የበሬ ሥጋ ከልብ ከ ሰላጣ: የቤት አያያዝ ጠቃሚ ምክር

ብዙ እመቤቶች ሁልጊዜ አብሮ ምርቶች ተገቢውን ትኩረት ተከፍሏቸው አይደለም. እኔም ከንቱ ነው ማለት ይገባል. ሁሉም በኋላ እነርሱ (ስጋ ጋር ሲነጻጸር) በታችኛው ዋጋ ብቻ አይደለም ጨምሮ በርካታ ጥቅሞች, ነገር ግን ደግሞ ጥሩ ጥራት ባህርያት አላቸው. ለምሳሌ ያህል, የበሬ ልብ የበሬ በራሱ ያህል ፕሮቲን ይዟል, ነገር ግን በውስጡ ካሎሪ ያለው ምርት ብቻ 95 kcal መቶ በአንድ ግራም ነው. ከዚህም በላይ የተለያዩ የማዕድናት ንጥረ, ቫይታሚኖች ገጽ, K, ኢ, ኤ, በማድረግ ልብ አስፈላጊ የአመጋገብ አካል አንድ ግዙፍ መጠን ደግሞ ነው. የበሬ ሥጋ ልብ ውስጥ አንድ ሰላጣ የእርስዎ ቤተሰብ አባላት ሁሉ ይበላሉ ተመሳሳይ ደስታ ጋር ነው አንድ, ቁርሳቸውን ጣፋጭ እና በጣም ውብ ዲሽ ነው. ምናልባትም ብቸኛው አገዳን ይህን በማድረግ-ምርት - ይህ ምን ሊሆን ይገባል ለማግኘት ረጅም ጊዜ ወደ ኩክ, ነገር ግን አሁንም በ በአንድ ጊዜ ለበርካታ ጊዜያት እየተኩ ውኃ. ይሁን እንጂ የመጨረሻ ውጤት እና ሳቢያ ምግቦች መካከል ያለውን ልዩ ጣዕም ስለሚመለስልዎ ይሆናል አሳልፈዋል ጊዜ በላይ ናቸው.

ይህም ማለት ያስፈልጋል ነው ልብ አንድ ሰላጣ የበሬ ቀላል በቂ ማዘጋጀት. ይህ እኛ ማንኛውም ልዩ ተሰጥኦ ያላቸው አይገባም, እንዲሁም የሚያስፈልጉትን ነገሮች ቀላል እና ተደራሽ ናቸው. ከዚህም በላይ ይህ ዲሽ ሰዎች ወደ በሚያስደንቅ ቆንጆ ነው, ይህ ይህ ወጣት እመቤቷ ማስታወሻ, የምግብ አሰራር አስደሳች በማዘጋጀት ረገድ ገና የተካነ አይደለም መውሰድ አስፈላጊ ነው ማለት ነው. በመሆኑም, እኛ ክላሲክ ሰላጣ አዘገጃጀት የበሬ ልብ ማቅረብ.

በዚህ ሳህን ስለ እናንተ ያስፈልግዎታል:

- ልብ (ይመረጣል አስቀድሞ ይካሄዳል) የበሬ;

- የሽንኩርት (ሁለት ራስ);

- ካሮት (2-3 ቁርጥራጮች);

- (በመሙላት ለ) ማዮኒዝ ወይም የአትክልት ዘይት;

- በርበሬና ጨው.

አንተ የበሬ ሥጋ ልብ አንድ ሰላጣ ማዘጋጀት በፊት እርግጥ ነው, ራሱ በ-ምርት የተቀቀለ አለበት. አንድ ሰዓት የሚሆን ምግብ በቂ በዚህ ሳህን ነበርና. ፈጣን ሂደት መውሰድ, የተሻለ ልብ በርካታ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. ይህ የበሰለ ነው ቢሆንም, አንድ ሽንኩርት እስከ ማጽዳት ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ቈረጠ እና marinate አስፈላጊ ነው. አንድ ብርጭቆ ውኃ ወደ marinade ለ ሆምጣጤ 9% አራት የሾርባ ለማከል ይመከራል. የቀሩት (በተጨማሪም የተከተፈ semirings) አምፖል ጋር ካሮት መከታ እና ፍራይ ነው. የተቀቀለ ልብ ለማቀዝቀዝ እና ከዚያም ጥሩ ዡልየን ይህ አይቆርጡም ይኖርብናል. ይህም በኋላ ሁሉም ምግቦች - ያሽጉታል ሽንኩርት ጨምሮ - ድብልቅ, በርበሬ, ወቅቱ ጨው መጨመር. የበሬ ሥጋ ልብ ሁሉ ሰላጣ ዝግጁ ነው.

እርግጥ ነው, አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው. ነገር ግን የበሬ ሥጋ ልብ አንድ ሰላጣ - ምስጢር ጋር አንድ ሳህን. በእርግጠኝነት ተገቢ ምስጋና ቤተሰቦች ሳለ, - - ከዚያም እንደ ያህል የምትፈልገውን እንደ ጋር መሞከር ይችላሉ እና አንድ ቀላል ዲሽ ነው ከጥቂት ጊዜያት በኋላ ነው. የበሬ ሥጋ ልብ ፍጹም የተለያዩ ምርቶች ክብደት ጋር ይደባለቃል. ይህም እንጉዳይ, እንዲሁም እንቁላል, እና pickles, እና ድንች መሆን, እና ይችላል - አማራጮች ስብስብ. ከዚህም በላይ በውስጡ ዝግጅት ውስጥ እርግጥ ነው, በጣም ጣዕሙም diversifies, የወጭቱን ያልተለመደ መልክ መስጠት እንደሆነ ቅመሞች ንብርብሮች ለማዳረስ, እና ይችላል. ስለዚህ በጥብቅ ክላሲክ አዘገጃጀት መከተል አያስፈልግም ነው, ይህ ሙከራ እና መንገድ ተወላጅ ውዳሴና ምስጋና ያስከትልበታል. የሚወደው ልብ ወደ መንገድ ላይ ለማሸነፍ, መፍጠር አስፈላጊ ነው.