ልጣጭ ጋር ብርቱካን የተሰራ መጨናነቅ: አዘገጃጀት, ምግብ ማብሰል ጠቃሚ ምክሮች

ብርቱካን መካከል መጨናነቅ ልጣጭ ጋር - ይህም ጠረጴዛ ለማምጣት በጣም ጥሩ ነው ጣፋጭ መዓዛ ተደረገልን ነው. ሻይ ትኩስ የበጋ ፀሐይ ትዝታዎች የሚያወጣ ሲሆን አንድ ቀዝቃዛ ክረምት ምሽት ላይ ሞቅ እንዲቀጥል ያግዛሉ.

የ ልጣጭ ጋር ብርቱካን መካከል ጃም

የጣፋጭ ምግቦች አዘገጃጀት እንጆሪ መጨናነቅ ለማዘጋጀት ከተለመደው መንገድ በመጠኑ የተለየ ነው. ስለዚህ በጥንቃቄ ማንበብ እና በትክክል ይከተሉ:

• ይጠብ እና የሞሮኮ ብርቱካን መካከል ደረቅ አንድ ኪሎ ግራም.
• የ ቆዳ ጋር ቀጫጭን ቀለበቶችን ጋር ያለውን ፍሬ ማወራረድ እና ማንኛውም አጥንት ማስወገድ.
• አንድ ትልቅ ማሰሮ ውስጥ, የውሃ ሁለት ኩባያ አፈሳለሁ እና ስኳር አንዱ ግማሽ ኪሎግራም ያኑሩ.
• ከዚያም ቀስ ብርቱካንማ ክበቦች ውስጥ ይህን ዝቅ ወደ ሽሮፕ ቀቀሉ.
• ውኃ መፍላት እና ጥራጊ ያስወግዱ.

ኩክ ማጣጣሚያ ወደፊት ቢያንስ ሁለት ሰዓት መሆን ይኖርበታል. የ ልጣጭ ጋር ብርቱካን ከ መጨናነቅ ዝግጁ ነው በኋላ, sterilized ማሰሮዎች ውስጥ ለማዳረስ እና የምንጠቀልልበትን.

ሎሚ ጋር ብርቱካናማ ጃም

ይህ ጣፋጭ ምግብ ውስጥ አስገራሚ ጣዕም ለመጀመሪያ ጊዜ ሲታወስ ይኖራል. ስለዚህ አንተ ጠይቀህ ጣዕም ጣፋጭ የሆነ ድርብ ክፍል ማብሰል ይችላሉ. ብዙውን ጊዜ, ለጀማሪዎች እመቤቶች ንጥረ ቁጥር በተመለከተ ጥያቄ ያስነሳል. ጃም ለማድረግ ምን ያህል ስኳር አስፈላጊ ነው? ተጨማሪ ማጠናከር የግድ አይደለም ጣዕም እና ፍሬ መዓዛ እንደ ጣልቃ እንዲገባ ይህን አዘገጃጀት ውስጥ እንመክራለን.

• በጥልቀት ሲትረስ ያለቅልቁ - እኛ አንድ ብርቱካን መካከል ኪሎ እና አንድ ትልቅ የሎሚ ያስፈልገናል. (እርስዎ ሙሉ በሙሉ ማስወገድ መቻል ዋስትና ከሆነ) ይህን ዓላማ, የ ብሩሽ እና እንኳን ሳሙና መጠቀም ይችላሉ.
• ግማሽ ላይ ያለውን ፍሬ ተቆርጦ ትልቅ ሳህን ወደ ጭማቂ በመጭመቅ.
• በገለፈቱ አስወግድ እና በደቃቁ ነው አይቆርጡም.
• ብርቱካን መካከል ልጣጭ ብቻ ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል.
• አንድ ትልቅ ማሰሮ ውስጥ ማስቀመጥ ዝግጁ ምግቦች, ጭማቂ, የውሃ ሁለት ተኩል ሊትር ውስጥ አፈሳለሁ.
• መካከለኛ ሙቀት ላይ ልጣጭ ጋር ብርቱካን ከ መጨናነቅ ማብሰል. ፈሳሽ በእባጩ በኋላ ወደ ሙቀት ለመቀነስ እንዲሁም ሁለት ሰዓት ያህል ማብሰል መቀጠል አለባቸው.
• የ ልጣጭ ለጋ, ስኳር አንድ ጽዋ በአንድ ለትንሽ ግማሽ ውስጥ አኖረው ሲሆን ይህም ሙሉ በሙሉ የሚቀልጥ ድረስ ይጠብቁ ጊዜ.
• እንደገና አንድ እባጩ ወደ ፈሳሽ ለማምጣት እና ሌላ ሩብ ሰዓት ያህል ነው ተዳፍነው.

ይህ በእንዲህ እንዳለ, ጃም መካከል ጋኖቹን ማዘጋጀት - እነሱ በደንብ ከታጠበ እና sterilized ይገባል. የወደፊቱ ዝግጁ ጣፋጭ ይሆናል ጊዜ, አንድ ጠርሙስ, ሽፋን ወደ ይህም ለማዳረስ እንዲሁም ቀዝቃዛ እና በጨለማ ስፍራ ማከማቻ ላክ.

ብርቱካናማ ፈልቅቆ የተሰራ ጃም

በዚያ ፍሬ ልጣጭ የኑሮአቸውን - ይህ በጣም ጠቃሚ ምርት ነው. ከእነርሱ በጣም ጣፋጭ ብቻ ነው አስደናቂ ማጣጣሚያ ማብሰል, ነገር ግን ደግሞ በጣም ግብረገብ ያለው ይችላሉ. አንተ ውብ የመስታወት ማስቀመጫዎች በዓል ዘረጋ ወይም እንጀራና የዶሮና የሚሆን ጌጥ አድርገው መጠቀም አይችሉም. መጨናነቅ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው:

• , ሦስት ትልቅ ብርቱካን ውሰድ ከፈላ ውሃ ላይ አፍስሱ; ከዚያም ውኃ ሮጦ ስር ያለቅልቁ.
• ግማሽ ላይ ያለውን ፍሬ ተቆርጦ በገለፈቱ ያስወግዱ. ያፈከፍክ በጣም ቀጭን ቁራጮች ይቆረጣል. እነርሱ ወፍራም ነው ቁሩ ከሆነ, ነጭ የውስጥ መቁረጥ አይርሱ.
• በ ክር ላይ ባዶ ጥቅጥቅ ማንከባለል እና ሕብረቁምፊ ማጠፍ. ከዚያም በድስት ውስጥ ማስቀመጥ እና ቀዝቃዛ ውሃ ጋር መሸፈን. በየጊዜው ውኃ በመቀየር, ሦስት ወይም አራት ቀናት ዘፈዘፈ.
• የ workpiece በቂ ለስላሳ ይሆናል ጊዜ ሙቀት ላይ ድስቱን ማስቀመጥ እና አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ተዳፍነው. ከዚያ በኋላ, ውኃ ለመለወጥ እና ሂደት በርካታ ጊዜያት ይድገሙት.
• ምን ያህል ስኳር እና ውሃ ላይ መዋል ያለበት? ለዚህ ጥያቄ መልስ ለማግኘት, ወጥ ቤት ቅርፊት ላይ ንጣፍ እንመልከት. ስኳር መጠን ከአንድ በላይ ተኩል ጊዜያት, እና ውሃ መሆን አለበት - ሁለት.
• ያፈከፍክ ክብደት ከዚያም ስኳር 300 ግራም እና 400 ሚሊ ውሃ መውሰድ ያለበት, 200 ግራም ነበር እንበል. አንድ ለትንሽ ውስጥ የሚያስፈልጉትን ነገሮች አጥፈህ እና መካከለኛ ሙቀት ላይ ማስቀመጥ. የተፈለገውን ከሆነ መንፈሳቸው ዝንጅብል ሥር አንድ ቁራጭ ማከል ይቻላል.
• የ ሽሮፕ thickens ጊዜ ሲትሪክ አሲድ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ያክሉ. የ መጨናነቅ ዝግጁ ነው ጊዜ "ዶቃዎች 'መካከል ምልልስ መወገድ አለበት.

ብልቃጡን መያዝ ያስቀምጡት እና ክዳኑ ዝጋ. ይህም ይቀዘቅዝና ፍጥነት መጠን, በተቻለ መጠን ወደ ጠረጴዛ ወደ ማጣጣሚያ ያገለግላሉ.

የቀጋ ፍሬ እና ብርቱካናማ ከ ጃም

ይህ ጣፋጭ ተደረገልን እርስዎ እና የእርስዎ እንግዶች ደስ ያሰኘዋል. የሚከተሉትን አዘገጃጀት አጠገብ ማብሰል;

• የቤሪ ሁለት ኪሎ ግራም እና ቀጭን ቆዳ ጋር አምስት ትልቅ ብርቱካን በማስኬድ ተዘጋጁ. ምቾት ቢላ ጋር ትንሽ ቁርጥራጮች ወደ ፍሬ ቁረጥ.
• አንድ ስጋ ፈጪ (አጠቃቀም አትክልትና ፍራፍሬ ለማግኘት ማሸግ), ወይም በብሌንደር ጋር ይፈጨዋል በኩል የማይገባ gooseberries እና ብርቱካን.
• አንድ ትልቅ ድስት ወይም ሳህን ላይ ከተገኘው ተፈጭተው ማስተላለፍ, እና ከዚያ ወደ ስኳር ሁለት ተኩል ኪሎግራም ያክሉ.
• ምድጃው ላይ ያለውን ዕቃ ልበሱ እና እባጩ ወደ ይዘቶችን ለማምጣት.

ማከማቻ እርስዎ መጨናነቅ እና የፕላስቲክ ሽፋኖች ለ sterilized ጋኖች ያስፈልጋቸዋል.

ጃም "የፀሐይ ብርሃን"

ዱባ እና ብርቱካን የማይገኙ ጣዕም እንኳ በጣም ዝናባማ ቀን ሙድ ማንሳት የሚችል ነው. ስለዚህ አገልግሎት ወደ የእኛን አዘገጃጀት መውሰድ እና ቤተሰብዎን ኦሪጅናል ማጣጣሚያ ሊያስገርመን.

• ዱባ ውስጥ 700 ግራም (እርስዎ ትኩስ ወይም ታስሯል አትክልት መጠቀም ይችላሉ) እየቆረጡ ይቆረጣል.
• አምስት ብርቱካን, መከታ ልጣጭ ያለቅልቁ እና በደቃቁ ሥጋ አይቆርጡም.
• አንድ ሎሚ ጭመቅ ጭማቂ.
• በድስት ውስጥ ዱባ በሚነድድ እሳት ላይ አኖረው; ጽሕፈቱም. የ የሎሚ ጭማቂ ያክሉ እና አሥር ደቂቃ ያህል ተዳፍነው.
• ከዚያም ስኳር, ያለውን ምግቦች አንድ ኪሎ ግራም ላይ ለማከል ብርቱካን, ልጣጭ እና gelatin አንድ ፓኬት.
• እባጩ እና መጨናነቅ ማስቀመጥ ቀረፋ በትር በውስጥም ወደ ያምጡ. ከአምስት ደቂቃ በኋላ, ቅመም ማግኘት አለባቸው.
• እናንተ ጃም የሚፈልጉ ከሆነ በዚህ ነጥብ ላይ አንድ በብሌንደር ጋር ጅራፍ መሆን አለበት, አንድ ዩኒፎርም አግኝቷል. እርስዎ ሙሉ ቁርጥራጮች ጋር ምግብ የሚመርጡ ከሆነ, ይህ እርምጃ ይዘለላሉ ይቻላል.

ሁሉም ነገር ዝግጁ ነው ጊዜ ለማዳረስ ማጣጣሚያ የተጣራ ባንክ, አንድ መክደኛው ጋር ሳህን ዝጋ ተገልብጦ እሱን ለማብራት እና ቀዝቀዝ ድረስ ተዋቸው.

መደምደሚያ

የ ልጣጭ ጋር ብርቱካን መካከል መጨናነቅ ወዲያውኑ በጥቂት ወራት ውስጥ ማብሰል ወይም መደብር በኋላ ሌሎች ዓላማዎች ስራ ላይ ሊውሉ ይችላሉ. ይህ ጣፋጭ ማጣጣሚያ ፍጹም የተጨማሪ ሙቅ መጠጦች, እና በሰፊው ኬኮች እንዲሁም የቤት-የተሠራ ቂጣ የማስዋብ የሚውል ነው.