ስኩዊድ እና ጐርምጥ ጭራሮ ሰላጣ, ብስኩትና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ስኩዊድ እና ጐርምጥ ጭራሮ ሰላጣ, እኛ ዛሬ የሚገልጹ ይህም ያለውን አዘገጃጀት, ይህ ምክሮች በጥብቅ በጥብቅ, ለማዘጋጀት ወይም የፈጠራ ማካተት ይቻላል. እነዚህ ሁለት ቅመሞች ስለዚህ ምርጫ, ብዙ ምርቶች ጋር ታላቅ አብረው ማግኘት እውነታ ሰላጣ ጌጥ መካከል እጅግ ብዙ.

ክላሲክ አቀራረብ

ስለዚህ እናንተ ስኩዊድ እና አንድ ሰላጣ ለማቅረብ ለመጀመር ጐርምጥ እንጨቶችን (ፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ). የሚጣፍጥ, በጣም ትኩስ እና ብርሃን, ይህ ሰላጣ ተገቢ እና በዓል ጠረጴዛ ላይ, እንዲሁም የዕለት ተዕለት ምግብ ማብሰል ውስጥ ነው.
ስለዚህ, ያስፈልግዎታል:

• 3 መካከለኛ መጠን ያላቸው ስኩዊድ በድን;
• surimi 500 ግ;
• 8 እንቁላል;
• የታሸገ በቆሎ እንስራ;
• ከባድ አይብ 400 ኪሎ ግራም;
• ማዮኒዝ 300 ግ;
• ጨው, በርበሬ ጋር ጣዕም መሠረት.

የጨው ውኃ ውስጥ የሚፈላ በድን ስኩዊድ. ወደ ለማከል አትዘንጋ ባሕረ ሰላጤ ቅጠል. 10 ደቂቃ ደግሞ ከባድ-የተቀቀለ እንቁላል አብስለው pokipyat በድን እንመልከት. (በዙሪያዎ ውጥንቅጥ የማይፈልጉ ከሆነ, አንተ ብቻ ግምታዊ ድኩላ መጠቀም ይችላሉ) ትንሽ ግርፋት - ፕላኔቱ, አይብ ወደ ጐርምጥ እንጨቶችን ቁረጥ. የተላጠ እንቁላል በጣም በደቃቁ ይቆረጣል.
የ Add የታሸገ የበቆሎ እና ማዮኒዝ ጋር የለበሰ ሰላጣ. ጨው እና በርበሬ አንተ እንደምትፈልገው. ሰላጣ ለመብላት ዝግጁ!

ቀላል እና ጠቃሚ

እና እዚህ ስኩዊድ ሌላ ሰላጣ ነው ጐርምጥ አዘገጃጀት ውስብስብ አይደለም የከተማችሁን. ይህን ለማድረግ, በጣም የተለያየ ጋር, ትኩስ ቅጠል ያስፈልግዎታል: የትኩስ አታክልት ዓይነት, ባሲል, ድንብላል, የአታክልት ዓይነት, fennel. ቅጠል በደቃቁ ይቆረጣል ወይም ቀላቅሉባት: እጆቻችሁን ከየቤታቸው ወደ መክተፍ እጅ ያክሉ. የተከተፈ ጐርምጥ እንጨቶችን ጋር ቅጠል በማስቀመጥ (እርስዎ 200 ግራም እነሱን መውሰድ ይኖርብናል). የወይራ ዘይት ጋር የለበሱ.
የ ሰላጣ ለማዘጋጀት እርስዎ, 1 ኪያር መውሰድ እየቆረጡ ቆረጥኩት ይኖርብናል. ስኩዊድ በድን የተቀቀለ እና ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል. አሁን ኪያር ወደ ቅልቅል አናት እና አረንጓዴ ጐርምጥ መሰኪያ ላይ ያነጥፉ የሰላጣ ስር substrate, ማድረግ, እና በዚህ የግንባታ አናት ስለምታስጌጡና ስኩዊድ ቀለበቶች. ይህ ሰላጣ ቡድኖች ውስጥ ሊደረግ ይችላል - ለእያንዳንዱ እንግዳ ለ. እና እርስዎ ከአንድ ትልቅ በሳህን ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ. አንተ የጥድ ለውዝ አናት ላይ ያለውን ሳህን ማጌጫ ከሆነ መጥፎ አይደለም ይሆናል.

አይብ ወይም ካም ጋር

አንተ ስኩዊድ እና ጐርምጥ ጭራሮ ተጨማሪ ቁርሳቸውን ሰላጣ ማድረግ ይችላሉ. የ አዘገጃጀት አንድ ካም ጋር በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን በመቀላቀል በጣም የሚያምር ለሚጠጡት. ስለዚህ, ውሰድ:

• surimi 100 ግ;
• የካም 200 ግራም;
• 2 የተቀቀለ በድን ስኩዊድ;
• 3 ትኩስ ቲማቲም;
• ማዮኒዝ;
• ወይራን ወይም የወይራ;
• የትኩስ አታክልት ዓይነት.

ካም እየቆረጡ ቈረጠ. እኛ መጠናቸው ትንሽ አነስተኛ ትኩስ ቲማቲም, ያላትን ቁራጭ አናት ላይ አኖሩት. ማዮኒዝ Lubricates በሚቀጥለው ሽፋን ለማዳረስ: ማዮኒዝ የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር የተቀላቀለ ተሰንጥቆ ጐርምጥ እንጨቶችን. ይህ ሰላጣ "ሳንድዊች" አናት ስኩዊድ ቀለበት እና ወይራን ወይም የወይራ ስለምታስጌጡና.
መንገድ በማድረግ, በ ካም በታች አንተ ጠይቀህ ጽዋቸውን ወይም ነጭ ዳቦ አንድ ቁራጭ ማስቀመጥ ይችላሉ, እና ከዚያ ፈቃድ ብቻ ሳይሆን ሰላጣ እና ሙሉ appetizer.

እናንተ ስኩዊድ እና ጐርምጥ ጭራሮ አንድ ሰላጣ ማከል ከሆነ ጣዕሙ, የወጭቱን አይብ ይሰጣል. በስእሉ እንደሚታየው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው:

• አይብ ጨው 300 ግራም;
• surimi 200 ግራም;
• 3 በድን ስኩዊድ;
• ስብ የኮመጠጠ ክሬም 100 ግራም.

ሁሉም ምግቦች በደንብ የኮመጠጠ ክሬም ጋር የተቀላቀለ በርበሬ, ማከል እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ያለን ሳህን ለመላክ, ጥልቀት በቂ ጨው ወደ ይቆረጣል ናቸው. ሰላጣ አለ እልከኛ ሲሆን ይህም በቀላሉ ቶስት ወይም ሳንድዊች ላይ ሊሰራጭ የሚችል በጣም ወፍራም ይሆናል.

ዓሳ ልዩነቶች

እናንተ ስኩዊድ እና ጐርምጥ ጭራሮ አንድ ሰላጣ ውስጥ የተቀቀለ ወይም የተጠበሰ አሳ ለማከል ከሆነ በጣም ጣፋጭ ነገር ነው. የወጭቱን አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት በጣም በቀለማት ይመስላል እና ካሎሪዎች ውስጥ ሰላጣ ሁለተኛውን መተካት ይችላሉ.

ስለዚህ, ያስፈልግዎታል:

• 400 ግራም fillet ዘንበል ዓሣ (ከማሳየታቸውም, ማኬሬል, mullet, hake, halibut);
• ስኩዊድ በድን 2;
• surimi 200 ግራም;
• 1 መካከለኛ ሽንኩርት;
• 1 ቲማቲም;
• የ ወጥ ለ ዱቄት,
• 1 tablespoon ቲማቲም ለጥፍ;
• ጨው, ደካማው.

ቁራጮች ወደ መቁረጥ, ዓሣ ቀቅለው አንድ ሳህን ላይ አስቀምጣቸው, ስኩዊድ እና ጐርምጥ ጭራሮ ቀለበቶች ጫፍ ስለምታስጌጡና. ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል ቲማቲም, አቅልለን, በሁለቱም ላይ በድስት ውስጥ ፍራይ አናት ላይ አደረጋቸው. ፕላኔቱ, passeruem ወደ ቈረጠ ሽንኩርት, ዱቄት እና ቲማቲም መረቅ የሆነ spoonful ለማከል እና አንድ ወፍራም መረቅ ለማድረግ በውኃ ተበርዟል. እኛ ካሎሪ ሰላጣ ይህንን ወጥ መሙላት እና የሚበቃው ጋር ስለምታስጌጡና.

ይህ ሰላጣ ቀዝቃዛ ሊቀርቡ ይችላሉ: ይቻልስ ነው - እና ትኩስ መልክ.