ስተርን ሙዝ. ዝርያዎችን, እንዴት መለየት እና በአግባቡ የተዘጋጀ

በቅርቡ ደግሞ ስለ ሙዝ ለእኛ አትክልቶች ከአገልግሎት ነበሩ, አሁን ግን ማርኬቶች ውስጥ መደርደሪያዎች ጋር የተሞላ ነው. ይህ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ነው እና አስፈላጊ እንደሆነ ሁሉ, ማንኛውም አለርጂ ሊያስከትል አይችልም ይደሰቱ. ፍሬ ከሌሎች አገሮች የመጡ እኛን ወደ እርሱ አመጡ; ለረጅም ጊዜ አብዛኛው አንድ ማስተዋል አለ ነው - ይህም ምግብ ለመጠቀም በውጭ አገሮች ነዋሪዎች እንቢ ያለውን ሙዝ, መመገብ. ይህ በእርግጥ ነውን?

ጣፋጭ ፍሬ

በእኛ አገር ውስጥ ሙዝ ብዙውን ጊዜ እነሱ, የተቀቀለ የተጋገረ እንኳን የተጠበሰ ናቸው; ብቻ ትኩስ አትብሉ. ደማቅ ቢጫ የበሰለ ፍሬ እና በጣም አረንጓዴ እንደ የትኛዎቹ መተግበሪያዎች ጥቅም ላይ ልዩነቶች የተለያዩ ጋር አሰራሮች አሉ. ከእነርሱ ጥብስ ማድረግ, ነገር ግን የእስያ አገሮች ውስጥ ማር እና እንኳ ልዩ ሙዝ ቢራ ነው. አጠቃቀማቸው ስሜት ውስጥ መጨመር የሚወስደው ይህም ወደ የሴሮቶኒን, ምስጋና - ሙዝ ልዩ በመለኮቱ ባህርያት ይዘዋል.

ጥራት መስፈርት

በፊት 2001, የእኛን አገር ብዙውን አጠቃላይ የሸማቾች መስፈርቶች የማያሟላ መሆኑን ኮስተር ሙዝ ማድረስ. አሁን, ደረጃውን ፊት ምስጋና ይግባውና, ከውጭ ፍሬ ጥራት በጣም እየተሻሻለ ነው. የመጀመሪያው እና ተጨማሪ ሁለተኛ: - በዛሬው እንግዶች ውስጥ ሶስት ጊዜ ምርት ክፍሎች ተመዝግቧል. እነዚህ አጠቃላይ ብሩሽ, ፍሬ ዲያሜትር እና ርዝመት ቁርጥራጮች ብዛት ሊገለጹ ይችላሉ.

• ክፍል II ቢያንስ አራት ሴንቲሜትር መሆን አለበት.
• አንደኛ ክፍል - 19 ሴሜ.
• ተጨማሪ - ምንም ሃያ ሴንቲሜትር በታች.

የግብይት አሁን ገዥ ጋር የታጠቁ ይችላል ይሂዱ ወይም አምራች ሽል, ዕድሜ እና ልማት ኮድ አነስተኛው ርዝመት መግለፅ ግዴታ ነው የት ሳጥን, ትኩረት መስጠት.

ልዩ ልዩ አይነቶች

ዓለም ዛሬ ዙሪያ ይህም ጌጦች እና ለምግብነት (ወረቀት ለ) የጨርቃ ይከፈላሉ ይህም አራት የተለያዩ የሙዝ ዝርያዎችን, ዘንድ የታወቀ ነው. ብዙዎች በዚያ ጥራት ፍሬ ማለፊያ ሀገራችንን ጎን እናምናለን; እኛም ብቻ ሙዝ መመገብ እጠነቀቅማለሁ. እንዲያውም እነዚህ ፍሬዎች አትክልት, ማጣጣሚያ እና በማገልገል የተከፈለ, ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. እኛ በአብዛኛው, "ካቫንድሽ" "ወይዛዝርት 'ጣት", "ሕፃን" ዝርያዎች ሙዝ የመመገቢያ ተመገብ. እነዚህ ተጨማሪ petite ሥጋ እና ጣፋጭ ጣዕም ድንቅ ጥልቅ የሆነ ልዩነት ናቸው.

ሙዝ

በመመገቢያ ክፍል አብዛኛውን ጊዜ የልጆች ምግብ እና ጣፋጮች ለማዘጋጀት, እና "ሙዝ" ተብለው: - ሙዝ ሌላ ምድብ አለ. እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ሙዝ (ፎቶ - ከታች) ደግሞ ምግብ የሚውል ነው, ነገር ግን እነርሱ ይበልጥ ሻካራ እና ከባድ, ሸካራ እና የተለያዩ malosladkoy ቅያዎችና ናቸው. ቢሆን ይመረጣል የቆዳ ቀይ ጋር "ሙዝ" እንኳ አሉ, እነዚህ ፍሬዎች ማብሰል ወይም ጠበሰ, እነርሱ ፍሬዎችን, በጣም ትልቅ ናቸው.

ተቀባይነት ማጣጣሚያ ሙዝ ነው ቪታሚንና ማዕድናት ውስጥ ባለ ጠጋ ነው; ትኩስ በላች; ነገር ግን አጠቃላይ የሽያጭ አምራች ብዙውን በሀምሳ የሚሆን ሙዝ መመገብ.

ለመለየት እንዴት

plantain - የአትክልት ዝርያዎች ሙዝ አምራች አብዛኛውን ጊዜ ልዩ ስያሜ በመጠቀም ሳጥን ላይ እንዲህ ይላል. በተጨማሪም, ያላቸውን ዋና ዋና ልዩነቶች መጠንና በደንብ የተገለጸ ቁመታዊ ጠርዞች ናቸው. የትኛው ሙዝ መኖ ይቆጠራሉ? ይህ በተግባር እንጂ ያነሰ አራት ከ ሴንቲሜትር የሆነ ዲያሜትር ጋር ቀጥተኛ ረጅም እና ትልቅ ፍሬ ነው.

ከዛፍ እነሱን ቀድጄ ገና በሳል, እንዲሁም ለእኛ የሚቀርብ በዚህ ቅጽ ውስጥ ያልሆኑ yellowing ስር ሙዝ እንዲበስል በዚህ ዓይነት ሆኖ, እና ወዲያውኑ ማቃጠልና ይጀምራል አይደለም ነበር. ምክንያት ስታርችና "ሙዝ" ከፍተኛ ይዘት ከፍተኛ ካሎሪ አላቸው. የግዢ አስቸጋሪ በሚሆንበት ጊዜ ግራ መጋባት መደርደር ይሆናል. በገበያ ማንም መደብር ውስጥ ከስጋት ቢጫ ሙዝ ጋር የተሞላ ነው.

መሠረታዊ ደንቦች

በአጭሩ, ምግብ ሙዝ ምን እንደሆነ ይወቁ. በርካታ ልዩነቶች በግልጽ ያላቸውን ቀጥተኛ ምንጭ የሚያመላክት አሉ. ይህ እነሱ ነው, እና ፍሬ ሲገዙ ጊዜ ያላቸውን ውሂብ ትኩረት አይደለም.

1. የእኛ ገበያ "pantaynov" በሁለት varietal ቡድኖች ውስጥ ባለ ጠጋ ነው - "horny" እና "የፈረንሳይ." ሁለቱም በዝቅተኛ ወጪ እና አረንጓዴ, ያልበሰለ አመለካከት ናቸው.
2. የንኪኪ ጊዜ እነርሱ በጣም ጠንካራ ጠረጴዛ ዝርያዎች አንድ ሻካራ ribbing እና ጠንካራ ቆዳ ያላቸው በአንጻራዊ ናቸው.
3. እንዲህ አረንጓዴ የሙዝ የጥርስህ Tart, ትኩስ. ክፍል ሙቀት, እነሱ በፍጥነት ጥቁር ዞር ሁሉ ያላቸውን ጣዕሙን ያጣሉ.

ይህ ውስጥ ምንም የሚታይ ጉድለት, ጭረቶች እና ጥቁር ቦታዎች አሉ, ብቻ እነዚያን ቢጫ ፍሬዎች ለመምረጥ ይመከራል. ግራጫ ሙዝ - ይህ ፍሬ staleness የሚያሳይ ግልጽ ምልክት ነው.

"ሙዝ" መጠቀም

አትክልት የሙዝ ዋናው እሴት ትላልቅ ቁጥሮች ውስጥ እዚህ የያዘ ፎስፈረስ ይሆናል. እነዚህ ክፍሎች እንደ የአመጋገብ ጠቅሷል እና ስለ ቪታሚን ኤ ፊት አጠቃቀም የሚመከሩ ናቸው, ቢ, ኢ, ድኝ, ክሎሪን, ዚንክ, ማንጋኒዝ, ፖታሲየም እና ካልሲየም ውስጥ ሀብታም ኤስ ስተርን ሙዝ. ይህም ለልብ በሽታ የሚሰቃዩ ሰዎች, አርትራይተስ እና arthrosis, የነርቭ መታወክ መካከል ሁሉም ዓይነቶች ለመጠቀም አመልክተዋል, እና የጨጓራና ትራክት ጋር ችግር ነው. እነዚህ ስሜት, አንድ expectorant እና diuretic ባህሪያት ለማሻሻል, ድካም ለማስወገድ, ያለመከሰስ አጠቃላይ እንዲጠናከር አስተዋጽኦ.

ይህም በመሆኑ በተለይ ጣፋጭ ምርት ሙዝ እና የተመጣጠነ ትኩስ ምግቦች መካከል የተለያየ ነው. ሌሎች, ይበልጥ ቁልጭ ቅመሞች ጋር በሚገባ የሚሄድ ለስላሳ ጣዕም አላቸው. "ሙዝ" ወይን ጠጅ, ቢራ, ጥራጥሬ, muesli, ቺፕስ, የሙዝ ዱቄትና እንኳ መጠጥ, ቡና ምትክ መሠረት ላይ በበርካታ አገሮች ውስጥ.

ፍሬ ንጥረ ያለውን ኃይል ዋጋ ምርት 90 kcal መቶ በአንድ ግራም ነው, ነገር ግን እነሱን ወደ ሙቀት ህክምና ወቅት በከፍተኛ ስኳር እና ካሎሪዎች መጠን ይቀንሳል. nutritionists የስኳር በሽታ ወይም ውፍረት ፊት ጋር ሳምንታዊ አመጋገብ "ሙዝ" ሰዎች ይገኙበታል እንመክራለን ለዚህ ነው. መኖ የሙዝ የተቀመሙ እና መዓዛ ከሽቱ ጋር በማጣመር, አትክልት እንደ ለማብሰል ይመከራል. ይህ ማንኛውም ስጋ ወይም ዓሣ አንድ ጥሩ ጎን ዲሽ ነው.