Moonshine ስንዴ: አዘገጃጀት

በእርግጥ, Moonshine ምንድን ነው? ይህ በጣም ጠንካራ ፈሳሽ ራስን የተሠራ አልኮል-ተኮር, በስራስር ሰብሎች ይበዛና የመፍላት ምክንያት ወጥቷል.

አለ Moonshine ለማግኘት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት ናቸው, ነገር ግን በጣም ታዋቂ ስንዴ ከ ከቮድካ ነበር. እሱም በጣም ቀላል ነው. እነርሱ "ከወርቅ የተሠራ ጥጃ", Ostap Bender ያለውን በአፈ ቁምፊ አቀረቡ የነበሩ ብዙ የምግብ, አሜሪካኖች መረጠ ለምን ምናልባት ይህ ነው. እሱም የምግብ taburetovki, እና Slivovica kishmirovki ተብሎ እንኰይ ብራንዲ ጨምሮ, Moonshine አንድ መቶ አምሳ አዘገጃጀት ያውቅ ነበር.

አንተ Ilf እና Petrov ይህን ድንቅ ማንበብ ከሆነ, ሁለት መቶ ሩብልስ ለ Bender እነርሱ ማድረግ መሆኑን ጠቁመዋል መሆኑን አስታውስ , ስንዴ ከ Moonshine ወደ አዘገጃጀት እነርሱ ከዚያም በፍጥነት የተመዘገበው ነው.

አሜሪካውያን transatlantic እንግዳ በጣም አመስጋኝ ነበሩ ከእርሱ ጋር እጃቸውን መወዝወዝ, እና በጥልቅ ጉርሻ መልክ, Ostap Bender ተንቀሳቅሷል, እና ዲዛይን Moonshine ካቢኔት አይነት ስለ ነገራቸው ነበር ለረጅም ጊዜ. እንዲህ ያሉት መሣሪያዎች በቀጥታ ወደ አልተጫኑም ካቢኔ ጠረጴዛ , እና ከሌሎች እይታ የተሰወረ ነበር.

እንዴት አንድ ጠመቀ ለማዘጋጀት? ነጥቡ ቀላል አይደለም. ይህ ትኩረት, ትዕግሥት, ወደ አዘገጃጀት እና ቴክኖሎጂ አክብሮት ይጠይቃል.

የተመረጡ ከፍተኛ-ጥራት ጥሬ ዕቃዎች.

በእኛ ሁኔታ - እኛ ጠመቀ ስንዴ እናደርጋለን እንደ ስንዴ ነው.

የስንዴ ዘር ከፍተኛ ጥራት መሆን አለበት. ይህ germinated. ውጤቱ አንድ ብቅል ነው. ብቅል Biocatalysts ስኳር ወደ ስታርችና የሚቀየር. ከዚያም ስኳር አልኮል ወደ ይቀይረዋል.

በውስጡ የራሰውን ነው የስንዴ ብቅል ለማዘጋጀት አንድ የእንጨት ሳህን. የእህል አበጠ መሆን አለበት. ድስቱ ውስጥ ያለውን ውሃ በየ ስምንት ሰዓት መለወጥ አለበት.

ተጨማሪ ያበጠ እህል netolstym በጨርቅ ውሃ ጋር አላቀዘቀዘውም ጋር መሸፈን, ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ንብርብር አኖሩት. አምስት የእርሱ በድንበራቸውም ቀናት እና በቀጣዩ አምስት ቀናት ውስጥ እሱ አየር ለማቆም. ስለዚህ በቤት Moonshine ምርት ይጀምራል.

በአሥረኛው ቀን እንዲበቅሉ ላይ rostochku የተቋቋመው እርስ በርስ ሥሮች ጋር የመራቢያ. ዝግጁ ብቅል. ይህም ከታጠበ የደረቁ ነው. ወደ ማድረቂያ የሙቀት መጠን ክልል 400C ውስጥ መሆን አለበት. ቀጣይ melyat ዱቄት ወደ malted ወተት ማብሰል.

ደረቅ ብቅል ሙቅ ውሃ እና ሁለት ሰዓት መጋለጥ በማከል ማግኘት Malted ወተት. ከዚያም እንደገና ሙቅ ውሃ ያክሉ. መኖር እና ከዚያም ቀዝቃዛ ውሃ ተበርዟል እና እርሾ አክለዋል ነው ነው ጅምላ የሚያስከትል ተጨማሪ ሰዓት አነሳሱ. በ ምክንያት ቅልቅል ለበርካታ ቀናት ሞቅ ያለ ቦታ ያዝ ይሆናል; ከዚያም ይደርስባችሁ.

ከቮድካ በማዘጋጀት ይህ ዘዴ የተለየ ጠቀሜታ አለው. በተመሳሳይ ከ ከወጡት እህሎች አራት እጥፍ ገደማ ስንዴ ጠመቀ ጀምሮ ሊሆን ይችላል.

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ሂደት ጊዜ የሚፈጅ. ነገር ግን ውጤቱ ... እሱ ሁሉንም ወጪዎች ይፈጽማል.

አንዴ አጠራጣሪ ምንጭ ፈሳሽ የሆነ ከፍተኛ መጠን ለማግኘት በመግዛት ጤንነት አደጋ ላይ አይደለም እንደ ስለዚህ እንደገና, የአልኮል መጠጥ ለማግኘት ወደ ሱቅ መሄድ ፈጽሞ, በደንብ አድርጎ ቤት ጠመቀ በቀመሰ.

እና ከዚያ የ Pervatsch የተለያዩ ቅመማ ቅመም, የቤሪ ወይም ፍሬ ጣዕም ለማሻሻል ከፍተኛ የጥራት ደረጃ አልኮል ፍጆታ ያለውን ባህል ለማንሳት ከፈለጉ.