ቤላሩስኛ አዘገጃጀት: ጠንቋዮች

የሊቱዌኒያ ውስጥ, ቤላሩስኛ እና የፖላንድ ምግብ በዚህ ስም ጋር ያለው እውነተኛ አዘገጃጀት ይስማማል: ጠንቋዮች ወይ የተለያዩ fillings ጋር ድንች ሊጥ ከ በሳምቡሳ, እና ትልቅ በሳምቡሳ የተጠበሰ ይቻላል. በአንዳንድ መንገዶች, ይህ የወጭቱን ዝግጅት ያለውን ቴክኖሎጂ አንድ pancake ይመስላል. ይህ አዘገጃጀት ይጠይቃል ያለውን ድንች የጅምላ, ከ ትርፍ ፈሳሽ መወገድን (ቀልባቸው ደግሞ መጠጋጋት እና ሊጥ የመለጠጥ ለማካፈል ስታርችና ማከል አለብህ), ጥልቀት juicers ወይም graters መጠቀምን ያካትታል. የአምላክ የማብሰያ ጥቂት አማራጮች እንመልከት.

ቤላሩስኛ ጠንቋዮች: ስጋ ጋር አዘገጃጀት

ይህ የድንች ምርጫ ሁለት ተኩል ኪሎግራም እና የአሳማ ስጋ አምስት መቶ ግራም ይወስዳል. በተጨማሪም ሁለት ሽንኩርት, ጨው, በርበሬ, የትኩስ አታክልት ዓይነት, የኮመጠጠ ክሬም ሁለት የሾርባ, እና ቅቤ ሠላሳ ግራም, አትክልት የነጠረ በመቀቀያ የሚሆን ዘይት, ማጣፈጫዎች (አማራጭ) እና ጥቂት ውኃ ያስፈልጋቸዋል.

በመጀመሪያ እርስዎ በዉስጥ የሚገኝ እሆናለሁ ይህም በዉስጥ የሚገኝ, ማዘጋጀት ስጋ ጋር አስማተኞች. ወደ አዘገጃጀት ማብሰል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. አንተ ራስህ ለማጣመም ከሆነ የአሳማ ስብ ንብርብሮችን ጋር መውሰድ የተሻለ ነው. አንተ ስለታም ቢላ ጋር በጣም በደቃቁ ይህን አይቆርጡም ወይም ስጋ ፈጪ መጠቀም ይችላሉ. ስጋ ውስጥ እየጨመረ የስብ ይዘት ያለው ድንች በራሱ ላይ ያለውን ክብደት ለመቅሰም, እና አሞላል ከዚያም ደረቅ ይሆናል አንድ ዕድል መኖሩን እውነታ አንጻር አስፈላጊ ነው. Minced የአሳማ ሽቱና ጨው ጋር የተቀላቀለ ሲሆን መክተፍ ቅጠል አንድ አምፖል (ሽንኩርት ጥሬ ማስቀመጥ ወይም browned ይችላል), የተቀጠቀጠውን ሽንኩርት, ጭልፋዎች ክሬም ጥንድ, ውኃ spoonful (በጅምላ ጥግግት የሚፈለገውን ከሆነ) ያክሉ. ድንቹን መከታ ወይም juicers እርዳታ ጋር ለማሸነፍ. cheesecloth በኩል ፈሳሽ ሊጨርሰው, ነገር ግን አፍስሰው እንጂ. ይህ ከታች እንዲፈጸም በኋላ ስታርችና እንዲፈጸም ያደርጋል. ይህም አዋቂዎች ለ ሊጥ መታከል አለበት. በ ድንች ቅልቅል ውስጥ ያለውን ባለጌ grated ሽንኩርት, ስብ የኮመጠጠ ክሬም አንድ spoonful መግባት. ይህ የፕላስቲክ እና ስለሚሳሳቡ ለመሆን መጠቀሚያ ምክንያት, ይህ አዘገጃጀት ያስፈልጋል ይገባል. Warlocks ቅርፅ ለመጠበቅ እና መጥበሻ ውስጥ ያለ ይወድቃሉ አይደለም አለብን.

ምርቶች ሞዴሊንግ ይቀጥሉ. ሁለት ክፍሎች ወደ ድንች የጅምላ አንድ ቁራጭ ይከፍሉታል. መሃል አንዱ በዉስጥ የሚገኝ አኖረው ላይ, ሁለተኛው ክፍል, ቆንጡጦ ለመሸፈን: ስጋ ከረጢቶችና ኳሱን ማግኘት አለበት. በለሰለሰ በማካፈል ለ መዳፍ መካከል ነው መልቀቅ ይችላሉ. ፍራይ ብራውኒንግ ድረስ ዘይት ወደ መፍጠሪያ. ከዚያም አንድ ለትንሽ መዛወር, flakes ቀዝቃዛ ዘይት ይረጫል ወይም ጎምዛዛ ክሬም ይረጨዋል. ወደ ምድጃ ውስጥ ሰላሳ ደቂቃዎች በላዩ ላይ ይነሱ. የኮመጠጠ ክሬም ጋር ያገለግላሉ.

ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት: Cherries ወይም እንጆሪዎች ጋር ድግምተኞቹም

ዱቄት እና ወተት ግማሽ በብርጭቆ ሁለት መቶ ግራም መካከል, በቂ ሊጥ ያዘጋጃል. እንቁላል እና ጨው ውስጥ ምት እናቀምሳቸዋለን. ጎን ሰላሳ ደቂቃዎች አዘጋጅ. ከዚያም ቆርጠህ መልቀቅ ክበቦች, እነርሱ Cherries; (እርስዎ ፍሬ ሁለት ኩባያዎች ስኳር አንድ መቶ ግራም ያስፈልግሃል) ስኳር ጋር ይረጨዋል ተኛ. አንድ ቦርሳ መልክ ብላይንድ ትልቅ አስማተኞች. በማጠጣት, ይቀመማልና ውኃ, ምግብ ውስጥ የሚፈላ ጎምዛዛ ክሬም መረቅ ስኳር እና ቀረፋ ጋር. የ ሊጥ ውስጥ, እናንተ ይበልጥ ርኅራኄ ለ ቀለጠ ቅቤ ማከል ይችላሉ. የ ለመሙላት ደግሞ እንደ እንጆሪዎች ጥቅም ላይ ውሏል.