ግራም ያስፈልገናል. ከዚያም ሽሮፕ በጣም ጣፋጭ, ነገር ግን የቤሪ በማበላሸት ከዚያም ሀብታም ጣዕም ማግኘት ይሆናል. ሲትሪክ አሲድ ማከል አስፈላጊ አይደለም. ሳይበላሽ ድርጊቶች እንደ ሽሮፕ ራሱ ነው.

ሁሉም የቤሪ ይጠብ; እህሉ ያስወግዱ. አጥንቶች እነሱን ሁሉ ቫይታሚኖች አያስፈልጋቸውም ያግኙ. ከእሾህ Compote ውስብስብ ማብሰል አይጠይቅም. ሽሮፕ ከፈላ ውስጥ ቤሪ ዝቅ ጥቂት ደቂቃዎች ያስፈልጋቸዋል, እና ከዚያ ያግኙ. ሁሉም ያለውን ባንኮች ላይ ሊዘጋ ይችላል. የ በተራው ታች ላይ አኖረው ነው, ከዚያም ሽሮፕ ውስጥ ፈሰሰ. በተጨማሪም, የተለመደው ጣሳዎች ተጠቅልሎ ነው. ማንኛውም ችግሮች. የ የቤሪ ከዚያም እነርሱ compote ተለይተው መበላት ይችላል, ይቆያሉ. ለምሳሌ ያህል, አንድ ጣፋጭ ወይም አቋም-ብቻ ምርት አካል ሆኖ.

ጋዜጣው ውስጥ የቀረቡ ናቸው ፎቶዎች ይህም Blackthorn, የተለያየ አገባብ ቀለም አለው. ይህ ሁሉ አይነት የብስለት ደረጃ ላይ ይወሰናል. ስለዚህ, የጥርስህ ቢጫ, ብርቱካንማ እና ቀይ ጋር ተራ ነው. ከእነዚህ መካከል በጣም ጠቃሚ - ደማቅ ቀይ. ይህም, አንቲኦክሲደንትስ ተጨማሪ ቫይታሚኖች አለው. በነገራችን ወደ ከአጣጥ compote ውጭ ተገርፏል ክሬም ያለውን በተጨማሪም ጋር መጠጣት ትችላለህ. ብቻ ከዚህ ተጠቃሚ ቅመሱ, አንተ ጥሩ ቤሪ ኮክቴል ያግኙ. የ ድንጋይም ማስወገድ ገባኝ አይችልም ይሆናል ለዚህ ነው, ይህም ልዩ ጣዕም ይሰጣል.

ምን በተራው በጣም ጠቃሚ ነው? ይህ አንጀት በሽታዎች ጥሩ መከላከል ነው. በተጨማሪ, በሁሉም peptic ቁስለት, የአንጀት ችግር, እና ለማከም የምግብ አለመንሸራሸር የበሰለ የቤሪ ውስጥ ሀብታም የሆኑ ቫይታሚኖችን, ያስፈልገናል. ከእሾህ Compote ጥበቃ ለዕለታዊ አስተዳደር ቀቀለው: አይደለም ይቻላል. ይህን ለማድረግ, የቤሪ ሽሮፕ ከፈላ ተጐናጽፎአል. ዝቅተኛ ሙቀት ላይ 15-20 ደቂቃ ማብሰል. አንድ ጣዕም ያህል, ሎሚ ወይም ብርቱካናማ ሽቶዎችንና ማከል ይችላሉ. Gourmets ልዩ ኮክቴል ለማግኘት አንድ compote ወደ rum ጠብታ ለማከል መሄድህ ተገቢ ሊሆን ይችላል. ቀረፋም ደግሞ tornom ጋር በደንብ ያዋህዳል.

Compote ልጆች በጣም ጠቃሚ ነው. በተለይ በክረምት ወይም ቫይታሚኖች ያላገኙት ለሌለው ጊዜ ወደ offseason ውስጥ. በሚዘፈዘፍበት አይደለም መጠጣት, ወደ ባንኮች ቅርብ ነው በጣም የቀዘቀዘ ከዚያም ከፈላ እና መሆን አለበት.