ቤሎጊስ ለተለቀቀ ደስታ የሚሆን ምግብ ነው

ቦሎናውያ የሚባል ጣዕም ያለው አንድ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ጣዕም ያገኘ ጣፋጭ ጣዕም ያገኘ ጣፋጭ ጣዕም ኢጣሊያ ነበር. ይሁን እንጂ ይህ ኩስ ከሌሎች የምግብ ዓይነቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ የተገጠመ ሆኖ በሚያስደንቅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ብቻ መሞከር አስፈላጊ ነው.

ለ Bologne ምርቶችን መምረጥ

የዚህ ምትክ አሰራር የአሠራሩን ውስብስብነት ይፈትሳል. ቅመም, አትክልት, ስጋ ልዩ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል. ግን ይህ ሁሉም አይደለም - የመዘጋጀት ሂደት ትዕግስት ይጠይቃል. ሆኖም ግን, ሁሉም ለሚያስደንቅ ጣዕም ለወደፊት ጣዕም እና ይህም ከአንድ ጊዜ በላይ ለመጠጣት እድል ይሰጣል. ስለሆነም የክህነትን ሚስጥሮችን መጋረጃ መክፈት ያስፈልጋል.

ስለዚህ ምርቶች

ለሆሎሳዊ ነገሮች የሚወሰዱ ንጥረ ነገሮችን በሚመርጡበት ጊዜ ለስጋ ልዩ ትኩረት መስጠት አለበት. አዎን, ለማቀላቀሻ ፍጥነት የተከተፈ ስጋን መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን የእንስሳ እና የአሳማ ሥጋን በመምረጥ እራስዎ ማድረግ ይሻላል. ወፍራም አወቃቀር ቢኖራቸዉ ለስላሳ መጠጦችን ይሰጣሉ. አሳቦ ግን አስፈላጊውን የቅባትን ይዘት መጨመር ይችላል, ነገር ግን የተሸፈነውን ጣዕም አያበላሸውም.

ቅመሞች

በቦሎጊኔስ ውስጥ, ከታወቁት ዝርዝር የምግብ አዘገጃጀት ዝርዝሩ ከዚህ በታች በዝርዝር ይገለፃል, ሁሉም ቅመሞች ከሽቱ በስተቀር, ቅመማ ቅመም ይደረጋል. ለረጅም ጊዜ በማጥፋት (እና የኢጣሊያን ጌቶች በዚህ ላይ ከ 4 ሰዓታት ባላነሰ ወጪን ያስከፍላሉ) የእነሱ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ጣዕማቸውንም ይፋ ያደርጉላቸዋል.

ወይን እና ወተት

ለቦሎኒስ ወይን ለስላሳ እና ቀይ ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል, ለስላሳ መራራ ቅጠልን ያቀርባል. ወተት, በተቃራኒው, ወደ ክሬም በሚሸጋገርበት ወቅት በሚመጡት ባህሪዎች ሚዛን ሊጠበቅ ይገባል. በነገራችን ላይ ወተት የማይጠጣ ወተት በንባት ማር ሊተካ ይችላል.

በጣም ትንሽ ምሥጢሮች ሲገለጡ, የፍጥረትን ሂደት መጀመር ትችላላችሁ.

ስፓጌቲ ቤሎጅኛ

የጣሊያን የምግብ አሰጣጡን የመፈጠሩን ቅደም ተከተል የሚያብራራ አንድ ፎቶግራፍ ያለው ምግብ በራሳቸው ምንም ለማዘጋጀት ለማይረዳቸው ሰዎች ጠቃሚ ነው. ስለዚህ ቀጥለን እንሂድ.

ይህን ብቻ ለማዘጋጀት, እርስዎ ያስፈልጉዎታል:

• 1.1 ኪሎ ግራም የትንሽ ቲማቲም;
• ከላይ ከተሰጡት ስቦች 350 ግራም;
• 350 ግራም ክብደት ያለው ሽንኩርት;
• 60 ግራም የቲማቲም ፓኬት;
• አንድ እና ግማሽ የጣፍስ ማር;
• 8 ግራም ትኩስ ነጭ ሽንኩርት;
• የሶስት ሰዐት ጨው የጨው, የፓፕሬኪ, ሞቃት ቀይ እና ጥቁር ፔን;
• ሶስት ጠርሙሶች ኦሮጋኖ;
• 80 ml የቀይ ወይን ወይንም የወይራ ዘይት.

ምርቶቹ ተዘጋጅተዋል, የቢዮሎጂን ስብን መፍጠር መጀመር ይችላሉ . የምግብ አሰራጫው ቀላል ነው, ነገር ግን በጥንቃቄ ክትትል ይጠይቃል. ስለዚህ ሁሉም ቀስ በቀስ ይጀምራል. ያጸድቃል, በኪራዎች የተቆራረጠ, ከግማሽ በኋላ ተከፍሎ በትንሽ ማገዶ ነው.

በሳቅሉ ውስጥ, ለስኳሬን ለማዘጋጀት, ሙሉ በሙቀላው የወይራ ዘይት መጠን ላይ ያፈስጡ, እና በሚሞቅበት ጊዜ የተዘጋጀውን ሽንኩር ያድርጉት. እሳቱ ጠንካራ መሆን እንዳለበት ልብ ሊባል ይገባል.

ከዚያም በአንድ ሳህኖ ውስጥ ሁሉንም የደረቅ ቅመማ ቅመሞች ይከተሏቸው እና በደንብ ይቀላቅሏቸው.

አሁን ወሳኝ የሆነው ጊዜ - የተከተፈ ስጋ መጨመር ነው.

ሽንኩርት ወርቃማ ቀለም ለመቀበል ሲጀምር በደንብ ከተደባለቀ በኋላ ወደ ድስቶቹ ይወጣል. ከድስት ሥር ያለውን ጠንካራ እሳት ከተሰጠ በኋላ ያልተቆራረጠውን ባቄላ በቋሚነት መቀቀል አለብዎት.

ፈሳሽው ሙሉ በሙሉ ይተነው ከነበረ, ወይን ወይንም ደረቅ ቅመሞችን መጨመር ያስፈልግዎታል. በደንብ አሽከሉት.

በዚህ መጠጥ ውስጥ መሬቱ ቲማቲም እና ፓስታዎች መጨመር አለባቸው, እንደገና በጥንቃቄ ቅልቅል እና በፕሬሱ ማለቂያ ላይ ሽታ እና ማር በማር ውስጥ ይኑሩ.

ከዚያም እሳቱ ይቀንሳል እናም ህብረቱ ቢያንስ ለሁለት ሰዓታት ዝቅተኛ ነው. ከዚያ የእጅ ሥራውን መቀባቱ አይቀርም.

ስፓጌቴ ለቦሎኒዝ, ከላይ የቀረበው የአሠራር ዘዴ በቀላሉ የተዘጋጀ ነው. በቀዝቃዛው ውኃ ውስጥ በሚገኝ ቅልቅል ውስጥ ቀዝቃዛና በቅቶ ቅቤ በፍጥነት እንዲቀዘቅዙ ይደረጋሉ. ከዚያም በብርቱ ኩባያ ይሸርቡ.

ያ ብቻ ነው. ምንም እንኳን ትንሽ ምክኒያት: ምንጣፉ በጣም በጣም ከሆነ, እራስዎን እና የምትወዷቸውን በዚህ ጣሊያናዊ ቅርስ አማካኝነት ለማስተኛት ሲፈልጉ በገመድ እና በቅዝቃዜ ውስጥ ሊቀይሩ ይችላሉ.