ቺዝ ዳቦ, መጠጥ እና Jelly እርጎ: kefir ከ የአዘገጃጀት መመሪያ

እርጎ - አንተ ምግቦች በተለያዩ ብዙ ማብሰል እንችላለን ይህም ከ አስደናቂ ምርት ነው. ስለዚህ, እርጎ ከ አሰራሮች የተጋገረ ሸቀጦች እና መክሰስ, መጠጦች, የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ምግቦች, እና እንዲያውም ጣፋጮች የተለያዩ መፍጠር ይገኙበታል.

buttermilk መሰረታዊ የምግብ አዘገጃጀት እንመልከት. በጣም ታዋቂ oat kefir ጋር ዳቦ. ይህን ለማድረግ, ሁለት ስኒዎች ያስፈልገናል ቺዝ ውስጥ እና እርጎ ሁለት ኩባያ, ስንዴ ደግሞ ዱቄት ሁለት ኩባያ, 1 tsp ቤኪንግ ፓውደር እና የጨው በቁንጥጫ.

እንደሚከተለው በመሆኑም ዝግጅት ሂደት ነው. የ ቺዝ እርጎ አፈሳለሁ; ሌሊቱን ሁሉ ላይ መተው. ከዚያም, በዚህ የመገናኛ ውስጥ በሚቀጥለው ቀን ዱቄት, ለማከል ፓውደር መጋገር እና ጨው. የ ሊጥ አሁንም ሰዎች ውጭ ከሆነ, በጣም ወፍራም መሆን ወተት መጨመር የለባቸውም. የ ሊጥ ካቦካች ከዚያም ቅድመ-ይቀቡታል, ሻጋታ ወደ ለማዳረስ ነው. ስለ 60-90 ደቂቃ ያህል ጋግር.

ዳቦ በተጨማሪ, እናንተ ፍጹም የባሕር በክቶርን ጋር ተዳምሮ, ለምሳሌ, እርጎ የሆነ ኮክቴል ማብሰል ይችላሉ. እዚህ ላይ የሐኪም ነው.

ኮክቴል እኛ እርጎ 1 ኩባያ, ባሕር-በክቶርን የቤሪ እና ስኳር (ማር) 200 ግራም ያስፈልገናል.

ወደ ዝግጅት ወደ በማግኘት ላይ. በክቶርን የቤሪ ቀስ በቀስ ስኳር (ማር) በማከል ላይ ሳለ በብሌንደር መሰብሰቢያ ይኖርብናል. Kefir በተናጠል እስከ አራግፉ. ከዚያም ሁሉንም ነገር እመልሳለሁ ክፍሎች የተቀላቀሉ እና ሳህኖቹን ወደ በሚያዘጋጀው, ይጣመራሉ. የሚመከሩ መነጽር ቀደም በረዶ ፕላኔቱ አኖረ.

ጣፋጮች ወደ ላይ በመውሰድ, ጥሩ እንዳለ ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው ያለውን Jelly ለ አዘገጃጀት kefir ነው. ይህ ዲሽ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ጠቃሚ እና ተፈጥሯዊ ነው.

ስለዚህ, Jelly የምግብ አዘገጃጀት.

እኛ አንድ pint እርጎ, የኮመጠጠ ክሬም 100 ግ, ስኳር 200 g እና gelatine 2 የሾርባ እና አንድ ፍሬ ሽሮፕ, እንዲቀምሱ ቫኒላ ያስፈልገናል.

እንደሚከተለው ዝግጅት ነው.

Gelatin ከፈላ ውሃ በማፍሰስ, ይህ በእንዲህ እንዳለ 20 ደቂቃ ያህል ለመቆም ጎምዛዛ ክሬም, ስኳር እና ቫኒላ ጋር እርጎ ቀላቅሉባት መፍቀድ ነው. ስለ ስኳር ሙሉ በሙሉ ቢፈርስ ድረስ ጣልቃ. ጠቃሚ ምክር: አለበለዚያ ጄል የጥልቁ ማግኘት ይችላሉ, ተጨማሪ ስብ እርጎ ይጠቀሙ. ቀጥሎም, አንድ ሳህን ውስጥ gelatin አፍስሰው እና ዝቅተኛ የሙቀት ላይ ብረት አኖረው. ሁልጊዜ ቅልቅል አነሳሱ. ጠቃሚ ምክር: ፍሬ ቁርጥራጭ ማከል ይችላሉ. ከዚያም ሽሮፕ (ወይም ቀለም) አንድ የተለየ ሳህን ውስጥ ፈሰሰ እና አክለዋል ነው አንድ የትኛው 2 ክፍሎች, ወደ ምክንያት ቅልቅል መከፋፈል. ይበልጥ የ Jelly የተለያዩ ቀለማት እንፈልጋለን - የብዙዎች ወደ ቅልቅል ክፍሎች ቁጥር የተለዩ እና ቀለም መሆን አለበት. በመጨረሻም, ድብልቅ formochkam ወደ ፈሰሰ ነው. Jelly እኛ የተለያዩ ንብርብሮች ያቀፈ ይሆናል. ይህ የመጀመሪያው ንብርብር መሙላት እና ወዘተ 20 ደቂቃ, ከዚያም ሁለተኛው, ለ ማቀዝቀዣ ውስጥ ከግራ ወደ ስለዚህ አስፈላጊ ነው

በ ምክንያት Jelly ከጊዜ በኋላ ሻጋታ የተወገዱ እና ጥያቄ ላይ, እናንተ የቤሪ ጋር ለማስጌጥ ይችላሉ, አገልግሏል ዘንድ.

ይህ kefir ከ የእኛን የምግብ አዘገጃጀት በዚያ አያልቅም ይደመድማል.

kefir ውስጥ ፍርድ ቤት ማዘጋጀት ይሞክሩ.

ይህ እኛ kefir መካከል ግማሽ ሊትር ያስፈልጋቸዋል. በመሆኑም, እርጎ ጠንካራ እሳት ላይ አኖረው. ፈሳሽ ወደ መፍላት ደረጃ ከደረሰ ጊዜ እሳት አጭር ነው, ነገር ግን ደግሞ በመርሳት ያለ ቀጣይነት ቀስቃሽ, መፍላት ይቀጥላሉ. በዚህም ምክንያት, ወደ የመገናኛ አንድ ቢጫ ቅልም ማግኘት አለባቸው; እንዲሁም እርጥበት እንዲተን ያደርጋል እንደ ኬክ ቢጫ እህል የያዘ ይሆናል. የ ኬክ ዝግጁ ነው. ይህ ቅቤ ወይም ማር ጋር ወይም Gubad እንደ መበላት ይችላል.

አንተ ማመን አይደለም, ነገር ግን እንኳ ሾርባ መፍላት እርጎ ይችላሉ. kefir ከ የአዘገጃጀት መመሪያ, በዚህ ሳህን የተለያዩ ትርጉሞች ሃሳብ ዋና ላይ እናተኩራለን.

የሊቱዌኒያ borscht የምግብ አዘገጃጀት.

የሚያስፈልገውን ንጥረ ማብሰል borsch :

1. የአታክልት ዓይነት 100 ግ.
2. እርጎ ግማሽ ኩባያ.
3. የአታክልት ዓይነት መረቅ አልተጠናቀቁም ብርጭቆ.
4. 2 የተቀቀለ ድንች.
5. 1 tbsp. የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ spoonful.
6. አረንጓዴ ሽንኩርቶች.
7. ታማኝነትንም.
8. ቅመሞች.

የአምላክ ምግብ ማብሰል እንጀምር. Kefir ጨው እና ቀዝቃዛ የተቀቀለ ውሃ (የተሻለ መረቅ ፎደር) እንዲያቆጠቁጡ. አስቀድመው መረቅ ውስጥ ድንች እና በመመለሷ. በመመለሷ ቁራጮች ወደ ተቆርጦ እርጎ ጋር ለማጣመር, ሽንኩርት እና ቅጠላ ለማከል.

አንድ ሳህን ውስጥ በማገልገል ጊዜ አስቸጋሪ-የተቀቀለ እንቁላል, የኮመጠጠ ክሬም እጆችንም ይመከራል. አንድ ድንች በተናጠል መመገብ ነው.